湖南省宁乡县人民法院
刑 事 判 决 书
（2014）宁刑初字第00141号
公诉机关湖南省宁乡县人民检察院。
被告人陈某伟，男，1973年1月13日出生于湖南省宁乡县，汉族，初中文化，农民。2013年11月28日因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品犯罪被宁乡县公安局刑事拘留，2013年12月26日经宁乡县人民检察院批准，次日由宁乡县公安局执行逮捕。现押宁乡县看守所。
辩护人隋晨光，湖南俊彦律师事务所律师。
被告人邱某玉，男，1969年6月28日出生于湖南省宁乡县，汉族，初中文化，农民。2014年1月16日因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品犯罪被宁乡县公安局监视居住，2014年3月7日由宁乡县人民检察院决定取保候审。2014年3月26日经本院决定重新取保候审。2014年6月5日经本院决定，次日由宁乡县公安局执行逮捕。现押宁乡县看守所。
辩护人刘再新，湖南光阳律师事务所律师。
宁乡县人民检察院以宁检刑诉（2014）97号起诉书指控被告人陈某伟、邱某玉犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年3月25日向本院提起公诉。本院受理后，依法适用普通程序，组成合议庭，公开开庭审理了本案。宁乡县人民检察院指派检察员杨晔、书记员陈娟出庭支持公诉。被告人陈某伟及其辩护人隋晨光、被告人邱某玉及其辩护人刘再新均到庭参加了诉讼。现已审理终结。
宁乡县人民检察院指控：2013年正月初三开始，被告人邱某玉通过其同学彭某辉从广东温氏禽畜有限公司以每斤2元的价格收购等外鸡（即身体有残疾或体型较小的鸡），其中残杂有死因不明的死鸡，总共约收购了60天的鸡，将其中的活鸡卖出一部分，卖不出的等外鸡和死鸡则放入冷冻库中。2013年5、6月份间，被告人邱某玉通过彭某辉认识了被告人陈某伟，明知被告人陈某伟从事腊鸡熏制，仍在9月至11月期间，以一元多每斤的价格将鸡肉销售给被告人陈某伟，销售金额2700元。被告人陈某伟购买这些未经检疫、检验、死因不明的鸡肉后，将其中一部分在自己位于宁乡县历经铺乡历经铺村的家中加工熏制成腊鸡，分3-4次在宁乡县玉潭镇杉木桥菜市场以每斤4-5元的价格销售了110-120斤。2013年11月26日，宁乡县动物卫生监督所在对被告人陈某伟家进行执法检查时，现场查获并扣押死因不明的鸡1974千克，腊鸡236千克。经对扣押物品进行抽样检验，鉴定样品属于检疫不合格动物产品。
2013年11月27日，被告人陈某伟被抓获归案。2014年1月14日被告人邱某玉到宁乡县公安局投案，并如实供述了上述事实。
为证明上述事实，公诉机关列举了证人钟某辉、杨某兰、黄某龙、彭某辉的证言，查封通知书，合同书，鉴定意见，现场勘验笔录，辨认笔录，现场调查光盘，案件移送函，到案经过，户籍证明，现实表现材料，被告人陈某伟、邱某玉的供述与辩解等证据予以证明。该院认为，被告人陈某伟、邱某玉生产、销售不符合安全标准的食品罪，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任，被告人陈某伟、邱某玉在共同犯罪中均是主犯，均适用《中华人民共和国刑法》第二十五条第一款、第二十六条第一款、第四款。提请本院依法判处。
被告人陈某伟辩称其购买的白条鸡、制作的腊鸡并非全部都是不符合安全标准的食品。
被告人陈某伟的辩护人辩称：动物卫生监督所不具有对食品进行鉴定的职能及资质，不能确认被告人陈某伟所有的白条鸡、腊鸡均为不符合安全标准的食品；被告人陈某伟的行为属于犯罪未遂；被告人陈某伟的犯罪情节轻微，客观上未造成严重后果；被告人陈某伟到案后如实供述自己的罪行，认罪态度好。请求对其从轻处罚。
被告人陈某伟的辩护人为证明其上述辩护意见，向法庭提交了宁乡县公安局历经铺派出所证明、宁乡县历经铺乡历经铺村民委员会证明2份、照片等证据予以证明。
被告人邱某玉对公诉机关起诉指控的犯罪事实均作了供述，未作辩解意见。
被告人邱某玉的辩护人辩称：被告人邱某玉并不明知陈某伟会将白条鸡制作成腊鸡；被告人邱某玉的主观恶性小，其行为没有造成严重的危害后果；被告人邱某玉平时表现好，案发后能投案自首。请求对其从轻处罚。
经审理查明：2013年正月初三开始，被告人邱某玉通过其同学彭某辉从广东温氏禽畜有限公司以每斤2元的价格收购等外鸡（即身体有残疾或体型较小的鸡），其中残杂有死因不明的死鸡，总共约收购了60天的鸡，将其中的活鸡卖出一部分，卖不出的等外鸡和死鸡则放入冷冻库中。2013年5、6月份间，被告人邱某玉通过彭某辉认识了被告人陈某伟，明知被告人陈某伟从事腊鸡熏制，仍在9月至11月期间，以每斤1元多的价格将鸡肉销售给被告人陈某伟，销售金额2700元。被告人陈某伟购买这些未经检疫、检验、死因不明的鸡肉后，将其中一部分在自己位于宁乡县历经铺乡历经铺村的家中加工熏制成腊鸡，分3-4次在宁乡县玉潭镇杉木桥菜市场以每斤4-5元的价格销售了110-120斤。2013年11月26日，宁乡县动物卫生监督所在对被告人陈某伟家进行执法检查时，现场查获并扣押死因不明的鸡1974千克，腊鸡236千克。经对扣押物品进行抽样检验，鉴定样品属于检疫不合格动物产品。
2013年11月27日，被告人陈某伟被抓获归案。2014年1月14日被告人邱某玉到宁乡县公安局投案，并如实供述了上述事实。
上述事实，有下列经庭审质证的证据予以证明，本院予以确认：（1）证人钟某辉证言，证明陈某伟在2013年9月至11月曾在市场贩卖3到4次腊鸡，每次贩卖30斤左右的腊鸡；（2）证人杨某兰的证言，证明邱某玉通过“彭细”从宁乡广东温氏禽畜有限公司收购等外鸡和死因不明的鸡，邱某玉明知陈某伟是制作腊鸡的，在“彭细”的介绍下，邱某玉向陈某伟出售了2000-3000斤的等外鸡和死鸡；（3）证人彭某辉的证言，证明其将从温氏公司收购的等外鸡转售给邱某玉，其介绍邱某玉将等外鸡出售给陈某伟，并告知邱某玉陈某伟是做腊鸡的；（4）合同书，证明邱某玉从彭某辉处收购广东温氏禽畜有限公司的等外鸡；（5）查封通知书，证明宁乡县动物卫生监督所查封陈某伟死因不明的鸡1974kg、腊鸡236kg、冰箱2台；（6）现场勘验笔录、辨认笔录、现场调查光盘在卷；（7）鉴定意见书、宁乡县动物卫生监督所关于确认病死动物产品检疫不合格的证明、关于确认冰冻白条鸡为检疫不合格动物产品的证明，证明从陈某伟处扣押的冰冻白条鸡为检疫不合格动物产品；（8）案件移送函及相关询问笔录在卷；（9）户籍证明、现实表现材料在卷；（10）到案经过、案情说明，证明被告人陈某伟于2013年11月27日被宁乡县公安局治安管理大队抓获、被告人邱某玉于2014年1月14日到宁乡县公安局治安管理大队投案自首的到案经过；（11）被告人陈某伟、邱某玉的供述与辩解，其均对上述查明的事实作了供述。
本院认为，被告人陈某伟、邱某玉生产、销售不符合安全标准的食品，其行为均构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。宁乡县人民检察院指控被告人陈某伟、邱某玉犯生产、销售不符合安全标准的食品罪成立，本院予以支持。被告人陈某伟、邱某玉在共同犯罪中均系主犯。被告人邱某玉主动到公安机关投案，如实供述了自己的犯罪事实，系自首，依法可以从轻处罚。被告人陈某伟到案后认罪态度较好，可酌情从轻处罚。被告人陈某伟提出其白条鸡、腊鸡并非都是不符合安全标准的食品的辩解意见，因与本案的事实相悖，故对其辩解意见本院不予支持，被告人陈某伟的辩护人提出动物卫生监督所不具有对食品进行鉴定的职能和资质，故被告人陈某伟制作的腊鸡不属于不符合安全标准的食品的辩护意见，经查：宁乡县动物卫生监督所出具的《鉴定意见书》符合相关法律规定，被告人陈某伟是对经鉴定为不合格产品的冰冻白条鸡进行熏制加工制成腊鸡，且其制作流程、加工环境亦不符合食品卫生安全标准。依据《最高人民法院、最高人民检察院﹤关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释﹥》第一条第二项之规定，被告人陈某伟用经鉴定为不合格产品的冰冻白条鸡制作的腊鸡属于不符合安全标准的食品，故对上述辩护意见，本院不予支持；提出被告人陈某伟为犯罪未遂的辩护意见，经查：被告人陈某伟将不合格的白条鸡制成腊鸡且已在市场上销售，其行为已经足以引起严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的发生，故对上述辩护意见，本院不予支持；提出被告人陈某伟的行为客观上并未造成严重后果，被告人陈某伟到案后认罪态度较好的辩护意见，本院已予考虑。被告人邱某玉的辩护人提出被告人邱某玉并不明知被告人陈某伟会将白条鸡制作成腊鸡的辩护意见，因与本案的事实相悖，对上述辩护意见，本院不予支持；提出被告人邱某玉的行为没有造成严重的危害后果，被告人邱某玉平时表现好，案发后能投案自首，请求对其从轻处罚的辩护意见，本院已予考虑。宁乡县人民检察院提出对被告人陈某伟判处一年至二年有期徒刑、对被告人邱某玉判处一年以下有期徒刑的量刑建议，本院予以采纳。据此，依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第二十五条第一款、第二十六条第一款、第四款、第六十七条第一款之规定，判决如下：
被告人陈某伟犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年，并处罚金人民币五千元（此款限于本判决生效后一个月内缴纳）。
（刑期从判决执行之日起计算，判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2013年11月27日起至2015年11月26日止。）
被告人邱某玉犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年，并处罚金人民币五千元（此款限于本判决生效后一个月内缴纳）。
（刑期从判决执行之日起计算，判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2014年6月6日起至2015年6月5日止。）
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向湖南省长沙市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应提交上诉状正本一份，副本二份。
审 判 长 熊天飞
人民陪审员 赵新江
人民陪审员 唐建华
二〇一四年六月九日
书 记 员 马 超
附相关法律条文：
《中华人民共和国刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第二十五条共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。
二人以上共同过失犯罪，不以共同犯罪论处；应当负刑事责任的，按照他们所犯的罪分别处罚。
第二十六条组织、领导犯罪集团进行犯罪活动的或者在共同犯罪中起主要作用的，是主犯。
三人以上为共同实施犯罪而组成的较为固定的犯罪组织，是犯罪集团。
对组织、领导犯罪集团的首要分子，按照集团所犯的全部罪行处罚。
对于第三款规定以外的主犯，应当按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪处罚。
第六十七条犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。