宁夏回族自治区银川市兴庆区人民法院
民 事 判 决 书
（2014）兴民初字第3710号
原告丁丽，女，1980年10月31日出生，回族，住宁夏回族自治区银川市兴庆区。
委托代理人周愔，宁夏兴业律师事务所律师。
被告汪四辈，男，1984年7月14日出生，汉族，住宁夏回族自治区银川市兴庆区。
委托代理人彭雪盈，宁夏浩晟律师事务所律师。
被告马吉贵，男，1980年12月7日出生，回族，住宁夏回族自治区银川市兴庆区。（以上信息由原告提供）
被告马兴宇，男，1982年5月17日出生，回族，住宁夏回族自治区银川市兴庆区。（以上信息由原告提供）
原告丁丽与被告汪四辈、马吉贵、马兴宇健康权纠纷一案，本院于2014年6月26日受理，依法由代理审判员徐贵友、人民陪审员张彦坤、白彩霞组成合议庭于2014年11月3日适用普通程序公开开庭进行审理。原告丁丽及其委托代理人周愔，被告汪四辈的委托代理人彭雪盈到庭参加诉讼，被告马吉贵、马兴宇经本院公告送达起诉状副本、应诉通知书、举证通知书、廉政监督卡、合议庭组成人员通知及开庭传票，公告期限届满未到庭参加诉讼，本院依法缺席审理。本案现已审理终结。
原告丁丽诉称，被告马吉贵系银川市兴庆区伊富万家香牛肉面馆（以下简称伊富万家香牛肉面馆）的经营者，被告汪四辈、马兴宇系该面馆的合伙人，并实际参与面馆的经营管理。2013年11月1日凌晨3时，原告与丈夫林某、朋友于某三人在食用该面馆的拉面后均出现头晕、恶心、四肢乏力、呕吐、昏迷等不适症状。随后三人被送往银川市第一人民医院进行急救，经检查三人均被诊断为：食物中毒。后经十三天的治疗，原告病情基本好转。在治疗期间，因此次中毒事件产生医疗费、误工费、护理费共计4636.7元，原告多次与被告协商赔偿事宜未果，故诉至法院，请求判令：1、被告马吉贵向原告赔偿各项经济损失8686元（其中医疗费1646.7元、护理费1040元、误工费6000元）；2、被告汪四辈、马兴宇对上述款项承担连带赔偿责任；3、案件诉讼费由三被告共同承担。
被告汪四辈辩称，首先，涉案面馆系个体性质，个体业主系马吉贵，被告汪四辈与马兴宇只是该面馆的拉面师傅，与面馆业主系雇佣关系，因此被告汪四辈认为其作为被告主体不适格，应依法裁定驳回原告对被告的起诉。其次，原告确实于2013年11月1日到该面馆外购了三份拉面，至于原告购买拉面后何时、何地食用，以及当天都食用了什么食物，被告不得而知，原告出现不良症状后，找到汪四辈，因为二人认识，被告汪四辈便为原告垫付了部分医疗费用，但原告出现的不良反应与当天食用的牛肉无关，综上，请法庭驳回对被告汪四辈的起诉。
被告马吉贵、马兴宇未到庭，也未提交书面答辩状。
经审理查明，伊富万家香牛肉面馆系被告马吉贵经营的个体工商户。2013年11月1日2时许，原告的朋友于某在该面馆外购了三碗拉面、三两牛肉，到某游戏厅供原告及原告丈夫和自己食用，该日3时许，原告及其丈夫和于某出现头晕、恶心、四肢乏力、呕吐、昏迷等不适症状，随后三人被送往银川市第一人民医院进行急救，诊断为“食物中毒”，被告汪四辈支付了部分医疗费后，原告支付医疗费1646.7元。后原告多次向原告主张赔偿未果，故诉至本院，请求依法判如所请。庭审中，原告向本院提交的某游戏厅的视频资料显示，原告除了饮用矿泉水并未食用过其他任何食物。原告向法庭提交的该面馆的视频资料显示，事发后，该面馆的视频资料曾中断七分钟。
另查明，2013年11月1日，银川市兴庆区卫生和食品药品监督管理局在对伊富万家乡牛肉面馆进行现场监督、检查中，该店未能出示肉类食品原料供货商的《动物检疫合格证》、《食品流通许可证》、《个体工商营业执照》等相关资料，且该店存在两台消毒柜均未接通电源，待用碟、碗内有水渍，生、熟牛肉混放等状况，据此，该局责令该面馆“1、餐具必须经消毒后方可供顾客使用；2、停业打扫卫生壹天”，当日10时许，为检测该批牛肉中是否存在“盐酸噻啦嗪、肉毒毒素、细菌、金黄葡萄球菌、大肠杆菌”，该局对店内生、熟牛肉进行了采样，检测结果显示该批牛肉中不含有盐酸噻啦嗪和肉毒毒素，但并未对该批牛肉中是否含有金黄葡萄球菌、大肠杆菌等其他细菌进行检测。
又查明，在银川市兴庆区卫生和食品药品监督管理局进行现场检查的过程中，被告汪四辈称其系该面馆合伙人，全面负责面馆工作，庭审中，被告汪四辈并未到庭，其委托代理人辩称汪四辈并非该面馆合伙人，只是该面馆的厨师，被告汪四辈曾自认其系“面馆合伙人”，是因对“合伙人”的错误理解所致。被告马兴宇称其系被告马吉贵的朋友，自2013年8月11日至检查当日都在该面馆工作，全面负责该店工作。
本院确认上述事实，有原告提交的个体工商户登记信息、付款小票、门诊病历、急诊科留院观察病例、心电图报告单检验报告单、疾病诊断证明、门诊收费票据、工资证明、立案报告、询问笔录、现场检查笔录、责令改正通知书、非产品样品采集记录、检测报告、监控录像及原、被告当庭陈述记录在案为凭，经本院审查，可以采信。
本院认为，首先，原告提交的某游戏厅视频资料中显示，原告进食伊富万家乡牛肉面馆拉面、牛肉之前除饮用矿泉水，并未食用其他食物，原告及其丈夫林某、朋友于某进食伊富万家乡牛肉面馆拉面、牛肉之后不久，三人均出现不同程度的不适症状，无证据证明该游戏厅经营者与原告存在利害关系，视听资料，符合证据的真实性、合法性、关联性，本院予以采信；其次，银川市兴庆区卫生和食品药品监督管理局对该面馆检查时，该面馆存在餐具未消毒，生、熟牛肉混放等状况，且该店未能出示肉类食品原料供货商的《动物检疫合格证》、《食品流通许可证》、《个体工商营业执照》等相关资料，以上种种状况，表明该拉面馆提供的餐饮服务存在瑕疵；第三，原告身体出现不适症状后，即被送往银川市第一人民医院进行治疗，被诊断为“食物中毒”。虽然银川市兴庆区卫生和食品药品监督管理局对该面馆的生、熟牛肉检测结果显示该批牛肉中不存在盐酸噻啦嗪和肉毒毒素，但并未对该批牛肉中有无大肠杆菌和其他对人体致害性细菌进行检测，故不能以此认定该面馆为原告提供了品质良好适于食用的食物。综上，本院认为，原告的损害后果与进食伊富万家乡牛肉面馆的拉面及牛肉存在因果关系，故该面馆的经营者理应对原告的损失承担赔偿责任。被告马吉贵系该面馆的经营者，故应对于原告的损失承担赔偿责任。被告汪四辈在银川市兴庆区卫生和食品药品监督管理局进行现场检查的过程中，自认其系该面馆合伙人，全面负责面馆工作，诉讼中否认其为合伙人，并辩称与拉面馆系雇佣关系，但未提供证据证明，故被告汪四辈系拉面馆合伙人，本院予以确认，故其亦应对原告的损失承担赔偿责任。原告诉称被告马兴宇系该面馆的合伙人，但并未向法庭提交证据证明其主张，本院不予采信。
关于原告的各项诉讼请求，本院具体分析如下：一、医疗费：原告诉请的医疗费有其提交的医疗费相关票据为凭，本院依原告主张，确定为1646.7元；二、护理费：原告并未提供相关证据证明产生了护理费，本院依据原告病情，认为原告无需护理人员，故对其关于护理费的诉请不予支持；三、误工费：原告仅向本院提交了宁夏亿鑫达物资有限公司出具的介绍信一份，欲以此证明原告在该公司工作，月薪为3000元。本院认为，原告提交的介绍信在不结合完税证明、工资单、劳动合同等有效证据的情况下，不足以证明其主张，且原告亦未能提供证据证明其因此次事件误工而产生了实际损失。故对原告的误工费，本院不予支持。综上，被告马吉贵、汪四辈应承担的经济损失为1646.7元。被告马吉贵、马兴宇经本院传票传唤，无正当理由未到庭，视为对其诉讼权利的放弃。依照《中华人民共和国侵权责任法》第十六条、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条第一款、第十九条、第二十条、《中华人民共和国民法通则》第三十四条第二款之规定，判决如下：
一、被告马吉贵、汪四辈于本判决生效之日起五日内支付原告丁丽赔偿款1646.7元；
二、驳回对被告马兴宇的起诉；
三、驳回原告丁丽其他诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费400元，公告费300元，共计700元，由被告马吉贵、汪四辈负担（此款原告丁丽已预交，被告马吉贵、汪四辈随上述款项一并给付原告丁丽）。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提交副本，上诉于宁夏回族自治区银川市中级人民法院。
审 判 长 徐贵友
人民陪审员 张彦坤
人民陪审员 白彩霞
二〇一五年二月三日
书 记 员 薛 盟
附本案适用相关法律条文
《中华人民共和国侵权责任法》
第十六条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》
第十七条第一款受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。
第十九条医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议的，应当承担相应的举证责任。
医疗费的赔偿数额，按照一审法庭辩论终结前实际发生的数额确定。器官功能恢复训练所必要的康复费、适当的整容费以及其他后续治疗费，赔偿权利人可以待实际发生后另行起诉。但根据医疗证明或者鉴定结论确定必然发生的费用，可以与已经发生的医疗费一并予以赔偿。
第二十条误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。
受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
第二十一条护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理人员原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。
护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。受害人因残疾不能恢复生活自理能力的，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。
受害人定残后的护理，应当根据其护理依赖程度并结合配制残疾辅助器具的情况确定护理级别。
《中华人民共和国民法通则》
第三十四条第二款合伙人可以推举负责人。合伙负责人和其他人员的经营活动，全体合伙人承担民事责任。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第十四条人民检察院有权对民事诉讼实行法律监督。
第一百四十四条被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
第二百三十九条申请执行的期间为二年。申请执行时效的中止、中断，适用法律有关诉讼时效中止、中断的规定。
前款规定的期间，从法律文书规定履行期间的最后一日起计算；法律文书规定分期履行的，从规定的每次履行期间的最后一日起计算；法律文书未规定履行期间的，从法律文书生效之日起计算。
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