山东省济南市长清区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）鲁0113民初3925号
原告：于腾飞、男，1988年5月9日出生，汉族，居民，住山东省乳山市。
委托诉讼代理人：刘梅，山东方良律师事务所律师。
被告：山东萨尔经贸有限公司，住所地济南市长清区。
负责人：国和平，该公司经理。
委托诉讼代理人：冯伟丽，女，1982年12月3日出生，汉族，该公司职工，住济南市。
委托诉讼代理人：马峰，山东地一律师事务所律师。
原告于腾飞与被告山东萨尔经贸有限公司合同纠纷一案，本院于2016年9月6日立案后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告于腾飞的委托诉讼代理人刘梅、被告山东萨尔经贸有限公司的委托诉讼代理人冯伟莉、马峰到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告于腾飞向本院提出诉讼请求：1、请求法院判令被告退还原告支付的保证金30000元；2、请求法院判令被告向原告支付自2016年6月1日至2016年7月9日止的营业额约9723元及利息；3、请求法院依法判令被告赔偿原告损失5000元；4、请求判令被告承担本案诉讼费等相关费用。事实和理由：原、被告于2016年1月18日签订华联美食城项目合作协议书，原告承包被告位于第二餐厅一楼华联美食城8号档，经营猪蹄米面，期限为2016年2月22日至2017年2月21日，费用按照原告总营业额的20%进行扣除，并约定合同签订需缴纳保证金三万元，在开业一个月内交齐，可延长一个月，根据本月销售额（2万元）。合同签订后，原告于2016年7月18日向被告缴纳保证金一万元，后根据合同约定，在原告营业额中直接扣除了两万元。后于2016年7月1日被告下达通知称：“因公司对市场有所调整，各档口更改为房屋租赁，请各业户进行综合思考，继续续约的业户于2016年7月5日进行续约，否则本公司按业户自动放弃本档口，请于2016年7月10日前撤离，公司按合同与业户结算”。被告在与原告没有对费用支付达成一致意见的情况下，强制要求原告撤场，至今未返还原告缴纳的保证金及2016年6月1日至2016年7月9日的营业额约9723元，也未偿还原告因此造成的损失，后原告多次与其磋商未果，为维护原告的合法权益，特提起诉讼。
被告山东萨尔经贸有限公司辩称，1、原告违约在先，按照协议约定被告不应该退还原告3万元保证金。2、原告要求支付自2016年6月1日至2016年7月9日的营业额9723元及利息，没有相应的证据及法律规定，被告不同意支付。3、原告诉求赔偿损失5000元无事实和法律依据。4、另外原告员工未按规定时间上班20天，6月9日-6月28日，按照协议约定每天扣除500元共计10000元。综上，原告诉求无事实和法律依据，请法院依法驳回原告的诉讼请求。
当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了交换证据和质证。对当事人无异议的以下证据，本院予以确认并在卷佐证：1、双方签订的《华联美食城项目合作协议书》；2、2016年1月18日被告为原告出具的《收据》；3、2016年7月1日被告发放的《通知》；4、四份营业额报表。对双方有争议的证据本院认定如下：1、被告提交的照片一宗，该照片系被告单方拍摄，且无法证实与本案的关系，因此对被告提交的该证据，本院不予认可；2、被告提交的物业费用单据及电费单据各一份，该证据系原告单方制作，且并非正规发票，亦无法证实与原告的关系，对该证据，本院不予认可。
根据当事人陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：2016年1月18日，被告山东萨尔经贸有限公司作为甲方与原告于腾飞作为乙方，签订《华联美食城项目合作协议书》，被告同意将位于第二餐厅一楼华联美食城的8号档口承包给原告进行经营餐饮。该协议书第二条第一款约定，租赁期为1年，自2016年2月22日至2017年2月21日止，乙方必须严格遵守甲方指定的上货路线及时间规定；第二款第七项约定，甲方对乙方下达销售任务，乙方预计月销售36000元，平均日销售约为1200元，如乙方平均四个月未达到销售任务，甲方有权收回租赁物，甲方收取乙方的质量保证金并扣除实际租赁时间应交的各类费用，余款在三个月内按70%退给乙方，30%为乙方违约金，甲方扣回。合同第四条第二款约定，经甲乙双方共同协商，结算时甲方按照乙方总营业额的20%（费用包括场地使用费、水电费、维修保养等费用）进行扣除。合同第九条第二款约定：“在合同期内，甲方如遇经营持续亏损或其它不可见因素，导致无法继续经营时，可单方面解除合同，结清乙方费用，不承担赔偿责任。”合同签订当天，原告通过转账方式向被告交纳质量保证金10000元整，被告向原告出具收据一份。合同签订后，原告在被告处以“煮蹄侠”作为品牌经营猪蹄米面至2016年7月10日。原告二月份为试营业，根据被告提交的四份结算单，原告三月份营业额为11837.12元，四月份营业额为21499.17元，五月份营业额为19299.96元，六月份的营业额为8137.25元。原、被告均认可双方三月到五月的营业额已经结算完毕且原告已经在前两个月的营业额中向被告支付剩余20000元保证金。2016年7月1日，原告向业户下达通知一份，内容为：“通知因公司对市场有所调整，现各档口更改为房屋租赁。请各业户进行综合思考，继续签约业户请于2016年7月5号前到我公司进行续约。否则本公司按业户自动放弃本档口，请于2016年7月10号前撤场，公司按合同与业务结算。”原告收到通知后，于2016年7月10日撤场，庭审中原、被告均认可双方之间的合作关系已经于2016年7月10日终止，但后来双方就结算事宜未达成一致意见。
本院认为，本案的争议焦点为双方合作关系终止的依据及被告是否应向原告返还质量保证金30000元。本案系合同纠纷，原、被告双方签订的《华联美食城项目合作协议书》系双方真实意思表示，该协议合法有效，对双方均有约束力，因此原、被告双方应按协议约定履行各自的义务。《中华人民共和国合同法》第九十三条第二款规定，当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。根据双方提交的证据，被告基于改变经营模式的目的，向所有业户发放通知，其并非以原告四个月未达到销售额为由，而单独跟原告解除合作关系，其解除的依据应当是双方协议第九条第二款的约定，即原告发生了无法经营的情形，满足双方约定的解除合同的条件。原告是基于被告发出的通知，于2017年7月10日撤场，双方之间的合作关系终止。被告并未以原告违约解除合同，应系对其相关权利的放弃，因此，被告不能以此抗辩原告要求其返还质量保证金的主张，对原告要求被告返还保证金的诉讼请求，本院予以支持；原告要求被告退还营业额9723元，该费用系原告估算数额，其并未提交任何证据，因此对原告的该项主张，本院不予认可；原告要求被告赔偿其经济损失5000元，但未提交任何证据证实其损失的实际情况，对原告的该项主张，本院不予支持。被告要求扣除其二月份到七月份为原告支出的相关成本，但其提交的证据无法证实该费用系其为原告的实际开支，且双方已经依据协议约定，对三月份到五月份的营业额结算完毕，其中已经包括被告为原告支出的相关成本，对被告的该抗辩，本院不予支持。案经调解未果。依照《中华人民共和国合同法》第六十条、第九十三条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下：
一、由被告山东萨尔经贸有限公司向原告于腾飞返还质量保证金30000元，限于本判决生效后十日内付清；
二、驳回原告于腾飞的其他诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费918元，减半收取计459元，由原告于腾飞负担134元，由被告山东萨尔经贸有限公司负担325元。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于山东省济南市中级人民法院。
代理审判员 张庆美
二〇一七年二月十五日
书 记 员 宋庆霞