湖南省邵东县人民法院
刑 事 判 决 书
（2015）邵东刑初字第217号
公诉机关湖南省邵东县人民检察院。
被告人姜某甲，经商。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年7月26日被邵阳市公安局直属分局刑事拘留，2014年9月1日被逮捕，现羁押于邵东县看守所。
辩护人王清平，湖南启航律师事务所律师。
湖南省邵东县人民检察院以邵检刑诉（2015）165号起诉书指控被告人姜某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2015年5月19日向本院提起公诉。本院受理后，依法组成合议庭，适用普通程序，于2015年7月29日、12月24日公开开庭进行了审理。湖南省邵东县人民检察院指派检察员鞠桂松出庭支持公诉，被告人姜某甲及辩护人王清平均到庭参加诉讼。本案在审理过程中，公诉机关建议延期审理二次，现已审理终结。
公诉机关指控：
被告人姜某甲为肖某均的销售下线买家，系张家界市茅岩河绿色食品有限公司经营者，××死猪肉的情况下，于2014年4月份以5500元一吨碎肉、12500元一吨冻肉的价格，先后两次从肖某均处合计收购碎精肉2.75吨、冻精肉约1吨，××死猪肉运至其经营的张家界市茅岩河绿色食品有限公司加工成香肠、瘦肉条等熟食产品销售。其中，被告人姜某甲以13.5元每斤的价格销售给张家界郝胖子旅游食品开发有限公司1700斤香肠，销售金额约23000元，余下的熟食产品均在张家界地区销售，销售金额约8000元。
为证明上述事实，公诉机关向法庭宣读并提供了被告人姜某甲的供述，证人龙某、欧某、李某、姜某乙、佘某、张某、孟某、田某、崔某、肖某均的证言，辨认笔录，企业注册登记资料，搜查笔录、扣押物品、文件清单，指认照片，抓获经过，户籍资料等证据。
公诉机关认为，被告人姜某甲生产、销售不符合安全标准的食品，××，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究被告人姜某甲的刑事责任，建议对被告人姜某甲在有期徒刑一年至二年内判处刑罚。
被告人姜某甲对公诉机关的指控无异议。
辩护人王清平辩护提出：姜某甲认罪态度较好且犯罪情节较轻，可酌情从轻处罚。
经审理查明：被告人姜某甲系张家界市茅岩河绿色食品有限公司经营者，被告人姜某甲明知肖某均（另案处理）销售给其的是病死猪肉，于2014年4月份以每吨碎肉5500元、每吨冻肉12500元的价格，先后两次从肖某均处合计收购碎精肉2.75吨、冻精肉约1吨，××死猪肉运至其经营的张家界市茅岩河绿色食品有限公司加工成香肠、瘦肉条等熟食产品销售。其中，被告人姜某甲以每斤13.5元的价格销售给张家界郝胖子旅游食品开发有限公司1700斤香肠，销售金额约23000元，余下的熟食产品均在张家界地区销售，销售金额约8000元。
上述事实，有下列经庭审举证质证并查证属实的证据证明：
1、被告人姜某甲的供述证明：他是张家界茅岩河绿色食品有限公司老板，生产、销售“湘西腊肉”小包装熟食。2014年4月，他分两次从肖某均处购进150件肉制品，每件重50斤，一共重3.75吨，其中110件碎精肉，价格5500元每吨，40件冻精肉，价格12500元每吨。这些碎肉大部分都加工成瘦肉条，一部分加工成香肠，瘦肉条销售价格14.5元每斤，香肠销售价格13.5元每斤。他卖给郝胖子公司香肠共卖了23000元，瘦肉条卖了8000元。××死猪肉生意的，××死猪肉，而且肖某军的货都是通过邵东到湘西的大巴车发过来的，第一次发货没有检疫票，第二次才让大巴车司机带来4、5吨数量的检疫票。
2、证人龙某的证言证明：张家界市茅岩河绿色食品有限公司法定代表人是张某，厂房、车间、仓库都是张某的，姜某甲租用部分车间生产腊肉制品。
3、证人欧某的证言证明：他在姜某甲的公司做事，有很多次发现冻肉里面出现坏肉的情况，有些坏肉发臭、发酸，颜色都是黑紫色的。姜某甲让他们将那些很坏的肉割掉扔了，剩下一些没怎么坏的、臭味不浓的拿来使用做成产品。
4、证人李某的证言证明：他是2014年春节后来姜某甲的公司做事，在生产过程中有时会发现进购来的冻肉在解冻时里面有一坨一坨的坏肉。
5、证人姜某乙的证言证明：他在姜某甲的公司上班，负责送货，送货地有郝胖子公司、步步高超市、南庄坪一个小门面等地。
6、证人佘某、孟某、田某、崔某的证言证明：他们都从姜某甲那儿进购过小包装腊肉食品进行销售。
7、证人张某的证言证明：他于2004年开始经营宏富土特产食品厂，2011年改厂名为张家界市茅岩河绿色食品有限公司，2013年1月8日他和姜某甲签订合伙联营协议，2013年4月他退出了。
8、证人肖某均的证言证明：姜某甲是他的表弟。他卖了两次货给姜某甲，××死猪肉，第一次2014年4月份，2吨碎精肉，价格5500元每吨；第二次是之后两三天发的货30件碎精肉（每件50斤）和80件（每件50斤）冻精肉，冻精肉价格是12500元每吨。姜某甲知道他做病死猪生意，××死猪肉。第一次发货他没开检疫票，第二次他让大巴车司机带了4、5吨检疫票过去。
9、辨认笔录证明：郭渊、肖某军辨认出姜某甲。
10、企业注册登记资料证明：张家界市茅岩河绿色食品有限公司法定代表人是张某。
11、搜查笔录、扣押物品、文件清单证明：公安机关扣押姜某甲公司账本5本、腊肉600斤、票据300张。
12、指认照片证明：姜某甲指认张家界市茅岩河绿色食品有限公司、生产车间、生产的腊肉、生产的熟食、生产的腊肠的照片。
13、抓获经过证明：2014年7月25日，邵阳市公安局治安支队民警在张家界市公安局治安支队民警配合下，在茅岩河绿色食品有限公司抓获被告人姜某甲。
14、户籍资料证明：被告人姜某甲出生于1968年3月13日，具有完全刑事责任能力。
本院认为，被告人姜某甲生产、销售不符合安全标准的食品，××，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控被告人姜某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，事实清楚，证据确实、充分，本院予以支持。被告人姜某甲在庭审中自愿认罪，酌情予以从轻处罚。对于辩护人王清平提出的姜某甲认罪态度好可酌情从轻处罚的辩护意见，本院予以支持。据此，根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，第六十四条，第五十二条，第五十三条，《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（二）项、第十七条之规定，判决如下：
1、被告人姜某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年，并处罚金人民币七万元。
2、追缴被告人姜某甲违法所得31000元上缴国库；
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即从2014年7月26日起至2016年7月25日止。罚金限判决生效后一个月内缴清。）
三、对于公安机关查押的涉案腊肉，由公安机关负责依法处理。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向湖南省邵阳市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。
审 判 长 廖卫华
审 判 员 罗俊平
人民陪审员 谭科银
二〇一五年十二月二十四日
代理书记员 蔡资俐
附相关法律条文：
《中华人民共和国刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第六十四条犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。
第二十五条共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。
第五十二条判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。
第五十三条罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。如果由于遭遇不能抗拒的灾祸缴纳确实有困难的，可以酌情减少或者免除。
最高人民法院最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”：
（一）含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的；
（二）属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的；
（三）属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的；
（四）婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的；
（五）其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。
第十七条犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪，一般应当依法判处生产、销售金额二倍以上的罚金。