广东省广州市荔湾区人民法院
民 事 判 决 书
（2017）粤0103民初6464号
原告：黄勇章，男，1969年7月19日出生，汉族，住广西钦州市钦南区。
委托诉讼代理人：陈奕荣，广东穗南律师事务所律师。
委托诉讼代理人：黄汇琳，广东穗南律师事务所实习律师。
被告：广州市东海湾酒家有限公司，住所地广东省广州市荔湾区花地大道以西262号。
法定代表人：孔肖眉，该公司总经理。
委托诉讼代理人：李爱国，广东锐锋律师事务所律师。
原告黄勇章与被告广州市东海湾酒家有限公司（以下称东海湾酒家）劳动争议纠纷一案，本院于2017年8月14日立案后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告黄勇章委托诉讼代理人陈奕荣、黄汇琳、被告东海湾酒家委托诉讼代理人李爱国到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。
相关案情
双方对以下事项无争议：
一、入职时间：2003年9月18日。
二、工作岗位：点心部副主管。
三、2016年5月至2017年4月平均工资数额为6471.04元。
四、仲裁请求：1、裁决确认黄勇章与东海湾酒家自2003年9月18日起至2017年6月20日止存在劳动关系；2、裁决解除黄勇章与东海湾酒家之间的劳动关系；3、裁决东海湾酒家支付拖欠黄勇章2017年5月17日至2017年5月24日的工资5600元；4、裁决东海湾酒家向黄勇章支付经济赔偿金196000元；5、裁决东海湾酒家向黄勇章支付2003年9月18日至2017年5月24日的加班工资907146.53元；6、裁决东海湾酒家向黄勇章支付2003年10月18日至2004年9月17日的双倍工资差额77000元。
五、仲裁结果：一、确认黄勇章与东海湾酒家自2003年9月18日起至2017年5月15日存在劳动关系；二、东海湾酒家一次性支付黄勇章2017年5月1日至2017年5月15日的工资3115.68元；三、驳回黄勇章的其他仲裁请求。
六、黄勇章诉讼请求：1、请求确认原告黄勇章与被告东海湾酒家自2003年9月18日起至2017年5月24日止存在劳动关系；2、请求判令解除原告与被告之间的劳动关系；3、请求判令被告支付拖欠原告2017年5月1日至2017年5月24日的工资5176.83元；4、请求依法判令被告向原告支付违法解除劳动合同的赔偿金181189.17元；5、请求依法裁决被告向原告支付2015年5月25日起至2017年5月24日的加班工资127637.54元；（以上合计314003.54元）；6、本案诉讼费用由被告承担。
双方存在争议的事项
一、劳动合同签订情况：双方于2008年1月1日签订无固定期限劳动合同。
被告提交了其与原告在2008年1月签订的劳动合同，该合同约定劳动报酬为基本工资800元＋加班工资3000元（每月26天，每天4：30－14：00），证明双方有签订劳动合同及被告每月支付给原告的工资中包含了加班费。原告确认劳动合同上的签名是其本人的，但对劳动合同有异议，称被告提供劳动合同给原告签名时，劳动合同的内容是空白的，原告填写完个人信息及签名后由被告收回，被告收回合同后再填写相关信息，而且被告也没有提供一份有双方签名的劳动合同给原告，另外，劳动合同开始的时间与入职时间不符，约定的工资组成与工资表不相符，劳动合同约定的加班工资实为岗位工资。
本院认为，原告对劳动合同有异议，但无提交证据予以反驳，对此，原告应承担举证不能的相应后果，本院对原告的异议不予采纳，被告提交的劳动合同有双方的签名确认，合同内容不违反相关法律法规的规定，应为有效，予以确认。
二、工时制度：黄勇章每天工作时间为8.5小时，每月休息4天。
原被告确认每天上班时间为4：30分，下班时间为14：00分，每月休息4天，双方争议的是每天上班时间中早餐及午餐的就餐时间，应否在工作时间中剔除。
本院认为，被告称每餐就餐时间为半小时，符合日常生活常理，本院予以采信。对于就餐时间，原告在就餐时间内未为被告提供劳动，属于休息状态，故被告提出每天的工作时间中不包含两餐就餐时间合理，本院予以采纳。在剔除两餐就餐时间合计1小时的时间后，原告每天的工作时间应为8.5小时。
三、离职时间：2017年5月24日。
原告主张2017年5月16日起经过主管庞国标批准而休假，后收到被告的调岗通知，原告在5月24日上班，并和被告发生纠纷而报警，并于当天离职，被告称原告自2017年5月16日口头提出辞职，从5月17日开始没有上班。原告举证指东海湾酒家行政人事部在2017年5月15日发出一份调岗通知，将黄勇章从点心部副主管岗位调往管理部岗位报到，调岗从2017年5月16日起开始执行，调岗后工资及其他待遇按照新岗位的标准执行。被告指该通知没有加盖公章，不承认该证据的真实性。原告2017年5月考勤表上打卡记录为5月1日至5月15日、5月24日，被告认为该表存在造假情况，对于5月16日考勤表显示有主管庞国标签名的休假，被告不予认可其真实性，而且主张根据黄勇章此前的考勤表其休假的确没有其他人签名确认的情况，所以5月16日后的考勤不是真实的。
本院认为，被告主张原告伪造了5月16日之后的考勤记录，没有提供证据证明，本院不予采信，原告主张其工作至5月24日，有打卡记录和报警回执为据，本院予以采信，确认原告离职时间为2017年5月24日。
四、加班工资：东海湾酒家需向黄勇章支付法定节假日加班工资10153.8元，不需支付延时加班工资和休息日工资。
被告提供有原告等员工签名的2015年5月至2017年4月及2017年5月1日－16日的工资表，工资表显示：2015年5月至2016年10月期间每月应发工资均为6000元，由基本工资1895元、全勤奖100元、加班费3855元、高温补贴150元等构成，另外再加上每月数额不等的奖励。2016年11月至2017年4月期间每月应发工资均为6000元，由基本工资1900元、全勤奖100元、加班费3850元、社保补贴150元等构成，另外再加上每月数额不等的奖励。被告以上述工资表证明其向原告支付了加班工资。原告对工资表真实性无异议，但不确认被告拟证明事实，工资表所载工资项目是东海湾酒家确定，且与劳动合同约定的工资构成也不相符，例如原告工资表显示其自2015年5月开始加班费是3855元，其上班时间与点心部其他一般员工是一样的，但其加班工资明显高于点心部其他员工，可以证明加班费实际是岗位工资，只是以加班费名义体现，因此不能证明被告已支付了加班费给原告。另外，原告提交了2017年5月考勤表复印件，显示原告5月1日至15日、24日有打卡考勤。被告提交原告2015年5月至9月、11月至12月、2016年4月至12月、2017年1月至4月期间的考勤表。经质证，原告对被告提交的考勤表真实性无异议。被告对原告提交的2017年5月考勤表复印件中1-15日考勤的真实性无异议，称该份考勤表的原件在原告处，原告在仲裁时出示过，打卡考勤到5月15日，这可以说明原告自5月16日起没有上班。
本院认为，被告对原告提交的2017年5月1-15日考勤无异议，原告对被告提交的工资表、考勤表无异议，本院予以确认。从双方实际履行劳动关系及每月固定工资情况看，被告实行的是固定工时制度和劳动报酬固定的双固定用工制度，即被告是按每天工作8.5小时，每月休息4天的工时制向原告支付固定数额的月工资，原告的月工资中已包含了延长工作时间的加班费用，经折算，原告每月工资收入不低于广州市最低工资标准，被告已足额向原告支付延时工作加班工资。关于法定节假日加班工资问题，考勤表显示原告在法定节假日存在加班，相对应月的工资表也没有显示被告有支付法定节假日加班工资，故本院认定被告没有向原告支付法定节假日加班工资。对于被告没有提供考勤表的月份，应由被告承担举证不能的责任，本院认定原告在此期间的法定节假日有加班且被告没有支付加班工资。经审查，原告在2015年5月25日至2017年5月24日期间法定节假日加班共计22天，原告应得法定节假日加班工资为6000元÷26×22×2=10153.8元。
五、黄勇章2017年5月1日至5月24日期间的工资为3230.8元。
本院确认原告工作至2017年5月24日，但被告没有向原告发放2017年5月工资，原告5月份工资计算为3230.8元。
六、经济补偿金：东海湾酒家应向黄勇章支付经济补偿金90594.6元
原告主张是被告单方面要求其调职降薪，并违法解除双方的劳动合同。被告主张原告是在2017年5月16日之后自动离职的。双方对原告离职原因各执一词，但均没有充分证据证明各自主张，故对双方主张本院均不确认。本案中双方均没有证据证明劳动关系解除的责任在于对方，应视为用人单位提出，双方协商一致解除劳动合同的情形，被告应向原告支付经济补偿金，计算为6471.04元×14=90594.6元。
（二）判决结果
原被告依法建立劳动关系，双方的劳动权益均受法律保护。
综上所述，依照《中华人民共和国劳动法》第四十七条、第五十一条，《中华人民共和国劳动合同法》第七条、第三十条、第三十六条、第四十六条、第四十七条，《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条，《广东省工资支付条例》第四十四条规定，判决如下：
一、原告黄勇章与被告广州市东海湾酒家有限公司在2003年9月18日至2017年5月24日期间存在劳动关系。
二、被告广州市东海湾酒家有限公司应自本判决生效之日起五日内，向原告黄勇章支付加班工资10153.8元。
三、被告广州市东海湾酒家有限公司应自本判决生效之日起五日内，向原告黄勇章支付经济补偿金90594.6元。
四、被告广州市东海湾酒家有限公司应自本判决生效之日起五日内，向原告黄勇章支付2017年5月1日至2017年5月2日的工资3230.8元。
五、驳回原告黄勇章的其他诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费10元，由被告广州市东海湾酒家有限公司负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广州市中级人民法院。
审判员 黄耀升
二〇一七年十二月二十七日
书记员 宋嘉杰
梁绮文