广东省广州市南沙区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）粤0115民初3453号
原告：黄志军。
法定代理人：程某（黄志军的妻子。
委托代理人：李成富，广东尚情律师事务所律师。
被告：李松生。
委托代理人：刘垒，广东华之杰律师事务所律师。
原告黄志军诉被告李松生提供劳务者受害责任纠纷一案，本院受理后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告黄志军的法定代理人程某及委托代理人李成富，被告李松生及委托代理人刘垒到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告黄志军向本院提出诉讼请求：1、判令被告赔偿医疗费116199.27元（个人自付）、住院伙食补助费10100元、护理费20200元、误工费22966.7元、交通费3000元、营养费5000元，共182465.97元并负担诉讼费。事实与理由：李松生在南沙蕉门滘大桥桥底旁经营东发，原告为其聘请的厨师，月工资6500元，每天工作时间从早上9点到晚上9点。2016年5月8日，原告在工作时突然晕倒，神志不清，后送至南沙黄阁医院，因原告病情严重，先后在广州市番禺区何贤医院、广东省中医院等医院治疗。原告�工作中晕倒受伤，被告作为雇主应承担赔偿责任。
被告李松生辩称：原告要求赔偿没有法律及事实依据，被告承担责任的前提是有过错及原告是提供劳务受伤，但现有证据显示其损害后果是其自身疾病所致，并非劳务所致，与被告无关；原告发病时，被告积极协助对原告进行救治，及时将原告送往医院，没有任何延误抢救的行为，没有任何过错，请求驳回原告的诉求。
本院经审理认定事实如下：东发是位于广州市南沙蕉门滘大桥桥底旁的一家餐饮店，实际经营者为李松生，截至2016年2016年9月9日，尚未办理营业执照或工商登记。黄志军系李松生雇请的厨师，其于2016年3月份开始在此工作。2016年5月8日约10时许，黄志军在厨房工作时感觉身体不适，遂在他人搀扶下离开厨房休息，其后被李松生的家属送至广州市南沙第二人民医院治疗。病历记载：�诉突发神志不清伴右上肢无力，黄志军支出医疗费1075.8元。黄志军于当日转至广州市番禺区何贤纪念医院治疗，诊断为“左侧基底节区脑出血、高血压病3级极高危”，该院对其行“左侧基底节区脑病内血肿穿刺引流术”。黄志军住院至2016年6月8日出院，共产生医疗费98523.13元。出院诊断为：1、左侧基底节脑出血；2、心肺复苏术后；3、缺氧缺血性脑病；4、肺感染；5、呼吸衰竭（I型）；6、急性肾损伤；7、中脑、右侧基底节区及双侧额顶枕叶皮层下区多发腔隙性脑梗塞；8、高钠血症；9、高血压病3级极高危。黄志军于同年6月8日转至广东省中医院治疗，入院诊断为脑出血术后（恢复期）昏迷状态、缺氧缺血性脑病、肺部感染、高血压3级（极高危组），其住院至2016年6月22日，产生医疗费18045.39元（个人自付4431.69元），医嘱建议避风寒、调饮食并继续康复治疗。黄志军于同日转至广州中医药大学金沙洲医院治疗至同年7月4日出院，产生医疗费13000.65元（个人自付4756.78元）；其于当日转至广州市红十字会医院治疗至同年7月18日出院，产生医疗费17520.03元（个人自付2146.17元）及护理费140元；其于当日转至解放军第四五八医院住院治疗至同年7月28日，产生医疗费11655.73元（个人自付1308.67元）；其于当日转至广东省中医院住院治疗至同年8月10日，产生医疗费16385.28元（个人自付1941.53元）；其于当日转至中国人民解放军广州军区总医院，住院至同年8月17日，产生医疗费9086.87元（个人自付1409.5元），出院诊断为植物状态（无反应觉醒综合征）、缺血缺氧性脑病、脑出血术后（恢复期）、高血压病3级（很高危组）等。黄志军称其在广东省中医院治疗期间由政府帮助为其办理了医疗保险，此后其仅支付个人部分医疗费。2016年11月3日，本院根据程某的申请，认定黄志军为无民事行为能力人并指定程某为其监护人。
诉讼过程中，李松生申请证人郭某、陈某、李某出庭作证。郭某陈述“我于2016年3月份进入东发做服务员，老板打电话我就去，工资100元/天，按天结算；2016年5月8日约11点，我和另外一个靓仔在厨房拔鸡毛时听到师傅（黄志军）电话响，但是没有人接，然后听到电话掉到地上的声音，我和他是背对着做事，扭头看到他两只手很不协调地从地上捡手机，我就叫他叫了几声他都没有回答；之后老板的母亲进来把他扶到厨房外坐下并打电话给老板，老板回来后，老板娘和老板的母亲就一起把师傅送到了医院；当时还有人过来送煤气，差不多是在师傅发病的前后；厨房有排气扇等设施。”陈某陈述“我于2016年4月中旬到东发做服务员，工资按天结算，不需要每天上班；2016年5月8日大概10点，我和�一个女服务员（阿欢）在厨房拔鸡毛鹅毛，听到师傅（黄志军）电话响，接着听到电话掉到地上便扭头看到他在捡手机，但是一只手拿不起来，是两只手把手机铲起，我就问他有没有事，他没有回答，之后老板的母亲扶他到厨房外面坐下并打电话给老板，老板开车回来了，师傅将工衣换掉自己上了车，老板娘和老板的母亲就一起将黄志军送到了医院；厨房是用铁片搭建的，上面有天花板，厨房内有两个排气扇和一个很大的落地风扇。李某陈述“2016年5月8日大概10点，我送两罐煤气到东发，送到时候看到一个在农庄做事的人走路有点不正常，我问他是不是喝酒了，他没有回答，之后看到他上了车。”黄志军对证人证言不予认可。本院在双方均在场情况下，查看了事发厨房，厨房依水塘而建，结构，为铁皮搭建的钢结构板房，天花板与墙壁未密封，换气扇位于燃气灶一�的墙面，中间操作台两侧分别是落地扇、通风口。
双方确认黄志军工资为200元/天，事发后李松生支付了6500元给黄志军，黄志军称该款系2016年4月9日至2016年5月8日的工资，李松生称黄志军在该期间上班25天，6500元包含工资5000元及人道主义补偿金1500元。黄志军进入东发工作时，李松生未安排其体检，李松生称黄志军曾提供过健康证给其查看，但没有复印，黄志军从来没有向其提到过自身有疾病的事情。程某称黄志军的身体看起来并无问题，其近几年没有体检，不知道患有高血压等疾病。
本院认为：黄志军是在为李松生经营的农庄提供劳务期间发生人身损害，其坚持以提供劳务受害主张权利，本院予以确认。根据《中华人民共和国侵权责任法》第三十五条“个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。提供劳务一方因劳务自己受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。”之规定，本案的焦点是李松生是否存在过错。首先，从黄志军的病情看，证人证言能够相互印证其是在厨房内感觉不舒服后被送往医院，且在入院时并未有昏迷症状，诊断出的“左侧基底节区脑出血、高血压病3级极高危”等疾病均非其所提供的劳务直接导致。黄志军此后在住院接受治疗期间的治疗亦是基于上述病况而产生，即黄志军提供的劳务并没有直接导致其受伤，李松生在黄志军病发后及时安排车辆送医救治，其并不存在直接过错，两者不存在直接因果关系。其次，根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法》规定，凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行健康检查，取得《广东省餐饮服务从业人员健康证明》后方可参加工作。餐饮服务提供者应当按规定组织本单位从业人员进行健康检查，并建立从业人员健康管理档案。上述规定不仅在于保障食品安全，同样是保证餐饮从业人员能够正常从事工作。即黄志军在东发担任厨师，应当取得健康证明，李松生作为东发的经营者应当安排黄志军进行入职体检，履行安排其健康检查的义务。尽管李松生主张其查看过黄志军的健康证但并未举证证明，且也没有履行上述法定义务。第三、结合黄志军的工作环境及病情等因素看，事发厨房有通风换气设施及风扇，但是金属材料搭建的厨房吸热性强且事发时已经立夏、气温逐渐升高。对于身体基本健康的人来说，适应上述环境并无问题，但是对于患有极高危高血压病且需要长期站立在灶台旁工作的黄志军来说�极易导致高血压病发从而产生其他损害。这与李松生未能进一步优化厨房工作环境及掌握黄志军的身体状况存在一定的关联。综上可知，黄志军的损害主要及根本原因在于自身，应自行承担主要责任。李松生未履行法定义务及未及时掌握黄志军的身体状况，应承担次要责任，本院确定结合本案实际，确定其承担20%的责任。
至于黄志军的损失情况，本院依据《广东省2016年度人身损害赔偿计算标准》，依法认定如下：1、医疗费，黄志军多次转院治疗，实际产生医疗费185292.88元，其扣除医保保险部分而主张116199.27元合法有据，予以支持；2、住院伙食补助费10100元（住院101天×100元/天）；3、护理费8080元（住院101天×80元/天），本院已支持其护理费，对于其另行支付的护理费不再重复支持；4、误工费，误工标准，受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；黄志军在东发做厨师时间较短，收入并不固定，其又不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，本院参照餐饮业上一年度职工的平均工资52345元计算住院期间误工费为14485元（52345元÷365天×101天）；5、交通费虽无票据，但住院及转院需花费一定费用，结合黄志军的治疗情况及本案实际酌情支持500元；6、营养费，虽无明确医嘱但结合黄志军的病情及本案实际酌情支持300元，以上共计149664.27元。因李松生支付已经支付给黄志军的款项是工资及人道主义补偿款，故不应作为垫付款项进行扣减。李松生应当赔偿29932.85元（149664.27元×20%）给黄志军。
综上所述，根据《中华人民共和国侵权责任法》第十六条，第三十五条，《中华人民共和国食品安全法》第四十五条，《最高人民法院关于审理人�损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十九条、第二十条、第二十一条、第二十二条、第二十三条、第二十四条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下：
被告李松生应于本判决发生法律效力之日起七日内一次性支付29932.85元给原告黄志军；
驳回原告黄志军的其他诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
本案诉讼费1975元，由原告黄志军承担1650元，被告李松生负担325元(各方直接向本院缴纳)。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广东省广州市中级人民法院。
审判员 胡秋玲
二〇一七年二月五日
书记员 李羿盟