江西省抚州市中级人民法院
刑 事 裁 定 书
（2014）抚刑二终字第29号
原公诉机关东乡县人民检察院。
上诉人（原审被告人）辛地发，男，1975年5月3日出生于江西省东乡县，汉族，初中文化，农民。2013年8月22日，因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被刑事拘留。同年9月27日被逮捕，现羁押于东乡县看守所。
上诉人（原审被告人）徐火旺，男，1954年11月17日出生于江西省上饶县，汉族，初中文化，个体户。2013年9月13日，因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被刑事拘留。同年9月27日被逮捕。现羁押于东乡县看守所。
辩护人祝平彪，江西尚饶律师事务所律师。
原审被告人徐某甲，女，1977年7月4日出生于江西省东乡县，汉族，小学文化，农民。2013年8月22日，因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被刑事拘留。同年9月27日被逮捕。同年11月12日，被东乡县公安局取保候审；同月26日，经东乡县人民检察院决定取保候审；同年12月27日，经东乡县人民法院决定取保候审。
原审被告人朱某甲，男，1989年9月16日出生于江西省东乡县，汉族，初中文化，个体户。2013年8月30日，因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被刑事拘留，同年9月27日被逮捕。同年11月12日，被东乡县公安局取保候审；同月22日被逮捕。现已取保候审。
东乡县人民法院审理东乡县人民检察院指控原审被告人辛地发、徐火旺、徐某甲、朱某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪一案。2014年3月7日作出（2014）东刑初字第6号刑事判决，认定被告人辛地发犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑四年，并处罚金人民币20000元；被告人徐火旺犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑四年，并处罚金人民币20000元；被告人徐某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年六个月，缓刑三年，并处罚金人民币10000元；被告人朱某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币6000元。原审被告人辛地发、徐火旺不服，提出上诉。本院受理后，依法组成合议庭，于2014年5月27日公开开庭审理了本案。抚州市人民检察院指派检察员廖立峰出庭履行职务，上诉人辛地发、徐火旺、原审被告人徐某甲、朱某甲；辩护人祝平彪到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原判认定：2012年9月至2013年3月，同案人徐明助（另案处理）邀集被告人辛地发合伙用病死猪肉生产烟熏肉对外销售。为此，两人从被告人朱某甲和李华利（另案处理）等人手中多次购买病死猪肉，其中向被告人朱某甲购买病死猪肉1400余斤。购得病死猪肉后，被告人辛地发和徐明助在进贤县民和镇涂家村的加工窝点生产烟熏肉2.6万余斤销售给被告人徐火旺，得货款26万余元。被告人徐火旺将该烟熏肉在上饶市销售。期间，被告人徐火旺为了能更好地销售烟熏肉，还专程到徐明助、辛地发的生产窝点指导生产。
2013年4月，被告人辛地发从被告人朱某甲和李华利（另案处理）等人手中多次购买病死猪肉，其中从朱某甲手中购得病死猪肉3000余斤。购得病死猪肉后，被告人辛地发与其妻被告人徐某甲在小璜镇古墩村上古墩组的加工窝点生产烟熏肉并销售给被告人徐火旺等人，其中销售给徐火旺1.3万余斤，得货款12万余元。因被告人辛地发第一次销售的烟熏肉不符合要求，被告人徐火旺还专程到东乡县指导被告人辛地发改进生产。
原审认定上述事实的证据有：
1、证人辛某丙的证言证实，辛地发生产烟熏肉的地点就是在小璜镇古墩村上古墩组他家的门口的一栋平房里，在附近的一冷库，目前对他们村没有影响。
2、证人朱某乙的证言证实，2013年4、5月份，辛地发到他家请他帮装运烟熏猪肉，从古墩村上古墩组运送了很多次烟熏肉到余江县杨溪乡加油站和高速公路余江收费站附近交给南昌至温州（或福鼎）、抚州至上饶的班车司机。装运到杨溪乡加油站有8至9次，每次货的重量是500余斤，装运到高速公路余江收费站附近有10多次，每次货的重量在400至600余斤，每次辛地发都会付给他运费。
3、证人吴某甲的证言证实，2013年，他是大客车抚州至上饶的班车司机，他的班车途径东乡、余江、鹰潭，最后到上饶市。在中途会帮人带货，并收取相应的运费。在2013年4月份至7月份期间，有一个60岁左右的人骑三轮车拉烟熏肉到杨溪乡加油站附近，请他帮把货装运到上饶市，然后交给一个中年男子，带了7、8次，每次有5件，最多有8件，每件有100余斤。这个送货的人的电话号码是138××××8281，上饶市接货的是一个38岁左右的男子他不知道叫什么名字，但见到照片认识。
4、证人邹某的证言证实，他在东乡县孝岗镇老虎岗经营大米加工厂，门口有一台地磅，经常为他人过磅称重收费。2013年4至7月份的晚上8、9点钟，有两名男子开辆小货车到他这过磅计重，他认识其中的一个年轻人，叫不出名字，但见到照片认识。
5、证人何某甲的证言证实，他家地下室和部分院子租给一个叫朱某甲的小璜人，租了有一年多时间，每年租金1万元。朱某甲说租他的房子是用来杀猪，并将他家的地下室改成冰库冰冻猪肉。他碰到过朱某甲杀猪，杀的有活的也有死的猪，有些是母猪。
6、证人徐某乙的证言证实，她在上饶市渡口中街60号经营了一家“苏老四餐饮商行”，她应顾客要求代销售过烟熏肉，以每斤十二元的价格从一个六十多岁的老头那买的，她再按每斤十三元卖出去。那个给她送来烟熏肉的人她看到照片认识。（公安3卷38-41页）
7、证人郑某的证言证实，她帮助母亲在上饶市信州区江中路184号做干货生意，有时候会进一些烟熏肉销售，是一个60多岁的男子送货过来，她以每斤12元从这老头子那购买烟熏肉进行销售。这个人他看到照片认识。
8、证人姜某的证言证实，她在上饶市信江中路38－4号经营姜先球干货店，有人问她店里是否有烟熏肉卖，她就通过别人问到了卖烟熏肉的人电话，她就打电话让那个人来店里谈销售烟熏肉的事，原来这个人是在他们市场销售过烟熏肉的人。她以每包六元的价格从该老头子那购买烟熏肉。这个销售烟熏肉给她的人不认识，但看到照片能辨认的出。
9、证人吴某乙的证言证实，他在孝岗镇南边村经营年旺养猪场。一般猪死亡得的疾病是蓝耳病、高热病。对这种病、死猪他会卖给细祥（朱某丙）、华利（李华利）、有财。有时候细祥的儿子（朱某甲）也来收过病死猪，2012年下半年卖了头淘汰母猪给朱某甲，这些收过病死猪的人他都可以通过照片辨认的出。
10、证人何某乙的证言证实，他猪场的淘汰母猪、病的母猪卖给朱某甲，死了的猪都是丢进粪池。
11、证人何某丙的证言证实，以前死了的猪都是卖给朱某甲，病猪都是没有利用价值当淘汰母猪卖给朱某甲。（公安3卷80-82页）
12、证人李同其的证言证实，他猪场死了的一头母猪给了一个年轻人，这个年轻人叫“念子”，拉去这头死母猪应该是卖。
13、证人黄某的证言证实，得了病的猪治不好就会卖给“小飞”、“念子”。猪得的病有脚肿、全身发烧，“小飞”、“念子”收购的这些病死猪也是卖出去。
14、证人张某的证言证实，猪得的病一般是高热病，对快要死的猪他会作为淘汰猪卖给细祥和陈小飞，卖给细祥的多一些，细祥的儿子（朱某甲）也来收过淘汰猪。
15、证人曹某甲的证言证实，治疗不好的病猪卖出去。今年2月，有头得了猪胆毒的死猪卖给了朱某甲，叫朱某甲拉走。
16、证人朱某丙（朱某甲之父）的证言证实，他和王某合伙收购淘汰母猪卖到宜春，他儿子朱某甲收过一些病、死猪，然后将这些病、死猪肉卖给辛地发做烟熏肉，他没有收购病死猪，其他的情况不知道。
17、证人王某的证言证实，他和朱某丙合伙收购淘汰母猪、肉猪销售到宜春，他没有收购病死猪。
18、证人朱某丁的证言证实，辛地发跟他说想收购死猪肉生产烟熏肉销售，他就告诉辛地发一个上饶做烟熏肉生意的老板的电话。
19、证人辛某乙的证言证实，辛地发和他是同村的人，辛地发从2012年开始和其老婆一起制作烟熏肉对外销售，原材料都是收购周边的残猪或死猪，辛地发收购的“残猪”价格在每斤4元，死猪每斤1元左右。加工烟熏肉用盐、色素、防腐剂等腌制，然后用炭火烤干。
20、证人朱某戊的证言证实，朱某甲跟他爸朱某丙都是做贩猪生意。
21、证人俞某的证言证实，他卖了10多头死猪、20头病猪给朱某甲。2013年2月还卖了头得胃缩水的死猪，7月份卖了头得猪丹毒的死猪给朱某甲。
22、同案人徐明助的供述证实，2012年9月至2013年3月，他和辛地发一起合伙用病死猪肉加工成烟熏肉卖给徐火旺。当时他俩在进贤县租了一个乡下养猪场作为厂房，他们每次从“念子”、李华利、李华忠那里买病死猪肉，从念子那里购买了四次，每斤3-3.5元，共4000斤左右；从李华利共购买7500多斤，每斤3.5元；从李华忠那共购买5000多斤，每斤3.5元。有时候辛地发自己买病死猪杀，然后拉到加工点加工烟熏肉。他和辛地发主要做事的，有时他俩的老婆徐某甲、雷某也会来帮忙擦盐、胭脂红之类的。加工好的烟熏肉以每斤10元的价格卖给徐火旺，共卖了两万多斤。徐火旺通过银行转账付款到他的信用社账户中，共付款26万元。这钱除去开支由他和辛地发平分。今年3月，进贤县查得比较严，就没有再做烟熏肉生意了。念子、李华利、李华忠销售的猪肉很便宜，才3元多一斤，而且他们平时做淘汰母猪生意，就会顺便收购病死猪。
23、证人施某甲的证言证实，去年上半年，他的猪栏租给一个东乡人，今年3月份他悄悄地搬走了。他不知道东乡人干什么。
24、证人施某乙的证言证实，他们村的废旧猪栏租给东乡人做肉加工，门口经常丢弃一些发臭的猪肉。
25、证人雷某的证言证实，她老公徐明助和辛地发合伙在进贤县一个废旧猪栏内用病死猪肉加工成烟熏肉，买的猪肉加工成本很低，表面呈红褐色。都是从朱某甲、王某、李华利、李华忠那里进货病死猪，她会去那里玩，那里请人帮忙做事。烟熏肉销售给上饶的徐火旺。徐明助和辛地发合伙做这种用病死猪肉做烟熏肉是从2012年9月份至2013年3月份。
26、证人陈某的证言证实，徐明助在进贤租了个旧猪栏用病死猪肉生产烟熏肉，他和乐某到那帮做了一段时间的事，猪肉表面呈红褐色。除了他们三个人外，还有个高瘦男子也在那里做事，徐明助是老板。
27、证人乐某的证言证实，她到徐明助加工点帮忙做事，做事的还有徐明助的外甥女、辛地发等人。后来还叫陈某也到做事，徐明助说过是用病死猪肉加工烟熏肉，肉表面呈红褐色。
28、证人曹某乙的证言证实，他和曹某甲合伙开的猪场，2012年11月，他将一头病猪和一头发病死了的猪卖给了朱某甲。
29、归案情况说明、抓获经过证实，2013年8月13日，辛地发因殴打他人被东乡县公安局行政拘留9天。期间，8月17日经询问辛地发，辛地发供述其收购不健康的猪肉与其妻徐某甲生产烟熏肉并销售的情况。2013年8月22日，东乡县公安局传唤辛地发、徐某甲至派出所并进行讯问，对自己所犯罪行供认不讳。2013年9月11日被告人徐火旺被抓获归案，2013年8月30日拘传被告人朱某甲到案。
30、东乡县工商局证明证实，无被告人辛地发、徐某甲、徐火旺及徐礼彬工商登记信息。
31、东乡县公安局枫林派出所出具的情况说明证实，犯罪嫌疑人徐明助、李华利在逃。
32、江西省食品安全协调领导小组办公室《关于开展打击非法屠宰加工经营病死畜禽专项行动的通知》附卷佐证。
33、常住人口信息证实，被告人辛地发出生于1975年5月3日；被告人徐火旺出生于1954年11月17日；被告人徐某甲出生于1977年7月4日；被告人朱某甲出生于1989年9月16日。四被告人犯罪时均已成年。
34、情况说明证实，原糖厂过磅的地方已搬走，过磅人无法联系，班车司机未查找到，生产工具已转移，未发现。
35、进贤县工商局证明证实，被告人辛地发及徐明助未在进贤辖区内办理工业生产许可证或食品QS证，未办理个体营业执照。
36、农业部关于进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知附卷佐证。
37、东乡县商务行政执法没收违法所得物品处理清单证实，3000斤病死猪肉已焚烧深埋。
38、搜查笔录、扣押决定书、扣押物品清单、照片证实，东乡县公安局对辛地发厂房、冰库进物搜查，搜查发现生猪约800斤、半成品猪肉约2000斤，生猪肉约200斤，并扣押被告人辛地发山梨酸钾、胭脂红、日落黄、严硝酸钠、谷酒。生猪肉2400、3000斤、东风汽车1辆。
39、辨认笔录证实，被告人辛地发辨认出从朱某甲、李华利、李华东、朱某丙、王某处购买病死猪肉；被告人徐火旺辨认出徐明助及被告人辛地发、徐某甲；被告人朱某甲辨认出俞某并证实从俞某处买了病死猪；吴某甲辨认出叫其带烟熏肉的人即朱某乙、徐礼彬；邹某辨认出被告人朱某甲、辛地发；徐某乙、郑雪芳、姜某辨认出被告人徐火旺；吴某乙辨认出朱某丙、被告人朱某甲及李华利；张某辨认出被告人朱某甲及朱某丙；朱某丁辨认出被告人徐火旺；徐明助辨认出被告人朱某甲（念子）；徐某甲辨认出李华利、李华忠、朱某甲；施某甲辨认出徐明助。
40、现场勘验笔录、照片证实，对制作烟熏肉现场进行勘验，发现1000斤猪肉，2000斤腌制猪肉，山梨酸钾等食品添加剂。
41、搜查笔录、扣押决定书证实，对徐火旺住处进行搜查，扣押笔录本等资料。
42、辨认现场笔录证实，徐明助辨认在进贤县民和镇涂家村委会施家村小组施某甲的猪场是其加工病死猪肉地点。
43、现场勘验、检查工作记录证实，对加工地点进行现场勘验、检查情况。
44、江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检测报告证实，东乡县公安局小璜派出所送检的猪肉检测挥发性盐基氮48.4mg／100mg，不符合《鲜（冻）畜肉卫生标准》规定要求。
45、被告人徐某甲东乡县农村信用合作社账户进账明细表证实，先后12次从上饶市吉阳信用社等打入款共计人民币114400元。
46、被告人辛地发的弟弟辛清发东乡县邮政储蓄银行账户进账明细表、蒋自立邮政储蓄账户明细表证实，2013年8月8日转入款人民币14500元（从账号×××5913转入），2013年6月12日转入人民币3860元（温州），2013年6月28日转入人民币2400元（温州）、2013年6月30日转入人民币5000元（温州）、2013年7月1日转入人民币2320元（温州）、2013年7月8日转入人民币6800元（温州）、2013年7月14日转入人民币4800元（温州）、7月19日转入人民币4200元（温州）、7月27日转入人民币5500元（温州）、7月29日转入人民币5000元（温州）、8月7日转入人民币5500元（温州）、8月14日转入人民币4000元（温州），共计人民币63880元。
47、徐明助在进贤县农村信用合作联社胜利分社卡号为×××9851账户从上饶信州区等信用社转入款明细表证实，被告人徐火旺及儿子徐礼彬先后汇给徐明助购肉款共计人民币262950元。
48、被告人徐火旺及儿子徐礼彬在上饶市信州区农村信用合作联社相府信用社、吉阳信用社、龙潭信用社等转、汇款明细表附卷佐证。
49、被告人徐某甲、辛地发中国银行账户明细表附卷佐证。
50、被告人辛地发的供述证实，2012年8月，他在小璜镇古墩村上古墩组做了一间房子。10月，他买了一台二手的冰库。2013年4月初，他接到一个姓兰的人的电话，问他是否能将死猪肉加工腌制成烟熏肉并告诉他怎样加工腌制。他说试试看。他就开始到猪场购买病死猪肉。2013年4月初，他从余江杨溪乡一个姓左的猪场老板那里购买了一只死猪，价格是2元1斤，共600元。之后，他还收购了一些死猪，价钱一般是每斤1.5-2元。收购到千把斤死猪肉后，他就用刀将死猪肉切成一块一块，然后他老婆徐某甲把盐、山梨酸钾、胭脂红、日落黄、亚硝酸钠、谷酒倒在一起搅拌，搅拌均匀后檫在死猪肉上，然后放进塑料桶里。他再用炭火将死猪肉烤干。烤好后，他就与姓兰的联系，2013年4月下旬，他就将加工好的猪肉通过南昌至福鼎的大巴客车寄到温州。过了两、三天，姓兰的打电话给他谈价格，最后他俩达成8.8元一斤。之后姓兰的汇了4000多元到他弟弟辛清发的邮政银行卡。他与姓兰的共做了8-9次这种生意。期间，他得知上饶一个姓徐的人也会收这种烟熏的病死猪肉，他就通过抚州至上饶的客车寄给姓徐的，徐按每斤9元付款，付了5000多元到他老婆徐某甲的信用社银行卡。他们之间做了7-8次生意，共卖了万把斤这样的烟熏肉出去。这些烟熏肉卖出去都是给别人吃。上饶姓徐的说他做的烟熏肉颜色不够，还到他的加工作坊两次，教他怎么做。这银行卡上的进账和除他借的两万，就是他的销售额。他分别借了上饶姓徐和他小姨子徐小红各一万元。
2013年4月，他联系朱某丙购买死猪肉，3.8元一斤。当晚，他跟朱某丙的儿子朱某甲在老虎岗的地方见面，死猪肉有200多斤，后他将死猪肉运回家里。之后，他从朱某甲那里进了几次货，价钱3.5-3.8元一斤，每次进货1500-2000斤左右，共进货一万多斤。他联系李华利、李华东购买死猪肉，一般在三中或行政中心后面碰面。他们两兄弟是分开跟他做生意的，李华力的肉是3.5元每斤，李华东的肉是3.4元一斤。他从李华东、李华利那共进货一万多斤。在他家查获的猪肉里有1200多斤是李华东那里进来的。8月12日晚上，他与李华东在老虎岗碰面，货有1200多斤，每斤3.4元，货款4000元。有1000多斤是8月11日从李华利那里进的货。剩下的都是冰库里原存的货。他们做这行生意的都明白这些猪肉是有问题的猪肉，有些是死猪，有些是病死猪。2012年9月至2013年3月，他和徐明助在进贤县一个废旧猪厂里用病死猪肉制作烟熏肉，销售到外地。当时，徐明助邀他合伙用病死猪肉加工烟熏肉的生意，每次都是从朱某甲、李华利、李华忠那里买的猪肉，购买猪肉的重量、价钱全都是徐明助负责记账、管理，只是告知他一下，每次都在1000多斤。具体数字徐明助清楚。买好猪肉后就拉到进贤加工，制作烟熏肉。徐明助还请了他的外甥女、外甥女婿、村庄的人来做事。做好的烟熏肉销售到外地，销售赚到的钱都是徐明助说的算，他是帮做事的，徐明助给多少他拿多少，他的目的是为了学习加工手艺和程序。到今年3月份，他发现徐明助不对劲，想把他踹出去，所以他们就拆伙了，他就到自己老家做这种生意。徐明旺负责联系卖猪肉、切肉、销售；他负责开车带猪肉回来，用绳子串肉。他俩的老婆都到过那里玩一下，但没有帮他们做事。当时说是平分，但具体账目徐明助说了算数，他就分到2万。
51、被告人徐火旺的供述证实，2013年3月，辛地发打他电话问他要不要用病死猪肉加工成的烟熏肉，他们同意以9元每斤交易。4月初，他到东乡看辛地发生产烟熏肉的环境，并告诉辛地发一些制作方法。4月中旬，辛地发通过抚州到上饶的班车运给他400多斤的烟熏肉，并告诉他徐某甲的信用社银行卡账号。他收到货后，打电话给辛地发指出不足，说肉的颜色不好，切得太小，要求辛地发每块肉要两、三斤左右。三天后，他汇了4000余元给徐某甲。5月，因加工的颜色不好，他到东乡指导辛地发加工。他们交易了二十次左右，他每买一次货就有一次银行汇款记录。根据货款可以计算出烟熏肉抵了部分借款，只欠他3700元。他共汇款21次，扣除借款，付给辛地发的销售款121540元购买烟熏肉13504斤左右。知道辛地发出事后他扔掉了600多斤，其余的他都卖掉了。这些烟熏肉他都销售到上饶市周边菜市场的一些卖干货的人，销售价是每斤11元或12元。他销售没有到工商等部门登记注册，也没有营业场所。
2012年9、10月至2013年3月，他从徐明助进货，4月至8月从辛地发进货，当时他问到徐明助的电话，问徐明助有没有烟熏肉卖。9月，徐明助打电话问他要不要货，每斤10.5元，他叫徐先发一些过来。过了几天，他收到400余斤的烟熏肉。第二次进货时，他付了货款4000余元到徐明助的账号。这样，每过十几天，他从徐明助进货一次，每次5-600余斤。2012年11月，他跟徐谈价降到每斤10元。后来辛地发的价格便宜，他就没从徐明旺那进货。第一次订货后，他到徐明助的作坊看徐明助，当时有徐明助请的师傅、徐明助的女婿、老婆在那生产。第二次，他到徐明助作坊指导过一次。
52、被告人徐某甲的供述证实，2013年4月份左右开始从事烟熏肉加工生意，她从事烟熏肉加工生意没有办理任何相关证照和资质，是家庭作坊式的加工制作。加工的猪肉是她丈夫辛地发从养猪场收来的残次猪和一些死猪。残次猪就是得病、打架等原因快死的猪，每斤3.5-4.5元之间。但是正常的猪肉售价在8-9元。肉进来后，她把肉切成1斤左右的条状肉块，然后抹上盐，盐里早就放好了山梨酸钾、胭脂红、日落黄、亚硝酸钠添加剂，抹好后就放在大桶里腌制，再加点酒，两天后，用绳子串起来用炭火熏烤。8月13日，东乡县公安局查获了3000余斤猪肉，半成品有2000余斤，未加工的有1000余斤。这些肉都没有送卫生、防疫等部门检验。2012年9月，辛地发说徐明助邀他一起用病死猪肉加工成烟熏肉。过了十多天，徐明助叫辛地发过去做这种生意到今年3月。有时候，她也会去加工点玩，里面请了人做事，不需要她帮忙。到今年3月，辛地发发现徐明助好多事瞒着他，就不跟徐明助合伙了，自己开始做这种生意。
53、被告人朱某甲的供述证实，2013年4月，辛地发问他有肉吗？他俩谈到3.3元一斤。第二天，他装了800多斤肉送到老虎岗附近与辛地发交易，辛地发付款3000余元，当时过磅430公斤。过了半个来月，他又卖了745余斤给辛地发。又过了一个来月，他又卖了680斤给辛地发。最后一次是2013年7月上旬，他卖了980斤给辛地发，他卖给辛地发的是病猪，还有些残次猪、死猪的肉。共3200多斤，他知道辛地发买这些肉是加工烟熏猪肉去卖。
他买来的猪放在他自己的猪栏里，有时猪发病，他就把生病的猪杀了，把猪肉放在冰库里，有时死掉的猪他也把死猪肉放在冰库里，然后再卖出去，他在南边村曹家猪场收购两头生病快要死的猪，每头200斤左右，在大王桥“年旺”猪场收购病猪一头，200多斤，小璜镇“晓华”买了两头，一头死猪，一头是病猪；“在红华”处买了头死猪。2012年年底，他还卖过几次病死猪肉给徐明助。当时徐明助打电话问他有没有病死猪肉卖，他说有，并说好价钱。然后徐明助、辛地发一起过来买了600多斤，后来徐明助又问他有没有货，他说有，徐明助和辛地发又买了800多斤，并付了上次的货款2000多元。共卖给徐明助病死猪肉1400多斤，每斤3-3.5元，这些猪肉都是中风的、发病的、死了的猪。他在“义力”处买了头残次猪和头病猪，在何某乙处买了头病猪，在年旺处买了头病猪。这些猪死后他就切块放在冰柜里。他自己猪场死的两头病猪也分解放在冰库里。徐明助买去就是加工成肉制品，但具体加工成怎样，他不清楚。
上述证据均经一、二审庭审举证、质证、认证属实，应予以确认。
原判认为，被告人辛地发伙同徐明助用病死猪肉生产、销售烟熏肉2.6万余斤，得款26万余元；伙同被告人徐某甲用病死猪肉生产、销售烟熏肉1.3万余斤，得款12万余元，情节严重；被告人徐火旺指导辛地发等人用病死猪肉生产烟熏肉并从辛地发、徐明助处购买烟熏肉3.9万余斤转售给他人，从中渔利，情节严重；被告人徐某甲伙同被告人辛地发用病死猪肉生产、销售烟熏肉1.3万余斤，得款12万余元，情节严重；被告人朱某甲收购病死猪肉并销售给辛地发等人4.4千余斤，得款1.4万余元，四被告人的行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人辛地发、徐火旺在共同犯罪过程中起积极主要作用，系主犯。被告人徐某甲在共同犯罪过程中起次要作用，系从犯，依法对其减轻处罚。被告人辛地发、徐火旺、徐某甲、朱某甲在案发后均能如实供述其犯罪事实，属坦白，依法可从轻处罚。据此，原审依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第二十五条第一款、第二十六条第一款、第四款、第二十七条、第七十二条、第七十三条、最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（二）项、第三条第（一）项之规定，认定被告人辛地发犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑四年，并处罚金人民币20000元；被告人徐火旺犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑四年，并处罚金人民币20000元；被告人徐某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年六个月，缓刑三年，并处罚金人民币10000元；被告人朱某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币6000元。
宣判后，原审被告人辛地发上诉提出，1、徐明助是主犯，为什么另案处理。他是被雇用，不是伙同，不是主犯。2、枫林派出所所查徐某甲信用社账户上的11.44万元款，其中有徐火旺给他的购车款、徐某甲妹妹在福建打工寄来的1万元钱，不是派出所说的12万元钱。3、他在枫林派出所指认的是朱某丙老板，怎么是送货人朱某甲顶罪，数量也和他说的不一样。
原审被告人徐火旺及其辩护人提出，认定上诉人徐火旺的第一起犯罪不构成生产销售不符合安全标准的食品罪；一审法院认定他指导辛地发等人用病死猪肉生产烟熏肉，并从辛地发、徐明助处购买烟熏肉3.9万余斤转售他人，货款38万余元，认定事实有误，请求依法改判。
经审理查明，原判认定，2012年9月至2013年4月，上诉人辛地发伙同徐明助用病死猪肉生产、销售烟熏肉2.6万余斤，销售得赃款26万余元；与原审被告人徐某甲用病死猪肉生产、销售烟熏肉1.3万余斤，销售得赃款12万余元。上诉人徐火旺指导辛地发等人用病死猪肉生产烟熏肉，并从上诉人辛地发、同案人徐明助处购买用病死猪肉生产的烟熏肉3.9万余斤转售他人，从中渔利；原审被告人朱某甲收购病死猪肉并销售给辛地发等人4400余斤，得赃款1.4万余元的犯罪事实清楚，证据确实、充分。
本院认为，上诉人辛地发伙同同案人徐明助用病死猪肉生产、销售烟熏肉2.6万余斤，得赃款26万余元；伙同原审被告人徐某甲用病死猪肉生产、销售烟熏肉1.3万余斤，得赃款12万余元，情节严重；上诉人徐火旺指导上诉人辛地发等人用病死猪肉生产烟熏肉并从辛地发、同案人徐明助处购买用病死猪肉生产的烟熏肉3.9万余斤转售给他人，从中渔利，情节严重；原审被告人徐某甲伙同上诉人辛地发用病死猪肉生产、销售烟熏肉1.3万余斤，得赃款12万余元，情节严重；原审被告人朱某甲收购病死猪肉并销售给上诉人辛地发等人4400余斤，得赃款1.4万余元，上诉人、原审被告人的行为均构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。上诉人辛地发、徐火旺在共同犯罪过程中起积极主要作用，系主犯。原审被告人徐某甲在共同犯罪过程中起次要作用，系从犯，依法对其减轻处罚。上诉人辛地发、徐火旺、原审被告人徐某甲、朱某甲在案发后均能如实供述其犯罪事实，属坦白，依法可从轻处罚。
上诉人辛地发提出，徐明助是主犯，为什么另案处理。他是被雇用，不是伙同，不是主犯。经查，同案人徐明助在逃，公安机关已另案处理，是公安机关处理案件的程序，与上诉人辛地发被定罪量刑没有必然的关系。从2012年9月至2013年3月，上诉人辛地发与徐明助在进贤县民和镇涂家村委会施家村小组租用施某甲的猪场生产加工病死猪烟熏肉两万余斤，销售给上诉人徐火旺，得赃款26万余元。在和徐明助进行生产加工病死猪烟熏肉的过程中，上诉人辛地发既进行加工，又购买病死猪肉，所获得的销售赃款进行平分。上诉人辛地发除伙同徐明助生产加工病死猪烟熏肉外，还伙同其妻原审被告人徐某甲在小璜镇古墩村上古墩组的加工窝点生产烟熏肉并销售给被告人徐火旺等人，其中销售给徐火旺1.3万余斤，得货款12万余元。原审认定上诉人辛地发在进行生产加工病死猪烟熏肉的过程中起主要作用，是主犯，有证人辛某丙、朱某乙、辛某乙、雷某等人的证言、同案人徐明助供述、上诉人辛地发、原审被告人徐某甲的供述、现场勘验笔录、辨认笔录、销售款项的进账明细表等证据证实在卷，认定事实清楚，证据确实充分，予以确认。上诉人辛地发提出的该理由与事实法律不符，不予采纳。
上诉人辛地发提出，枫林派出所所查徐某甲信用社账户上的11.44万元款，其中有徐火旺给他的购车款、徐某甲妹妹在福建打工寄来的1万元钱，不是派出所说的12万元钱。经查，原审认定上诉人辛地发伙同原审被告人徐某甲生产加工病死猪烟熏肉销售给上诉人徐火旺1.3万余斤，得赃款12万余元，有上诉人辛地发、徐火旺的供述、原审被告人徐某甲在东乡县农村信用合作社的账户有上饶市吉阳信用社等汇入款进账明细表证实在卷，应予认定。上诉人辛地发提出的该理由不予采纳。
上诉人辛地发还提出，他在枫林派出所指认的是朱某丙老板，怎么是送货人朱某甲顶罪，数量也和他说的不一样。经查，公安机关在侦查该案件时，已对朱某丙进行了调查核实，发现朱某丙只是伙同证人王某收购养猪场淘汰的母猪销售到宜春市。并未收购销售病死猪销售给上诉人辛地发。同时证实其原审被告人朱某甲收购病死猪销售给上诉人辛地发。据此，公安机关认定朱某甲属销售病死猪给辛地发用于加工烟熏肉，上诉人辛地发提出是朱某甲替其父亲朱某丙顶罪，没有事实依据，其理由不予采信。
上诉人徐火旺及其辩护人提出，认定上诉人徐火旺的第一起犯罪不构成生产销售不符合安全标准的食品罪；一审法院认定他指导辛地发等人用病死猪肉生产烟熏肉，并从辛地发、徐明助处购买烟熏肉3.9万余斤转售他人，货款38万余元，认定事实有误，请求依法改判。经查，2012年9月至2013年3月，上诉人辛地发与同案人徐明助合伙用病死猪肉生产加工烟熏肉期间，上诉人徐火旺向上诉人辛地发、同案人徐明助购买用病死猪肉生产加工的烟熏肉2.6万余斤，货值26万余元。2013年4月，上诉人辛地发与同案人徐明助拆伙单干用病死猪肉生产加工烟熏肉期间，上诉人徐火旺从上诉人辛地发处购买用病死猪肉生产加工的烟熏肉1.3万余斤，货值12万余元。同时，上诉人徐火旺认为上诉人辛地发、同案人徐明助生产加工烟熏肉不符合要求，并指导改进生产工艺。原审依据最高人民法院最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（二）项“属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的”；第三条第（二）项“生产、销售金额十万元以上不满二十万元，不符合食品安全标准的食品数量较大或者生产、销售持续时间较长的”之规定及《刑法》第一百四十三条的规定认定上诉人徐火旺犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，适用法律正确。认定的依据还有上诉人辛地发的供述、同案人徐明助的供述、上诉人徐火旺的供述；证人雷某、徐某乙、姜某、郑某等人的证言；原审被告人徐某甲在东乡县农村信用合作社的账户由上饶市吉阳信用社等转入款进账明细表、同案人徐明助在进贤县农村信用合作联社胜利分社账户由上诉人徐火旺及儿子徐礼彬从上饶信州区等信用社转入款进账明细表等证据证实在卷。认定事实清楚，证据确实充分，予以确认。上诉人徐火旺及其辩护人提出的理由与事实法律不符，不予采纳。
原审法院认定上诉人辛地发、徐火旺、原审被告人徐某甲、朱某甲犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，事实清楚，证据确实、充分，定性准确，量刑适当，审判程序合法。据此，依照《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十五条第一款第（一）项之规定，裁定如下：
驳回上诉，维持原判。
本裁定为终审裁定。
审判长 陈凤英
审判员 陈明星
审判员 张志平
二〇一四年六月十一日
书记员 孙 敏