陕西省咸阳市中级人民法院
民 事 判 决 书
（2017）陕04民初94号
原告：安国栋，男，1984年4月生，汉族，住礼泉县，自由职业。
被告：泾阳县盛云达奶牛养殖专业合作社，住所地泾阳县安吴镇西苗村7组4号。
法定代表人：雒辉，合作社主任。
原告安国栋诉被告泾阳县盛云达奶牛养殖专业合作社（以下简称盛云达合作社）特许经营合同纠纷一案，本院受理后，依法公开开庭进行了审理。原告安国栋及被告泾阳县盛云达奶牛养殖专业合作社的法定代表人雒辉均到庭参加了诉讼。现已审理终结。
原告安国栋诉称，2015年6月，原告加盟被告所谓的“盛云达”牌鲜奶销售，被告承诺拥有自己的奶牛养殖厂，证照齐全，并保证奶源质量合格，达到生鲜奶标准。随后原告向被告缴纳加盟费4万元，并签订《鲜奶吧加盟合同》。合同履行过程中，被告存在以下违约行为：1、被告供应原奶质量不合格，一直无法提供鲜奶检验报告，致原告被礼泉县食品药品监督管理局处罚3000元，停业整顿多日；2、被告在合同中约定的“盛云达”商标非被告注册商标，可能侵犯他人的商标专用权，致原告合同目的不能实现；3、被告不具备商业特许经营条例规定的“两店一年”；4、签订合同时被告证照不全，违法经营，被告提供过期的《动物防疫条件合格证》，存在欺诈行为。2016年5月25日，为消除食品安全隐患，原告单方终止了与被告继续合作。请求：1、判令解除双方签订的《鲜奶吧加盟合同》，由被告退还原告加盟费4万元及同期银行贷款利息；2、判令被告向原告赔偿礼泉县食品药品监督管理局罚款1500元；3、判令被告承担原告店面损失1万元，违约金5000元；4、判令被告承担本案诉讼费。
被告泾阳县盛云达奶牛养殖专业合作社答辩称，原告所交付的4万元现金是购买设备及技术培训的费用；食品检验报告需要机打的，我们这边只是简单手写的，我给他送过手写的，原告称工商局不认，但机打的是在咸阳做的，这个费用我不应承担；原告没有按时交纳奶账，未经我同意私自在外面拉奶源，如出现问题，应由其承担责任；我两天送一次，礼泉是第一站，送奶提前打招呼，合同上明确记录。
原告安国栋为证明其观点，向法庭提交了以下证据：
1、《鲜奶吧加盟合同》，证明：被告特许原告开设盛云达鲜奶加盟店，专门经营由被告统一配送的牛奶产品，特许加盟费4万元。
2、“盛云达”注册商标查询记录，证明：“盛云达”商标由澳大利亚丰瑞集团有限公司注册，被告非“盛云达”商标人。
3、《生鲜乳收购许可证》，证明：该许可证已失效，被告未继续办理该许可证。
4、陕西省代收罚款收据，证明：因奶品质量问题原告被礼泉县食品药品监督管理局罚款3000元。
5、录音光盘及文字整理、收据，证明：原告向被告付款至2016年1月31日。
被告对原告提交的证据1、2、3、4真实性无异议，但认为其商标未注册，是工商代理所命名，合法存在。罚款其与原告各半承担。4万元加盟费包括设备及技术培训费。对证据5录音真实性不认可，收据真实性认可，但该收据没有雒辉签字合法性不认可。
被告泾阳县盛云达奶牛养殖专业合作社当庭未提交证据。庭后被告向本院提交了一份送奶记录和与他人签订的《鲜奶吧加盟合同》，用以证明：其怀疑原告将《鲜奶吧加盟合同》“设备及技术培训费4万元”篡改为“特许加盟费4万元”。
原告安国栋质证认为：送奶记录没有其签字，但真实性认可，2016年4、5月份奶款未结；被告与他人签订的合同与本案无关，其未篡改本案合同。
合议庭经评议认为：
原告安国栋提交的证据1、2、3、4，来源合法，客观真实，被告无异议。本院对该证据的客观性、合法性、关联性确认。证据5中录音光盘及文字整理，因被告对真实性不予认可，原告再无其他证据佐证，故对其真实性不予确认。收据加盖被告公章，经手人的签字属被告内部管理问题，故对该证据的客观性、合法性、关联性确认。
对被告提交的送奶记录，原告对真实性无异议，双方均认可2016年4、5月份奶款未结，故对该证据真实性予以确认。被告与案外人签订的《鲜奶吧加盟合同》，因其庭审中对本案合同无异议，庭后仅怀疑合同有篡改，又未提供其留存的本案合同，故对与案外人签订的《鲜奶吧加盟合同》真实性、合法性、关联性均不确认。
本院依据确认的证据，查明以下事实：被告泾阳县盛云达奶牛养殖专业合作社成立于2014年8月4日。被告于2014年7月28日获得《生鲜乳收购许可证》，有效期限自2014年7月28日至2016年7月27日。2015年7月28日原告安国栋（乙方）与被告泾阳县盛云达奶牛养殖专业合作社（甲方）签订《鲜奶吧加盟合同》，约定：一、特许授权。1.1、甲方特许乙方在陕西省咸阳市礼泉县兴华街开设盛云达鲜奶加盟店，专门经营由盛云达统一配送的牛奶产品，……1.2、甲方所注册的商标、文字、相关网络等知识产权，以及产品申请专利及非专利技术所属权永久性“盛云达鲜奶店”所有，乙方不得擅自转让或许可他人使用。1.3、甲方将其所有“盛云达鲜奶”商标产品及相关经营模式根据本特许经营合同的约定许可乙方使用，……。二、特许经营加盟费用。2.1、甲方特许加盟费为人民币肆万元，本合同签订后，乙方须向甲方一次性支付订金肆万元，收款后，甲方开始为乙方预定设备。……。三、甲方的权利和义务。3.1、甲方负责给乙方提供奶源并保证奶的质量，……。3.5、甲方给乙方提供鲜奶，每半月结一次账，现将鲜奶价格定为4元每公斤，每个月结算一次运费，运费现定为300元每月，奶价和运费随市场行情上涨或下调。四、乙方的权利和义务。4.乙方开业甲方可派一个技术人员协助乙方经营3-7天，……4.6、新店开业之前，乙方到甲方培训实习，实习期间无任何费用。……。”另外，合同对甲方解除合同有约定，对乙方解除合同没有约定。合同签订后，原告共计向被告支付加盟费（含设备费）40000元。被告向原告提供的设备有：巴氏杀菌机、酸奶机、消毒柜。2015年10月13日经礼泉县食品药品监督管理局抽检，原告所售鲜奶菌落总数超标，不符合鲜奶相关标准。2015年11月18日，原告被礼泉县食品药品监督管理局处罚三千元，被告后与原告将罚款各半承担。合作期间，被告未提供鲜奶出场《检验报告》。2016年3月1日，原告向被告支付2016年1月10日至1月31日的奶款共计1584元。
另查，商标“盛云达”由澳大利亚丰瑞集团有限公司持有，其于2016年8月16日商标注册申请完成，专用期限2016年7月7日至2026年7月6日。
本院认为，本案的争议焦点：1、《鲜奶吧加盟合同》的法律性质及合同效力；2、原告请求解除该合同是否有法定理由；3、合同如解除，被告是否负有返还加盟费、赔偿店面损失、承担违约金的法律责任。
关于焦点1，被告将其企业标志、专有技术等知识产权类经营资源许可原告使用，原告按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，双方签订的《鲜奶吧加盟合同》符合商业特许经营合同的法律特征。双方意思表示真实、未违反法律、行政法规的强制性规定，合同自双方签字之日成立并生效。合同双方均应依约全面履行义务。
关于焦点2、被告在合同中承诺鲜奶质量合格，但一直无法提供产品《检验报告》，无法达到生鲜奶冷链运输条件，导致原告被礼泉县食品药品监督管理局处罚，故特许经营的产品的质量、标准不符合商业特许经营管理条例相关规定；被告成立于2014年8月4日，其经营期限未满一年即与原告签订特许经营合同，不符合“两店一年”的条例规定；被告所持有的《生鲜乳收购许可证》至2016年7月27日已经到期，没有证据证明该许可期限经过延长，许可人没有履行合同主要义务；基于上述原因，被告迟延履行合同主要义务，致使合同目的不能实现，原告依法享有合同解除权，故原告请求解除合同符合法律规定。至于原告提出的“盛云达”商标非被告注册等问题，因商业特许经营合同不排除非注册商标的特许，被告其商号中使用该商标文字是否构成商标侵权与本案无关联，本院不予论处，故原告该理由不能成立。
关于焦点3，合同解除后，尚未履行，终止履行。已经履行的，根据履行情况和合同性质恢复原状或赔偿损失。被告应退还原告加盟费40000元，原告应向被告返还加盟设备。礼泉县食品药品监督管理局处罚的原因不排除双方均有过错，且罚款双方已各半承担，应视为协商处理完毕。合同对违约金没有约定，原告亦未提交证据证明因被告违约其受到的损失，故其赔偿损失及违约金的请求本院不予支持。被告对原告所欠奶款无明确数额主张，亦未提交有效证据证明，故本院对该辩解意见不予采纳。
综上，依据《中华人民共和国合同法》第五条、第八条、第四十四条、第六十条、第九十四条（四）项、第九十七条、《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条一款之规定，判决如下：
一、被告泾阳县盛云达奶牛养殖专业合作社于本判决生效之日起十日内向原告安国栋返还加盟费40000元；
二、原告安国栋于本判决生效后十日内向被告泾阳县盛云达奶牛养殖专业合作社返还加盟设备，设备包括：巴氏杀菌机一台、酸奶机一台、消毒柜一台；
三、驳回原告安国栋其他诉讼请求。
被告如未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费1262元，由原告安国栋承担379元，由被告泾阳县盛云达奶牛养殖专业合作社承担883元。·
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人人数提出副本，上诉于陕西省高级人民法院。双方当事人在法定上诉期内均未提出上诉或仅有一方上诉后又撤回的，本判决发生法律效力，当事人应自觉履行判决的全部义务。一方不履行的，自本判决内容生效后，权利人可以向人民法院申请强制执行。
审判长 彭永刚
审判员 唐宏斌
审判员 张军海
二〇一七年三月二日
书记员 房 敏