广东省阳江市江城区人民法院
民 事 判 决 书
（2017）粤1702民初3636号
原告：吴巧娟，女，1969年12月8日出生，汉族，住广东省阳江市江城区（《诉讼文书送达地址确认书》确认的优先送达地址为阳江市江城区人民路，联系人为吴巧娟）。
委托代理人：黎新风，男，1970年10月25日出生，汉族，户籍地广东省阳江市江城区；现住广东省阳江市江城区。
被告：陈再丰，男，1978年7月19日出生，汉族，住浙江省瑞安市。
被告：郑光迪，男，1968年7月2日出生，汉族，住浙江省瑞安市。
原告吴巧娟诉被告陈再丰、郑光迪承揽合同纠纷一案，本院于2017年10月11日立案审理后，依法适用普通程序公开开庭进行了审理。原告吴巧娟及其委托代理人黎新风到庭参加诉讼；被告陈再丰、郑光迪经本院公告送达开庭传票，无正当理由未到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告吴巧娟向本院提出诉讼请求：1、判令被告支付加工费193796.10元及此款项所产生的利息（利息从2017年1月20日起计至还清款时止，按月利率2%计至起诉日约30000元）；2、本案诉讼费用由两被告负担。事实与理由：原告吴巧娟是个体经营户，在阳江市江城区××演上寨村××号经营缝源裤厂。2016年8月份，被告陈再丰、郑光迪和黄X苗（黄X苗电话：137××××1820，因不知道全名无法列入被告）三人合伙经营轮迪服饰，经布行介绍与吴巧娟、黎新风夫妇合作，原告为被告加工休闲裤，按双方约定合作条件如下：1、被告提供面料和辅料（商标、拉链等）；2、袋布、线和朴由原告提供；3、加工费每条20元结算（不含洗水费、绣花费）；4、洗水费、绣花费由被告承担。按洗水厂、绣花厂实收价格由原告代付后再向被告在收加工费时代收；5、加工费结算期:当月出货的加工费在下月8号前结清，结清所有加工费过春节。6、被告方安排技术师傅在工厂作技术指导和质检，原告工厂各工序严格按技术师傅要求操作，质量问题由被告方承担，技术师傅食宿则由原告承担。合作条件在微信有确认，详见微信记录。2016年8月，原告给被告加工了809条裤子，加工费含洗水费、绣花费15937.30元，被告于9月11日通过转账方式付清加工费。2016年9月，原告给被告加工了5189条裤子，加工费含洗水费、绣花费110227元，被告在10月31日支付50000元，11月15日支付60227元，分两次通过转账方式付清加工费，转出账户名均显示被告陈再丰的名字。在合作期间，原告加工完成多少货就给被告发多少，到下月初原告将对账单发给被告确认，然后被告把加工费转账给原告，被告郑光迪负责对账确认，被告陈再丰负责安排加工费。原告从2016年12月开始给被告加工2017年春夏天产品，2017年1月5日发货1192条，收货人为黄生（被告合伙人黄X苗），收货人电话为137××××1820（被告合伙人黄X苗手机）。1月5日发货928条，收货人为轮迪服饰黄生，收货人电话为被告合伙人黄X苗手机。1月16日发货1442条，收货人为谭永，收货人电话为135××××4659（谭永是被告郑光迪指定收货人，为轮迪收货发货的搬运工）。1月17日发货1156条，收货人为谭永。1月19日发货2163条，收货人为黄生（被告合伙人黄X苗），收货人电话为137××××1820（被告合伙人黄X苗手机），因黄X苗还在原告工厂跟单，谭永在春节放假无法提货，被告委托联城物流送货工人颜孝文（颜孝文手机：138××××7007、186××××7288），分别把本单3箱货转发给被告三个客户:1、上海豪浦服装城6楼08室的陈高荣，电话为138××××3306；2、杭州市环北服装市场的陈彩莲，电话133××××5808；3、杭州市置地广场B127室的陈阿发，电话137××××9825。1月20日发货890条，收货人为黄生（被告合伙人黄X苗），收货人电话为137××××1820（被告合伙人黄X苗手机）。1月5日至1月20日发了6批货共7771条裤子，加工费、洗水费和绣花费共193796.10元。在合作期间，被告郑光迪和技术师傅邹师傅（电话：136××××3033）因跟单验货而一直吃住都在工厂，加工上碰到小问题一般这俩人都可以解决，他俩作不了主的则和被告陈再丰沟通（微信有聊天记录）。临近春节被告急于出货，被告陈再丰和合伙人黄X苗开车来原告工厂催货并帮忙打包装发货，被告陈再丰要求工人加班加点赶货并承诺给工人加班补贴。被告陈再丰直至验收完1月20日最后一批货才驾车离开，被告郑光迪和黄X苗直至发完1月20日最后一批货才回去。监控录像截图是被告陈再丰和合伙人黄X苗在原告工厂活动事实。1月22日原告将对账单通过微信发给被告陈再丰对账，并要求支付加工费给原告。被告陈再丰在微信里没有回复，打电话过去回复：在吃饭，吃完饭打过去接了后，一直到现在也不接电话。经微信多次催才在1月26日下午回复了两条微信，找点借口说原告厂给他造成损失，要明年把货卖才能挽回损失，故意不给加工费。之后一直不回复微信，也不接电话。原告打电话给被告郑光迪，开始还接几次电话推托说钱全部在被告陈再丰手里，他没有钱，后来连电话也不接了。原告为了不误发工人工资，为了几十个家庭能过上欢乐年，于2017年1月25日向梁贤贞以月息2%的利率借了二十万元，用来支付了工人的工资。两被告、被告合伙人和技术师傅合作期间连吃住全部是原告的，竟然一分钱加工费都不给，是何等黑心。被告不守信用，轻视工人的艰苦劳动，企图侵占工人的血汗钱，故意赖账，存心诈骗，给被告和工厂工人造成巨大的损失，给经营环境造成恶劣的影响，被告的行为是严重的违法行为，是对法律的藐视，于情于理应该给予惩处。综上所述，请求法院支持原告的诉讼请求，还原告一个公道，维护诚信的社会环境，还社会一个公道；给诈骗分子严厉的惩罚，帮原告讨回193796.10元加工费及利息。
被告陈再丰、郑光迪没有作答辩，在举证期限内亦没有向本院提供证据。
原告为支持其主张，向本院提交下列证据：
1、对账单3份（原告自制2016年8月、9月、2017年1月对账单各一份，对账单载明了出货日期、款号、数量、加工单价、洗水、绣花、金额，以及累计应付款金额等，客户名称均为陈再丰。其中2016年8月的对账单记载了2016年8月10日至11日的加工总金额为15937.30元，2016年9月的对账单记载了2016年9月6日至10月5日期间的加工总金额为111775.30元，2017年1月的对账单记载了2017年1月5日至20日期间的加工总金额为193796.10元），拟证明被告欠原告193796.10元加工费；
2、借条（借条的主要内容为原告吴巧娟因资金周转困难于2017年1月25日向梁贤贞借款200000元，约定月利率为2%，借款期限为1年），拟证明原告借钱让工厂良性周转；
3、利息收据2份（2017年4月26日的收据载明吴巧娟支付2017年1月25日至4月25日的利息12000元，2017年7月25日的收据载明吴巧娟支付2017年4月26日至7月25日的利息12000元，两份收据上载明的经手人均为梁贤贞），拟证明原告因被告赖账造成了高额利息；
4、布行发货单2份（该2份发货单载明的发货人为尚品时尚有限公司，客户为陈再锋付黎新风），拟证明被告发面料给原告加工；
5、联城物流托运单6张（6张托运单的目的地均是广州，其中托运单号14205441、14208379、1420185614341045发货方是黎新凤，收货人依次：黄生、轮迪服饰/黄生、谭永、黄生；托运单号14206609发货方是飞一般，收货人是谭永；托运单号14341383发货方是轮迪服饰，收货人是黄生），拟证明原告将货物做好后将货发给了被告；
6、发货明细单7份（该7份发货明细单记载了原告2017年1月5日至20日期间向被告陈再丰发货货品的款号、颜色及总数量等，收货单位负责人落款处有“陈再丰”的签名），拟证明原告在1月份发给被告7771条裤子；
7、远展物流单3份（该物流单显示的收件人为陈彩莲、陈高荣、阿发），拟证明1月19日那批货从广州转发给被告客户；
8、借记卡明细3份及中国农业银行银行卡交易明细清单（反映陈再丰于2016年9月10日通过其名下的银行账号47×××96转账支付了15937元给黎新凤，陈再丰于2016年10月31日、11月15日通过其名下的银行账号62×××79的分别转账支付了50000元、60227元给黎新风），拟证明被告陈再丰已付清前面的加工费给黎新风，但没有收到后面的193796.10元；
9、录音光碟，拟证明被告陈再丰、郑光迪与原告微信的记录的真实性；
10、微信记录；拟证明原告和被告之间的合作过程；
上述证据9-10主要载明原告与被告陈再丰、郑光迪在微信上通过文字、语音方式的聊天对话。其中原告与被告陈再丰的聊天内容主要是被告陈再丰将裤子的布料、辅料等通过快递公司邮寄给原告加工裤子，原告完成加工任务后将成品再通过快递公司邮寄给被告陈再丰，同时原告将2016年8月、9月、2017年1月的加工费对账单各一份通过微信图片形式发送给被告陈再丰，被告陈再丰通过银行转账的方式将2016年8月、9月的加工费支付给原告的丈夫黎新风，原告多次在微信上向被告陈再丰追讨2017年1月的加工费，但被告陈再丰在微信中以原告延期交付货品且存在质量问题为由拒绝支付加工费后，未见其再与原告在微信中联系。以下择录部分微信聊天内容：吴巧娟文字：“陈总：今天有安排发布料下来了吗？”陈再丰语音：“他今天一定发过去，明天到”，吴巧娟文字：“好的”，陈再丰语音：“叫我师傅做个标准版寄过去，你那里弄好的话我再叫我师傅过去”，吴巧娟语音：“好的，你有什么指示可以跟我说说，或者是微信里说说，或者寄版过来有什么要求的可以在版里说一下”，吴巧娟语音：“陈总：布料收到了，今晚去试缩水率啦，你叫师傅安排纸样吧！还有各种辅料也要到位呵！师傅什么时候过来呢？”陈再丰语音：“好的，我叫他纸样安排一下，布料收到多少米呀？你要报个数量给我”吴巧娟语音：“陈总，上面是布的数量跟那个缩水率，你看下缩水率是横7直3，布的宽幅是1.45米”，吴巧娟文字：“陈总：随时可以裁布，听你指示进行流程呵”，吴巧娟文字：“刚刚电话咱们沟通了以下，大致确定了以下几点：以后的加工费以20元一条结算，（不含洗水费）拉链由你提供，袋布由我们提供，异色的袋布染了色用不完的给回你们处理，加工费在本月8号结清上个月的”，吴巧娟文字：“陈总：是这样没错吧？”陈再丰文字：“OK”，陈再丰语音：“面料可能是今天晚上才会到，但我要确认一下颜色”，吴巧娟文字：“好的”吴巧娟文字：“现在我们和邹师傅在洗水厂，黑色的已经没有问题了，等一下紫红色的一起拍让你看看”，陈再丰文字：“OK”，吴巧娟：图片（2016年8月份对账单），吴巧娟文字：“陈总：账单发过去了，你对一下吧”，吴巧娟文字：“陈总：大货板三个色都安排寄过来了吗？”吴巧娟：图片（2016年8月份对账单），吴巧娟文字：“陈总：紫色布料什么时候发过来呢？”陈再丰文字：“收到了、人在外面、4点左右打”，陈再丰文字：“发了”，陈再丰语音：“我们先把袋布全部带给你吧，下次那个算了，再说吧，你要准备一下那个袋布”，吴巧娟语音：“陈总：袋布这边我可以给他结账的，你只要负责叫他把袋布发下来，兰色黑色我已经叫他发了，紫色红色你报给他颜色会对得上”，吴巧娟语音：“那个紫红色的袋布还有200多米，似是可能不够了，他直接从他那发联城物流的”，陈再丰语音：“现在就是说紫红色，兰色全部发给你”，陈再丰语音：“后期做好准备就可以了，靳期我发过去”吴巧娟语音：“陈总，陈总，兰色我们己经拿了，你只要帮我安排紫红色就可以了”，陈再丰语音：“兰色你不要拿，兰色我还有几千米在这里。”吴巧娟文字：“已经收到蓝色袋布了”，吴巧娟文字：“拉链和其它的辅料要跟着发下来了啦”，吴巧娟：图片，吴巧娟文字：“陈总：是按照先做的比例裁布啦！尽快出货给你们！”吴巧娟文字：“陈总：收到汇款了，谢谢！”吴巧娟：图片（2016年9月份对账单），吴巧娟文字：“陈总：你好！上面的账单安排一下呗”，陈再丰语音：“我给老郑对一下，还有袋布没有减下来吗？”吴巧娟文字：“袋布的单发过来呗”，陈再丰语音：“发给老郑，然后问他袋布的单价，让他直接发给你”，吴巧娟文字：“好的”，吴巧娟：图片（2016年9月份对账单），吴巧娟文字：“陈总：袋布款减掉啦”，吴巧娟文字：“陈总：吃晚饭了吗？加工费帮我安排过来呗”，陈再丰文字：“可以”，吴巧娟文字：“陈总：还有什么单子安排过来吧，你说要打松紧腰头的板呢？”吴巧娟：图片（2016年9月份对账单），吴巧娟文字：“陈总：上面的加工费今天可以帮忙安排过来吗？”陈再丰：图片，陈再丰语音：“在看家具，我看一下，你那个账单发给老郑对一下，月底的话我会帮你安排过去的”，吴巧娟语音：“账单我已经发给老郑对过了，袋布也从中减过了，你看一下，方便就帮我安排一下咯”，吴巧娟：图片（2016年9月份对账单），吴巧娟文字：“陈总：吃过晚饭没有？上面的对账单已减掉袋布和洗水烂裤和次品的费用了，麻烦你们核对一下”，吴巧娟文字：“最后出货是10月5号，这个月你可以先不安排，下个月5号一起安排过来吧！”，吴巧娟文字：“[中国农业银行]您尾号6713的农行账户于10月31日16时05分完成一笔阳江加工交易，金额为50000.00元”，吴巧娟文字：“陈总：5万收到了，谢谢！”吴巧娟文字：“陈总：上次付了5万，还有余额60227元，麻烦你啦，谢谢！”吴巧娟：图片，吴巧娟语音：“陈总，陈总，你方便帮我安排那个款过来吗？”吴巧娟文字：“陈总：可以先安排过来吗？急用的，如果那帮工人走散了招人就难了，希望你帮帮忙，谢谢您！”吴巧娟文字：“陈总：收到了60227元，谢谢！”陈再丰文字：“全部货款结清！”吴巧娟语音：“是的，已经全部结清了，谢谢您！”吴巧娟：图片（2017年1月份对账单），吴巧娟文字：“陈总：加工费什么时候安排过来呀！”吴巧娟文字：“陈总：等你的加工费安排过来发工资给工人过年的喔，今天下午可以吗？”吴巧娟文字：“陈总：你说春节前安排一半过来发工资呢？先安排十万过来吧！急了”，吴巧娟文字：“陈总：你听电话呀！”吴巧娟文字：“先安排十万过来应急发工资呀！”吴巧娟文字：“陈总：在等你的钱过来安排发工资呀！回应一下呀！”吴巧娟文字：“陈总，你怎么总是不听电呢？这边工人等着发工资耶，你和老郑答应过我年前发一半过来过年的呢？”吴巧娟文字：“陈总：先结十万过来过年呀！怎么样也来一个回应呀！心里好难受，工人在等发工资呢！”陈再丰文字：“第一、你不是受害者；第二、这次做货几个款都要返工；第三、你们到现在没有把我们货出不完；第四、你们导致我们失去客户，现在客户说订货取消，客户卖多少算多少，我从来没有给人这样玩过，你说怎么弄，我现在给你们搞的血都气出来，人家到现在货都在托运部，这些都要你们造成损失。”，陈再丰文字：“电话你们不用打、现在可以这样说、我们给你们造成怎么大损失只有明年卖了才能挽回损失、我们也在跟客人谈了好多话、希望能销售出去、还有你们厂根本就合作不了，完全不负责任”……；原告与被告郑光迪的聊天内容主要显示被告郑光迪负责对原告的加工进行跟单及对账，以下择录部分聊天内容：吴巧娟语音：“老郑、老郑，现在紫红色布料回来了，定做车皮牌的9011款的，你要下来看一下吗？”郑光迪语音：“好的、好的”，吴巧娟文字：“老郑：忙吗？”吴巧娟文字：“把袋布的单子发过来吧！”郑光迪文字：“老板娘你好！”郑光迪文字：“用我们袋布2528条”，吴巧娟：图片（9月份对账单），吴巧娟文字：“老郑：上面的对账单17.5元加工费是我们第二次合作的价格，后面的加工费是20元一条含袋布的”，吴巧娟：图片（9月份对账单），吴巧娟文字：“老郑：袋布款减掉啦”，郑光迪语音：“那个洗水洗烂的40条是怎么处理的？你当时有跟阿丰谈好了没有？”吴巧娟文字：“到时候洗水厂来结账，如果是他们的责任，他们会赔45元一条，你到时再算加工费给我们，如果他核定是布料问题或其他问题，他不赔的，但如果是布料问题或其他问题的次品，我们一般是这样处理的：客户拿走次品就算加工费，如果不拿走就不算加工费的”，吴巧娟文字：“老郑：忙吗？大伙都在念你呢！看来工人对你感情好深的哟！那个裤头QC老是问我老郑什么时候再来呀？”，吴巧娟：图片（9月份对账单），吴巧娟文字：“老郑：上面的账单对一下吧，叫陈总早点安排过来”，郑光迪文字：“在温州这个手机没带身边，刚才看到”……
11、监控图片，拟证明被告陈再丰，郑光迪，黄X苗在工厂等发货；
12、结婚证，拟证明黎新风，吴巧娟是夫妻关系。
被告陈再丰、郑光迪对原告上述举证并未到庭进行抗辩。
经审查，本院对原告提供的证据认定如下：原告提供的对账单3份载明2016年8月、9月及2017年1月的加工费分别为15937元、110227元及193796.10元，而微信记录、录音光碟中有一部分内容双方确认被告已支付15937元、50000元及60227元给原告（即已支付2016年8月、9月的加工费15937元、110227元），与借记卡明细3份及中国农业银行银行卡交易明细清单的转账记录上的金额相吻合，故本院对原告提供的对账单、借记卡明细3份及中国农业银行银行卡交易明细清单、录音光碟、微信记录的真实性、合法性、关联性均予以确认；至于原告提供的借条、利息收据与本案没有关联性，本院不予确认；原告提供的布行发布发货单及联城发货单无法判断与本案事实认定有关联性，故本院对该证据亦不予认定；原告提供的发货明细单，上面收货单位负责人有“陈再丰”的签名，且被告陈再丰并未到庭进行抗辩，本院对该份证据予以确认；原告提供的远展物流单，上面仅有陈彩莲等案外人的名字，无法核实与本案具有关联性，故本院对该证据不予认定；原告提供的监控图片里面大多都为人物背影，无法核实照片上的人物，故本院对原告提供的该证据不予认可；而原告提供的结婚证，证实了原告与黎新风是夫妻关系，本院对其真实性、合法性、关联性均予以确认。
根据上述证据及原告在庭审中的陈述，本院作出如下的分析与认定：
原告吴巧娟与黎新风是夫妻关系。2016年，被告陈再丰多次提供布料、辅料等加工裤子所需的原材料给原告吴巧娟加工裤子，双方约定在当月8号结清上个月的加工费。2016年8月10日、11日，原告吴巧娟为被告陈再丰加工了809条裤子，加工费合计为15937.30元。2016年9月8日、10日，原告吴巧娟通过微信将载明“应付款：15937元”的8月对账单以图片的方式发送给被告陈再丰，被告陈再丰于10日收到对账单图片后在微信文字回复“收到了、人在外面、4点左右打。”、“发了”，在当日通过手机转账的方式将加工费15937元汇入了对账单中指定的账户（户口黎新凤，卡号：62×××13）。2016年9月6日至10月5日期间，原告吴巧娟为被告陈再丰加工了5189条裤子，加工费合计为111775.30元，扣减被的退次品裤加工费932.40元及洗坏的洗水费615.60元后，应付款110227元。2016年10月，原告吴巧娟多次通过微信将载明“应付款110227元”的9月对账单以图片的方式发送给被告陈再丰，被告陈再丰在微信中语音回复要求原告将对账单发给被告郑光迪对一下，且要求减袋布，尔后，原告通过微信将9月对账单以图片的方式发送给被告郑光迪，被告郑光迪在微信中语音回复询问原告对洗水洗烂的40条裤子的处理方式是什么，并问原告是否与被告陈再丰协商好了没有？原告吴巧娟经与被告陈再丰协商沟通后，被告陈再丰分别在2016年10月31日、11月15日通过汇款方式将50000元、60227元汇入对账单中指定的账户（户口黎新凤，卡号：62×××13）。
2017年1月5日至20日期间，原告吴巧娟继续为被告陈再丰加工裤子。被告陈再丰在原告吴巧娟提供的单号为NO.0003763、NO.0003764、NO.0003765、NO.0003766、NO.0003767、NO.0003768、NO.0003769“飞一般·缝源裤厂”送货单的收货单位负责人（签名）处签名确认2017年1月5日至1月20日期间，原告为被告陈再丰加工裤子的总数量为7771条（含17条次品）。2017年1月22日，原告吴巧娟多次通过微信将载明“应付款：193796.1元”的2017年1月对账单以图片的方式发送给被告陈再丰，被告陈再丰于2017年1月25日在微信中文字回复“第一你不受承若、第二这次做货几个款都要返工、第三你们到现在没有把我们货出不完、第四你们导致我们失去客户、现在客户说订货取消、客户卖多少算多少、我从来没有给人这样玩过、你说怎么弄、我现在给你们搞的血都气出来、人家到现在货都在托运部、这些都要你们造成损失”、“电话你们不用打、现在可以这样说、我们给你们造成怎么大损失只有明年卖了才能挽回损失、我们也在跟客人谈了好多话、希望能销售出去、还有你们厂根本就合作不了、完全不负责任”。此后，原告多次通过微信向被告陈再丰催讨加工费，被告陈再丰均无回应。2017年10月11日，原告以被告陈再丰、郑光迪尚欠2017年1月加工费193796.10元未付为由将两被告诉至本院，并在庭审中明确表示请求两被告共同支付加工费193796.10元及此款项所产生的利息（利息从2017年1月20日起计至还清款时止，按月利率2%计至起诉日约30000元）。
庭审中，原告主张其是在原、被告双方协商加工事宜时知道被告陈再丰、郑光迪为合伙关系，但其并未为此提供证据予以证实。
本院认为：本案属承揽合同纠纷。本案争议的焦点是：一、原告是否与被告陈再丰、郑光迪形成承揽合同关系？二、尚未支付的加工费及其利息应为多少？针对上述争议焦点，本院作出如下分析认定：
对于焦点一，被告陈再丰提供原材料给原告，由原告按其要求为其加工裤子，虽然双方并未签订书面的承揽合同，但从原告提供的中国农业银行银行卡交易明细清单及微信记录可以看出原告与被告陈再丰的交易方式与交易习惯是原告为被告陈再丰加工并发货完毕后，以微信图片的形式将对账单发给被告陈再丰，再由被告陈再丰通过银行转账方式将加工费支付给原告，双方形成了典型的承揽合同关系。原告主张被告郑光迪为被告陈再丰的合伙人，但分析原告提供的原告分别与被告陈再丰、郑光迪的微信聊天内容可知，在交易过程中，对货物的交付、加工、样式、对账主要是由原告与被告陈再丰双方协商。虽然原告通过微信将2016年9月的对账单以图片的方式发给了被告郑光迪，但这一做法也是在被告陈再丰的要求下发送的。此外，原告已收取的2016年8月、9月加工费均由被告陈再丰按原告的要求汇入指定的账号。另外，原告提供的对账单、发货单载明的客户均是被告陈再丰，并未提及被告郑光迪。本案中，原告并未提供有效的证据充分证实被告郑光迪为本案的共同承揽人，故原告请求被告郑光迪与被告陈再丰共同承担支付加工费责任的理据不足，本院不予支持。
对于焦点二，原告主张被告陈再丰尚欠原告加工费193796.10元，有原告提供的被告陈再丰签名确认的送货单、对账单及微信记录予以证实，虽然被告陈再丰在原告微信聊天过程中对原告提供的2017年1月对账单中的货品货期与质量表示了异议，但并没有如在对2016年9月份的对账单时一样就价格方面提出具体的扣减方案，且此后在原告多次与其联系沟通时，被告陈再丰均以逃避、消极的态度回避。本案中亦无证据证明原告为被告陈再丰加工的货物存在质量问题及延期对被告造成了经济损失，且没有证据证实被告陈再丰支付了2017年1月的加工费给原告，故本院对原告该主张予以认定。原告依约于2017年1月20日前已全部履行了交货义务，但被告陈再丰尚未支付相应的加工费，已构成了违约，现原告请求被告陈再丰支付尚欠加工费193796.10元，合法合理，本院予以支持。至于原告请求被告自2017年1月20日起按每月利率2%计算利息的问题，原告在与被告陈再丰的微信聊天约定当月8号结清上个月的加工费。因此，被告陈再丰尚欠原告2017年1月的加工费193796.10元应在2017年2月8日付清。因此，原告请求被告陈再丰支付的利息应以193796.10元为本金自2017年2月9日起按计算。至于利息如何计算的问题，虽然双方并没有约定逾期支付加工费的违约责任，且原告所提交的《借条》及《利息收据》与本案没有必然的联系，但根据《中华人民共和国合同法》第一百一十三条第一款“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，给对方造成损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。”之规定，原告请求被告按所欠加工费每月2%计算利息，理据充分，本院予以支持。
被告陈再丰、郑光迪经本院公告送达开庭传票传唤，无正当理由拒不到庭，本院依法作缺席判决。
综上所述，依照《中华人民共和国合同法》第六条、第八条、第一百零九条、第二百六十三条、《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条之规定，判决如下：
一、限被告陈再丰在本判决发生法律效力之日起十日内支付加工费193796.10元及利息（该利息按月利率2%，从2017年2月9日起计至本判决确定的履行期限届满之日止）给原告吴巧娟；
二、驳回原告吴巧娟的其它诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付延期履行期间的债务利息。
本案受理费4656元，由被告陈再丰负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于阳江市中级人民法院。
审 判 长 李土群
人民陪审员 林天成
人民陪审员 冯宏竞
二〇一八年四月十一日
书 记 员 李成香