陕西省山阳县人民法院
民 事 判 决 书
（2014）山民初字第00641号
原告郭乾锋，男，汉族，农民。
委托代理人刘安民，陕西丰阳律师事务所律师。
被告冯桂花，女，汉族，农民。
被告委托代理人刘刚，系陕西丰阳律师事务所律师。
原告郭乾锋诉被告冯桂花合同纠纷一案，原告2014年10月15日诉至本院，本院受理后，依法组成合议庭，于2014年10月30日公开开庭进行了审理，原告郭乾峰及委托代理人刘安民、被告冯桂花及委托代理人刘刚均到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告郭乾锋诉称：2014年8月22日，原、被告达成店面经营转让口头协议，原告从被告处接下了位于山阳中学学生食堂2楼13号窗口的餐厅，双方约定转让费35000元，原告当天给被告支付了25000元，另外给原告出具了一张10000元的欠条。被告随即把餐厅和仓库的钥匙交给原告。为正常经营，原告购置设备和原材料，从9月1日起正式经营到9月10日中午，学生午饭后，被告强行将餐厅门锁上，致原告无法经营。原告多次和被告交涉，被告既不退还转让费，也不交还钥匙，导致原告停业至今，给原告造成营业损失33550.18元，原告餐厅内食品和设备损失20000元。请求判令：1、解除原告和被告签订的店面经营转让协议；2、退还原告餐厅转让费25000元；3、赔偿原告营业损失33550.18元；4、赔偿原告购买设备和原材料的损失20000元。
原告为支持其诉讼请求向法庭提供以下证据：
1、山阳中学学生灶承包责任合同1份，以证明餐厅管理方将山阳中学学生灶二楼13号窗口操作间和库房承包给被告经营，约定期限2013年9月1日至2015年8月30日。同时证明该窗口的发包方收取营业收入的15.5%，原告只履行了8.5天，对于没有履行的部分是可以解除的。2、收条，以证明原告交给被告餐厅转让费25000元的事实。3、2014年9月11日被告给原告发送的手机短信。以证明被告明确表示收回餐厅经营权不给原告使用，被告违约。4、消费流水汇总表1份，以证明山阳中学学生食堂二楼餐厅各窗口的9月平均营业额为31064.99元。5、原告的购物清单1份，以证明原告购买食品原材料和设备的花费情况。6、发票8张。以证明原告购买食品原材料和设备的花费真实性。
被告冯桂花辩称：原、被告达成口头转让协议属实，双方约定转让费35000元属实，原告当天给被告支付了25000元现金和10000元欠条，被告向原告出具了35000元收条。但因原告欠被告10000元债务到期拒不偿还，2014年9月10日中午，被告索要欠款无果，遂用锁子将原告餐厅操作间房门上锁的办法迫使原告还款。9月18号被告主动派人到原告家里给原告送钥匙，原告不开门，也不收钥匙。9月19日，被告主动将餐厅操作间门锁打开并发短信告知原告，门已经打开，但原告拒不接收。被告只是索债方法欠妥，不同意解除合同，也不同意赔偿原告经济损失。
被告为支持其诉讼请求向法庭提供以下证据：
1、原告向被告出示的10000元欠条1份，以证明原告欠转让费10000元至今未还。2、证人曹栋（郭乾锋餐厅员工）的调查笔录以证明原告与被告已经约定2014年9月8日付清欠款，但原告拒不支付。3、证人冯时波（郭乾锋餐厅员工）的调查笔录。以证明原告与被告口头约定2014年9月8日还清欠款的事实。4、2014年9月19日短信证明已经短信通知原告餐厅操作间房门主动打开了。
为查清案件事实，法庭依职权调取以下证据：
1、餐厅监控照片2张，以证明被告主动开门时间。2、餐厅管理系统汇总表。以证明原告经营期间餐厅及原告营业收入。3、证人赵永齐谈话笔录。以证明原、被告达成转让协议及双方发生矛盾后，曾主持调解的事实。4、电信公司证明和短信记录证明被告开门通知送达原告的短信，已发送成功。
对于原告提供的证据分析认证如下：
证据1，被告无异议，证明被告曾与山阳中学学生餐厅发包方签订承包合同，该证据客观真实，予以采信。证据2，被告无异议。该证据客观真实，予以采信。证据3，被告无异议，该证据客观真实，予以采信。证据4，与本庭调取的山阳县中餐厅管理系统数据一致，予以采信。证据5，无被告签字认可，不予采信。证据6，其中2014年8月26日买水勺的发票被告无异议，予以采信。其他发票不予采信。
对被告提供的证据分析认证如下：
证据1，原告无异议，客观真实，予以采信。证据2，和证据3，原告有异议，缺乏书面证据印证，不予采信。证据4，能与电信公司短信记录相互印证，客观真实予以采信。
对于法庭依职权调取的证据分析认证如下：
证据1，2，3，原被告均无异议，客观真实予以采信。证据4，原告不予认可，但与原告手机号码及短信接收时间相互印证，客观真实，予以采信。
根据采信的证据、当事人陈述确认以下案件事实：
2013年9月1日，被告与山阳中学学生食堂发包方签订合同承包了该校餐厅2楼13号窗口的操作间和库房的经营权。2014年8月22日，原、被告达成餐厅经营权转让口头协议，约定：原告将自己享有的经营权转让给被告经营，双方约定转让费35000元。山阳中学学生食堂发包方，表示同意，认可原告按照发包方管理规定经营。同日，原告向被告支付了25000元并向被告出具了一张10000元的欠条：“今欠到冯桂花餐厅费用现金10000元整”，欠条未约定给付期限。被告向原告出具收条：“收到郭乾锋交来餐厅转让费叁万伍仟元整”。被告当天把餐厅和仓库的钥匙交给原告。口头合同履行完毕。
原告从2014年9月1日正式经营至2014年9月10日中午。学生午饭后，因被告向原告索要10000元欠款未果，双方发生争执，被告遂将原告正在经营的餐厅操作间房门加锁。同时查明，2014年9月11日，被告给原告发去短信称：“告诉你们，一万元欠款在明早八点若不付清，明下午我开始经营，两万五算违约金，这么多年我还从未见过你们这种不服抬举的人，让人一步反而成了恶意。何必当时一把付清，还存在费这些口舌等”。山阳中学学生食堂发包方知道后，经发包方劝说，9月19日上午8时，被告主动将餐厅操作间房门锁打开并于同日16时09分通过手机向1332534****（原告手机）发送短信：“店门已经给你打开了，你自己看着办吧！”。原告仍未接管经营。因双方僵持无人经营，山阳中学为了迎接上级卫生检查，餐厅发包方派人将操作间已经腐败变质的食物成品半成品清理倒掉。2014年10月8日发包方代表赵永齐给原、被告双方调解，提出调解意见：郭乾锋继续经营；被倒掉的食品折价1000元及管理方经济损失4000元，全部由冯桂花负担。原告提出其经营损失要求被告负担，但被告不同意，故未达成调解协议。另查明，2014年9月1日0时至2014年9月30日23时59分山阳中学学生餐厅二楼平均营业额31064.99元，9月份2楼13号窗口的餐厅营业额7663.2元。原告自2014年9月10日中午至2014年9月19日16时，因被告锁门造成原告9.5天无法营业，应得纯利润损失=（15%＋20%）÷2×31046.99÷30×9.5=1721元。还查明，原告餐厅操作间内存放的煤气灶头、电子称、煤气罐、烤机等设备和部分食品原料至今尚存放在操作间。
本院认为，原、被告自愿签订店面经营权转让口头协议，该协议是双方真实意思表示，不违反法律强制性规定，口头转让协议合法有效。原告向被告交付转让费，互相出具条据，被告向原告交付操作间和库房的钥匙。口头协议双方因交付标的物，即履行完毕。对已经履行完毕的合同，原告请求解除，被告不同意，不符合解除的法定条件，本院不予支持。被告因索要欠款无果，将原告正在经营期间的餐厅操作间房门上锁，导致原告无法正常经营，侵犯了原告自主经营权利，构成侵权。被告有过错。因侵权造成原告停业9.5天无法营业，应得纯利润损失1721元，被告应当赔偿。因侵权造成原告操作间食品原材料报废的经济损失折价1000元，被告也应当赔偿。但原告通过手机短信应当知道侵权行为已经停止后，仍然放弃经营导致继续扩大的损失，被告不承担责任。关于原告诉称自己并不知道被告曾与发包方签订书面合同内容问题，因双方已自觉与发包方达成一致，口头转让合同得到了发包方认可，理由不能成立。原告欠款未约定还款期限，被告有随时向原告主张的权利。被告用锁门方法迫使原告还债，采取的自力救济行为虽然方法不当，并不构成违约。关于被告短信称：“一万元欠款在明早八点若不付清，明下午我开始经营，两万五算违约金等”，是否构成被告不履行合同义务，违约在先的问题。因被告发送该短信目的是索要欠款，达不到目的后提出了其他解决问题的办法，但因原告没有明确作出是否同意或部分同意的表示，故该短信内容不产生合同法律效力。原告请求被告赔偿其购买设备损失于法无据，本院依法不予支持。根据《中华人民共和国合同法》第八条、第十条、《中华人民共和国民法通则》第一百一十七条、《中华人民共和国侵权责任法》第六条、第十九条之规定判决如下：
限被告冯桂花于本判决生效之日起5日内给付
原告郭乾锋锁门期间纯利润损失1721元。并支付被倒掉的食品原材料折价损失1000元。
二、驳回原告其它诉讼请求
本案案件受理费2400元，原告负担2300元，被告负担100元。
如不服本判决，可在判决书送达之日起15日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于陕西省商洛市中级人民法院。
审 判 员 孙淑梅
审 判 员 王 鹏
人民陪审员 董榜维
二〇一四年十二月三日
书 记 员 张 烨