广东省广州市越秀区人民法院
民 事 判 决 书
（2015）穗越法民一初字第4495号
原告：孙博，住湖南省洞口县。
被告：华润万家生活超市（广州）有限公司,住所地广东省广州市越秀区。
法定代表人：肖汉华。
委托代理人：祁达，君合律师事务所上海分所律师。
委托代理人：时明清，君合律师事务所上海分所律师。
原告孙博诉被告华润万家生活超市（广州）有限公司产品责任纠纷一案，本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原告孙博，被告华润万家生活超市（广州）有限公司的委托代理人祁达到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告孙博诉称：原告于2015年6月20日、6月22日在被告处购买了“明治乐喜草莓味饼干条45克”（以下简称涉案产品）46盒，其中6月20日购买的单价为7.9元，6月22日购买的单价为10.8元，共花费438.8元。涉案产品食品添加剂中使用了“赤藓红”，“赤藓红”为列入《食品添加剂使用标准》GB2760-2011的食品添加剂。根据该标准，“饼干”不在“赤藓红”使用范围之中，饼干不能使用“赤藓红”，故涉案产品不符合《食品添加剂使用标准》GB2760-2011的规定，属于不符合食品安全标准的食品。被告作为食品经营者，具有对涉案产品进行进货审查的义务，因此被告在进货时就能发现涉案产品中添加了“赤藓红”的情况，并且国家标准早已公开发布，被告应当知晓，但其仍然公开销售大量涉案产品，侵害了广大消费者合法权益，依法应当承担赔偿责任。现原告依法提起诉讼，请求法院判令：1、被告退还货款438.8元并赔偿4388元；2、本案诉讼费由被告承担。
被告华润万家生活超市（广州）有限公司辩称：食品添加剂赤藓红仅存在于产品的涂层代可可脂巧克力中，在饼干中并没有存在赤藓红。食品标签标示均由相关权威机构检测和检验通过，符合我国食品安全标准。
经审理查明：原告于2015年6月20日在被告处购买了“明治乐喜草莓味饼干条45克”20盒，单价为7.9元，于2015年6月22日在被告处购买了“明治乐喜草莓味饼干条45克”26盒，单价为10.8元，上述两次购买涉案产品总金额为438.8元。被告为原告开具号码为02155886、02155609的发票。涉案产品标签标注：“食品名称：明治乐喜草莓味饼干条；净含量：45克；产品类型：装饰饼干；配料：小麦粉、白砂糖、部分氢化植物油、棕榈油、乳清粉、全脂奶粉、葡萄糖浆、炼油乳、食用盐、草莓粉、食用香料、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、磷脂、蔗糖脂肪酸酯、柠檬酸、蛋白酶、赤藓红）；原产国：印度尼西亚；进口商：明治制果食品工业（上海）有限公司；生产日期：2015年1月14日”。原告已食用部分饼干。
另查明：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）表A.1规定：赤藓红及其铝色淀的功能类别为着色剂，允许使用范围包括：凉果类、装饰性果蔬、可可制品、巧克力和巧克力制品（代可可脂巧克力制品）以及糖果（05.01.01可可制品除外）等；第3.4条规定：在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中：a)根据本标准，食品配料中允许使用该食品添加剂；b)食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量；c)应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平；d)由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
审理中，被告主张涉案商品是装饰饼干，由饼干和复合配料代可可脂巧克力涂层构成，饼干与表面涂层相互独立，饼干中不含“赤藓红”，“赤藓红”仅存在于代可可脂巧克力中，该代可可脂巧克力涂层是由标签配料表中的部分氢化植物油、白砂糖、乳清粉、全脂奶粉按一定比例制成，“赤藓红”作为食品添加剂是根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》第3.4条的带入原则添加到代可可脂巧克力中，因此涉案产品并没有违反相关法律法规规定和食品安全国家标准，为此被告出示以下证据予以证实：1、《海关进口货物报关单》、《出入境检验检疫卫生证书》；2、《上海市食品标签认可证明及认证的食品包装标签》；3、《食品安全国家标准、预包装食品标签通则》；4、上海天祥质量技术服务有限公司出具的《检测报告》；5、涉案产品生产商出具的《说明》；6、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》；7、上海天祥质量技术服务有限公司的《工商营业执照（副本）》、《税务登记证》、《组织机构代码证》、《实验室认可证书》及《食品检验机构资质认定证书》、《开户许可证》。经质证，原告认为证据1、2只检验了涉案产品的标签，并没有载明该产品允许食用食品添加剂赤藓红，记载的产品与涉案产品也不是同一批次；证据4《检测报告》中的样品与涉案商品不是同一批次，与本案无关联；证据5的《说明》是生产商出具的，生产商与本案存在利害关系，不能作为依据；证据8的三性不予确认；对证据3、6的真实性认可，但恰恰证明了赤藓红的使用范围不包括饼干。
本院认为：原告与被告形成的买卖合同关系，是双方真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，应为有效。本案争议的焦点是涉案商品标注食品添加剂含“赤藓红”是否违反食品安全国家标准。被告主张涉案饼干的装饰涂层使用了复合配料“代可可脂巧克力”，故终产品中含有“赤藓红”符合《食品添加剂使用标准》规定的“带入原则”。但根据《食品添加剂使用标准》第4.1.1.1.3规定：“如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料（不包括复合食品添加剂），应在配料表标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25%时，不需要标示复合配料的原始配料”，即复合配料名称应当在预包装食品的标签上进行标示，复合配料的原始配料视其加入量决定是否标示。本案中，按被告陈述，部分氢化植物油、白砂糖、乳清粉、全脂奶粉为“代可可脂巧克力”的原始配料，涉案商品仅对原始配料进行标示，而未标示复合配料名称，不符合上述食品安全国家标准的规定，被告亦未举证证明该复合配料是由部分氢化植物油、白砂糖、乳清粉、全脂奶粉按一定比例制成的，故其主张“赤藓红”是由“代可可脂巧克力”带入终成品的理由缺乏依据，本院不予采信。若“赤藓红”是存在于复合配料中，则应当按照《预包装食品标签通则（GB7718-2011）问答（修订版》第二十六条的规定“在复合配料名称后加括号，并在括号内标示该食品添加剂的通用名称”，而涉案商品中“赤藓红”的标注并不符合该条规定。综上，根据《预包装食品标签通则》第B.4.1“一般原则”的规定“直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注…非直接使用的食品添加剂不在食品添加剂项中标注”，本院认定涉案终产品饼干中直接使用了“赤藓红”，而非通过“代可可脂巧克力”带入，涉案商品不符合食品安全国家标准。被告作为销售者，未能按照保障食品安全的要求履行进货检验义务，应依法承担赔偿责任。据此，原告依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定向被告主张退款和十倍价款的赔偿于法有据，本院予以支持。
综上所述，依照《中华人民共和国食品安全法》第三十五条、第一百四十八条第二款，《中华人民共和国产品质量法》第三十三条之规定，判决如下：
被告华润万家生活超市（广州）有限公司应于本判决生效之日起三日内向原告孙博退还“明治乐喜草莓味饼干条45克”46盒的货款438.8元并赔偿4388元，原告孙博在收到上述货款的同时将上述产品如数退回给被告华润万家生活超市（广州）有限公司；如原告孙博届时不能退还，则以相应的价格折抵被告华润万家生活超市（广州）有限公司应退货款。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
本案受理费50元（原告已预付），由被告华润万家生活超市（广州）有限公司负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广州市中级人民法院。
当事人上诉的，应在递交上诉状的次日起七日内按上诉请求的项目及相关交费规定向广州市中级人民法院预交上诉案件受理费，逾期不交的，按自动撤回上诉处理。
审 判 长 卢继忠
人民陪审员 黄为民
人民陪审员 韦国强
二〇一五年十一月二十日
书 记 员 陈本聪