浙江省象山县人民法院
民 事 判 决 书
（2013）甬象民初字第754号
原告（被告）：象山渔家文化酒店。
代表人：连云姣。
委托代理人：潘文勇。
被告（原告）：蒋浩杰。
委托代理人：沈国峰。
原告（被告）象山渔家文化酒店与被告（原告）蒋浩杰劳动争议纠纷一案，于2013年5月20日向本院提起诉讼，本院于同日立案受理后，被告蒋浩杰也因不服象山县人事劳动争议仲裁委员会（以下简称象山县劳动仲裁委）作出的同一裁决，于同日向本院提起诉讼，本院依法予以并案审理，并由代理审判员张文芝适用简易程序，于2013年7月2日公开开庭进行了审理。原告象山渔家文化酒店的代表人连云姣及其委托代理人潘文勇、被告蒋浩杰的委托代理人沈国锋到庭参加诉讼。本案审理中，原、被告申请庭外和解30日，本院予以准许。本案现已审理终结。
原告象山渔家文化酒店起诉并答辩称：原、被告之间不存在劳动关系，象山县劳动仲裁委认定存在劳动关系有误，现就有关事实与法律提出如下意见：一、2012年4月1日其将厨房承包给厨师长胡明，并签订了承包合同，承包期限为2012年4月1日至2013年4月30日，承包费每月43000元，原告在每月20日左右将该笔款项打入胡明指定账户，且合同第三项有约定关于厨房的聘请、管理和发放工资等都是由胡明决定负责的。同时承包合同又约定，厨师的福利、奖惩、留用、辞退等也均由胡明决定，与原告无关。另外，被告也是由胡明招聘，从未由原告招聘，也未受原告管理，其所有工资均由胡明直接发放。故此，原、被告不存在劳动关系符合客观事实。二、2012年5月初，原告要求对酒店所有上班人员签订劳动合同，原告在酒店醒目位置张贴公告，要求员工签订劳动合同，且绝大部分均已签订，但被告拒绝签订，理由是其受聘于厨师长胡明，有关的福利、奖惩、留用、辞退等也均由胡明决定，与原告无关。现原告诉至法院，要求确认原、被告不存在劳动关系；判决原告无需为被告缴纳职工基本养老保险、基本医疗保险；判令原告无需支付被告双倍工资14574元。
原告象山渔家文化酒店为证明自己的主张向本院提供如下证据：
1．厨房承包合同一份（系复印件），证明原告将厨房全部承包给胡明，承包费每个月43000元，有关厨师招聘、管理及福利等费用均由承包人胡明处理，跟原告没有关系的事实；
2．仲裁裁决书及送达回执各一份，证明原、被告之间的劳动争议已经经过象山县劳动仲裁委仲裁的事实；
3．原告银行交易凭证及工资发放单据一组（系复印件），证明在2012年4月1日后，原告处所有职工的名单中没有被告蒋浩杰的名字，而且承包合同约定的承包费43000元原告按约逐月汇入胡明账户的事实；
4．申请证人蔡某、柳华伟某陈述各一份，证明原告当时张贴公告要求被告签订合同但被告拒不签订的事实。
被告蒋浩杰答辩并起诉称：被告陈述的事实及提交的证据均可以证明原、被告双方存在劳动关系。原告将厨房承包给厨师长，系其与员工的内部承包关系，对于原、被告之间的劳动关系并不影响。原告未明确要求与被告签订书面劳动关系，其将通知发给被告要求签订合同既不属实也不符合常理。即使原告真的有通知过被告签订书面劳动合同，也不能作为原告拒绝支付双倍工资的理由。原告违反劳动合同法的相关规定，应当支付双倍工资、加班工资、经济补偿金。2012年9月11日，被告依法向象山县劳动仲裁委提出仲裁，要求原告承担责任。但该委对于被告要求原告支付违法解除合同的赔偿金、加班工资未予支持。故诉至法院，要求判令原告为被告补缴2012年4月至2012年8月的医疗保险、养老保险；支付一次性生活补助费320元；支付因违法解除劳动合同的经济赔偿金4000元；支付2012年4月至2012年8月因未签订书面劳动合同的双倍工资16000元；支付2012年4月至2012年8月加班工资11580元；支付经济补偿金2000元。
被告蒋浩杰为证明自己的主张向本院提供证据如下：
1.仲裁裁决书及送达回执各一份，证明原、被告之间的劳动争议已经经过仲裁的事实；
2.2012年8月31日胡明出具的证明一份（复印件），证明被告蒋浩杰在原告处工作了4个半月及工资数额的事实；
3.七月份考勤表一份（复印件），证明原告出勤情况的事实；
4.解除合同通知书一份，证明由于原告单位违反劳动合同法的规定，被告通知原告要求解除劳动关系的事实。
经质证，对原告提供的证据，本院认定如下：对证据1，被告对真实性无异议，对关联性有异议。认为该份证据并不能影响被告确实在原告酒店厨房工作的事实。本院对真实性予以认定。对证据2，被告无异议，本院予以认定。对证据3，被告对真实性无异议，但该证据只能证明原告向胡明支付了工资款或者承包款，并不影响原、被告之间存在劳动关系的事实，也不能排除原告通过其他方式向被告发放工资的情况。本院对该份证据真实性予以认定，证明目的将结合其他证据予以综合认定。对证据4，被告对真实性有异议，认为两个证人同原告某证人证言中存在有自相矛盾的情况。本院认为，该两个证人虽系在原告处上班，但其作为被告的同事、原告的员工，其对相关情况应系比较了解，故对其真实性予以认定，证明目的将结合其他证据予以综合认定。
经质证，对被告提供的证据，本院认定如下：对证据1，原告对真实性没有异议，但认为事实认定有误，原告在2012年5月份在酒店内部醒目位置都贴出了告示，要求酒店内所有人员均与酒店签订合同，未签订合同的责任不在原告，双倍工资裁决有误，不应由原告承担。本院对真实性予以认定，对事实部分予以综合认定。对证据2，原告认为不符合证据规则，应由胡明出庭作证。本院采原告异议，对该证据不予认定。对证据3，原告对真实性有异议。本院认为，被告未能提供出原件，结合本院庭后对胡明制作的一份谈话笔录，本院对该份证据不予认定。对证据4，原告对真实性予以认定，但对证明目的不予认定。本院对该份证据真实性予以认定。
经审理查明，本院认定事实如下：2012年4月1日，胡明与原告签订一份承包合同，约定由原告将厨房工作承包给胡明，厨师的招聘、工资发放等由胡明负责，每月承包费为43000元，原告于每月20日左右将该笔款项打入胡明指定账户。2012年4月14日，被告蒋浩杰受胡明招聘进入原告处工作，工资4000元，期间工作受胡明指派。原、被告未签订劳动合同，原告也未给被告办理相关保险。2012年8月26日，被告因故离开原告处。2012年9月4日，被告向原告发出一份“解除合同通知书”，内容为：“我于2012年4月14日进入贵酒店从事厨师工作，贵酒店不但没有为我办理各种社会保险，还在12年8月28日无故口头解雇我，故我现在要同贵酒店解除劳动合同”。后，被告向象山县劳动仲裁委申请仲裁，2013年4月17日，象山县劳动仲裁委，作出仲裁裁决，裁决原告为被告补缴2012年4月至2012年8月的职工基本养老保险、基本医疗保险；原告支付被告2012年5月14日至2012年8月26日的未签订劳动合同双倍工资14574元。
本院认为，胡明承包的厨房工作，其系原告实际经营业务的组成部分，胡明所招聘的员工，名为受胡明管理，但实际上系通过胡明受原告管理，工资也以承包费的方式通过胡明发放给员工，故此原、被告之间构成劳动关系。被告自2012年4月14日入原告处工作，而于2012年8月26日离开原告处，该时段可视为双方劳动关系的存续期间。被告自进入原告处工作已超一个月，但原、被告并未签订书面劳动合同，故原告应支付被告自用工之日起超过一个月不满一年的双倍工资，即14390.8元（4000元×3个月＋4000元／21.75天×13天）。
在双方劳动关系存续期间，作为用人单位的原告应当依照劳动法律、法规规定为被告缴纳各项法定的社会保险费，未缴纳的应予补缴。
因被告在原告工作未满一年，被告关于要求原告支付一次性生活补助费的请求，本院不予支持。
被告主张加班费11580元，但未向法庭提供充足的证据，也未向法庭提供原告掌握有加班事实的证据而其拒不提供的证据，故对被告的该诉讼请求，本院难以支持。
被告主张经济赔偿金4000元，但未向法庭提供原告违法解除劳动合同的证据，故对该诉讼请求本院不予支持。
被告主张经济补偿金2000元，鉴于原告未为被告缴纳失业保险属实，根据被告的主张，其主张解除劳动关系的理由符合《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，故对其主张解除劳动关系经济补偿金的诉讼请求本院予以支持。
据此，依据《中华人民共和国劳动法》第七十二条，《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条、第八十二条、第八十七条，《浙江省职工基本养老保险条例》第二条、第九条、第十条，《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》第九条和参照《象山县城镇职工医疗市级统筹实施意见》（象政发（2011）35）之规定，现判决如下：
一、原告象山渔家文化酒店为被告蒋浩杰补缴2012年4月至2012年8月的职工基本养老保险费、基本医疗保险（缴费基数及缴费办法应以社会保险经办机构确定为准，个人应支付部分，由被告交原告统一缴纳至相关部门）；
二、原告象山渔家文化酒店在本判决生效后十日内支付被告蒋浩杰未签订书面劳动合同的双倍工资14390.8元、经济补偿金2000元；
三、驳回原告的诉讼请求；
四、驳回被告的其他诉讼请求。
如果被告未按照判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院提交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于浙江省宁波市中级人民法院。上诉人在收到本院送达的上诉案件受理费缴纳通知书后七日内，凭本判决书向浙江省宁波市中级人民法院立案大厅收费窗口预交上诉案件受理费，如银行汇款，收款人为宁波市财政局非税资金专户，帐号376658348992，开户银行为宁波市中国银行营业部，如邮政汇款，收款人为宁波市中级人民法院立案室。汇款时一律注明一审案号。逾期不交，作自动放弃上诉处理。
本判决生效后，义务人应在本判决确定的履行期限内自动履行，如涉款项交付义务的，义务人可直接交付权利人，也可联系承办法官交付至象山县人民法院执行款专户，账号：574903946010901，开户银行：招商银行宁波象山支行。如义务人拒不履行，权利人可在判决书确定的履行期限届满后两年内向本院或与本院同级的被执行财产所在地的人民法院申请执行。
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代理审判员 张文芝
二〇一三年九月十日
代书 记员 杨森涛