浙江省嵊州市人民法院
民 事 判 决 书
（2017）浙0683民初6823号
原告：沈聪，男，1990年3月2日出生，汉族，住嵊州市。
委托诉讼代理人：张玉成，浙江世纪方正律师事务所律师。
被告：袁云浪，男，1967年12月24日出生，汉族，住嵊州市。
原告沈聪与被告袁云浪劳动争议一案，本院于2017年8月14日立案后，依法适用简易程序，两次公开开庭进行了审理。原告沈聪及其诉讼代理人张玉成、被告袁云浪两次均到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告沈聪向本院提出诉讼请求：1.判令被告向原告支付拖欠的工资合计5400元；2.判令被告向原告支付未签订劳动合同双倍工资差额合计40500元；3.判令被告向原告支付经济补偿金合计4500元；4.本案诉讼费由被告承担。事实和理由：原告自2015年9月起与嵊州市私房厨房餐馆建立事实劳动关系，由被告安排原告从事厨师工作，由被告每月向原告支付工资，工资为4500元/月，但未签订劳动合同。2016年7月16日，嵊州市私房厨房餐馆突然宣布停业，在未结清工资的情况下要求原告离职。原告工作第一个月的20天的工资作为押金被扣留，加上最后一个月16天的工资，共计被拖欠36天的工资计5400元。被告是嵊州市私房厨房餐馆的经营者，嵊州市私房厨房餐馆在2016年7月13日注销，故被告应承担向原告支付相应款项的义务。但原告多次向被告催讨均未果。
被告袁云浪辩称，原告和被告之间不存在劳动关系，原告只是帮工，帮工的报酬已经在餐馆休业前全部付清。
当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。对当事人无异议的证据，本院予以确认并在卷佐证。对有争议的证据，本院认定如下：
1.原告提供工资表照片二张、考勤表照片一张，以证明原告曾与嵊州市私房厨房餐馆存在劳动关系。被告经质证认为，对真实性有异议。本院认证认为，照片中的工资表、考勤表均未载明是何用人单位，照片拍摄的时间和地点无法确认，该组证据与本案的关联性无法确认，故本院不予采信。
2.被告提供工资表、考勤表各六份，以证明嵊州市私房厨房餐馆经营期间聘请的员工中没有原告。原告经质证认为，对真实性有异议，被告提供的考勤表、工资表与原告提供的照片中的表格的格式是一致的，但被告提供的表格中的笔迹一致，考勤表的内容与被告庭审中的陈述不一致，且二月份是农历过年，每天均在上班是不正常的。本院认证认为，被告提供考勤表、工资表系在第一次庭审结束之后，且工资表中记载的人员考勤情况与考勤表中的记录不一致，该组证据的真实性存疑，故本院不予采信。
根据当事人陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：原告于2015年9月进入嵊州市私房厨房餐馆从事厨师工作，双方未签订书面劳动合同。被告袁云浪系嵊州市私房厨房餐馆的经营者，嵊州市私房厨房餐馆于2016年7月13日注销，注销原因为自行停业。嵊州市私房厨房餐馆停业后，原告以微信聊天的方式向袁云浪之妻催讨工资，袁云浪之妻通过微信转账向原告支付了2016年6月的工资4425元，袁云浪之妻在微信聊天时陈述：“……我们也在一起上班了差不多一年了……”。原告曾与何良姣、盛云敏、朱爱娥、应学娟共同作为申请人，以嵊州市私房厨房餐馆、袁云浪为被申请人向嵊州市劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求嵊州市私房厨房餐馆、袁云浪支付拖欠的工资、未签订劳动合同双倍工资差额以及经济补偿金。嵊州市劳动人事争议仲裁委员会于2017年7月13日向原告等人出具不予受理案件通知书一份，载明不予受理的主要理由为主体不适格。原告遂向本院起诉，请求判如所请。
本院认为，结合原告提供的微信聊天记录、被告之妻向原告通过微信转账支付工资等情况，可以认定原告与嵊州市私房厨房餐馆之间曾存在事实劳动关系。被告虽辩称双方不存在劳动关系，但又未提供职工名册等证据加以证明，其提供的工资表、考勤表之间又存在互相矛盾之处，故本院对其辩称不予采信。嵊州市私房厨房餐馆已于2016年7月13日注销，故本院认定双方的事实劳动关系已于2016年7月13日终止。原告主张其工作至2016年7月16日，但并未提供证据证明其于嵊州市私房厨房餐馆注销后至2016年7月16日期间仍在工作，故本院对原告主张的该期间的劳动报酬不予支持。原告主张其工资为每月4500元，但根据其提供的微信聊天记录，其2016年6月的工资为4425元，在原、被告双方均未提供其他充分有效的、足以证明工资标准的证据的情况下，本院认定原告的工资为4425元/月。据此，原告可主张的剩余工资为4867.50元。庭审中，被告先辩称已向原告付清所有报酬，后又辩称仅剩余200元未付，但其并未就其辩称提供充分有效的证据加以证明，故本院对其前述辩称，不予采信。因嵊州市私房厨房餐馆未与原告签订书面劳动合同，原告有权自双方建立劳动关系的次月起要求支付二倍工资，根据前述认定的工资标准，本院核定原告可主张的二倍工资差额为39825元。嵊州市私房厨房餐馆因自行停业而注销，原告与嵊州市私房厨房餐馆的劳动关系因此终止，故原告有权要求支付经济补偿金，结合原告的工作年限及前述认定的工资标准，本院核定原告可主张的经济补偿金为4425元。因嵊州市私房厨房餐馆已注销，故被告袁云浪应承担向原告支付上述款项的义务。
综上所述，对原告诉讼请求中的合理部分，本院依法予以支持；对不合理部分，本院依法不予支持。依照《中华人民共和国劳动合同法》第七条、第十条、第三十条、第四十四条、第四十六条、第四十七条、第八十二条，《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第二条规定，判决如下：
一、袁云浪支付沈聪欠付的工资4867.50元、未签书面劳动合同二倍工资差额39825元、经济补偿金4425元，合计49117.50元，款限于本判决发生法律效力之日起十日内付清；
二、驳回沈聪的其余诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费10元，减半收取计5元，由袁云浪负担（款限于本判决发生法律效力之日起十日内向本院缴纳）。
如不服本判决，可以在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于浙江省绍兴市中级人民法院。
审判员 盛银明
二〇一七年十月二十七日
书记员 李梦晴
附本案引用的法律条文：
《中华人民共和国劳动合同法》
第七条用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十条用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
第四十四条有下列情形之一的，劳动合同终止：
（一）劳动合同期满的；
（二）劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的；
（三）劳动者死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的；
（四）用人单位被依法宣告破产的；
（五）用人单位被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散的；
（六）法律、行政法规规定的其他情形。
第四十六条有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；
（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；
（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；
（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的；
（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；
（六）依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的；
（七）法律、行政法规规定的其他情形。
第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》
第二条当事人对提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。
没有证据或证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。