湖南省汉寿县人民法院
刑 事 判 决 书
（2018）湘0722刑初19号
公诉机关汉寿县人民检察院。
被告人代丽平，男，1964年6月25日出生于湖南省汉寿县，汉族，文盲，个体户，住汉寿县。因犯销售有毒、有害食品罪，2014年5月14日被汉寿县人民法院判处有期徒刑九个月，并处罚金人民币七万元，2014年7月16日刑满释放。现因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪，2016年12月8日被汉寿县公安局刑事拘留，2017年1月13日被汉寿县公安局取保候审；2017年10月10日经汉寿县人民检察院决定取保候审；2018年1月25日经本院决定取保候审，6月26日经本院决定逮捕，6月28日由汉寿县公安局执行逮捕。现羁押于汉寿县看守所。
辩护人黄志明，湖南经卫律师事务所律师。
被告人匡星佑，诨名“三友”，男，1970年3月20日出生于湖南省汉寿县，汉族，初中文化，务农，住汉寿县。因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪，2016年12月8日被汉寿县公安局刑事拘留，2016年12月9日被汉寿县公安局取保候审；2017年10月10日经汉寿县人民检察院决定取保候审；2018年1月25日经本院决定取保候审，6月26日经本院决定逮捕，6月28日由汉寿县公安局执行逮捕。现羁押于汉寿县看守所。
辩护人李高波，湖南开旗律师事务所律师。
被告人孙传新，诨名“光脑壳”，男，1977年10月25日出生于湖南省汉寿县，汉族，小学文化，经商，户籍地汉寿县，住汉寿县。因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪，2016年12月8日被汉寿县公安局刑事拘留，2016年12月19日被汉寿县公安局取保候审；2017年10月10日经汉寿县人民检察院决定取保候审；2018年1月25日经本院决定取保候审。现在家。
汉寿县人民检察院以湘汉检刑诉〔2018〕18号起诉书指控被告人代丽平、匡星佑、孙传新犯销售有毒、有害食品罪，于2018年1月24日向本院提起公诉。2018年4月20日该院申请延期审理，2018年5月20日提请恢复审理。本院依法组成合议庭，于2018年3月16日、6月28日公开开庭审理了本案。汉寿县人民检察院指派检察员晏某出庭支持公诉，被告人代丽平、匡星佑、孙传新及辩护人黄志明、李高波到庭参加诉讼。现已审理终结。
汉寿县人民检察院指控，被告人代丽平自2016年10月份开始，先后多次低价收购被告人匡星佑及“杜某”（在逃）用毒镖毒死后盗窃来的狗，其中收购被告人匡星佑5条。被告人代丽平收购被毒死的狗后进行脱毛、去内脏，切成块状狗肉，少部分被自己零售给顾客，另以14元每斤的价格出售了196斤给开餐馆的被告人孙传新，孙传新收购代丽平的狗肉后加工成菜品后销售给自己餐馆的顾客食用。经湖南省公安厅物证鉴定中心鉴定，在案发现场提取的被告人匡星佑所持有的飞镖注射器和被告人代丽平摊位上提取飞镖注射器及一条狗的血液中均检出氯化琥珀胆碱。
到案后，被告人代丽平、匡星佑、孙传新如实供述了自己的罪行。
针对上述指控，公诉机关当庭出示并宣读了物证、书证、证人证言、被告人供述与辩解、鉴定意见等证据，认为被告人代丽平、匡星佑、孙传新的行为构成销售有毒、有害食品罪，提请本院依法判处。
被告人代丽平的辩护人辩称：①公诉机关指控被告人代丽平犯销售有毒、有害食品罪证据不足。提取狗血的程序不合法，导致鉴定结论不客观；扣押的狗肉没有进行检验；没有证据证明氯化琥珀胆碱系有毒有害物质。②销售的狗肉没有造成危害，被告人认罪态度好。
被告人匡星佑的辩护人辩称：①被告人匡星佑的行为不构成销售有毒、有害食品罪。本案的鉴定材料狗血的提取、送检程序不合法，送检的狗血不能确定就是代丽平所销售的狗之血，也不能确定与匡星佑有关联；对查获的狗肉没有进行检验，不能证明狗肉中含有毒有害物质；匡星佑偷狗所用的飞镖中含有氯化琥珀胆碱成份，但狗肉中是否含有氯化琥珀胆碱没有证据证明，且氯化琥珀胆碱是一种麻醉剂，不具有致害性。②被告人匡星佑到案后能如实供述案件事实，没有造成食用狗肉中毒等危害。③被告人匡星佑曾因交通事故导致间歇性神智不清，刑事责任能力有限。
经审理查明，2016年10月至12月4日，被告人代丽平先后多次低价收购被告人匡星佑及李某1（诨名“杜某”）盗窃来的死狗数条（其中收购匡星佑5条）。代丽平将收购来的死狗脱毛、去内脏、切成块状，部分零售给顾客，部分出售给开餐馆的被告人孙传新，部分储存在冰柜内。孙传新将收购代丽平的狗肉部分加工成菜品销售给餐馆顾客食用，部分储存在冰柜内。
到案后，被告人代丽平、匡星佑、孙传新均如实供述了自己的罪行。
上述事实，有以下公诉机关提交，并经法庭质证、认证的证据证明：
1、报警案件登记表、受案登记表、到案经过证明，本案案发过程。被告人代丽平、匡星佑、孙传新均系被抓获归案。
2、证人童某证言证明，童某住汉寿县。2016年11月初的一天早上7点钟的时候，童某出去买菜回来，没发现家里的狗，因最近村里的狗经常被盗，就去找狗，看到一男子骑一辆黑色踏板摩托车，驮着一条灰狗，狗就装在放脚的板子上，童某认出是自家的狗，就要那人停车，那人骑着摩托车跑掉了。那天偷狗的是一个中年男子，较胖，戴个鸭嘴帽，骑的摩托车和今天（2016年12月6日）抓住的偷狗男子的摩托车一模一样。童某被盗的狗是一条灰色的土狗。
3、证人余某证言证明，余某是童某的儿媳。2016年11月份的一天早上，童某出去买菜回来告诉余某，家里的狗被人偷走了，一个男子骑着摩托车把狗驮走的。
4、童某家方位图及照片证明，童某家的方位及房屋状况。
5、证人李某2证言证明，李某2住汉寿县。2016年11月15日早上6、7点钟，李某2在自家屋后面甘蔗地里摘甘蔗，这时一中年男子（载着一顶黑色鸭嘴帽）骑着一辆黑色踏板摩托车，停在了旁边桔园边，那男子摘了个桔子吃，李某2家的大黑狗就往桔园里跑，那人也跟着进去了。大概过了10多分钟左右，那人就提着个蛇皮袋出来，骑摩托车走了。李某2发现狗不见了就找，发现了打狗的毒镖，心想狗被那个人偷走了。毒镖尾部是红色的，中间是个注射器，头部有针。
6、证人刘某1证言证明，刘某1是李某2的妻子。2016年11月15日早上，刘某1送孙女去幼儿园，回来的路上看见一男的穿着棕色的外衣，头戴一顶黑色的鸭舌帽，背着一个蛇皮袋从自家的方向走出来。刘某1回家发现家里的一条黑色土狗不见了。后来那人抓到了，他承认偷了狗。
7、李某2家方位图及照片证明，李某2家方位及房屋状况。
8、证人武某证言证明，武某家住在洲口镇政府附近。家里养了8条狗（3条大狗、5条小狗），是用铁丝网围起的。2016年12月3日早上5点多钟，武某到外面做事去了，出去前狗都关在家里的。早上7点多钟回到家发现少了一条灰狗，有三四十斤。那天邻居王某看到有个骑黑色踏板摩托车戴黑色鸭嘴帽的男子从武家的那条路出来。2016年12月4日早上7点多钟，武某又发现家里少了两条狗，是一条黑色的土狗和一条白色的土狗，都有三四十斤左右。
9、证人王某证言证明，王某是武某的邻居。王某听武某讲她家2016年12月3日早上被盗了一条狗，4日早上被盗了两条狗。3日早上6点钟左右，王某看到一个骑黑色踏板摩托车，戴鸭嘴帽的男子从武某家的路上出来。
10、武某家方位图及照片证明，武某家方位及房屋状况。
11、证人刘某2证言证明，刘某2住在汉寿县。2016年12月6日早上7点多钟，刘某2在家清理东西，听到外面有人喊抓到偷狗的人了，就去了护校村二组抓人的现场，现场围了很多村民。刘某2看到被抓的是一名中年男子，旁边停着他的踏板摩托车，那男子的蛇皮袋里有一条黑色的土狗，已经死了，刘某2认出那是自家的狗。当时从那男子身上还搜出了弓弩和很多毒针。那被抓的男子说不要报案，他愿意赔钱。后来还是报了案，大概十几分钟后派出所的就来了。
12、刘某2家方位图及照片、被盗狗的照片证明，刘某2家方位及房屋状况；一条黑狗已死亡。
13、证人李某3证言证明，李某3住汉寿县。2016年12月6日早上7点多钟，李某3在家中睡觉，听到自家的大黄狗在叫，就起来看情况，看到狗在家门前叫唤，不到一分钟，狗就倒在禾场上死了，又听到屋后有摩托车的声音，开门就看到一个中年男子，骑一辆黑色踏板摩托车，车上有个蛇皮袋。李某3就问那男子是搞什么的，并抓住他摩托车龙头，那人丢下摩托车就跑，李某3就追，追了一百多米才把他抓住。后来来了不少群众，从那男子的蛇皮袋里发现了一条被毒死的黑狗，还搜出了黑色弓弩和很多毒针。那男子央求不要报案，愿意赔钱。李某3还是报了案，大概十多分钟，派出所的就来了。
14、李某3家方位图及照片、被盗狗的照片证明，李某3家方位及房屋状况；一条黄狗已死亡。
15、证人李某1证言证明，李某1诨名“杜某”，住汉寿县。李某12013年8月因为偷狗被汉寿县公安局抓获后被行政拘留，之后一直未偷狗。到了2016年10月份，代丽平打电话找李某1要狗，李某1就又偷了三次。李某1和代丽平是2013年在长沙马王堆认识的，那时代丽平说他是做狗肉买卖的。
李某1是用弓弩发射装有毒药的毒镖对狗射击，待狗中毒后把狗偷走。由于时间太久了，具体日期记不清了，大约是2016年10月下旬至11月初这段时间，第一次是清晨五六点钟的时候，在大杨镇新堤上偷了两条狗，颜色和重量不记得了，是骑一辆电动车去的，这两条狗销给了代丽平，他在汉寿县羊肉。第二次也是早上五六点钟的时候，骑着电动车在大杨镇新堤上偷了一条土狗，不记得颜色了。第三次也是在清晨五六点钟，在大杨镇新堤上偷了两条狗。这些偷来的狗都卖给了代丽平，卖狗的具体经过不记得了，每次要么他打电话问李某1有没有狗卖，要么是李某1偷狗后给他打电话问他要不要。李某1一般是以8元一斤把狗卖给代丽平。代丽平是搞这行的，知道死狗是来路不明的，也知道李某1是从事用毒镖打狗的人。他应该知道李某1的狗是偷来的，而且是用弓弩和毒镖打的，因为现在偷狗都是用弓弩和毒镖打的，也只有用弓弩和毒镖打的死狗，收购价格才这么便宜。
16、证人聂某证言证明，聂某在汉寿县太阳堤附近与人合伙开了一家蔬菜公司，叫“诚盟蔬菜种植专业合作社”。为看家护院，聂某养了三条狗，其中一条母狗（黑色）、两条公狗（一黄某2）。平时，母狗用链子拴着养在公司办公室旁边，两条公狗是放养的。2016年10月下旬的一天晚上，给狗喂食时见只有一条公狗回来，到处找但没有找到。等了几天的一个上午，聂某到公司发现拴养的母狗也不见了，到了晚上，剩下的一条公狗也没有回来。3条狗肯定是被人偷走了。
17、证人别某证言证明，别某是聂某的妻子。2016年11月份左右，聂某养在公司的3条狗在几天时间内陆续不见了。3条狗有1条母狗、2条公狗，母狗是黑色的，公狗是一黄某2。母狗是养在家里的，公狗是放养的。
18、证人黄某1证言证明，黄某1住汉寿县。黄某1家养了两条狗，是成年公狗，都是白色的毛带点花。两条狗平时都喜欢在旁边的太阳堤（也叫新堤）上玩。2016年10月下旬的一天早上五六点钟，黄某1把两条狗放出去，狗往堤上去了，到了晚上没有看到两条狗回来，到第二天依旧没有回来，黄某1就去堤上找，发现堤上有一根打狗用的毒镖，估计是被人用弓弩发射毒镖打死后偷走了。黄某1怀疑狗是本社区李某1（诨名杜某）偷的，因为在他家里看到过打狗的弓弩和毒镖，而且他还因为搞这种事被公安机关处罚过。
19、汉寿县公安局扣押决定书、扣押物品清单及照片证明，公安机关扣押匡星佑弓弩1把、镖16只、水果刀1把。
20、汉寿县公安局扣押物品清单及照片证明，公安机关扣押代丽平死狗1条、狗肉块32.2公斤、镖1支。
21、汉寿县公安局扣押物品清单及照片证明，公安机关扣押孙传新狗肉块（42块）165斤。
22、孙传新狗肉店照片证明，孙传新所开狗肉店名为“川湘缘狗肉火锅城”。
23、狗肉销售单证明，代丽平销售给孙传新狗肉196斤，价款2730元，时间为2016年11月4日。
24、汉寿县公安局扣押决定书、扣押物品清单证明，2018年4月23日，公安机关扣押李某1弓弩一把。
25、湖南省公安厅物证鉴定中心物证检验报告证明，2016年12月6日在案发现场提取的匡星佑持有的带红色尾冀飞镖状注射器、带黑色尾冀飞镖状注射器各1支中，2016年12月6日在汉寿县农贸市场代丽平租用的摊位上提取的带棕色尾冀飞镖状注射器1支、狗的血液中，均检出氯化琥珀胆碱。
26、常住人口信息证明，代丽平、匡星佑、孙传新基本情况。
27、汉寿县人民法院（2014）汉刑初字第37号刑事判决书及汉寿县看守所人员信息证明，代丽平因犯销售有毒有害食品罪，2014年5月14日被汉寿县人民法院判处有期徒刑九个月，并处罚金人民币七万元，2014年7月16日释放。
28、被告人代丽平供述，代丽平在汉寿县农贸市场（龙阳商业广场下面）买狗肉、羊肉。代丽平是从2016年10月二十几号开始收售用毒镖打死的狗，这种狗是一个叫“杜某”的男子和一个叫“三友”的男子出售给代丽平的，收了十五六条。收的狗零卖了两条给别人，其他的卖给了汉寿县太子庙中心医院附近开餐馆的“光脑壳”。“光脑壳”姓孙，汉寿县大南湖人。
2016年10月28日、29日的样子，上午代丽平开自己的微型车给“光脑壳”餐馆送了52斤毒狗肉，车停在他门面的后门，他给了700元钱。后面还销了196斤毒狗肉给“光脑壳”，是分三次卖给他的。第一次是2016年11月1日，他开一辆白色的奇瑞小越野车，来到代丽平的门面；第二次是2016年11月3日，也是他开车来到代丽平的门面；第三次是2016年11月4日，是代丽平开车送到他餐馆的后门。每次交易是四五条狗的样子，一共是196斤。
代丽平和“光脑壳”是2015年认识的，“光脑壳”开餐馆需要购买狗肉，经人介绍到代丽平那里，就这样认识了。开始“光脑壳”在代丽平这里购买的现杀的狗肉，是15元1斤（购的母狗），后来他问代有没有更便宜的狗肉，代丽平说有还是有，那些烂狗（指用毒镖打死的狗）便宜些，他说便宜就要。之后他就要求代丽平提供这种狗。
代丽平收过“杜某”和“三友”用毒镖毒死后偷的狗共16条，“杜某”有11条，“三友”有5条。2016年10月下旬的一天，“杜某”打电话问代丽平收不收货（指用毒镖打的狗），8元1斤，代丽平说收。10月28日早上7点多钟，“杜某”打电话给代丽平说货已搞到，在龙阳商业广场地下停车场。代丽平就开自己的电动三轮车去了停车场，他把一辆力帆小轿车后备箱打开，后备箱里装着3条死狗，代丽平把死狗拉到门面上，称重后“杜某”讲记着一起结账。然后代丽平将3条狗去毛、去内脏，放在了冰柜里。10月29日晚上6点左右，代丽平当时在太子庙收账，“杜某”打电话说带货（指他偷的死狗）来了，代讲在太子庙，不在店里，他说把货放在店里，代说要得。大约到了晚上8点多钟，代丽平回到店里看到塑料盆里放着两条已经毛好了的狗，就把这两条狗放进了冰柜。10月30日早上7点多钟，“杜某”打电话给代丽平，说带货来了，在龙阳商业广场地下停车场，代丽平就开电动三轮车到停车场，“杜某”从他车子的后备箱拿出3条狗，代丽平将狗拉到门面上过秤，然后将狗去毛后放进冰柜。11月2日早上7点多钟，“杜某”打电话说带货来了，在老地方。代丽平开电动三轮车到停车场，将3条狗拉到门面上秤重。然后把之前的单子拿出来算账，总重量258斤，每斤8元，共2064元，给了他2070元。代丽平对“杜某”讲不要了，要时再打电话。之后代丽平把记重量的账单撕了。“杜某”卖给代丽平的狗，代丽平都卖给“光脑壳”了。
2016年11月哪天不记得了，“三友”给代丽平打电话问要不要货（指他偷来的狗），代说现在不要，要时打电话。过了几天，天气冷了，代丽平想囤点货，就打电话给“三友”，要他去搞点货，8元钱1斤。12月2日早上9点钟，代丽平在店子里做生意，“三友”骑着黑色的豪爵船形摩托车到了店里，从摩托车上拿下一个蛇皮袋，里面有两条死狗，称重是53斤，代丽平给了他420元。代丽平将狗去毛后零售，18元1斤，这两条狗卖了550元。12月4日早上8点钟，代丽平出去送货，“三友”打电话说搞了3条狗送到了店里，一共72斤。二十分钟后代回到店里，看到塑料盆里放着3条狗，便将狗去毛后放在冰柜里。12月6日早上7点钟，代丽平给“三友”打电话，要他过来结账顺便再搞点货来，“三友”一直没有接电话。后来公安人员来店里，才知道“三友”被抓获了。
“杜某”和“三友”的死狗是用弩发射毒镖打的。卖给“光脑壳”的狗都去过毛，内脏都挖了，一条狗切成四块。
29、被告人匡星佑供述，匡星佑诨名“三友”，用弩射毒镖将狗毒死的方式盗了7条狗。2016年11月初的一天早上6点多钟，匡星佑骑着自己的黑色豪爵牌摩托车到了汉寿县洲口镇护校村，在路边看到一条灰狗，就拿出弩射狗，等了几分钟，那只狗倒在了公路边，匡星佑用蛇皮袋将狗装上放在摩托车上骑车跑，骑了不到一分钟，有人喊停车，匡星佑见被人发现了，就没继续找狗，将狗驮到了家里。11月15或16号早上6点多钟，匡星佑骑着摩托车到了汉寿县洲口镇护校村，到一片桔园一偏僻处一户人家，看到有一条黑色的土狗，狗主人在旁边的地里摘甘蔗，匡星佑往桔园里走，狗跟着来了，匡星佑就朝狗射了一毒镖，过了几分钟，那狗就倒在了桔园里，匡星佑将狗装好，骑摩托车驮到了家里。匡星佑之前打过电话给代丽平，代不要，后来代丽平打电话找匡星佑要狗。12月2日早上，匡星佑骑车将这两条狗运到龙阳商业广场卖狗肉的代丽平店里，两条狗重53斤，卖了420元。12月3日早上6点多钟，匡星佑骑车到洲口镇政府旁，在路边看到一条灰狗，就用弩将狗射死后用蛇皮袋装好驮回了家。第二天早上5点，匡星佑又骑车到洲口镇政府旁打了两条狗，一条黑色的，一条白色的，将两条狗运回家后，连同先天盗的狗一起送到代丽平那里，称重是71斤，当时代丽平没在摊位上，就没给钱。12月6日早上6点多钟，匡星佑骑着摩托车到了洲口镇护校村，在公路上寻狗，用弩射毒镖偷了两条狗，一条黑狗，一条黄狗，被黄狗主人发现抓获，然后村民报了案，匡星佑被警察带走。
匡星佑偷狗用的是一把黑色金属手弩，弩发射带注射器的毒镖，偷狗时戴了一顶黑色的鸭嘴帽。
30、被告人孙传新供述，2015年11月左右，孙传新要进活狗，经人介绍由在汉寿县龙阳商业广场那里的农贸市场一做狗生意的人送去的，送完那次后一直没有联系。2016年10月份，孙传新到农贸市场去看羊肉，看到了他的店子，当时问他狗肉什么价，他讲十几块钱一斤（不知道他叫什么，是大南湖的人）。10月中旬的样子，他（代丽平）主动联系孙传新，问要不要狗，孙问他多少钱一斤，他就问孙要哪种狗，孙说要最便宜的，他说别人用毒镖毒死的狗最便宜，孙传新就说搞十几条。后来（具体日子忘记了）他送了52斤狗肉到孙传新的餐馆，是送到餐馆后门，给了他700元钱。之后又收了他十几条狗，有土狗有丝毛狗，一共有196斤。第一次是11月1日左右，孙传新开车去农贸市场找他搞了四五条狗；第二次是隔第一天3天的样子，孙传新开车去的，搞了四五条狗；第三次是第二次的第二天，他开车送到孙传新餐馆后门，搞了四五条狗，然后他开一张单子，上面写了这三次狗肉的重量和金额，2700多元钱，孙传新在单子上签了名。孙传新清楚他收的是那些偷狗的人用毒镖毒死的狗。
孙传新收的196斤狗肉卖出去大约30多斤，公安人员从餐馆冰箱里搜出来的狗肉就是那196斤狗肉中的。卖出去的狗肉，之前用水泡了一天一夜，把狗肉的瘦肉用刀割破，用水漂把血液漂出来，再沸水煮熟，怕客人吃出毛病来。
此外，被告人匡星佑的辩护人当庭提供了一份司法鉴定意见书，证明匡星佑2016年5月2日因车祸致脑挫裂伤后遗有轻度智力缺损，构成八级伤残。
本院认为，被告人代丽平明知是死因不明的狗而予以收购并加工、销售，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人匡星佑将盗窃而来的死因不明的狗予以销售，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成销售不符合安全标准的食品罪。被告人孙传新明知是死因不明的狗而予以收购并加工成菜品销售，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人代丽平曾因故意犯罪被判处有期徒刑以上刑罚，在刑罚执行完毕后，五年内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪，属累犯，依法应当从重处罚。被告人代丽平、匡星佑、孙传新归案后能如实供述罪行，依法可以从轻处罚。
公诉机关指控被告人代丽平、匡星佑、孙传新犯销售有毒、有害食品罪，被告人代丽平、匡星佑的辩护人均辩称两被告人不构成销售有毒、有害食品罪。经查，公诉机关提供的物证检验报告只能证明从代丽平、匡星佑处提取的飞镖状注射器中有氯化琥珀胆碱，而对从代丽平、孙传新处扣押的狗肉没有进行检验，狗肉中是否含有氯化琥珀胆碱等有毒有害物质没有证据证明；物证检验报告证明从代丽平处提取的狗的肉液中检出氯化琥珀胆碱，但侦查机关提取狗的血液无提取笔录，该血液来源不明，导致检验结论的真实性存疑。即使该条死狗的血液中含有氯化琥珀胆碱，但该条死狗从何而来没有证据证明，公诉机关指控的事实中也没有认定，因此物证检验报告对狗的血液的检验结论与本案无关联性；三被告人虽然供述销售的狗是毒死狗，但并不知道狗是何物质致死。综上，公诉机关提供的证据不能证明狗肉中含有何种有毒有害物质，也不能证明狗是因何种原因死亡。因此，公诉机关指控的罪名事实不清，证据不足，不能成立，本院对辩护人的该辩护意见予以采纳。
被告人代丽平、匡星佑的辩护人辩称两被告人销售的狗肉没有造成食用后中毒等危害的辩护意见，符合客观事实。但构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，不以造成危害为构成要件，只要“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”既构成本罪。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（二）项规定，生产、销售“属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的”，应当认定为“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”。
被告人代丽平、匡星佑的辩护人辩称两被告人归案后能如实供述案件事实，认罪态度好的辩护意见，与起诉指控无异，本院亦予认定。
被告人匡星佑的辩护人还辩称，匡星佑曾因交通事故导致间歇性神智不清，刑事责任能力有限。经查，匡星佑2016年5月2日因交通事故受伤，经鉴定为脑挫裂伤后遗有轻度智力缺损，构成八级伤残属实，但其在作案时意识清楚，目的明确，归案后叙述作案经过明晰，能够完全控制自己的行为，具有完全刑事责任能力。本院对该辩护意见不予采纳。
根据被告人孙传新的犯罪情节和悔罪表现，并结合汉寿县司法局提供的《适用社区矫正调查评估意见书》,认为被告人孙传新犯罪情节较轻，确有悔罪表现，没有再犯罪的危险，宣告缓刑对所居住的社区没有重大不良影响，可以宣告缓刑，并依法实行社区矫正。据此，对被告人代丽平依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十五条第一款、第六十七条第三款、第五十二条、第五十三条之规定；对被告人匡星佑依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第五十二条、第五十三条之规定；对被告人孙传新依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第五十二条、第五十三条、第七十二条第一款、第三款、第七十六条之规定，判决如下：
一、被告人代丽平犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑九个月，并处罚金人民币七千元（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即从2018年6月28日起至2019年2月18日止；罚金限本判决生效之次日起三十日内缴纳)；
二、被告人匡星佑犯销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役六个月，并处罚金人民币四千元（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即从2018年6月28日起至2018年12月25日止；罚金限本判决生效之次日起三十日内缴纳)；
三、被告人孙传新犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役四个月，缓刑六个月，并处罚金人民币二千元（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算；罚金限本判决生效之次日起三十日内缴纳）。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向湖南省常德市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。
审 判 长 向 阳
审 判 员 戴清娟
人民陪审员 张茂堂
二〇一八年六月二十八日
书 记 员 王 煜
附相关法条：
《中华人民共和国刑法》
第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第六十五条被判处有期徒刑以上刑罚的犯罪分子，刑罚执行完毕或者赦免以后，在五年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的，是累犯，应当从重处罚，但是过失犯罪和不满十八周岁的人犯罪的除外。
前款规定的期限，对于被假释的犯罪分子，从假释期满之日起计算。
第六十七条犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。
第五十二条判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。
第五十三条罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。
第七十二条对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。
第七十六条被宣告缓刑的犯罪分子，在缓刑考验期限内，由公安机关考察，所在单位或者基层组织予以配合，如果没有本法第七十七条规定的情形，缓刑考验期满，原判的刑罚就不再执行，并公开予以宣告。