江苏省常州市武进区人民法院
民 事 判 决 书
（2015）武商初字第2号
原告任佳。
原告巢靓。
原告吕明。
三原告共同委托代理人巢靓。
被告常州汇智金典教育咨询有限公司，住所地常州市武进高新技术产业开发区定安东路35号（武进购物中心F区三层75号）。
法定代表人金晓亚，该公司董事长。
委托代理人蒋莉，系该公司营销经理。
委托代理人毛正华，江苏正气浩然律师事务所律师。
原告任佳、巢靓、吕明诉被告常州汇智金典教育咨询有限公司企业承包经营合同纠纷一案，本院于2014年12月22日立案受理。本案依法适用简易程序，由本院审判员高璐独任审理，于2015年1月19日、3月2日公开开庭审理了本案。原告任佳、巢靓、吕明委托代理人巢靓，被告常州汇智金典教育咨询有限公司委托代理人蒋莉、毛正华到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告任佳、巢靓、吕明诉称：2012年2月17日，原被告签订《餐饮经营承包合同》，约定被告建成的位于武进区购物中心的“乐当家”儿童职业体验馆内的餐饮区交由原告承包经营，自该馆正式对外营业之日起5年。2014年6月，因被告经营不善，该场馆关闭，导致原告无法继续承包经营馆内餐饮区，造成原告巨大损失。故请求法院判令：一、确认解除原被告双方签订的《餐饮经营承包合同》；二、判令被告返还原告承包押金15000元并支付违约金300000元，合计315000元；三、被告承担本案诉讼费用。
原告任佳、巢靓、吕明为支持其诉讼请求提供以下证据：
1、2012年2月17日签订的餐饮经营承包合同，证明原被告签订合同的事实。
2、定金收据1份，证明被告曾经向原告收取15000元承包定金。
3、常州乐当家儿童职业体验馆在百度所做宣传资料1份，证明被告所经营的体验馆于2012年7月28日开张，该日期亦为原告承包经营开始日期。
4、被告与第三方签订租赁协议、照片14张、2014年5月18日至2014年6月15日快餐发票打印联，证明被告承租涉案场所租赁期限应至2020年4月30日，被告违反该协议将乐当家体验馆关门，致使在2014年5、6月仍在正常经营餐饮区的原告被迫关门的事实。
5、原告向被告送达解除合同函及被告回函，证明原告发函要求解除合同及被告收到函件的事实。
6、工程款收据、常州领航电子有限公司出具的收据2份、常州市非凡酒店用品有限公司收据及设备清单3份，证明原告为餐饮区装修支付了部分工程款，并购买了部分设备。
7、2013年分细行业从业人员平均工资统计数据1份，证明2013年度餐饮行业职工平均工资为27000元。
被告常州汇智金典教育咨询有限公司辩称：1、原告因经营不顺早于2013年9月前就已停止在武进区购物中心乐当家的经营。后又委托蔺凡雪代表原告与常州常广教育信息咨询有限公司签订参与承包协议继续经营，并将原场馆的全部参与设备材料搬至新场所，变相将经营权交由蔺凡雪经营。2、被告与常州天禄中创建设开发有限公司协商解除租赁时间为2014年7月15日。原告在此前已存在违约行为，停止经营并将餐饮区交由他人经营，不应向被告主张违约损失。综上，被告同意解除双方合同，请求法院驳回原告其余诉讼请求。
被告为证明自己的抗辩主张提供以下证据：
1、被告公司员工蒋莉与任佳（电话号码为139××××5490）的短信往来，证明2013年9月29日前原告已不再经营。
2、任佳号码为1154739317的QQ号码的相关聊天及邮件内容，证明蔺凡雪代表原告三人到新场地签订餐饮承包协议。
3、解约合同，证明在原告不再经营老场馆后，原告与出租方解除租赁协议。
4、解除餐饮承包协议书打印件，证明蔺凡雪与常州常广教育信息咨询有限公司达成承包协议后，由于原告经营不善而再次解约。
5、老场所照片、新场馆的设备照片，证明蔺凡雪代表原告三人在新场所经营的设备是从原经营场所搬出，且新旧场馆餐饮区名称均为喵滋味。
6、收银机汇总日报表和电子日志，证明从2012年7月10日起，原告的流水时有中断，期间有大量空白，原告并未按合同约定连续经营。
7、证人陈某出庭证言，陈某陈述：其于2014年6月17日，到武进购物中心帮乐当家儿童体验中心运货，运输的货物都是不锈钢机器，其中有一个是香肠的烤箱。这些货物都是送到凤凰谷去的。
原被告对证据质证意见及本院认证意见如下：
对原告提供的第1、2组证据，被告对其真实性无异议，本院对该证据予以确认。
对原告提供的第3组证据，被告认为该宣传资料无法证明原告的诉请，但认可儿童体验中心开业时间为2012年7月28日。本院对儿童体验中心于2012年7月28日开业的事实予以确认。
对原告提供第4、5组证据真实性无异议，但认为快餐发票不能证明连续经营，且发票并未持续至2014年7月15日。原告违约在先，本院对该2组证据真实性予以确认。
对原告提供的第6组证据，被告认可收到3万元工程款，对于其他收据不予认可，认为原告应提供发票，且部分设备尚存在，价值并未灭失。对此，原告认可部分设备已于2014年7月转让于蔺凡雪，部分设备存于他处。本院认为，虽原告认可部分收据系补开，但原被告均确认原告为餐饮区经营所需购买相应餐厨设备，故本院对原告购买相应餐厨设备，并将部分设备转让于蔺凡雪的事实予以确认。
对原告提供的第7组证据，被告认为个统计数据与本案无关关联性。本院认为，原告系餐饮业经营者，其收入状况与经营能力、经营环境密切相关，故该证据与本案无关联性，不予采纳。
对被告提供的第1、2组证据，原告认可电话号码及QQ号码为任佳所有，但认为短信内容无法证明原告于2013年9月29日即停止营业，且餐饮区的经营原告有权聘用员工经营；对于QQ邮件无法证明往来者为任佳本人，且内容无法证明蔺凡雪代表原告与被告间有何约定。但原告认可曾在餐饮区经营过程中雇佣蔺凡雪。本院认为，原告对任佳电话号码无异议，故本院对短信往来内容予以确认。对于QQ邮件及QQ讯息往来，原告对QQ号码系任佳所有无异议，同时未提供证据证明任佳QQ系由他人使用，故本院对该QQ邮件及讯息内容予以确认。
对被告提供的第3组证据，原告认为对合同真实性无法确认。本院认为，合同为打印件，且合同签订方为蔺凡雪，与本案无关联性，本院不予采纳。
对被告提供的第4、5组证据，原告对老场馆照片无异议，认为其他证据真实性无法确认，且即使部分设备一致也不能证明原告违约，证据与本案无关联性。本院对“乐当家”儿童职业体验中心内喵滋味餐饮区的设备布置状况予以确认。
对被告提供的第6组证据，原告认为汇总月报表的内容根据抬头应该是原告收银机打印，但不能证明原告早于2014年就不再经营的事实。对于其他收银条真实性不能确认，该收银条上没有抬头，不能看出从何收银机上打印，且即使该收银条真实亦不能证明原告违约的事实。本院认为，收银条虽然未有喵滋味名称，但该收银条上品名、数量、时间、单价、金额与原告提供的快餐发票打印联相同时间时的售货信息一致，故本院对被告提供的该收银条予以确认。对于汇总月报表本院依法予以确认。
对被告提供的第7组证据，原告认为证人与乐当家儿童体验中心存在多次往来，证人与被告有利害关系。该陈述无法证明原告将货物托运，更不能证明原告6月已停止经营餐饮区。本院对证人陈述与其他证据印证的该部分内容予以确认。
本院经审理查明：2012年2月17日，三原告与被告签订餐饮经营承包合同1份，约定：被告在乐当家儿童职业体验馆内在餐饮区提供一块约90平米的场地供原告经营餐饮；承包经营期限为5年，自“乐当家儿童职业体验馆”正式对外营业之日起顺延5年；合同生效日起3日内，原告向被告支付押金15000元，被告于合同期满日内退还押金；租赁期内，原告擅自歇业时间累计达5天或擅自歇业连续3天者，被告有权解除本合同，收回餐饮区经营管理权，并收取违约金；被告违反约定，使原告无法按合同约定用途经营餐饮区，原告有权解除合同，并要求被告支付违约金；擅自终止合同视为违约，违约方应向守约方支付违约金30万元。后原告任佳向被告交付15000元，被告出具收据载明餐饮定金。合同签订后，位于武进区购物中心的“乐当家”儿童职业体验馆与2012年7月28日正式对外营业，三原告在餐饮区开设的名称为“喵滋味”的餐饮贩卖也正式营业。
2013年9月29日，原告员工蒋莉与任佳进行短信交流，内容为：“餐厅有200根吸管吗？”“有的，去拿好了，在柜子下面”“你们那个浓缩果汁过期了是不是不能用了？”“是的，别用了，我都自己喝的”“你们这个比例几比几？”“一比10哦”“好滴”“你们试用怎么样啊”“还在练习，估计不会做，只能卖东西为主，太不专业了”2014年1月8日，任佳问“蒋莉，你们考虑怎么样了有结果了吗”蒋莉回“看过你们数据了，我们自己不做了。你们可以考虑自己接着做，或者关掉吧”任佳回“请把你们接手这2个月的进货总额和销售总额数字发我看下，我有个数，谢谢”蒋莉问“餐厅现在没人经营了，你们那边咋打算？”任佳对此未有回复。2014年9月26日，任佳问：“能不能约高塔场馆的负责人出来聊下，今天蔺凡雪说不想做了，我明天会去馆里看下什么情况，或者方便你电话我我们交流下”。
2014年6月17日，任佳以其号码为1154739317的QQ邮箱向蒋莉发送邮件，内容为：“新协议在附件中，请查收。另外：1、操作区能否拆一台旧空调来安装下，2、新场馆的冰淇淋机比较小巧，比较适合放我们新的吧台，能否把我们的冰淇淋机跟场馆换1台”。2014年6月18日，任佳再次向蒋莉发送邮件，内容为“新协议请查收确认，细节我和小蔺确认过了，由他来签，……”。2014年9月24日，任佳以QQ与蒋莉聊天，谈及“……不过我担心你走了，钱磊肯定也会走的，我们又是签的1年短合同，你懂的，我是希望到时候万一他们不让我们做了要赶我们走你是否还有影响力能帮我们说说……”
2014年7月15日，被告与常州天禄中创建设开发有限公司签订解约合同，约定：双方同意于2014年7月20日提前解除原合同，终止双方的租赁关系；被告承诺于2014年7月5日前停止营业，并于15个工作内将租赁场所腾空。
2014年11月7日，原告向被告发函，称：2014年6月被告因经营不善将“乐当家”关闭，导致原告无法继续承包经营馆内的餐饮区，造成巨大损失。要求解除合同并要求被告承担违约责任。同年11月21日，被告回复称：被告不存在违约行为，而原告违反合同擅自将餐饮区直接或变相转予他人使用或经营，及租赁期间擅自歇业累计达5天或擅自歇业连续3天。
另查明，原告为经营所需购买了相应餐厨设备，后原告停止营业后将部分设备含收银机转让于蔺凡雪，其他设备亦已搬离“乐当家”儿童职业体验中心。蔺凡雪另在他处开设喵滋味餐饮区。
本案的争议焦点在于：1、被告是否存在违约行为；2、原告主张返还押金及违约金是否有依据。
对于争议焦点1，本院认为，当事人应对自己的主张提供证据予以证明。本案中，原告与被告承包经营合同的履行实际在被告停业前已终止。理由如下：首先，原告早于被告停业前已自行停止经营。原告提供的快餐发票最后消费时间为2014年6月15日，而被告提供的收银流水中于2014年6月15日亦停止收银，直至2014年6月28日才有收银记录，上述事实可以确认原告于2014年6月15日起停止营业。其次，原告陈述将部分设备含收银机转让于蔺凡雪，而证人亦陈述于2014年6月中从武进区购物中心运送类似烤肠的设备至凤凰谷，同时任佳于2014年6月17、18日发送的QQ邮件内容亦显示将相应设备搬至新场所、签订新协议，上述事实与收银机凭条中2014年6月28日恢复收银的事实相印证，可以认定蔺凡雪使用原告的设备在新场馆另行进行营业，原告任佳与被告员工就旧场馆结束营业，新场馆经营事宜双方已形成合意。最后，被告于2014年7月停止对外经营，并与场地出租方解除租赁协议，而原告未提供证据证明其在被告停止经营前一直处于经营状态，且系被告原因而无法继续经营。综上，被告在原告经营“乐当家”儿童职业体验中心中“喵滋味”餐饮区过程不存在违约行为。
对于争议焦点2，本院认为，当事人在合同履行过程中，违反合同约定的，应承担违约责任。本案中，原告在被告关闭场馆前已经离场不再经营，原被告双方的承包经营合同实际已不再履行，被告关闭场馆的行为并未对原告的经营结果产生影响，故原告以被告停业而导致原告停业为由要求被告承担违约金30万元，证据不足，本院不予支持。对于原告主张返还押金15000元的请求，本院认为，本案合同约定的款项名称虽为押金，但该款项于合同结束后退还，被告出具的收据载明款项名称为定金。依据双方合同意思，原告给付的15000元是作为履行债权的担保。根据法律规定，在债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回，给付定金的一方不履行债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定债务的，应当双倍返还定金。本案中，被告提供的任佳短信虽然含有部分时段并非原告经营的内容，但从短信往来看，被告员工对此并无异议，上述证据不足以证明原告擅自歇业或擅自将餐饮区经营交由他人。故被告主张原告不履行合同的意见，证据不足，本院不予采纳。
综上，原被告间承包经营合同已实际不能履行，且双方均同意解除合同，故本院依法确认解除双方的餐饮承包合同。对于原告主张返还押金15000元的请求，证据充分，本院依法予以支持。依照《中华人民共和国合同法》第九十三条、第一百零七条、第一百五十一条、《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下：
一、确认解除原、被告双方签订的《餐饮经营承包合同》。
二、被告常州汇智金典教育咨询有限公司于本判决发生法律效力之日起十日内向原告任佳、巢靓、吕明返还15000元。
三、驳回原告任佳、巢靓、吕明其余诉讼请求。
如果被告未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费减半收取3053元，由原告任佳、巢靓、吕明承担2870元，被告常州汇智金典教育咨询有限公司承担183元。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于江苏省常州市中级人民法院。同时根据《诉讼费用交纳办法》的有关规定，向该院（开户行：江苏银行常州分行营业部，户名：江苏省常州市中级人民法院，帐号：80×××63）预交上诉案件受理费。
审判员 高璐
二〇一五年三月十日
书记员 梁程
附相关法律条文：
《中华人民共和国合同法》
第九十三条当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。
第一百零七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第一百一十五条当事人可以依照《中华人民共和国担保法》约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
……
《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。……