福建省厦门市翔安区人民法院
刑 事 判 决 书
（2014）翔刑初字第253号
公诉机关厦门市翔安区人民检察院。
被告人严X，男，1986年12月11日出生。2013年11月30日因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪被刑事拘留，2014年1月3日因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被逮捕。现羁押于厦门市第一看守所。
辩护人孙武艺，福建知圆律师事务所律师。
被告人严XX，男，1962年9月14日出生。2013年11月30日因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪被刑事拘留，2014年1月3日因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被逮捕。现羁押于厦门市第一守所。
辩护人陈海林，福建知圆律师事务所律师。
厦门市翔安区人民检察院以厦翔检刑诉（2014）128号起诉书指控被告人严X、严XX犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2014年6月27日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，于2014年8月4日公开开庭审理了本案。厦门市翔安区人民检察院指派检察员吴心瑜、代理检察员林旭菁出庭支持公诉。被告人严X、严XX，辩护人孙武艺、陈海林到庭参加诉讼。现已审理终结。
起诉指控：2008年底至2013年11月间，被告人严X、严XX先后多次从福建省南安市购进无牌散装菜籽油，经与其他品牌的食用油按比例勾兑后，通过二人经营的厦门市翔安区“严X调味品店”和“厦门XXX食品经营部”对外销售。2013年11月29日，公安机关分别在位于翔安区马巷镇巷西路XXX号的“厦门XXX食品经营部”和翔安区马巷镇马巷中心市场XX号的“严X调味品店”进行检查时，依法查获无牌散装菜籽油和勾兑后的菜籽油各2桶、用于运货的闽D9GX**号小型普通客车1辆、2013年5月至11月间的勾兑菜籽油销售清单多份及电脑主机等物。经查，上述被查获的清单销售金额共计人民币6271元。经依法鉴定，上述被查获的油品的酸价分别为5.5mg／g、5.2mg／g、4.9mg／g和5.0mg／g，均大于3mg／g的食用植物油卫生标准。经专家认定，上述被查获的油品会导致人体肠胃不适、腹泻并损坏肝脏。
2013年11月29日，被告人严X、严XX分别在马巷镇火炬园悦众餐厅内和“厦门XXX食品经营部”内被公安机关抓获。归案后，二人均对自己的犯罪行为供认不讳。
针对指控的事实，公诉机关向法庭出示了被告人的供述与辩解，证人证言，物证菜籽油、无牌食用油、电脑主机、车辆，书证个体户基本信息、个体工商户营业执照、食品流通许可证、摊位租赁合同、供货凭证、销售清单、银行卡明细查询表，检测报告、食用油送检样品检测结果、检测结果认定意见，现场照片，辨认笔录，常住人口基本信息、到案经过、违法犯罪经历查询情况说明、提取笔录、扣押物品清单、接收证据清单及发还清单，情况说明及相关法律文书等证据。起诉认为被告人严X、严XX生产销售不符合食品安全标准的散装食用油，足以造成其他严重食源性疾病，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十三条之规定，依法应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。本案系共同犯罪。被告人严X、严XX到案后能如实供述自己的罪行，具有坦白情节，依法可以从轻处罚。
被告人严XX的辩护人提出被告人严XX系受被告人严X雇佣帮忙勾兑散装菜籽油，应认定其为从犯的辩护意见。
经审理查明，2008年底至2013年11月间，被告人严X先后多次从福建省南安市购进无牌散装菜籽油，并伙同被告人严XX将购进的无牌散装菜籽油与其他品牌的食用油按比例调配后，通过其二人经营的位于翔安区马巷镇巷西路XXX号的“厦门XXX食品经营部”（“XXX商贸有限公司”）和位于翔安区马巷镇马巷中心市场XX号的“严X调味品店”向周边群众、粮油店及餐饮店进行销售。2013年11月29日，公安机关分别对“厦门XXX食品经营部”和“严X调味品店”进行检查时，当场查获红色铁桶装的无牌散装菜籽油和白色塑料桶装的调配后的无牌菜籽油各2桶、用于运货的闽D9GX**号小型普通客车1辆、用于销售打单的“三星”牌电脑主机一台及2013年5月至11月间的销售清单多份。经依法鉴定，上述被查获的无牌菜籽油和经调配的无牌菜籽油酸价分别为5.5mg／g、5.2mg／g、4.9mg／g和5.0mg／g，均大于3mg／g的食用植物油卫生标准。经专家认定，上述被查获的油品酸价属严重超出标准限量，会导致人体肠胃不适、腹泻并损坏肝脏，食用后易中毒，并且挥发性醛酮类小分子含量偏高，会破坏肠溶性维生素。
2013年11月29日，被告人严X、严XX分别在马巷镇火炬园悦众餐厅内和“厦门XXX食品经营部”内被公安机关抓获，归案后均对其犯罪行为供认不讳。
案在审理中，被告人严X、严XX通过家属分别向本院缴交罚金人民币12000元和3000元。
上述事实，有经庭审举证、质证，本院予以确认的下列证据予以证明：
1.证人胡XX的证言，证实其于2013年7月8日受雇于严X至“XXX食品经营部”工作，负责开车送货、收货款等。其多次见严XX将大铁桶内装的散装菜籽油和“龙美味”牌或“盛洲”牌调和油按比例调配成散装菜籽油，并由严XX载至“严X调味品店”销售，亦曾见严X调配一两次。其曾分别与董XX、丁X将调配的散装菜籽油送至新店镇的“XX批发”店及马巷镇西亭村的“XX粮油店”。
证人丁X的证言，证实其于2013年7月14日至“XXX商贸有限公司”工作，与胡XX、董XX、李XX等人负责送货，严XX在仓库帮忙卖粮油和调味品。其曾见严X、严XX分别将大红铁桶装的菜籽油与其他油调配各一次。调配好的菜籽油用于对外销售。其曾给马巷镇西亭村的“XX粮油店”和新店镇的“XX批发”店送过两次调配后的散装菜籽油。
证人蒋XX的证言及辨认笔录，证实其在马巷镇郑坂村“味友餐厅”吃饭时怀疑炒菜用油有问题，遂跟随送油至该餐厅的一部闽D9GX**号面包车至马巷派出所对面的“XXX商贸有限公司”。之后，其于2013年7月24日又至该处，谎称其承包附近工地食堂需买油，花费70元向“厦门XXX食品经营部”老板购买5瓶不同价格的油。其中，用“银鹭纯净水”水瓶装的是从大铁桶内倒出的菜籽油，用“康师傅红茶”瓶装的是老板现场用铁桶中的菜籽油和另一种油调配的菜籽油，两种油每斤均为8.5元。之后，其携带购买的油到公安机关举报。其通过照片辨认出严X是“厦门XXX食品经营部”老板。
证人李XX的证言，证实其丈夫严X于2008年开始经营“严X调味品店”，并由严X从南安市官桥镇一陈姓男子处购进红色圆铁桶装的散装菜籽油，每桶380斤，用“龙美味”牌调和油或“紫云龙”牌的油对半勾兑装入白色塑料桶后，由严X之父严XX在店内销售给来市场买菜的群众。2010年9月开始由其与严X负责经营“严X调味品店”。之后，严X在马巷派出所斜对面租赁400多平的店面作为仓库，在店面门口悬挂“XXX商贸有限公司”的牌，并在该处调配散装菜籽油后销售给周边饭店。其为主负责经营的“严X调味品店”月平均销售调配的散装菜籽油约120斤，每斤售价7.5元，至今共销售约4500斤。
证人刘XX的证言及辨认笔录，证实其在翔安区马巷镇西亭菜市场经营“XX粮油店”，并于2010年10月经人介绍向“严X调味品店”购进白色塑料桶装的散装菜籽油进行销售，平均每月购进三桶，一桶25升、约50斤，2010年10月至2011年5月每桶进价275元，2011年6月至8月每桶进价285元，2011年9月至2013年11月每桶进价295元。其找到一些向严X进货时的销售单提交给公安机关。其通过照片辨认出严X、严XX及送货员丁X、胡XX。
证人桂XX的证言及辨认笔录，证实其于2012年6月开始经营位于翔安区新店镇新莲路XX号的“XX批发”食杂店，并从2012年10月开始向严X购进散装菜籽油和麻油销售给周边群众。散装菜籽油系用白色塑料桶装，每桶25升、约50斤，每斤进价7.2元，菜籽油纯度高一些的每斤8元，其每个月购买一、二次，每次购进4桶，至2013年11月共花费约16000元购买约44桶。其每次进货均与严X电话联系，严X即会派人送货上门。其通过照片辨认出严X、严XX及送货员丁X、胡XX。
证人严XX的证言，证实其于2013年11月15日至其堂兄严X经营的“厦门XXX商贸有限公司”任仓库管理员，负责仓库点货、出货等仓管工作。店里有胡XX、丁X、董XX、李XX等人负责送货，雷XX负责销售、打单、接电话。
证人雷XX的证言，证实其在“厦门XXX商贸有限公司”负责销售打单工作，胡XX、丁X负责送货。
证人朱XX的证言，证实严X是其与丈夫朱X经营的厦门XX油脂有限公司的客户，严X从两年多前即向其公司购买“海角”和“逗加乐”两个品牌的油。其公司销售的油均经有关部门检验合格，其中，25升装大豆油每桶售价160元，食用调和油每桶售价145元。
证人陈XX的证言，证实其于2013年1月将位于翔安区巷西路XXX号之一的五间店面租给严X作为粮油食品批发、零售经营店及存放各类食品的仓库，每年租金52800元。其见严X销售的食用油一种是正规包装的，一种是用红色大铁桶装的散装食用油，无品牌、生产厂家和包装，由严X他们自己灌装到50斤装的塑料桶内进行销售。
证人蔡XX的证言，证实其于2011年5、6月至2012年年底将其位于翔安区马巷镇五星村三组上巷XX号住家院墙外的一间房租给一对河南父子做粮油生意。
2.被告人严X的供述与辩解，证实其于2008年12月从一江西男子“小刘”处接手经营位于马巷中心市场的食杂店。之后，“小刘”介绍其认识在南安市官桥镇出售散装菜籽油的“老陈”，并教其用正规品牌的食用油与散装菜籽油调配后进行销售。之后，其又教会其父严XX调配散装菜籽油并让其父母为主经营“严X调味品店”，其则负责进货。2010年10月，其接手经营“严X调味品店”，并于2011年开设“XXX商贸有限公司”，后于2013年1月租赁位于翔安区马巷镇巷西路的四间店面作为仓库存放各类食品。其从2008年12月至2013年11月共向“老陈”购进约15铁桶散装菜籽油，每桶380斤，每斤进价约7.2元，其与其父将散装菜籽油与“紫云龙”牌调和油及“海角”牌调和油或大豆油按1：1的比例进行调配后用白色塑料桶盛装，以每斤6.5元至8元的价格销售。其从2010年10月起，开始以每桶275元的价格，后调价以每桶295元的价格，平均每个月向“XX粮油店”销售二至三桶散装菜籽油；从2012年8月起，以每斤8元的价格向“XX”销售约24桶散装菜籽油。其通过现场照片辨认出公安机关于2013年11月29日在“严X调味品店”查获的2桶白色塑料桶装的无牌菜籽油系在仓库里调配好后载至该店销售的散装菜籽油；其通过提取油样照片辨认公安机关于2013年11月29日出提取的1号、2号样品系从南安市官桥镇购进的散装菜籽油，12号样品是将其店内销售的各种油品空桶回收时剩下的残油集中在一桶的油。
被告人严XX的供述与辩解，证实2008年底由其出资接手位于翔安区马巷镇中心市场XX号的一个卖粮油、调味品的摊位，由其为主经营，严X则在外跑运输并负责进货。其与家人租住在马巷镇五星村，从那时起即开始在租住处调配散装食用油载至店内销售。严X于2010年9月为主经营该店，负责进货、销售、记账和收款等，后于2013年1月在翔安区马巷镇巷西路XXX号开设“XXX商贸有限公司”并将该处作为仓库和暂住处。之后，其每天凌晨3、4时从仓库到“严X调味品店”补货、配货，10时许返回仓库调配加工散装食用油。店里销售的无牌散装菜籽油从南安市官桥镇购进，每斤约7元，无检验合格证，开店以来共购进约15桶，每桶380斤，与价格较便宜的“紫云龙”、“云贵川”、“逗家乐”、“盛洲”、“龙美味”等品牌的食用油按1：1比例混合后调配成每斤6.5元的菜籽油，菜籽油比例大些售价则为每斤7.2元或7.3元，后用25升的白色塑料桶装好出售。从2008年至2010年10月，“严X调味品店”平均每月出售调配的菜籽油约60斤，2010年10月之后，平均每月出售约120斤，大客户则均是由仓库调好直接送货。其通过现场照片辨认出公安机关于2013年11月29日在“严X调味品店”查获的2桶白色塑料桶装的无牌菜籽油系在仓库里调配好后载至该店销售的散装菜籽油；其通过提取油样照片辨认公安机关于2013年11月29日出提取的1号、2号样品系从南安市官桥镇购进的散装菜籽油，12号样品是将其店内销售的各种油品空桶回收时剩下的残油集中在一桶的油。
3.菜籽油、无牌食用油、电脑主机、车辆及搜查笔录、扣押及发还物品清单，证实公安机关于2013年11月29日至翔安区巷西路XXX号“XXX商贸有限公司”进行搜查，在该公司仓库内查获“云贵川”牌压榨菜籽油228瓶、“逗加乐”牌大豆油18桶、“非衣”牌黑芝麻油6瓶、铁桶装无品牌菜籽油2桶，在收银台查获电脑一台、账本、收据等，并于当日扣押中国邮政储蓄银行卡2张、中国农业银行卡、平安银行卡、中国工商银行卡、中国建设银行卡各一张、机动车行驶证一本、闽D9GX**号北京牌汽车一部，“云贵川”牌压榨菜籽油228瓶（6瓶／箱，1.8L／瓶）、“云贵川”牌浓香菜籽油208瓶（4瓶／箱，5L／瓶）、“云贵川”牌压榨菜籽油732瓶（15瓶／箱，900ml／瓶）、“逗加乐”牌大豆油18桶（25L／桶）、“盛洲”牌调和油11桶（25L／桶）、“非衣”牌黑芝麻油6瓶（5L／瓶）、“永胜”牌香油400瓶（20瓶／箱、225ml／瓶）、“香芭乐”牌辣香油58瓶（12瓶／箱、1200ml／瓶）、“盛洲”牌调和油27瓶（4瓶／箱、5L／瓶）、红色桶装无牌菜籽油2桶（380斤／桶）、“永胜”牌石磨香油180瓶（12瓶／箱、450ml／瓶）、白色塑料桶装无牌食用油1桶（25L／桶）及“三星”牌电脑主机一台、账单20张。公安机关于同日至翔安区马巷镇马巷中心市场XX号的“严X调味品店”进行搜查，并于当日扣押在该店销售的“龙美味”牌食用调和油2瓶（5L／瓶）、“云贵川”牌浓香菜籽油2瓶（5L／瓶）、“云贵川”牌压榨菜籽油2瓶（1.8L／瓶）、黑芝麻油1瓶（5L／瓶）、小磨香油1瓶、芝麻调和油1瓶（5L／瓶）、调和小磨香油2瓶（5L／瓶）、白色塑料桶装菜籽油2桶，并从该2桶菜籽油中抽取两瓶样品分别标号为01、02。公安机关于2014年2月25日将扣押的银行卡及部分食用油发还李XX。
4.提取笔录及扣押清单，证实公安机关于2013年11月29日对位于翔安区马巷镇巷西路XXX号的“XXX商贸有限公司”进行搜查后，依法对仓库内发现的无牌散装菜籽油、可疑调和油、黑芝麻油等进行了样品提取，并按以下编号予以封存：（1）1#号桶无牌菜籽油1瓶；（2）2#号桶无牌菜籽油1瓶；（3）“非衣”牌调和小磨香油1桶；（4）“云贵川”牌浓香菜籽油1桶；（5）“非衣”牌调和黑芝麻油1桶；（6）“永胜”牌香油1瓶；（7）“云贵川”牌压榨菜籽油1瓶；（8）“香芭乐”牌辣香油1瓶；（9）“盛洲”牌调和油1桶；（10）“逗加乐”牌大豆油1桶；（11）“盛洲”牌食用调和油1桶；（12）无牌塑料桶装食用油1桶；（13）“云贵川”牌压榨菜籽油1桶。
5.接收证据清单及照片，证实公安机关于2013年7月24日接收蒋XX提交的分别用“银鹭纯净水”水瓶、“康师傅红茶”瓶、“紫云龙”油桶、“玉鹭”油桶、“福”压榨菜籽油油桶装的油品五种和名片一张，名片正面印有“厦门XXX商贸有限公司、严X、手机1815007****、地址：厦门市翔安区马巷镇马巷派出所对面、电话0592-729331815859236788”等字样，背面印有“主营：粮油、干果、调味品”等字样。
6.个体户基本信息、个体工商户营业执照、食品流通许可证，证实“厦门市翔安区严X调味品店”由被告人严X注册为个人经营，该店于2009年4月24日成立，于2013年4月16日经核准登记注册，经营范围为零售预包装食品，食品流通许可证有效期自2010年5月22日起至2016年5月21日止。
7.摊位租赁合同，证实被告人严X向厦门翔安恒成企业管理有限公司租赁位于翔安区马巷中心市场编号XXX号的摊位经营调味品类。
8.租赁合同，证实被告人严X向陈XX租赁五间店面，租金每年52800元，租期从2013年1月10日起至2016年1月10日止。
9.销售单，证实被告人严X以“厦门XXX食品经营部”的名义于2013年11月18日以57元的价格向“XX重庆小吃”销售调配的菜籽油6斤，共计342元；于2013年7月17日以每斤7.5元的价格向“XX酸辣粉（原XX酸辣粉）”销售调配的散装菜籽油30斤，共计225元；于2013年5月31日、2013年8月6日以310元的价格向“郑坂XX食杂店”销售调配的菜籽油各1桶，共计620元；于2013年8月24日以每斤8元的价格向“XX”销售调配的菜籽油85.5斤，共计684元；于2013年11月27日以每斤7.2元的价格向“XX”销售调配的菜籽油200斤，共计1440元；于2013年7月1日、7月13日、7月21日、7月29日、8月7日、8月21日、9月3日、9月11日、10月2日、10月29日、11月5日以每桶295元的价格向“西亭XX粮油店”销售调配的菜籽油共11桶，共计3245元。上述销售金额共计6271元。
10.供货凭证，证实被告人严X于2013年9月28日向“老陈”购买散装菜籽油760斤，共计5548元。
11.检测报告、检测结果认定意见及情况说明，证实公安机关在二被告人经营的“XXX商贸有限公司”仓库现场查获的两桶红色铁桶装的无牌散装菜籽油样品酸价检测结果分别为5.5mg／g、5.2mg／g，在“严X调味品店”查获的白色塑料桶装的两桶无牌散装菜籽油样品酸价检测结果分别为4.9mg／g、5.0mg／g。经专家认定，在二被告人经营的“XXX商贸有限公司”仓库现场查获的两桶红色铁桶装的无牌散装菜籽油样品及“严X调味品店”查获的白色塑料桶装的两桶无牌散装菜籽油样品主要成分均为菜籽油，游离酸含量对应国标检测方法测得酸价（KOH）分别为5.5mg／g、5.2mg／g、4.9mg／g、5.0mg／g，超出GB2716-2005食用植物油卫生标准，属酸价严重超出标准限量，会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏，且挥发性醛酮类小分子含量偏高，会破坏肠溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏，食用后易中毒。
12.现场照片，证实位于翔安区马巷镇巷西路XXX号的“厦门XXX食品经营部”现场的情况。
13.常住人口基本信息，证实二被告人的自然情况。
14.违法犯罪经历查询情况说明，证实经查询二被告人无犯罪经历的情况。
15.到案经过，证实2011年11月29日，被告人严X、严XX分别在翔安区马巷镇火炬园悦众餐厅和翔安区马巷镇巷西路XXX号被公安机关抓获。
16.法律文书手续。证实本案受、立案和二被告人被采取强制措施情况。
关于被告人严XX辩护人提出应认定被告人严XX为从犯的辩护意见。经查，被告人严X、严XX的供述与证人胡XX、丁X、李XX的证言能相互印证被告人严XX于2008年底至2010年10月间为主经营“严X调味品店”，由被告人严X负责从南安市官桥镇“老陈”处购进无牌散装菜籽油，由其在位于翔安区马巷镇五星村的暂住处将购进的无牌菜籽油与其他品牌的食用油调配后在“严X调味品店”销售。被告人严X于2010年10月为主经营“严X调味品店”并在翔安区马巷镇XXX号设立“厦门XXX食品经营部”后，被告人严XX为主负责在“厦门XXX食品经营部”的仓库将无牌菜籽油与其他品牌的食用油调配，并将调配好的无牌菜籽油载至“严X调味品店”销售给周边群众，被告人严X亦有调配无牌菜籽油并将调配好的无牌菜籽油销售给周边粮油店、餐饮店的事实。本院认为，被告人严XX自“严X调味品店”开设之初即负责无牌菜籽油的调配及销售，被告人严X接手经营该调味品店后，被告人严XX为主负责无牌菜籽油的调配，其与被告人严X分工合作，共同实施生产、销售不符合安全标准的无牌菜籽油的行为，地位、作用基本相当，不予区分主从犯。辩护人的辩护意见不予采纳。
本院认为，被告人严X、严XX生产、销售不符合安全标准的散装食用油，足以造成其他严重食源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控的罪名成立。本案系共同犯罪。被告人严X、严XX到案后能如实供述自己的罪行，庭审时自愿认罪，具有坦白情节，依法均可以从轻处罚。据此，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第二十五条第一款、第六十七条第三款、第六十四条及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（五）项、第十七条、第二十一条之规定，判决如下：
一、被告人严X犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年五个月，并处罚金人民币十万元。
（刑期从判决执行之日起计算，判决执行前先行羁押的，羁押一日，折抵刑期一日，即从2013年11月30日起至2015年4月29日止。尚未缴纳的罚金人民币88000元应在判决发生法律效力第二日起三十日内缴纳。）
二、被告人严XX犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年二个月，并处罚金人民币十万元。
（刑期从判决执行之日起计算，判决执行前先行羁押的，羁押一日，折抵刑期一日，即从2013年11月30日起至2015年1月29日止。尚未缴纳的罚金人民币97000元应在判决发生法律效力第二日起三十日内缴纳。）
三、扣押在案的红色铁桶装无牌菜籽油二桶（380斤／桶）、白色塑料桶装无牌菜籽油二桶（5L／桶）及作案工具闽D9GX**号小型普通客车一辆、“三星”牌电脑主机一台，予以没收。
如不服本判决，可在接到本判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向福建省厦门市中级人民法院提出上诉，书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。
审 判 长 邓 芳
人民陪审员 陈清楚
人民陪审员 王淇演
二〇一四年九月二十六日
代书 记员 王晓晖
附：本案所适用法律条文
《中华人民共和国刑法》
http：／／law.lawtime.cn／lifadongtai／36955.html第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
http：／／law.lawtime.cn／lifadongtai／37041.html第二十五条第一款共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。
http：／／law.lawtime.cn／lifadongtai／37018.html第六十七条犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的犯罪嫌疑人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。
http：／／law.lawtime.cn／lifadongtai／37027.html第六十四条犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》
第一条生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”：
（一）含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的；
（二）属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的；
（三）属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的；
（四）婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的；
（五）其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。
第十七条犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪，一般应当依法判处生产、销售金额二倍以上的罚金。
第二十一条“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”“有毒、有害非食品原料”难以确定的，司法机关可以根据检验报告并结合专家意见等相关材料进行认定。必要时，人民法院可以依法通知有关专家出庭作出说明。