西安市雁塔区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）陕0113民初708号
原告：西安心邸餐饮文化管理有限公司。住所地：西安市高新区华晶商务广场*座*****室。
法定代表人：高毅军，该公司董事长。
委托诉讼代理人：侯卓，陕西洪振律师事务所律师。
委托诉讼代理人：赵宏，陕西洪振律师事务所律师。
被告：西安文昌豪生酒店管理有限公司。住所地：西安市高新区太白南路***号嘉天国际*幢*单元*****室。
法定代表人：邱世典，该公司董事长。
委托诉讼代理人：宋程程，陕西许小平律师事务所律师。
原告西安心邸餐饮文化管理有限公司与被告西安文昌豪生酒店管理有限公司合同纠纷一案，本院受理后依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原告委托诉讼代理人侯卓，被告委托诉讼代理人宋程程到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告诉称，原告与被告于2013年签订《合作经营协议》，将位于西安市高新区沣惠南路20号华晶广场B座1-3层经营中的“心邸商务会所”以合作经营方式交由被告经营，后更名为“文昌豪生·心邸商务会所”。被告依据营业收入情况向原告合理支付合作费用，每月缴纳一次，但每月至少支付25万元。按照协议约定，被告必须在次月5日前向原告缴纳上月合作费用。但被告自2014年2月起一直拖延支付，截止2015年6月底，被告总计拖欠合作费用2696194.32元。在此期间，原告通过发送律师函、催告函等多种方式向被告主张权利，被告也出具承诺书，同意按承诺约定支付拖欠的合作费用。但至今被告未支付，原告遂于2015年4月20日解除双方的合作经营关系。为保障自己的合法权益，原告诉至法院请求依法判令：被告向原告支付拖欠的合作费用2696194.32元，并承担本案诉讼费用。
被告辩称，双方之间的合作关系真实有效，但于2014年底解除。原告所诉欠款金额不属实，保证金50万元应冲抵所欠款项。
经审理查明，2013年,原告西安心邸餐饮文化管理有限公司（甲方）与被告西安文昌豪生酒店管理有限公司（乙方）签订《合作经营协议》，约定甲方将位于西安市高新区沣惠南路20号华晶广场B座1-3层经营中的“心邸商务会所”以合作经营的形式交由乙方经营，合作经营期间保持会所经营性质不变，双方同意在合作经营期间将“心邸商务会所”更名为“文昌豪生·心邸商务会所”。协议第二条约定，合作经营期间，甲方负责交纳会所房屋租金（按甲方与业主签订的房屋租赁合同为准），并将经营权和装修、设备、家具、用具等提供给乙方用于经营，乙方为此支付给甲方合作费用；乙方负责会所餐饮经营活动，并承担除房屋租金外的所有会所经营费用（包括但不限于员工工资、社保、水电气费、网络、通信、税收、员工宿舍、物业费等），乙方以甲方的名义经营会所，或重新办理营业执照，乙方自主经营、独立核算、依法纳税、自负盈亏。第四条约定，乙方每月向甲方交纳合作费用以合作分成的方式办理，按比例分成，甲乙双方分成比例为营业收入的2:8进行收入分成，甲分2成乙分8成；乙方承诺向甲方支付的合作费用每月不低于25万，即会所每月营业收入不满125万元的乙方承诺付给甲方25万元，会所每月营业收入超过125万元的，超过部分甲乙双方按营业收入的2:8进行收入分成；合作期间，乙方向甲方交纳50万元作为合作经营保证金。第五条约定，合作费用的交纳方式：每月交纳一次，乙方必须在次月5日前向甲方交纳上月合作费用，以此类推；本合同签订后的三日之内，乙方需将合作经营保证金打入甲方指定的账户；本合同生效之日起，乙方即正式开始负责会所经营，并按当月实际经营天数向甲方交纳当月合作费用，以后每月按自然月交纳合作费用。第十一条约定，合作经营的期限为五年，即从合同生效之日起算五年整。第十二条约定，如乙方未按约定期限向甲方支付费用的，每逾期一日，乙方按应未支付的分成费用数额的千分之三向甲方支付违约金；逾期超过一个月，甲方有权单方终止合同。第十三条约定，一方提前两个月书面通知对方，自通知到达对方并满两个月之日合同解除。第十四条约定，本合同由双方签字盖章并且乙方将合作经营保证金打入甲方指定的账户后生效，具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或解除。该合同原、被告均加盖印章但未注明落款时间。
2014年6月13日，被告向原告出具承诺书，保证在2014年7月25日前将拖欠合作费用1142325.28元以及按协议约定后续产生的6月份的合作费用等一并支付给原告。7月30日，原告向被告发出律师函，要求被告在收到该函3日内与原告协商解决问题。后，原告向被告发出解除《合作经营协议》通知函，表示被告自2014年2月1日起就一直拖欠合作费用，在这期间虽支付部分合作费用，但截至2014年12月17日仍拖欠合作费用1903912.73元，为避免损失进一步扩大，原告通知被告自收到此函之日起解除双方签订的《合作经营协议》，被告自收到此函之日起十日内支付拖欠合作费用及2014年度残疾人就业保证金。该通知函未注明落款时间。2015年4月23日，被告向原告发出工作联系函，表示2015年4月20日下午因原告阻挡致使被告被迫停止营业，因此于2015年4月20日下午被告不再向原告交纳任何费用。
为证明自己的主张，原告提交下列证据：
一、2013年3月至2015年4月期间西安文昌豪生酒店与心邸酒店结算情况说明，证明被告应向原告支付合作费用共计2650979.33元。
二、2015年10月21日银行客户专用回单，证明残疾人就业保障金每年的费用是9660.26元，原告已支付2014年的费用，被告应向原告支付2014年1月1日至2015年4月20日的费用13417.02元。
经庭审质证，被告表示：一、真实性及证明目的均不认可，上面的印章是不是被告的不清楚，证据本身出现矛盾，第一张结算情况说明下面注明时间是2014年5月5日，备注的时间是2015年4月，双方已经于2014年年底解除合同，不存在结算；二、真实性认可，证明目的不认可，不应由被告承担。
庭审中，原、被告一致认可双方于2013年3月签订合作经营协议，心邸商务会所已经停止经营，但被告撤场时双方没有办理交接手续。关于合作期间，原告表示从2013年3月至2015年4月；被告表示从2013年3月至2014年年底。关于实际履行情况，原告表示双方每月都结算费用，但被告并未实际支付；被告表示双方从未对账，但被告按营业收入的20%向原告交过费用。关于账目，原告表示由被告管理；被告表示餐饮部分的账目由其管理。
经询，原告表示：一、诉请的合作费用具体包括三部分：第一部分是合作费用2650979.33元；第二部分是2014年1月1日至2015年4月20日残疾人保障基金13417.02元；第三部分是会所交接给被告时所余天然气4591.7元、厨房净水使用费2429元、有线电视费用3080元、预存手机话费2051.15元、易耗品（纸、茶叶等）1946.12元，共计31797.97元。二、因被告一直不按约定支付合作费用，原告于2014年4月20日要求被告停止营业，4月23日被告拉走自己的物品。三、所提交西安文昌豪生酒店与心邸酒店结算情况说明中，2013年4月至2014年12月的备注时间与落款时间是一致的，2015年1月至4月因财务复制套打表格时忘记修改年份，造成备注时间与落款时间不一致。
另查明，2013年2月21日，被告转账支付原告保证金50万元。
审理期间，被告向本院提出鉴定申请，请求对原告提供的2015年1-4月份的四份《西安文昌豪生酒店与心邸酒店结算情况说明》中被告盖章的真实性进行鉴定，但由于被告一直未缴纳鉴定费用，致使无法鉴定。
上述事实，有《合作经营协议》、结算情况说明、承诺书、快递单、律师函、工作联系函、银行电子汇划收款回单、谈话笔录及庭审笔录等在卷佐证，并经当庭核对无误。
本院认为，原、被告签订的《合作经营协议》，是双方真实意思表示，内容也不违反国家法律、行政法规的强制性规定，合法有效，具有法律约束力。双方应当按约履行各自的权利义务，否则应当承担相应的违约责任。根据相关法律规定，当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。通过庭审调查、双方举证以及当事人陈述，可以证实因被告未按期向原告支付合作费用，原告通知被告解除双方签订的《合作经营协议》，被告于2015年4月20日停止经营，后经双方结算，截止2015年4月被告应支付原告的合作费用为2650979.33元，减去被告交纳的保证金500000元，被告还应支付原告合作费用2150979.33元。原、被告之间就心邸商务会所的合作费用业已结算，现原告主张被告另行支付残疾人保障基金及其它相关费用没有依据，不予支持。综上所述，依据《中华人民共和国合同法》第六十条、第九十四条、第九十六条、第九十八条、第一百零七条之规定，判决如下：
一、被告西安文昌豪生酒店管理有限公司应当于本判决生效之日起十日内向原告西安心邸餐饮文化管理有限公司支付合作费用2150979.33元。
如果未按照本判决指定的期间履行金钱给付义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
二、驳回原告其余诉讼请求。
本案案件受理费28370元，由原告承担6000元，被告承担22370元。因原告已预交，被告在支付上述款项时一并支付原告案件受理费22370元。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提交副本，上诉于陕西省西安市中级人民法院。
审 判 长 刘霁月
人民陪审员 王瑞长
人民陪审员 张怀馨
二〇一七年三月十三日
书 记 员 丁丹丹
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