福建省浦城县人民法院
刑 事 判 决 书
（2016）闽0722刑初226号
公诉机关浦城县人民检察院。
被告人郑桂标，男，1972年10月22日出生于福建省浦城县，汉族，小学文化，个体工商户，户籍地浦城县,住所地浦城县。2015年11月9日，因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪，被浦城县公安局取保候审。2016年11月8日本院决定继续对其取保候审。
浦城县人民检察院以浦检公刑诉（2016）151号起诉书指控被告人郑桂标犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2016年11月7日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。浦城县人民检察院指派检察员夏海淼、邓隆杰出庭支持公诉，侦查人员沙镇君、陈韬出庭作证，被告人郑桂标到庭参加诉讼。现已审理终结。
公诉机关指控，2011年2月起，被告人郑桂标在浦城县梦笔名郡旁作坊内使用松香对生鸭脱毛，再由其妻刘某送城西菜市场销售。2015年9月9日该作坊被浦城县工商行政管理局查获，其间被告人郑桂标使用松香生产、销售鸭子获利2.7万元。案发后，被告人郑桂标自首。针对以上指控，公诉机关提供了相应的证据，认为被告人郑桂标的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，应依法惩处。
庭审时，被告人郑桂标如实供述犯罪事实并自愿认罪。
经审理查明,被告人郑桂标委托杨某购买用于脱毛的疑似松香物质。2011年2月起被告人郑桂标每天凌晨1时许在浦城县城关文化路梦笔名郡旁搭建的作坊内宰杀、加工鸭子。被告人郑桂标将宰杀好的鸭子先用热水拔去的粗毛，再使用加热的疑似松香物质对鸭子脱去细毛，然后由其妻刘某运送到浦城县城西菜市场销售。2014年12月，被告人郑桂标听同行说疑似松香有毒性不能用于子脱毛后，但其仍继续使用。2015年9月9日该作坊该加工作坊被浦城县食品药品监督管理局检查、浦城县公安局等单位配合的执法过程中查获，当场扣押正在使用的疑似松香20斤，疑似松香原料50斤。经鉴定，现场查扣的疑似松香物品，不能用于禽畜脱毛处理工艺。2015年9月28日该案移交浦城县公安局，11月9日公安民警电话通知被告人郑桂标接受调查，郑桂标按时到案并如实供述犯罪事实。
公诉机关当庭提交经质证并予采信的下列证据证实：
1、人员基本信息证实，被告人郑桂标犯罪时年满十八周岁。
2、违法、犯罪信息查询记录表，被告人郑桂标无前科。
3、到案经过、证实2015年9月9日浦城县食品药品监督管理局查获被告人郑桂标的作坊使用疑似松香脱毛。同年9月28日该案移交浦城县公安局，11月9日民警电话通知被告人郑桂标接受调查，郑桂标按时到案并如实陈述事实。
4、涉嫌犯罪案件移送书、接受证据材料清单，证实浦城县食品药品监督管理局将该案移送浦城县公安局，浦城县公安局接受浦城县食品药品监督管理局以下材料：现场检查笔录、抽样取证记录、司法鉴定书意见书等。
5、现场检查笔录，证实浦城县食品药品监督管理局、农业局执法人员联合对被告人郑桂标作坊进行专项检查，发现铁锅内烧化的黑色疑似松香20斤及疑似松香加工原料50斤。
6、抽检检测抽样单，证实从锅内烧化的20斤疑似松香中抽取3袋样品，每袋100g，从50斤袋内的疑似松香原料中抽取3袋样品，每袋100g。
7、扣押清单，扣押疑似松香物品2袋50斤、非法所得1万元人民币。
8、福建东南产品质量司法鉴定所司法鉴定书意见书、说明函，证实受鉴疑似松香物品的未列入GB27602014标定的“脱毛剂”食品工业用加工助剂范畴，不能用于禽畜脱毛处理工艺
9、现场指认笔录、指认现场照片被告人郑桂标指认用疑似松香给鸭子脱毛的具体地点。
10、现场照片，证实案发现场的情况。
11、浦城县公安局南浦派出所光盘说明及视频光盘一张，证实案发现场执法记录仪录制的内容。
12、证人刘某的证言，证实她丈夫即被告人郑桂标每天凌晨1时就到作坊生产、加工鸭子(包括给鸭子脱毛)，她负责在城西市场销售加工好的鸭子。
13、证人杨某的证言，证实被告人郑桂标听说用松香给鸭子脱毛好用，2011年郑桂标就叫她找“矮子”购买疑似松香。
14、被告人郑桂标的供述，证实2011年他花3000元从杨某那里买6袋的疑似松香，同年2月份在文化路梦笔名郡旁一工棚开始使用松香给鸭子脱毛。他每天早上1点左右到工棚宰杀鸭子，杀好的鸭子放入烧开的水中浸泡脱去粗毛，再把鸭子放入松香锅滚一下脱掉细毛。他每天加工生产的鸭子有十几只左右，由他妻子运到城西市场销售。
本院认为，被告人郑桂标违反国家食品卫生管理法规，在生产、销售的食品中，掺入有害物质，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，公诉机关指控的罪名成立。案发后，浦城县食品药品监督管理局将该案移送浦城县公安局，被告人郑桂标在接公安人员电话后即到公安机关接受调查并如实供述自己的罪行，是自首，可以从轻处罚。根据被告人郑桂标有悔罪表现的情况并结合浦城县社区矫正中心同意对其社区矫正的意见，决定对被告人郑桂标适用缓刑。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第一款、第七十二条、第七十三条第二、三款、第五十二条、第五十三条第一款、第六十四条以及最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条、第二十条第（一）项、第十八条项之规定，判决如下：
一、被告人郑桂标犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金人民币10000元。
（缓刑考验期从判决确定之日起计算，罚金于判决生效后十日内缴清）。
二、禁止被告人郑桂标在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
审 判 长 张志明
审 判 员 张 霞
人民陪审员 姚紫文
二〇一六年十二月二十日
书 记 员 邱梦颖
二〇一六年十二月二十日
书 记 员 邱梦颖
附：
本案依据的主要法律条文
《中华人民共和国刑法》
第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
第六十七条犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中犯罪较轻的，可以免除处罚。
被采取强制措施的被告人、被告人和正在服刑的罪犯，如实供述司法机关还未掌握的本人其他罪行的，以自首论。
被告人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。
第五十二条判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。
第五十三条罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。
第七十二条对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，同时符合下列条件的，可以宣告缓刑，对其中不满十八周岁的人、怀孕的妇女和已满七十五周岁的人，应当宣告缓刑：
（一）犯罪情节较轻；
（二）有悔罪表现；
（三）没有再犯罪的危险；
（四）宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响。
宣告缓刑，可以根据犯罪情况，同时禁止犯罪分子在缓刑考验期限内从事特定活动，进入特定区域、场所，接触特定的人。
被宣告缓刑的犯罪分子，如果被判处附加刑，附加刑仍须执行。
第七十三条拘役的缓刑考验期限为原判刑期以上一年以下，但是不能少于二个月。
有期徒刑的缓刑考验期限为原判刑期以上五年以下，但是不能少于一年。
缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。
第六十四条犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。
最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》
第九条在食品加工、销售、运输储存过程中，掺入有毒、有害的非法食品原料，或者使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。
在食用农产品种植、养殖、销售、运输、储存等过程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，适用前款的规定定罪处罚。
在保健食品或者其他食品中非法添加国家禁用药物等有毒、有害物质的，适用第一款的规定定罪处罚。
第二十条下列物质应当认定为“有毒、有害的非食品原料”
法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质；
国务院有关部门公布的《食品中有可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品可能非法添加的物质名单》上的物质；
国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质；
其他危害人体健康的物质。
第十八条对实施本解释规定之犯罪的犯罪分子，应当依照刑法规定的条件严格适用缓刑、免予刑事处罚。根据犯罪事实、情节和悔罪表现，对于符合刑法规定的缓刑适用条件的犯罪分子，可以适用缓刑，但是应当同时宣告禁止令，禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。