广东省茂名市茂南区人民法院
刑 事 判 决 书
（2014）茂南法刑初字第254号
公诉机关茂名市茂南区人民检察院。
被告人杨某某，男，广西壮族自治区百色市靖西县人，壮族，文盲，现住广东省茂名市茂南区（户籍所在地：广西省靖西县）。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年2月26日被羁押，同月27日被刑事拘留，同年3月22日被逮捕。现押于茂名市第一看守所。
辩护人赵峰，男，系广西壮族自治区百色市，住址，广西靖西县。
被告人黄某某，男，广西壮族自治区百色市靖西县人，壮族，小学文化，现住广东省茂名市茂南区。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年2月26日被羁押，同月27日被刑事拘留，同年3月22日被逮捕。现押于茂名市第一看守所。
茂名市茂南区人民检察院以茂南检刑诉（2014）272号起诉书指控被告人杨某某、黄某某犯生产不符合食品安全标准的食品罪，于2014年6月23日向本院提起公诉，本院于同日立案，并依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。茂名市茂南区人民检察院指派代理检察员黄梦园出庭支持公诉，被告人杨某某、黄某某及其被告人杨某某的辩护人赵峰到庭参加诉讼。现已审理终结。
茂名市茂南区人民检察院指控，2014年2月中旬至2月26日期间，被告人杨某某、黄某某在茂名市茂南区金塘镇五联石陂村田螺岭一荔枝林闲屋内为老板吴健锋（另案处理）屠宰病死猪。平日，老板吴健锋和一个男司机（另案处理）驾驶车牌号为粤KC28**长安之光牌微型面包车，在每天中午时分，将收购来的病死猪运到金塘镇五联石陂村田螺岭一荔枝林闲屋内，让杨某某和黄某某进行屠宰，杨某某和黄某某将屠宰分割出的病死猪肉放在事先准备好的胶桶里面用冰块进行冰冻，待到每晚22时许，老板吴健锋和司机就会驾车将屠宰好的病死猪肉拉出去销售获利。杨某某、黄某某每天能够屠宰约2000多市斤的病死猪肉。
2014年2月26日13时许，杨某某、黄某某在屠宰病死猪时被民警现场抓获，并现场扣押了已屠宰分割好的猪肉（猪肉、猪骨、猪皮、猪排骨、猪内脏等）重3232市斤，猪只5头（重109市斤），用于屠宰猪的刀具两把，铁钩两把、铁磅两把、磨刀棒两条，胶桶6只，胶篮6只，长安之星牌微型面包车一辆（车牌号码是粤KC28**）。经茂名市茂南区动物卫生监督所现场检验鉴定，该批猪和猪肉属病死猪和病死猪屠宰分割产品。
公诉机关认为：被告人杨某某、黄某某无视国法，生产不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，二人的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，犯罪事实清楚，证据确实充分，应当以生产不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十二条的规定，提请本院依法判处。
被告人杨某某、黄某某对公诉机关之指控均无异议。
被告人杨某某的辩护人辩称被告人杨某某在本案中是受人雇佣的，应是本案的从犯，其次被告人杨某某无前科劣迹，一贯表现良好，主动认罪，认罪态度好，家庭困难，建议合议庭对其适用缓刑。
经审理查明，2014年2月中旬至2月26日期间，被告人杨某某、黄某某在茂名市茂南区金塘镇五联石陂村田螺岭一荔枝林闲屋内为老板吴健锋（另案处理）屠宰病死猪。平日，老板吴健锋和一个男司机（另案处理）驾驶车牌号为粤KC28**长安之光牌微型面包车，在每天中午时分，将收购来的病死猪运到金塘镇五联石陂村田螺岭一荔枝林闲屋内，让杨某某和黄某某进行屠宰，杨某某和黄某某将屠宰分割出的病死猪肉放在事先准备好的胶桶里面用冰块进行冰冻，待到每晚22时许，老板吴健锋和司机就会驾车将屠宰好的病死猪肉拉出去销售获利。被告人杨某某、黄某某每天能够屠宰约2000多市斤的病死猪肉。
2014年2月26日13时许，杨某某、黄某某在屠宰病死猪时被民警现场抓获，并现场扣押了已屠宰分割好的猪肉（猪肉、猪骨、猪皮、猪排骨、猪内脏等）重3232市斤，猪只5头（重109市斤），用于屠宰猪的刀具两把，铁钩两把、铁磅两把、磨刀棒两条，胶桶6只，胶篮6只，长安之星牌微型面包车（车牌号码是粤KC28**）一辆（上述物品均在茂名市公安局茂南分局保管，未随案移送）。经茂名市茂南区动物卫生监督所现场检验鉴定，该批猪和猪肉属病死猪和病死猪屠宰分割产品。
上述事实，有下列证据证实，
1、立案决定书、受案登记表，发案立案破案经过、抓获经过，证实案件由来和抓获二被告人的经过。
2、证人黄某乙证言，其于2014年2月25日14时许来到茂名，杨某某接其到金塘一个不知名的荔枝园，其刚进荔枝园就闻到恶臭，其对杨某某说太臭太难闻了，杨某某说只是暂住，过两天就出去外面租房。其看见丈夫的老乡杀猪，那些猪都是死的，身上红紫色，约有20头。其没问丈夫这些猪是怎么回事，其丈夫也没说。其丈夫将其带到房间安置好后，听到老乡叫其丈夫下去帮忙，做完好休息，之后其丈夫下去。21时许，看见一辆面包车，旁边站着一个男人，然后其丈夫和他老乡从车上抬死猪扔到地上，约20至30头。26日12时许，其听到外面有吵杂声，吓得躲起来，刚躲好就被民警找到。
3、证人陈某某证言，其证实涉案荔枝园现在的承包者是朱某玲（男），听说民警在荔枝园里查处了一个屠宰病死猪的窝点并抓获两名屠宰人员。
4、证人戴某祥证言，其驾驶的粤KKM4**货车是老板吴某锋的，其驾车去化州拉死猪，每收一头死猪老板付给其20元酬劳。其只负责收猪，死猪如何处理其不知道。
5、证人魏某远证言，其供述将从别人猪场低价收购的死猪转手卖给戴赛祥从中获利。
6、指认相片，证实经被告人杨某某、黄某某指认出用来称病死猪的磅秤、用来冰屠宰号的病死猪的冰块、用来屠宰病死猪的刀具、屠宰病死猪分割出来的猪皮猪肉猪内脏猪骨猪头和猪脚、用来运死猪的车辆粤KC28**。
7、现场勘验检查笔录
2014年2月26日13时20分至14时0分，公安民警对金塘镇五联石陂村田螺岭一荔枝林闲屋内勘查，在屋内房间及大厅等地方查获大量病死猪肉、猪杂、猪皮、猪骨以及屠宰工具等，在大院停放着粤KC28**长安之星微型面包车。附案发现场照片。
8、扣押笔录、扣押清单
证实公安人员2014年2月26日从被告人杨某某和黄某某处扣押到杀猪刀、磅秤、塑料桶等屠宰工具，以及猪肉1074斤、猪排骨128斤、猪骨498斤、猪皮488斤、猪脚44斤、猪内脏1000斤、猪只5头重109斤的事实。
9、鉴定意见，茂名市茂南区动物卫生监督所于2014年2月26日出具《病死猪及屠宰分割产品检疫结论》：现场检查人员有邹兴（执法证：K017667）、戴永汉（粤茂南官方兽医0003）、张亚明（粤茂南官方兽医0002），现场见5头死猪共重109斤，肌体消瘦、皮肤出现大小不一疹块，有出血点，眼结膜潮红等临床症状。现场见已分割死猪产品共重3232斤，肉色暗红，有腐臭味，肝、肾、脾等内脏均出现不同程度充血肿大和坏死点。根据上述病理特征，鉴定为病死猪和病死猪屠宰分割产品。
10、被告人的供述和辩解
（1）、被告人杨某某的供述
2014年2月中旬，其在家乡接到一个陌生男子的电话，该男子在电话里告诉其，要其到茂名帮他杀猪。其就问他是谁，他就说是在茂名羊角爱群油厂认识的伙计亚锋，其估计他是认识其的，于是其就答应了。然后其就收拾行李和其的儿子（9岁）来到茂名，亚锋在茂名河西车站接到其和其的儿子，三个人就打的到茂名市茂南区金塘镇五联一个果园内，亚锋就安排其和儿子在果园内的楼房居住，第二天其就安排其儿子上学的问题，到了第三天下午亚锋就安排其屠宰猪，其看到亚锋叫了个司机拉了4到5条病死猪放在果园旧平房水泥地板上，那个司机还带来了杀猪的工具，之后司机就吩咐其在旧平房内屠宰那些病死猪。其看到那些病猪有2头是病死的，还有3头是“甩蹄”的（也就是得雪蹄病，站不稳的病猪）。司机就将那3头得雪蹄病的病猪用电电死，然后其就按照司机的吩咐将病死猪的猪头和猪蹄砍开，然后就开肚取瘦肉，并将骨头和瘦肉分开。接着司机又拉来了冰块，司机就吩咐其将屠宰好的病死猪瘦肉丢进事先准备好的白色胶桶内，然后加冰加水冷藏。其将那几头病死猪屠宰完后就洗澡休息了。一直到第二天下午2时许，司机又拉来了4、5头病死猪，然后又吩咐其按照昨天的方法将病死猪屠宰分割。其这样一直这样屠宰病死猪屠宰了4、5天，其就不想做了，于是就叫其的妻子黄某乙来接其到广州，于是其一边联系妻子，一边打电话给其的老乡黄某某，想叫他过来顶替其来屠宰病死猪。
2014年2月22日其的妻子黄某乙先来到果园，在23日其的老乡黄某某接着来到，其就接黄某某回到果园，第二日其就和黄某某二人一起屠宰病死猪。一直到2014年2月26日下午2时许，其和黄某某也像往常一样在搬面包车上的冰块来冻昨日屠宰好的病死猪，派出所同志就来果园检查，其和黄某某、还有司机见状就四处逃跑，之后派出所同志就抓获其和黄某某，司机就逃跑了。派出所同志在荔枝园内扣押了其用来屠宰病死猪的杀猪刀2把，杀猪钩2把，铁磅、面包车等工具，还有昨日屠宰好的病死猪的猪肉、排骨、猪骨、猪皮、猪脚、猪内脏，还有5头未屠宰的病死猪。
其屠宰的病死猪是一些发瘟病死、打针无法治愈而死的猪，其中部分是奄奄一息将死的猪。那些猪的特征是有的猪蹄烂掉，有的皮肤长出红黑斑。司机拉病死猪进来果园后，他自己将车上的病死猪卸下荔枝园平房外的水泥地上，遇到猪只比较大的时候，就叫其和黄某某帮忙过称，并做好记录。记录在司机的笔记本里。司机拉屠宰好的病死猪瘦肉没有过称和做记录。其是亚锋叫去屠宰病死猪的，其是从2014年2月中旬一直到2014年2月26日下午2时被查获，其一共屠宰了10来天（后供述为8天）。黄某某是在2014年2月23日开始一直到2014年2月26日中午被查获，他一共屠宰病死猪屠宰了4天。其每天能屠宰7到8头猪，黄某某每天能屠宰6到7头猪，至今屠宰约8000多斤（后供述为6000斤）病死猪。其并不知道屠宰的病死猪的具体的来源。其不知道屠宰后的病死猪作何处理，每次亚锋和司机在15、16时许就用面包车拉病死猪和另一辆小工具车拉冰过来，其和黄某某就屠宰病死猪，再将屠宰好的病死猪瘦肉存放在有冰水的白色胶桶内冻起来，到晚上22时许，亚锋、司机就将猪肉拉走销售，但是其和黄某某都不在场。亚锋说每天给其110元工资，不包吃住，至今没到一个月，所以还没结过工资。
辨认笔录：被告人杨某某辨认出老板亚锋（即吴健锋）、果园老板亚玲（即朱柏玲）。
（2）、被告人黄某某的供述与杨某某的笔录基本一致，供认与杨某某一起帮亚锋屠宰病死猪，其屠宰了4天，辩解称不知道病死猪的来源和销售去向。
辨认笔录：黄某某辨认出老板亚锋（即吴健锋）、果园老板亚玲（即朱柏玲）。
11、黄某某提供的车票及保单
证实黄某某乘坐2014年2月22日11时30分的车辆从靖西前来茂名。
12、被告人违法犯罪记录查询登记表
证实被告人杨某某、黄某某无前科劣迹。
13、镇盛所出具证明，证实协助金塘所民警查找其辖区居民吴健锋，但因吴健锋不在家中，去向不明，无法查找。金塘五联村委会出具证明，证实该村村民朱柏玲不在家中，不知去向。
14、车辆信息，粤KC28**长安小型汽车的所有人是吴健锋。
15、户籍资料，证实杨某某、黄某某已达负刑事责任年龄。
16、戴赛祥、魏俊远等人涉嫌非法经营案材料，证实化州市公安局承办的戴赛祥、魏俊远等人涉嫌非法经营于2013年1月18日立案，戴赛祥、魏俊远收购屠宰病死猪被查获，从戴赛祥处所查扣的粤KKM4**运输车，车主为吴健锋。
17、试听资料（光盘两张）
系杨某某、黄某某在看守所讯问的同步录音录像。
以上证据由检察机关提供，经庭审质证，为有效证据，本院予以确认。
本院认为，被告人杨某某、黄某某无视国法，生产不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，两被告人的行为均构成生产不符合食品安全标准的食品罪，依法应当在三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金的幅度内处罚。两被告人均为行为直接实施者，是本案的主犯。两被告人均能当庭认罪，主动缴纳罚金，依法可酌情从轻处罚。公诉机关指控被告人杨某某、黄某某的犯罪事实清楚，证据确凿充分，定性准确，应予认定。辩护人辩称被告人是受人雇佣及无前科劣迹的辩护意见经查属实，本院予以采纳，但辩称被告人属从犯的辩护意见经查，被告人杨某某和被告人黄某某均是均为行为直接实施者，属主犯，因此辩护人的该点辩护意见本院不予采纳，同时辩护人建议对被告人适用缓刑的意见，本院亦不予采纳。扣押的已屠宰分割好的猪肉（猪肉、猪骨、猪皮、猪排骨、猪内脏等）重3232市斤，猪只5头（重109市斤）予以没收进行销毁，扣押的作案工具刀具两把，铁钩两把、铁磅两把、磨刀棒两条，胶桶6只，胶篮6只，长安之星牌微型面包车（车牌号码是粤KC28**）一辆（上述物品均在茂名市公安局茂南分局保管，未随案移送），予以没收，上缴国库。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第二十五条第一款，第二十六条第一款、第四款，第五十二条、第六十四条及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理生产、销售伪劣商品刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第四条第一款之规定，判决如下：
一、被告人杨某某犯生产不符合食品安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年，并处罚金人民币三千元。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2014年2月26起至2015年2月25日止，罚金已缴纳，上缴国库。）
二、被告人黄某某犯生产不符合食品安全标准的食品罪，判处有期徒刑十个月，并处罚金人民币三千元。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2014年2月26起至2014年12月25日止，罚金已缴纳，上缴国库。）
三、扣押的已屠宰分割好的猪肉（猪肉、猪骨、猪皮、猪排骨、猪内脏等）重3232市斤，猪只5头（重109市斤）予以没收进行销毁，扣押的作案工具刀具两把，铁钩两把、铁磅两把、磨刀棒两条，胶桶6只，胶篮6只，长安之星牌微型面包车（车牌号码是粤KC28**）一辆（上述物品均在茂名市公安局茂南分局保管，未随案移送），予以没收，上缴国库。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向广东省茂名市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。
审 判 长 戴 文
代理审判员 潘创华
人民陪审员 冯永健
二〇一四年八月十五日
书 记 员 陈泽涛
附本案相关法律条文：
《中华人民共和国刑法》
第一百四十三条【生产、销售不符合卫生标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第二十五条【共同犯罪概念】共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。
第二十六条【主犯】组织、领导犯罪集团进行犯罪活动的或者在共同犯罪中起主要作用的，是主犯。
三人以上为共同实施犯罪而组成的较为固定的犯罪组织，是犯罪集团。
对组织、领导犯罪集团的首要分子，按照集团所犯的全部罪行处罚。
对于第三款规定以外的主犯，应当按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪处罚。
第五十二条【罚金数额的裁量】判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。
第六十四条【犯罪物品的处理】犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。