淮安市清河区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）苏0802民初72号
原告清河区乐嗨嗨亲子乐园，住所地淮安市清河区淮海第一城新天地商铺****室，营业执照注册号320802600264609。
经营者陈高明。
委托代理人袁守军、蔡俭熔，江苏岸庆律师事务所律师。
被告蒋宜余。
委托代理人靳玉海、赵全顺，江苏司北律师事务所律师。
原告清河区乐嗨嗨亲子乐园（以下简称“乐嗨嗨”）与被告蒋宜余劳动争议纠纷一案，本院立案受理后，依法由代理审判员周凡人独任审判，于2016年1月29日公开开庭进行了审理；后因案情需要，依法组成合议庭，于2016年6月16日再次公开开庭进行了审理。原告乐嗨嗨的委托代理人袁守军、蔡俭熔，被告蒋宜余的委托代理人靳玉海、赵全顺到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。
原告乐嗨嗨诉称：2014年10月16日，被告蒋宜余到原告处工作，双方依法签订了劳务合同（实质是劳动合同）。2014年10月29日，原告经工商部门批准成立。2015年10月12日，被告擅自离职。我单位另一员工董超曾于2015年10月13日晚到原告办公室，将员工与原告签订的劳动合同（包括原被告签订的劳动合同）和员工自愿放弃社保承诺书以及大约2000元会员卡偷走，然后被告以原告未与其签订劳动合同为由，向清河区劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁委未查明事实，即作出错误裁决。原告认为被告的行为属于隐匿毁灭证据的虚假诉讼，严重扰乱了司法秩序。为维护原告合法权益，现诉至法院，请求判决：1、原告不应向被告支付未签订劳动合同二倍工资差额27855元；2、原告不应向被告支付2015年10月工资1600元；3、本案诉讼费由被告承担。
被告蒋宜余辩称：1、原告的诉请缺乏事实和法律依据，原告作为用人单位并未与被告签订书面劳动合同，根据法律规定，原告应该向被告支付未签订劳动合同的二倍工资；2、被告在原告单位工作至2015年10月中旬，此事实得到原告的认可，根据法律规定原告作为用人单位，应该向劳动者足额支付劳动报酬，原告的第二项诉讼请求也不应该得到支持。综上，原告应当依照仲裁裁决书向被告支付未签订劳动合同的双倍工资差额及欠付的工资。
经审理查明：原告乐嗨嗨自2014年9月1日开始用工，于2014年10月29日注册成立，组成形式为个人经营。被告蒋宜余于2014年10月16日到原告乐嗨嗨处从事技术员工作。被告蒋宜余在原告乐嗨嗨处工作至2015年10月12日离开单位，不再向原告提供劳动。2014年10月至2015年9月，原告乐嗨嗨每月发放被告蒋宜余工资分别为975元、1880元、1880元、2597元、3044元、2490元、2778元、2654元、2707元、2490元、2490元、2845元，尚欠2015年10月工资1095元未发放。
2015年10月28日，原告乐嗨嗨的经营者陈高明向公安机关报案称乐嗨嗨所有员工的劳动合同、自愿放弃社保凭证、营业执照副本及2000元左右的会员卡被其单位另一员工董超拿走，单位公章也被其私自使用。公安机关调查董超，董超陈述其在2015年10月13日晚上在公共办公室拿了其本人以前的调休申请单及几张A4纸，并未拿陈高明声称的那些材料。同时，公安机关还调查了原告单位的其他员工，最终未查明陈高明报案的内容是否属实，也未立案侦查。
被告蒋宜余于2015年10月26日向淮安市清河区劳动人事争议仲裁委员会提出申请，要求被告支付未签订劳动合同二倍工资差额27855元、2015年10月工资1600元、加班工资1500元、违法解除劳动合同经济赔偿金7599元。该委经审理裁决如下：一、乐嗨嗨支付蒋宜余未签订劳动合同二倍工资差额27855元；二、乐嗨嗨支付蒋宜余2015年10月份工资1600元；三、对蒋宜余的其他请求不予支持。原告乐嗨嗨不服该裁决并诉至本院。
上列事实，有仲裁裁决书、询问笔录、银行交易明细及双方当事人陈述为证，经原、被告双方质证，予以确认。
庭审中，原告乐嗨嗨提出申请，要求对原、被告是否签订过劳务协议及被告是否知晓董超从办公室拿走劳务协议进行测谎测试，本院询问被告蒋宜余的意见，被告蒋宜余表示不同意进行测谎测试，因此本院对原告的测谎申请不予准许。
原告为证明其与包括被告在内的所有员工均签订过劳务协议，提交下列证据：1、员工周旺、梅岚等人签订的劳务协议、自愿放弃社保承诺书、向公安机关出具的说明；2、证人袁某、谷某的证言，证人袁某、谷某当庭陈述我于2014年9月1日到原告处工作，从事技术员工作。我们乐嗨嗨全体员工工作1个月之后都有签订劳动合同，约定工资是基础工资加绩效工资加上社保等其他补助，工作时间是做五休二，早班9:30am-6:00pm，中午有半小时到一个小时吃饭时间，晚班是2:00am-10:30pm，蒋宜余说的没有签订劳动合同不是事实，合同是主管一起拿下去给大家签订的，当时在班的都是在自己的岗位上签订的，但也不是同一天签订的，我们没有看见所有其他员工的劳动协议和承诺书，就是看见主管拿一沓文件下来给大家签的。我们还自愿签订了自愿放弃社保承诺书，因为人员流动性大，这样可以多拿点钱，并且承诺书和劳务协议是同时签订的，不会只签订一份承诺书而不签订劳务协议。单位员工流动性很大，走走来来很多，记不清具体多少员工，有的干半年，有的干几个月。对此被告质证认为原告单位人员流动性非常大，人事管理并不是两位证人的职责范围，原告没有提供其单位与本案被告的劳动合同。因此，原告所举证据只能证明原告与他们几个员工签订了劳动合同及放弃社保承诺书，不能证明单位与所有员工都签订过。原告还提交监控视频，主张董超在2015年10月13日晚10点左右进入办公区拿走了所有员工的劳务协议等相关资料，被告质证认为视频不能反映董超拿走上述资料的事实，且从视频可以看出，所有员工均可以随便进出该办公室。
本院认为：劳动者与未办理营业执照的用人单位发生争议的，应当将用人单位或者其出资人列为当事人。本案中，原告乐嗨嗨于2014年10月29日注册设立，但其从2014年9月1日开始用工，被告蒋宜余于2014年10月16日进入原告单位工作至2015年10月12日离开单位，本院认定原告乐嗨嗨与被告蒋宜余的劳动关系存续期间为2014年10月16日至2015年10月12日。
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同，超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。本案中，原告主张与被告签订过劳务协议，但被董超拿走，对此本院不予采信，理由如下：1、原告所举证据不能证明其主张的这一事实，视频内容也不能反映董超拿走了其声称遗失的资料；2、原告报案后，公安机关经调查也未作出董超拿走相关资料的认定；3、被告蒋宜余不同意进行测谎也并不意味其应当承担举证不力的责任，因为是否签订劳务协议及劳务协议是否被拿走的举证责任不在被告。综上，本院对原告不支付未签订劳动合同二倍工资差额的诉讼请求不予支持，认定原告乐嗨嗨应向被告蒋宜余支付未签订劳动合同二倍工资差额27855元。
用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者足额支付劳动报酬，因此原告应向被告蒋宜余支付欠发的2015年10月工资1095元。
依据《中华人民共和国劳动合同法》第十条、第三十条、第八十二条，《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》第四条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十二条，判决如下：
原告清河区乐嗨嗨亲子乐园于本判决生效后十日内一次性支付被告蒋宜余未签订书面劳动合同二倍工资差额27855元及2015年10月工资1095元。
本案案件受理费10元，由原告清河区乐嗨嗨亲子乐园负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于江苏省淮安市中级人民法院，同时根据《诉讼费用交纳办法》的有关规定，向该院预交上诉案件受理费。
审 判 长 王琍琍
代理审判员 周凡人
人民陪审员 成 丽
二〇一六年七月四日
书 记 员 张 荷
附：相关法律条文及司法解释
《中华人民共和国劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十条用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
第八十二条第一款用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》第四条劳动者与未办理营业执照、营业执照被吊销或者营业期限届满仍继续经营的用人单位发生争议的，应当将用人单位或者其出资人列为当事人。