广东省东莞市第二人民法院
民 事 判 决 书
（2016）粤1972民初3674号
原告：欧阳匡盛，男，汉族，1980年6月26日出生，住江西省抚州市宜黄县，
委托代理人：吴惠良，广东彰显律师事务所律师
被告：东莞市虎门七号菜馆。住所地：广东省东莞市虎门镇北栅S358省道492号二层，组织机构代码为L7959046-3。
负责人：刘晓彬，男，汉族，1972年7月17日出生，住广东省东莞市南城区，
委托代理人：谭德泽，员工。
委托代理人：许红英，员工（授权于2016年8月9日被撤销）。
委托代理人：刘小闹，广东启众律师事务所律师。
被告：余斌，男，汉族，1979年12月10日出生，住长沙市望城区，
原告欧阳匡盛诉被告东莞虎门七号菜馆（以下称“七号菜馆”）劳动争议一案，本院于2016年4月12日受理后，依法由审判员钟声适用简易程序独任审判，并于2016年5月18日公开开庭进行了审理，后因案情复杂，转换适用普通程序，由审判长钟声、人民陪审员房嘉敏、人民陪审员梁筱婷组成合议庭于2016年8月9日公开开庭进行了审理，原告欧阳匡盛及其委托代理人吴惠良，被告七号菜馆的代理人刘小闹、谭德泽到庭参加诉讼。本院根据被告七号菜馆的申请，于2016年10月25日追加余斌作为本案被告，并于2016年11月18日公开开庭进行了审理，原告欧阳匡盛及其委托代理人吴惠良，被告七号菜馆的代理人刘小闹，被告余斌到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告欧阳匡盛诉称：欧阳匡盛于2014年12月4日入职七号菜馆处，担任厨房配菜工，月基本工资为2600元。在职期间，七号菜馆没有与欧阳匡盛签订书面劳动合同，也没有为欧阳匡盛购买社保，欧阳匡盛每天工作9.5小时，每月基本没休息，但七号菜馆也未向欧阳匡盛支付过加班费。因为七号菜馆上述违法行为，欧阳匡盛于2015年6月18日被迫提出解除劳动关系，七号菜馆至今拖欠欧阳匡盛2015年6月工资未付。欧阳匡盛特诉至法院，请求法院判令：1.七号菜馆向欧阳匡盛支付休息日加班工资14195.4元、法定节假日加班工资2039.65元、每日延长加班一个半小时加班工资3429元、合计加班费19664元；2.七号菜馆向欧阳匡盛支付克扣2015年4月工资200元；3.七号菜馆向欧阳匡盛支付2015年6月拖欠工资2032元；4.七号菜馆向欧阳匡盛支付2015年1月4日至2015年6月18日未签订劳动合同双倍工资差额16900元；5.七号菜馆向欧阳匡盛支付解除劳动关系经济补偿金2600元。欧阳匡盛在庭审中主张七号菜馆将菜馆外包给余斌，但余斌不具备用工资质，故余斌和七号菜馆应当对其诉请承担连带赔偿责任。
被告七号菜馆辩称：欧阳匡盛的诉求与七号菜馆没有关联，因为七号菜馆处并没有这名员工。七号菜馆是属于连锁加盟店，厨房的人员是由总店统一安排人过来管理的。七号菜馆并不认识欧阳匡盛。
被告余斌辩称：余斌不同意欧阳匡盛的诉请，欧阳匡盛从来都没有加过班，余斌从未拖欠、克扣过欧阳匡盛的工资。
经审理查明如下：
一、入职时间及岗位：欧阳匡盛和余斌均确认欧阳匡盛于2014年12月4日应聘进入七号菜馆厨房，七号菜馆确认欧阳匡盛在其厨房工作，但表示不清楚欧阳匡盛的入职时间。余斌和七号菜馆均主张七号菜馆将厨房发包给余斌经营，厨房的工作人员由余斌负责招聘、管理、发放工资。欧阳匡盛确认其由余斌招聘入七号菜馆厨房，平时由余斌负责管理和考勤，其工资亦由余斌发放，但不确认余斌与七号菜馆之间存在承包关系，并主张与七号菜馆存在劳动关系。
二、签订劳动合同及购买社保情况：余斌和七号菜馆均未与欧阳匡盛签订劳动合同，也未为欧阳匡盛购买社保。
三、工资情况：欧阳匡盛与余斌均确认欧阳匡盛每月工资固定为2600元。欧阳匡盛主张其每天上班9.5小时，具体为上午9点至下午2点，下午4点半到晚上9点；余斌则主张欧阳匡盛每天上班10小时，具体为上午10点至下午4点，下午5点至晚上9点。欧阳匡盛提供了考勤统计表，显示其2014年12月工作日上班20天，周末加班7天；2015年1月工作日上班21天，周末加班7天，法定节假日加班1天；2015年2月工作日上班9天，周末加班3天；2015年3月工作日上班22天，周末加班8天；2015年4月工作日上班21天，周末加班5天，法定节假日加班1天；2015年5月工作日上班20天，周末加班8天，法定节假日1天；2015年6月工作日上班15天，周末加班2天。余斌对欧阳匡盛提供的考勤表予以确认。
欧阳匡盛提供了一份盖有七号菜馆公章的《收入证明》显示欧阳匡盛因与同事杨某发生争执，将杨某打伤，杨某花费医药费221.5元，厨师长余斌强行克扣欧阳匡盛工资200元以冲抵医药费，欧阳匡盛对此表示反对，因此就没有领取2015年4月工资。余斌主张其没有开具过《收入证明》，也没有克扣欧阳匡盛2015年4月200元工资。七号菜馆否认《收入证明》上公章的真实性，欧阳匡盛亦确认《收入证明》上盖的公章与七号菜馆提交给法院的授权委托书上的公章不同，但主张该公章可能是七号菜馆适用的另外一枚公章。
欧阳匡盛主张余斌尚未向其发放2015年6月工资，余斌主张已足额发放。
四、解除劳动关系情况：2015年6月18日，欧阳匡盛通过EMS向七号菜馆邮寄了一份被迫解除劳动关系通知书，称由于欧阳匡盛入职七号菜馆后，七号菜馆未与其签订书面劳动合同、未为其购买社保、未足额支付其工资及加班工资，故被迫要求解除劳动关系。EMS查询记录显示上述邮件于2015年6月20日被签收。
四、仲裁情况：欧阳匡盛于2016年2月26日申请仲裁，请求仲裁裁决七号菜馆向其支付：1.未签订劳动合同的双倍工资差额16900元；2.经济补偿金2600元；3.2015年4月工资200元；4.加班费16779.29元及赔偿金4194.82元；5.2015年6月拖欠正常工作日工资2032元及赔偿金508元。仲裁裁决驳回欧阳匡盛的全部请求。
以上事实，有原告欧阳匡盛提交的仲裁裁决书及送达回证考勤统计表、收入证明、被迫解除劳动关系通知书、EMS快递单及查询记录、工服、招聘广告牌，被告七号菜馆提供的工资表，当事人陈述以及本案一审庭审笔录附卷为证。
本院认为：本案为劳动争议，争议焦点为：一、欧阳匡盛与谁存在劳动关系或者用工关系；二、欧阳匡盛诉请的加班费、2015年4月工资200元、2015年6月工资2032元、解除劳动关系的经济补偿金、未签订劳动合同的双倍工资差额是否成立，余斌和七号菜馆是否需承担相应责任。对此，本院分析如下：
焦点一，欧阳匡盛、余斌和七号菜馆均确认欧阳匡盛由余斌招聘进入七号菜馆厨房，平时由余斌负责考勤与管理，工资亦由余斌负责发放，由此可见，七号菜馆并没有实际招用欧阳匡盛，也没有向欧阳匡盛支付劳动报酬，欧阳匡盛没有接受七号菜馆管理；故本院认定欧阳匡盛与七号菜馆不存在劳动关系，欧阳匡盛与余斌存在用工关系。由于余斌不具备用人单位资质，其招用欧阳匡盛进行工作，需承担相应的用工责任。
焦点二，欧阳匡盛主张其每天上班9.5小时，余斌则主张欧阳匡盛每天上班10小时，由于双方均未提供证据证明，本院采信欧阳匡盛对其不利的主张，认定其每天上班9.5小时。结合考勤统计表的出勤天数计算欧阳匡盛2014年12月平均时薪为2600元÷（20天×8小时/天+20天×1.5小时/天×1.5倍+7天×9.5小时/天×2倍）＞7.53元/小时；2015年1月平均时薪为2600元÷（21天×8小时/天+21天×1.5小时/天×1.5倍+7天×9.5小时/天×2倍+1天×9.5小时/天×3倍）＜7.53元/小时，余斌应当向欧阳匡盛支付加班工资差额236.93元；2015年2月平均时薪为2600元÷（9天×8小时/天+9天×1.5小时/天×1.5倍+3天×9.5小时/天×2倍+3天×8小时/天）＞7.53元/小时；2015年3月平均时薪为2600元÷（22天×8小时/天+22天×1.5小时/天×1.5倍+8天×9.5小时/天×2倍）＜7.53元/小时，余斌应当向欧阳匡盛支付加班工资差额242.58元；2015年4月平均时薪为2600元÷（21天×8小时/天+21天×1.5小时/天×1.5倍+5天×9.5小时/天×2倍+1天×9.5小时/天×3倍）＞7.53元/小时；2015年5月平均时薪为2600元÷（20天×8小时/天+20天×1.5小时/天×1.5倍+8天×9.5小时/天×2倍+1天×9.5小时/天×3倍）＜8.68元/小时，余斌应当向欧阳匡盛支付加班工资差额746.14元。综上，余斌共计需要向欧阳匡盛支付2014年12月至2015年5月加班工资差额：236.93元+242.58元+746.14元=1225.65元。
欧阳匡盛主张余斌克扣其2015年4月工资200元，即未足额支付2600元，以及未支付2015年6月工资；余斌已足额发放2015年4月、6月工资。根据《广东省工资支付条例》第十六条关于用人单位应制作工资支付台账并至少保存两年的规定，余斌未能提供工资支付台账证明已足额向欧阳匡盛发放2015年4月、6月工资，应承担举证不能的不利后果，本院采信欧阳匡盛的主张，认定余斌拖欠欧阳匡盛2015年4月工资200元和2015年6月工资未付，欧阳匡盛2015年6月工资应为：（15天×8小时/天+15天×1.5小时/天×1.5倍+2天×9.5小时/天×2倍）×8.68元/小时=1664.39元。根据《广东省工资支付条例》第十条规定，余斌应立即向欧阳匡盛支付2015年4月工资200元和2015年6月工资1664.39元。
余斌没有依法为欧阳匡盛缴纳社会保险，欧阳匡盛以此为由提出解除双方劳动合同，符合《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条第（三）项的情形，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条第（一）项、第九十三条的规定，余斌应当向欧阳匡盛支付经济补偿金。欧阳匡盛于2014年12月4日入职，双方劳动合同于2015年6月20日解除，故欧阳匡盛在职时间超过半年，不足一年，故余斌应当向欧阳匡盛支付相当于其离职前一个月平均工资的解除劳动合同的经济补偿金。欧阳匡盛离职前月平均工资为（2600元/月×5个月+1225.65元）÷5个月=2845.13元，故余斌应向欧阳匡盛支付解除劳动合同的经济补偿金2845.13元。
余斌并非具备合法经营资格的用人单位，不具备以用人单位名义签订劳动合同的资格，故对于欧阳匡盛诉请未签订劳动合同的双倍工资差额，本院不予支持。
七号菜馆与余斌均确认七号菜馆将厨房发包给余斌经营，本院对此予以确认，根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十四条规定：“个人承包经营违反本法规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任”，七号菜馆对余斌应向欧阳匡盛支付的款项承担连带赔偿责任。
综上所述，依据上述援引法律及《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款、第一百四十二条的规定，判决如下：
一、限被告余斌于本判决发生法律效力之日起三日内向原告欧阳匡盛支付2014年12月至2015年5月加班工资差额1225.65元；
二、限被告余斌于本判决发生法律效力之日起三日内向原告欧阳匡盛支付2015年4月工资差额200元；
三、限被告余斌于本判决发生法律效力之日起三日内向原告欧阳匡盛支付2015年6月工资1664.39元；
四、限被告余斌于本判决发生法律效力之日起三日内向原告欧阳匡盛支付解除劳动合同的经济补偿金2845.13元；
五、被告东莞市虎门七号菜馆对判项一、二、三、四确定被告余斌应向原告欧阳匡盛支付的款项承担连带赔偿责任；
六、驳回原告欧阳匡盛的其他诉讼请求。
如未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条的规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
本案诉讼费10元，由被告余斌、东莞市虎门七号菜馆承担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广东省东莞市中级人民法院。
审 判 长 钟 声
人民陪审员 梁筱婷
人民陪审员 房嘉敏
二〇一七年四月二十日
书 记 员 曾文静
李敏仪