河北省邯郸市永年区人民法院
刑 事 判 决 书
（2017）冀0429刑初283号
公诉机关河北省邯郸市永年区人民检察院。
被告人张玉周，男，1967年8月28日出生，，汉族，小学文化，住邯郸市邱县。因涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪于2017年3月24日被刑事拘留，2017年4月26日被逮捕，现羁押于邯郸市永年区看守所。
河北省邯郸市永年区人民检察院以永检公诉刑诉（2017）281号起诉书指控被告人张玉周犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2017年7月24日向本院提起公诉。本院受理后，依法组成合议庭，于2017年8月24日公开开庭审理了本案。永年区人民检察院指派检察员刘晓云出庭支持公诉，被告人张玉周到庭参加了诉讼，现已审理终结。
河北省邯郸市永年区人民检察院指控，2013年至2016年期间，郭某（另案处理）伙同其妻子王某（另案处理）从邯郸市曲周县、肥乡区等地养殖场收购大量病死或者死因不明的整猪，经过自己简单处理后以明显低于市场的价格出售猪肉给邯郸市永年区、成安县、邢台市广宗县等地的熟食店和肉贩。其中，被告人张玉周以每斤6元的价格从郭某手中购买猪肉两次，每次200余斤，将购买的猪肉加工成熟食后在邱县刘庄菜市场予以销售。2016年8月11日，郭某在往邯郸市永年区广府镇运送猪肉时，被邯郸市永年区公安民警现场查获，从其驾驶的面包车上查扣来路不明的猪肉600斤。经邯郸市永年区工商行政和食品药品监督管理局（原永年县工商行政和食品药品监督管理局）认定为死因不明的商品猪。公诉机关认为，被告人张玉周购买死因不明的猪肉加工成熟食对外出售，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究刑事责任。
被告人张玉周对起诉书指控的犯罪事实没有异议，自愿认罪，称郭某给其送猪肉时，说猪是打架咬死的。
经审理查明：2013年至2016年期间，郭某（另案处理）伙同他人从邯郸市曲周县、肥乡区等地养殖场收购大量死因不明的整猪，经过自己简单处理后以明显低于市场的价格出售给邯郸市永年区、成安县、邢台市广宗县等地的熟食店和肉贩。其中，被告人张玉周以每斤6元的价格从郭某手中购买猪肉两次，每次200余斤，将购买的猪肉加工成熟食后对外销售。2016年8月11日，郭某在往邯郸市永年区广府镇运送猪肉时，被邯郸市永年区公安民警现场查获，从其驾驶的面包车上查扣来路不明的猪肉600斤。经邯郸市永年区工商行政和食品药品监督管理局（原永年县工商行政和食品药品监督管理局）认定为死因不明的商品猪。2017年3月24日，被告人张玉周到公安机关投案自首。
上述事实，有下列证据予以证实：
1．原永年县动物卫生监督所2016年8月12日关于曲周县南里岳乡振清寨村郭某贩卖运输死因不明动物产品的情况说明，2016年8月11日20时40分许在与永年县公安局食品药品安全保卫大队联合行动中，对曲周县南里岳乡振清寨村郭保平贩卖运输死因不明的动物产品进行查处，共600斤，于2016年8月12日上午10时对其查扣的动物产品进行了眼观，即将情况说明如下：一、郭某所贩卖运输的动物产品没有动物产品检疫合格证明；二、对查扣的动物产品进行了眼观和测量，眼观认定为猪产品，经测量猪胴体大小不一、长短不一，分别为95公分、90公分、62公分等，根据眼观判断查扣的动物产品非成年商品猪。大约日龄在70日龄、60日龄、40日龄等。部分猪胴体肌肉暗红，明显在屠宰时没有出现放血。经上述情况，以及当事人供述情况，郭某贩卖运输的600斤动物产品全部为死因不明的未成年的商品猪。
2．原永年县工商行政和食品药品监督管理局2016年9月30日对永年县公安局关于对郭某涉嫌生产销售不符合食品安全标准的食品案死因不明猪肉认定的请示的认定说明，初步认定郭某贩卖运输的动物产品为死因不明的商品猪。
3．原永年县公安局食品药品安全保卫大队2016年9月8日关于郭某收购、销售病死或死因不明的猪肉无法鉴定的情况说明，郭某销售的病死或死因不明的猪肉我局向河北省检验检疫局相关检测部门咨询，由于猪的疾病有很多种，（如果知道得了什么疾病可以检测）我局查获郭某的病死或死因不明猪肉，郭某供述他也不知道他收购，销售的猪是得了什么疾病或何种原因死亡，特无法经省级检验部门检测。
4．郭某2016年8月31日供述，2015年底，我们村一个买狗的把我的手机号给了玉周。玉周给我打电话说：要点猪肉，我就开车把猪肉案每斤4元或4.5元的价格送到了邱县玉周家。我给玉周说过是病死的小猪肉。一共给他送过四次，一次六七百斤。
5．王某供述，我的丈夫是郭某，这些猪肉是我丈夫郭某在我家院里杀猪得到的，这些猪有的是死亡因不明的死猪，有的是快病死的治不好的猪。我丈夫郭某开一辆五菱面包车，车牌号冀Ｄ×××××，送这些死因不明和病死猪的猪肉。
6．被告人张玉周2017年3月24日供述：我来投案自首，我从郭某处买了死猪肉。郭某在邱县刘庄菜市场向我推销猪肉认识的，后来郭某给我电话问我要不要猪肉，每斤6元，我说可以。之后，郭某和他媳妇开车把肉送到我家。郭某给我送了两次，每次大约200斤。郭某给我说是猪打架打死的，我把买来的猪肉做成熟食卖了，每斤10元。
另有到案经过、辨认笔录、现场勘验检查笔录、现场查扣照片、本院冀04**刑初93号刑事判决书、户籍证明等证据，足以认定。
本院认为，被告人张玉周以牟取不法利益，违反食品卫生管理法规，明知是死因不明猪肉，不符合食品安全标准，但仍然低价从他人处收购后予以销售，其行为均已构成销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控的罪名成立，其应当受到“三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金”量刑幅度内的刑罚处罚。被告人张玉周案发后向公安机关投案，如实供述自己的罪行，系自首，依法可以从轻处罚。据此，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第五十二条、第五十三条以及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（二）项的规定，判决如下：
一、被告人张玉周犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑八个月，并处罚金人民币10000元。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2017年3月24日起至2017年11月23日止。罚金已缴纳。）
二、将被告人张玉周退缴的非法所得1600元予以没收，上缴国库。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向河北省邯郸市中级人民法院提出上诉，书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本四份。
审 判 长 单飞鹏
审 判 员 王丽萍
人民陪审员 曹 莉
二〇一七年九月二十八日
书 记 员 马丽娟
附相关法律条文：
《中华人民共和国刑法》
第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第五十二条判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。
第五十三条罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。
由于遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》
第一条生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”：
(一)含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的;
(二)属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的;
(三)属于国家为防控疾病等特殊需要明令禁止生产、销售的;
(四)婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的;
(五)其他足以造成严重食物中毒事故或者严重食源性疾病的情形。