重庆市渝北区人民法院
民 事 判 决 书
（2018）渝0112民初156号
原告：彭桂玲，女，汉族，1996年4月3日出生，住重庆市垫江县。
委托诉讼代理人：李晋，重庆市渝北区回兴法律服务所法律工作者。
被告：李承潞，女，汉族，1981年8月10日出生，住重庆市开州区。
原告彭桂玲与被告李承潞劳动争议一案，本院于2018年1月2日受理后，依法由审判员万园薇适用简易程序公开开庭进行了审理。原告彭桂玲及其委托诉讼代理人李晋到庭参加了诉讼。被告李承潞经本院合法传唤，无正当理由未到庭参加诉讼，本院依法缺席审理。本案现已审理终结。
原告彭桂玲向本院提出诉讼请求：1、请求裁决被告支付原告2017年8月1日至2017年9月16日工资3093元（3500元/月×1.51个月-2192元）；2、请求裁决被告支付原告未签劳动合同的双倍工资差额7000元（3500元/月×2个月）。事实和理由：原告于2017年7月20日进入被告开办的渝北区艾斯欧迪美容店（以下简称艾斯欧迪美容店）从事美容养生工作。原告入职时与艾斯欧迪美容店口头约定每月工资为3500元，但美容店仅足额支付了2017年7月的工资1355元，2017年8月的工资仅支付了2192元，2017年9月未支付工资。原告工作期间，艾斯欧迪美容店拒绝与原告签订劳动合同�也未给原告办理社会保险，原告被迫于2017年9月17日离开。2017年11月2日，被告将艾斯欧迪美容店予以注销。原告为维护自身权益，故提起本案诉讼。
被告李承潞未到庭参加诉讼，亦未向本院提交书面答辩意见。
本院经审理认定事实如下：艾斯欧迪美容店于2017年7月20日成立，被告系其经营者。
原告曾在艾斯欧迪美容店从事美容养生工作。艾斯欧迪美容店未与原告签订书面劳动合同。2017年8月15日，被告通过微信向原告支付工资1355元。2017年9月16日，被告通过支付宝向原告支付工资2192元。
2017年9月18日前，原告被移出艾斯欧迪美容店。2017年9月18日至2017年9月25日的艾斯欧迪美容店工作群微信聊天记录显示：1．美容店另外三名员工代晓红、钟勤学、罗小琴于2017年9月18日提出只做到2017年9月月底便离职，被告要求该三名员工再工作一�月，待被告将艾斯欧迪美容店转出去后再离职，被告答应每人最少给到3000元，美容店转出去后每人再补500元，补齐3500元的标准。2.2017年9月25日，被告在与三名员工谈到工作及工资情况时，罗小琴称“前期虽然没有业绩，但是基本上每天上班十二三个小时，到了月底，老板还说要扣工资，交罚金”，“到哪里上班也没有要员工交两百罚款的说法”。被告称“前期给你们保底多少，是不是按照3500给的”，罗小琴回复称“那你说的前期三个月保底三千五。一个月还没完，就变卦了也。我肯定不干了哟”。
2017年11月2日，艾斯欧迪美容店在工商行政部门办理了注销登记手续。
2017年11月7日，原告通过微信询问被告何时将工资转给被告，双方对原告2017年9月工作天数进行了讨论。被告称原告该月工作了15天，原告称16天，被告询问原告是几号走的，原告称其2017年9月16日上了一天班，17号没有来。被告询问原告9月2号、3号是否上班。2017年11月10日，被告微信称“14天！上多少天就是多少天。一天不差你。可以我就找她（指美容店另一股东）拿钱给你”。
2017年12月19日，原告以被告为被申请人，向重庆市渝北区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求裁决被告支付2017年7月20日至2017年9月16日工资差额3290.21元、未签劳动合同的双倍工资差额7000元以及经济补偿金1750元。该委于当日出具不予受理通知书，理由为被告主体不适合。原告遂提起本案诉讼。本案审理过程中，原告自愿申请撤回要求被告支付经济补偿金1750元的诉讼请求，本院予以准许。
庭审中，原告陈述：1．原告于2017年7月20日进入艾斯欧迪美容店，于2017年9月16日上完班后离开。原告2017年9月2日、3日休息，因为原告一个月有4天假，这两天是四天假�的。2．被告于2017年8月15日支付的1355元是2017年7月20日至2017年7月31日的工资，该月工资足额发放；被告于2017年9月16日支付的2192元是2017年8月1日至8月31日的工资，该月工资未足额发放。
上述事实，有原告的陈述、工作照片、微信聊天记录、美团网网页截图、转账记录、工商登记信息、不予受理通知书等证据在案为证，足以认定。
本院认为，被告系艾斯欧迪美容店的经营者，该美容店于2017年11月2日注销。根据《中华人民共和国民法总则》第五十六条之规定，个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担，因此，艾斯欧迪美容店注销后相关的债务应由被告承担。
原告曾在被告经营的艾斯欧迪美容店上班。《中华人民共和国劳动合同法》第七条规定：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，用人单位应当建立职工名册备查。”因此，用人单位应当对劳动关系的起止时间承担举证责任。本案中，原告称其于2017年7月20日进入艾斯欧迪美容店，根据原、被告的微信聊天记录，原告于2017年9月16日离开，被告未到庭并举示证据推翻原告当庭及微信中的陈述，故本院认定原告在艾斯欧迪美容店工作的时间为2017年7月20日至2017年9月16日，双方劳动关系存续期间也为2017年7月20日至2017年9月16日。
关于被告是否应当向原告支付拖欠工资的问题。《工资支付暂行规定》第六条第三款规定：“用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。”因此，用人单位应对劳动者的工资标准及工资支付情况承担举证责任。原告称被告于2017年8月15日支付的1355元是2017年7月20日至2017年7月31日的工资，被告于2017年9月16日支付的2192元是2017年8月1日至8月31日的工�，由于被告未到庭并对其已付工资的情况举示证据，本院采信原告关于已发工资的陈述。原告称其月工资标准为3500元/月，而其2017年7月的工资折算后高于3500元，原告的陈述具有一定的合理性。且艾斯欧迪美容店工作群微信聊天记录显示被告认可前期曾与另外三名员工约定保底工资为3500元/月，原告虽然已经不在该群中，但在被告未到庭举证证明原告的工资标准及原告的工作与其他三明员工的区别的情况下，本院合理认定原告的工资也应为3500元/月。被告未到庭陈述并举示证据证明其未按3500元/月的标准发放2017年8月工资的依据，应承担举证不能的法律后果，其应当向原告补发该月工资1308元（3500元-2192元）。2017年9月，原告工作至16日，被告应支付原告该月工资1785元（3500元×0.51个月），故被告共计应支付原告2017年8月1日至2017年9月16日的工资3093元（1308元＋1785元）。
关于被告是否应当向原告支付未签订书面劳动合同双倍工资差额的问题。《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第一款规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”原告于2017年7月20日进入艾斯欧迪美容店，该美容店一直未与原告签订劳动合同，故被告应当支付原告2017年8月20日至2017年9月16日期间未签订书面劳动合同的双倍工资差额3220元（3500元/月×0.41个月＋1785元）。
被告经本院合法传唤未到庭应诉，视为其自愿放弃陈述、举证、质证等诉讼权利，由此产生的不利后果由其承担。
综上，依照《中华人民共和国民法总则》第五十六条，《中华人民共和国劳动合同法》第七条、第八十二条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条，《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》第九十条之规定，判决如下：
一、被告李承潞于本判决生效之日起三日内支付原告彭桂玲2017年8月1日至2017年9月16日的工资3093元；
二、被告李承潞于本判决生效之日起三日内支付原告彭桂玲未签订书面劳动合同的双倍工资差额3220元；
三、驳回原告彭桂玲的其他诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费10元，减半收取5元，由被告李承潞负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提交上诉状副本，上诉于重庆市第一中级人民法院。
审判员 万园薇
二〇一八年三月十五日
书记员 吕 斌