江苏省太仓市人民法院
民 事 判 决 书
（2015）太民初字第01527号
原告太仓舒平展工贸有限公司。
法定代表人薛秀，董事长。
委托代理人严丹婷，江苏金太律师事务所律师。
委托代理人包忠华，江苏金太律师事务所律师。
被告毛建明。
委托代理人吴保华，江苏众谊律师事务所律师。
委托代理人胡垠，江苏众谊律师事务所律师。
原告太仓舒平展工贸有限公司与被告毛建明劳动合同纠纷一案，本院于2015年10月8日立案受理，依法由审判员刘玉芳适用简易程序公开开庭进行了审理。原告太仓舒平展工贸有限公司的委托代理人严丹婷、包忠华，被告毛建明及其委托代理人胡垠到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告太仓舒平展工贸有限公司诉称：1、原告将苏州强力五金有限公司食堂发包给汤耀球，汤耀球招录了被告毛建明进入食堂工作，其报酬由汤耀球发放、工作时间不接受原告安排、不遵守原告的规章制度，原、被告不存在劳动关系。2、因原、被告之间不存在劳动关系，原告不存在解除与被告劳动关系的基础，原告也未通知被告无需至苏州强力五金有限公司食堂上班；被告是自动离开苏州强力五金有限公司食堂的厨师岗位；仲裁裁决书以“接处警登记表中报警人被告毛建明称原告不要被告至食堂上班了”为由认定原告单方解除劳动关系证据不足。现原告不服仲裁裁决诉至法院，请求法院判令：1、原、被告不存在劳动关系；2、原告无需支付被告违法解除劳动合同赔偿金及2015年1月工资。
被告毛建明辩称：1、仲裁庭审时，双方已确认被告2006年11月进入原告承包的苏州强力五金有限公司食堂内工作，被告并不知晓原告与汤耀球之间签订过承包合同，也不认可该承包合同的真实性；即使汤耀球与原告签署过承包合同，也不能否认原、被告之间的事实劳动关系；后勤保障工作是原告的业务组成部分，被告所从事的工作由原告安排、遵守原告单位的规章制度、在经济上依赖原告，原告对食堂内的工作进行监督、原告经理每天对食堂现场进行管理，故原、被告之间存在劳动关系。2、根据接处警工作登记表，被告要求向原告继续提供劳动，而原告明确拒绝，系原告单方面解除与被告的劳动关系，该行为违法，原告应支付赔偿金。
经审理查明：2006年11月，被告进入原告提供后勤保障服务的苏州强力五金有限公司食堂从事厨师工作。原告向被告发放门卡、工作服。
2015年1月20日，被告向食堂负责人卫禄华提出要求加工资，卫禄华要求其去找案外人汤耀球。
2015年1月24日，被告至该食堂工作被门卫阻拦，被告便向太仓市公安局板桥派出所报警。该所出具接处警工作登记表，载明“简要报警内容”为：报警人称因为有劳资纠纷，现在门卫不让其进去，通知板桥所处理；“处警经过及结果”为：“接警后，民警杨晓威前往处置，经了解毛建明报警称，其向强力五金厂内承包食堂的公司提出加工资，食堂承包公司表示不同意，毛建明要求进入食堂工作，但是遭到门卫阻拦；门卫称食堂承包老板不让其进入，后食堂承包公司的人员出面，称不要毛建明继续上班了。民警告知其可至劳动局或是法院起诉，现场已处警完毕”。后被告不再至该食堂提供劳动。
2015年4月29日，太仓市劳动人事争议仲裁委员会受理了被告诉原告劳动争议一案，被告要求确认原告与被告解除劳动合同行为违法并支付赔偿金56100元及2015年1月工资3300元。2015年9月15日，该委作出太劳人仲案字[2015]第407号仲裁裁决书，裁决：确认原告解除与被告劳动合同的行为违法，原告一次性支付被告违法解除劳动合同赔偿金56100元、2015年1月工资2731.03元。后原告不服该仲裁裁决诉至本院。
原告为证明其已将被告工作的食堂承包给案外人汤耀球向本院提供了2013年7月1日原告（甲方）与自然人汤耀球（乙方）签订的食堂承包合同，该合同约定：“一、乙方承包甲方负责管理的食堂，甲方乙方属承包关系，而非雇佣关系；二、承包期限从2013年7月1日至2014年6月30日止，到期续签乙方有优先权；三、员工就餐时间中午：11:15-12:30下午：17:45-18:30晚餐：1:30-2:00，正常工作日就餐人员约350人-420人/日，每日就餐具体人员按甲方通知；四、乙方承包费用为13800元/月，次月20日结算上月承包费；五、甲方的权力和义务：1、提供厨房设备、设施和维修保养，保证设备设施完好，无偿提供厨房所用的水、电、气；2、提供乙方人员服装和相应的劳保用品；3、提供食材和配料，必须确保食物的质量，把住进货渠道和进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起有关部门检查并达到合格；4、甲方按期支付乙方承包费用，不得拖欠；5、甲方有权对乙方承包工作进行各种监督，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理等，特别要禁止食物中毒事故发生，如果乙方责任一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任；6、乙方除因特殊情况（如停水、停电等）外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚；7、乙方违约甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，应赔偿甲方损失；六、乙方权利和义务：1、乙方应提供足够能力，完成对该食堂的工作，包括雇佣人员并应当按卫生部门规定进行身体检查，费用自理；2、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程和卫生管理制度实施；3、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方……5、乙方必须遵守甲方规章制度，按甲方消防、厂规、治安做好工作，不得随意出入甲方车间及其他禁区域，如违反者，甲方有权对乙方进行相应处理”。被告对上述证据的真实性不予认可，认为与本案无关。
2015年12月23日，汤耀球向本院陈述：我认识毛建明，是在原告处的同事，我是食堂厨师；我现在不在原告处工作了，在2015年1月20日左右就离开了，是被原告开除的；我是通过在原告处搞卫生的阿姨介绍认识了原告的薛秀经理，2006年11月初我自己和薛秀谈的，她让我承包苏州强力五金有限公司的食堂，我说我年纪大了，我就没有承包，我跟薛秀说我在原告处当厨师，薛秀让我帮忙再找一个厨师和两个阿姨，我就找了毛建明和两个阿姨；当时我跟毛建明说原告要招厨师，高不高兴去，他就跟我一起去了；2006年11月12日左右，我和毛建明还有两个阿姨一起去和薛秀谈，薛秀说我工资是1500元、毛建明1300元，两个阿姨各900元，当天我们只是去看看，结果去了之后，薛秀就让之前做饭的厨师和阿姨走了，我们没有办法就直接在那上班做了晚饭；之前的厨师饭做的不好，工人不吃，所以薛秀急着招我们，工作地点是在苏州强力五金，原告与苏州强力五金是关联企业；我和毛建明一直在原告处工作，没有在其他地方上班；在2013年来了一个厨师和阿姨，也是我介绍的；原告提供的食堂承包合同第二页签字是我签的，但当时是负责管理保安和食堂的卫禄华经理自己写的草稿，不是这个承包合同，字也是卫禄华让我签的，是想让我帮忙管理食堂，我们6个人的工资共13800元，卫禄华给我说六个人13800元，让我去找，我是3100元、毛建明上晚班3300元、唐建强2800元、其他两个阿姨每人1700元、还有一个阿姨1200元，我只是拿工资，没有从中获取任何经济利益；我没有注意合同的内容，签字的时候都是空白的，我签了两份，都被卫禄华拿走了，第一页的内容不记得了，这么长时间了，我无法提供第一页的内容，这个第一页的名字不是我签的；上班安排是卫禄华安排的，我们都听他的，买菜也是他买的；平时没有请过假，如果家里有事需要走的话给我讲，我再给卫禄华讲，然后卫禄华调配，有时卫禄华也要来顶班；作息是早7:30-12:30或1点，下午是3:30-6:30，毛建明如果做夜宵的话是凌晨0:30-2点，一星期上六天，休息一天，刚开始考勤，后来没有打卡了；我没有承包食堂，我和原告是劳动关系，不是承包关系，我根本没有承包；有工作服、考勤卡；之前毛建明他们说工资低让我给卫禄华讲，但是工资一直没有涨，2015年1月20日吃完午饭，毛建明喝了点酒，当时卫禄华和领导王丰在食堂吃饭，毛建明给卫禄华讲晚上请假，后来王丰叫卫禄华说明情况，卫禄华下午3点左右打我电话让我提前过去，我去的时候已经是下午我们该上班的时候，当时阿姨已经去了、唐建强也去了，他们在门卫那，门卫不让进，毛建明是做夜宵的，他下午不上班，当时卫禄华也在门卫，还有保安队长、璜泾公司的厨师，卫禄华给我们说工资没有办法涨，不让我们六个人来上班，让保安看着我去食堂收拾东西走人，让璜泾公司的厨师做，当天晚上我通知了毛建明说原告不让我们工作了，后来我就没有去过原告处了；毛建明不是我招用的，是原告让我找人，我介绍来的。
另查明：1、被告在原告处提供后勤保障的苏州强力五金有限公司食堂工作所使用的劳动工具、原材料系原告提供；2、仲裁时，双方确认被告劳动报酬的结算周期为本月26日至次月25日，被告最后工作时间至2015年1月20日；3、关于被告月工资金额及发放，被告称其月工资为3300元/月，由食堂负责人卫禄华以现金方式给汤耀球，再由汤耀球发给被告；原告称对被告的具体劳动报酬数额不清楚，每月卫禄华以现金方式支付给汤耀球食堂承包费；4、庭审中，原告称被告工作的食堂不对外经营，除原告员工外还有苏州强力五金有限公司的员工吃饭，系内部食堂；被告称其系原告招用进入食堂工作。
以上事实，有原告提供的仲裁裁决书、食堂承包合同，被告提供的门卡、笔录，本院调取的接处警工作登记表、询问笔录、调查笔录、本院的调查笔录及当事人的陈述等证据予以证明。
本院认为：根据法律规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。劳动者实际提供劳动，用人单位实际用工，双方即建立劳动关系。本案中，原告对被告在原告提供后勤保障服务的苏州强力五金有限公司食堂工作的事实没有异议，但认为其已将食堂业务发包给汤耀球，被告系汤耀球招用。根据本院查明的事实，原、被告均符合法律法规规定的劳动关系的主体资格；被告所从事的工作是原告提供后勤保障服务的食堂内容，被告于2006年11月起较为长期、稳定、连续地在该食堂从事厨师工作，被告并非从事独立的业务或经营活动；被告工作所使用的工具、原料由原告提供，原告向被告发放门卡、工作服；被告在经济上依赖于原告，故双方之间符合成立劳动关系的基本特征。虽原告认为被告系汤耀球雇佣，但其提供的食堂承包合同仅能说明其与汤耀球之间的关系，无法证明被告系汤耀球雇佣，现汤耀球陈述系其介绍被告进入原告处工作，被告也称系原告招用，而原告未向本院提供相应证据证明被告系汤耀球雇佣，故本院对原告意见不予采纳。即使如原告所述其将食堂承包给案外人汤耀球，认为由汤耀球雇佣其他相关人员，但该食堂服务对象仅限于其提供后勤保障的苏州强力五金有限公司员工及原告员工，并不对外经营，经营时间也配合原告的安排，原告明知汤耀球没有用工主体资格，仍将食堂业务承包给汤耀球，认为应由汤耀球雇佣相关人员，规避了本应由其录用或承包给其他有用工主体资格单位对食堂工作人员所应承担的签订劳动合同、缴纳社会保险等用人单位责任，显属不当，故本院对原告的意见亦不予采纳。
关于被告要求原告支付2015年1月工资3300元的请求。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。本案中，原、被告确认被告最后工作时间为2015年1月20日，结合双方确认的工资结算周期，原告应支付被告2014年12月26日至2015年1月20日工资。关于被告的月工资标准，在原告未能提供被告工资明细的情况下，本院采纳被告所称的月工资为3300元的意见。现被告对仲裁核算的2731.03元没有异议，经计算，该金额在法律规定的范围内，本院予以确认。
关于被告要求确认原告解除与被告劳动关系行为违法并支付赔偿金56100元的请求。根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十三条的规定，因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，由用人单位负举证责任。本案中，根据太仓市公安局板桥派出所出具的接处警工作登记表的内容显示系原告拒绝被告继续提供劳动，而非原告所称系被告自动离职，现原告未能提供证据证明其解除与被告劳动关系符合法律规定的情形，故本院认定原告解除与被告的劳动关系的行为违法。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条的规定，用人单位违反规定解除或者终止劳动合同的，应当向劳动者支付赔偿金，故原告应向被告支付赔偿金。关于被告的月工资标准，在原告未能提供被告工资明细的情况下，本院采纳被告所称的月工资为3300元的意见，结合被告的工作年限，经计算，原告应支付被告违法解除劳动合同赔偿金56100元。
综上，依据《中华人民共和国劳动法》第五十条、《中华人民共和国劳动合同法》第二条、第七条、第八十七条，《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十三条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下：
一、确认原告太仓舒平展工贸有限公司解除与被告毛建明劳动关系行为违法。
二、原告太仓舒平展工贸有限公司于本判决生效后5日内支付被告毛建明违法解除劳动合同赔偿金56100元、2015年1月工资2731.03元，合计58831.03元。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费10元，减半收取5元，由原告太仓舒平展工贸有限公司负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起15日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人人数提出副本，上诉于江苏省苏州市中级人民法院。同时按照国务院《诉讼费用交纳办法》规定向江苏省苏州市中级人民法院预交上诉案件受理费。江苏省苏州市中级人民法院开户行：中国农业银行苏州苏福路支行，账号：10×××76。
审判员 刘玉芳
二〇一六年一月七日
书记员 嵇秋月