甘肃省金昌市中级人民法院
民 事 判 决 书
（2017）甘03民终124号
上诉人（原审被告）：金昌市食品有限责任公司金龙商场，住所地金昌市天津路。
负责人：刘宏萍，经理。
委托诉讼代理人：姜有生，甘肃金天元律师事务所律师。
被上诉人（原审原告）：石万峥，男，住兰州市。
上诉人金昌市食品有限责任公司金龙商场（以下简称金龙商场）因与被上诉人石万峥买卖合同纠纷一案，不服金昌市金川区人民法院（2016）甘0302民初2380号民事判决，向本院提起上诉。本院于2017年3月21日立案后，依法组成合议庭，开庭进行了审理。上诉人金龙商场的委托诉讼代理人�有生、被上诉人石万峥到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
金龙商场上诉请求：1.撤销金昌市金川区人民法院（2016）甘0302民初2380号民事判决；2.驳回被上诉人石万峥的诉讼请求；3.案件受理费由被上诉人石万峥承担。事实和理由：1.金龙商场是依法成立的商品销售企业，已按照相关法律规定查验并索要了所销售百合干的生产厂商和食品批发商的经营执照及食品检验报告。石万峥所购百合干外包装上的营养标签成分符合国家相关标准，金龙商场不知道其销售食品存在不符合食品安全标准的情形；2.石万峥并未提交证据证明金龙商场销售的百合干存在不符合食品安全标准的情形及可能给其造成人身健康损失的证据。对百合干质量等级分类不属于强制标准的规定。金龙商场销售的百合干外包装未标注质量等级，不属于违反食品安全标准的情形。原审以包装营养标签内容认定金龙商场销售的百合干不符合食品安全标准，缺乏相应的事实依据和法律依据。
石万峥辩称，一审认定事实清楚。金龙商场销售的百合干虽未对其人身安全造成伤害，但属于不符合食品安全标准的食品。金龙商场应当承担赔偿责任。请求驳回金龙商场的上诉请求。
石万峥向一审法院起诉请求：1.被告金龙商场向原告石万峥返还货款4100元，并向石万峥支付货款10倍的赔偿金41000元；2.案件受理费由被告金龙商场负担。
一审法院认定事实：2016年9月11日，原告石万峥向被告金龙商场支付4100元的货款，购买14盒“白塔山”牌百合干和16盒“金开来”牌百合干。以上30盒百合干外包装上印制的营养成分表中标明每100克百合干中含蛋白质6.7克、脂肪0.5克、碳水化合物78.6克，营养物质的能量折算值是343千焦。卫生部与国家标准化管理委员会�布的《食品营养成分基本术语（GB/Z21922-2008）》确定蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量折算系数分别是17千焦/克、37千焦/克、17千焦/克。石万峥所购百合干中，每100克含有蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量折算值应为1468.6千焦。甘肃省地方标准《地理标志产品兰州百合（DB62/T412-2014）》，将百合干的质量分为特级、一级、二级、三级。金龙商场销售的“白塔山”牌、“金开来”牌百合干按DB62/T412-2014标准生产，但商品包装上未标注百合干的质量等级。
一审法院认为，经营者向消费者提供商品和服务，应符合法律法规的规定。《中华人民共和国食品安全法》规定食品安全标准包括“对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。”被告金龙商场向原告石万峥销售的百合干的外包装上营养成分表标明的能量值与营养成分表上标注的蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素折算的能量值明显不符，误差超过300%。营养成分表标明的营养成分含量占营养素参考值亦与百合干实际营养素参考值明显不符。金龙商场销售的百合干的外包装违反了《预包装食品营养标签通则》关于“预包装食品营养标签标示的营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用”的规定，也违反了《中华人民共和国食品安全法》关于“食品和食品添加剂与其标签、说明的内容不符的，不得上市销售”的规定。金龙商场未对其销售食品外包装上的标签进行严格审查，推定该商场明知其销售的百合干不符合食品安全标准。石万峥作为购物者，应当被认定为消费者。金龙商场未提供证据证明石万峥向其购物的目的是为了营利的事实，石万峥有权作为消费者主张惩罚性赔偿。金龙商场应以提起诉讼的方�向石万峥主张赔偿损失的权利，一审对金龙商场要求石万峥赔偿损失的请求不予审理。遂依照《中华人民共和国合同法》第四十二条第二项、第一百零七条、《中华人民共和国食品安全法》第二十五条、第六十七条第九项、第七十一条第三款、第一百四十八条规定，判决：一、被告金龙商场于判决生效后十日内向原告石万峥退还货款4100元，并支付赔偿金41000元；二、原告石万峥于判决生效后十日内向被告金龙商场返还“白塔山”牌百合干14盒、“金开来”牌百合干16盒。
二审中，当事人没有提交新证据。对当事人二审争议的事实，本院认定如下：关于上诉人金龙商场是否明知其向被上诉人石万峥销售的30盒百合干外包装印制标签的内容不符合食品安全标准的问题。石万峥主张上述相关事实成立，应负举证责任。但除其陈述外，石万峥未能提供证据加以证实，应承担举证不能的不利后果。一审推定金龙商场明知销售石万峥的30盒百合干外包装印制标签内容不符合食品安全标准的事实缺乏依据。本院对石万峥主张金龙商场明知其销售的30盒百合干外包装印制标签的内容不符合食品安全标准的事实不予认定。
查明：2016年9月11日，石万峥向金龙商场付款4100元，购买了14盒“白塔山”牌百合干和16盒“金开来”牌百合干。以上30盒百合干外包装上印制的营养成分表中标明每100克百合干中含6.7克蛋白质、0.5克脂肪、78.6克碳水化合物，营养物质的能量折算值为343千焦；标明能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分含量占营养参考值的百分数（NRV%）为2%、20%、3%、12%。以上30盒百合干外包装上印刷的产品标准是DB62/T412，外包装上未印刷百合干的质量等级。
以上百合干外包装上印制的营养成分表中标明的营养成分能量折算值和营养成分含量占营养参考值的百分数（NRV%）数据存在错误，印刷的产品标准的代码不准确。6.7克蛋白质、0.5克脂肪、78.6克碳水化合物按国家标准计算的能量折算值应为1468.6千焦，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分含量占营养参考值的百分数（NRV%）应为17.4%、11%、0.8%、26.2%。DB62/T412-2014是百合的甘肃省地方标准，该标准将百合干的质量分为特级、一级、二级、三级。
在永登县人民法院审理的（2016）甘0121民初1215号买卖合同纠纷案中，石万峥以其于2016年6月19日所购8盒花菇和2盒香菇包装上的营养成分表中标注的各营养成分的能量与实际能量不符为由，要求永登城关森美购物广场支付货款十倍的赔偿金。
本院认为，根据《中华人民共和国食品安全法》第二十六条的规定，《预包装食�标签通则》（GB7718-2004）、《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）、《食品营养成分基本术语》（GB/Z21922-2008）等国家标准，为强制执行的食品安全标准。上诉人金龙商场向被上诉人石万峥销售的百合干外包装印制的标签内容，存在营养成分表中标明的营养成分能量折算值和营养成分含量占营养参考值的百分数（NRV%）数据错误、产品标准代码不正确、未标注质量等级的问题，是不符合食品安全标准的食品。根据《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第三款的规定，以上百合干不得上市销售。石万峥要求金龙商场返还货款的请求成立。
金龙商场承担支付货款十倍赔偿金的责任，应以该商场明知30盒百合干外包装印制标签的内容不符合食品安全标准为前提，但无据证实金龙商场明知的事实。永登县人民法院（2016）甘0121民初1215号民事判决书记载的�容，证实石万峥购买食品时对外包装印制标签中的营养成分与能量换算关系熟知且关注，本院因此认定石万峥向金龙商场购买百合干时知道该食品外包装标示的营养成分能量折算值和NRV%的数据错误，因此外包装的标签内容不会对其真实的消费行为产生误导。石万峥实施购买行为是为了取得货款十倍的赔偿金，违反诚实信用原则，故对其消费者的身份不予认定。《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条规定“食品安全是指食品无毒、无害、符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性危害。”金龙商场销售的百合干的质量不存在影响人体健康的情形，本院认定百合干外包装印刷内容存在的问题为不影响食品安全的瑕疵。石万峥要求金龙商场支付货款十倍的赔偿金请求，不符合《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款的规�。
综上所述，金龙商场的部分上诉请求成立。依照《中华人民共和国食品安全法》第二十五条、第二十六条、第七十一条第一款、第三款、第一百四十八条第二款、《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十条第一款第二项规定，判决如下：
一、维持金昌市金川区人民法院（2016）甘0302民初2380号民事判决第二项；
二、变更金昌市金川区人民法院（2016）甘0302民初2380号民事判决第一项为：上诉人金昌市食品有限责任公司金龙商场向被上诉人石万峥返还货款4100元；
三、驳回被上诉人石万峥的其他诉讼请求。
以上一、二项，限于本判决生效后十日内履行。
一审案件受理费928元，减半收取464元，由上诉人金昌市食品有限责任公司金龙商场负担44元，被上诉人石万峥负担420元。二审案件受理费928元，由上诉人金昌市食品有限责任公司金龙商场负担88元，被上诉人石万峥负担840元。
本判决为终审判决。
审判长 胡 伟
审判员 童 钦
审判员 贾春花
二〇一七年六月八日
书记员 冯玉霞