北京市西城区人民法院
民 事 判 决 书
（2015）西民（商）初字第06130号
原告美誉唐酒业（北京）有限公司，住所地北京市西城区马连道南街6号院1号楼华睦大厦1512室。
法定代表人张文，总经理。
委托代理人刘光泽，男，1977年3月2日出生。
委托代理人夏京颖，北京市蓝鹏律师事务所律师。
被告味之本（北京）餐饮管理有限公司，住所地北京市海淀区高梁桥斜街40号13楼1层134室。
法定代表人王利军，总经理。
原告美誉唐酒业（北京）有限公司（以下简称美誉唐公司）与被告味之本（北京）餐饮管理有限公司（以下简称味之本公司）买卖合同纠纷一案，本院于2015年1月21日受理后，依法组成由法官张彤担任审判长，人民陪审员王小贤、宋迎春参加的合议庭审理本案。本院于2015年6月29日公开开庭进行了审理。原告美誉唐公司的委托代理人刘光泽、夏京颖到庭参加了诉讼，被告味之本公司经本院合法传唤，无正当理由拒不到庭。本案现已审理完毕。
原告美誉唐公司起诉称：2014年7月16日，美誉唐公司与味之本公司签订《酒饮供销协议》，约定味之本公司保证自签订协议之日起销售美誉唐公司价值100万元酒饮，每月6日前结付上月货款。次日，双方签订《补充协议》约定：味之本公司保证从协议签订之日起销售美誉唐公司价值100万元的酒饮（茅台系列产品、国窖1573系列、五粮液、剑南春、洋酒类、水井坊、啤酒类、百年牛栏山三牛、可乐、雪碧、露露、椰汁、水等10元以下低档饮料不包含保证销售量之内，需从美誉唐公司直接进购），美誉唐公司向味之本公司共投入20万元人民币，作为味之本公司销售美誉唐公司的质量保证金。协议签订后美誉唐公司向味之本公司支付了189650元质量保证金，协议还约定：如味之本公司未按约定日期结账视为违约，应结清货款并全额退还质量保证金。协议签订后，美誉唐公司履行了支付质量保证金及供货的合同义务，但味之本公司从未按约定结付过货款，故美誉唐公司诉至法院，请求法院判令：1、味之本公司支付货款30593.60元；2、味之本公司退还质量保证金189650元；3、本案诉讼费用由味之本公司承担。
原告美誉唐公司向本院提交以下证据予以证明：
证据1，《酒饮供销协议》及《补充协议》（编号：374XXXXXXXX-0001）；证据2，收据；证据3，出库单。
被告味之本公司既未到庭参加诉讼，亦未提交书面答辩意见。
被告味之本公司未向本院提交证据。
经审查，美誉唐公司提交的证据符合有效证据形式要求，已形成完整证据链，故本院对上述证据的真实性、关联性、合法性均予以确认。
通过审查当事人所提交的证据，结合当事人在本案审理过程中的陈述，本院对本案认定以下法律事实：
2014年7月16日，美誉唐公司与味之本公司签订《酒饮供销协议》（编号：374XXXXXXXX-0001），约定：一、目标产品：白酒类、红酒类、洋红酒类、花雕酒类、啤酒类、奶制品饮料、醋饮料以及其它包装饮料等，……三、合作内容：2、味之本公司保证从协议签订之日起销售美誉唐公司价值100万元的酒饮（茅台系列产品、国窖1573系列、五粮液、剑南春、水井坊、洋酒类、啤酒类、百年牛栏山三牛、可乐、雪碧、露露、椰汁、水等低档饮料不包含保证销售量之内，需从美誉唐公司直接进购），当味之本公司销量完成之后美誉唐公司有优先续签供销协议的权利。五、结账方式及送货地点：1、味之本公司每月15日前结清美誉唐公司上月全部货款，如味之本公司不按约定日期结账，视为违约。2、美誉唐公司业务结账时，味之本公司财务人员须见到盖有美誉唐公司公章的结账授权单时方可结账，支票现金均可。3、味之本公司指定的甲方的送货地点为石景山区实业大街西山汇科技园8号楼105室（味鼎宣时尚餐厅），并且承诺味鼎宣时尚餐厅的全部货款由味之本公司负责结款。
2014年7月18日，美誉唐公司与味之本公司签订《补充协议》，补充以下内容：一、在《酒饮供销协议》所签酒水保量项目中特补充以下条款：1、味之本公司保证从协议签订之日起销售美誉唐公司价值100万元的酒饮（茅台系列产品、国窖1573系列、五粮液、剑南春、洋酒类、水井坊、啤酒类、百年牛栏山三牛、可乐、雪碧、露露、椰汁、水等10元以下低档饮料不包含保证销售量之内，需从美誉唐公司直接进购），当味之本公司销量完成之后美誉唐公司优先续签供销协议。2、美誉唐公司向味之本公司共投入20万元（支付方式：合同盖章生效后一次性支付，具体为从货款中扣除10万元，支票支付10万元），作为味之本公司销售美誉唐公司酒水的质量保证金。二、关于其他及违约责任的补充说明：1、在本协议有效期内，如味之本公司发生拆迁、转让、停业等事件，应提前30日书面通知甲方，结清所有货款，质量保证金按销售比例退还。2、协议一经签订，即发生法律效力。如有违约，违约方应对另一方进行赔偿。如味之本公司违约，美誉唐公司有权停止供货，终止协议，味之本公司须结清美誉唐公司所有货款，并全额退回美誉唐公司质量保证金。如美誉唐公司违约，味之本公司有权终止协议，不退回质量保证金。如本协议规定销量完成后，味之本公司没有违约，不退还质量保证金。
2014年7月21日，美誉唐公司向味之本公司支付了10万元质量保证金。2014年11月7日，味之本公司出具收据，内容为：今收到美誉唐公司酒水质量保证金89650元（以货物形式产生）。
本院根据出库单查明，2014年10月至12月期间，美誉唐公司向味之本公司供货价款共计29077.35元。
上述事实，有美誉唐公司提交的上述证据及当事人陈述意见在案佐证。
本院认为：《中华人民共和国合同法》（以下简称《合同法》）第八条规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。第六十条规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。第一百零七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。美誉唐与味之本公司签订了《酒饮供销协议》，双方是买卖合同关系。美誉唐公司向味之本公司提供货物，味之本公司应当依约支付货款。按照《酒饮供销协议》，味之本公司每月15日前结清美誉唐公司上月全部货款，如味之本公司不按约定日期结账，视为违约。美誉唐公司按照合同约定于2014年10月至12月期间向味之本公司提供酒水，但味之本公司未按约定在次月15日前向美誉唐公司支付上月的货款，已构成违约，应当承担违约责任。根据双方签订的《补充协议》约定，如味之本公司违约，美誉唐公司有权停止供货，终止协议，味之本公司须结清美誉唐公司所有货款，并全额退回美誉唐公司质量保证金。美誉唐公司按照约定以现金方式及货款扣除方式共支付质量保证金189650元，因味之本公司违约，故美誉唐公司有权要求味之本公司退还全部质量保证金，对于该项诉讼请求，本院予以支持。
对于美誉唐公司要求味之本公司支付货款30593.60元的诉讼请求，因美誉唐公司提供的供货单中，编号为20590、20591的两份出库单未能提交原件，故对上述两份出库单所载数额1516.25元，本院不予支持。美誉唐公司仅有权要求味之本公司支付货款29077.35元，对超出部分的诉讼请求，本院不予支持。
另，美誉唐公司认可其质量保证金中的89650元系以货物抵扣，认为该部分货款形成时间为2014年10月之前，与本案所要求的货款不属同一时期发生，并确认不再向味之本公司主张该部分货款。美誉唐公司提交的收据日期为2014年11月7日，双方约定的结算日为送货次月15日，故该收据日期可以证明该笔货款并非2014年10月发生，且味之本公司未到庭予以反驳。鉴于上述理由，本院认为89650元货款发生的时间与本案诉争货款时间并无冲突，不需另行抵扣。
综上所述，依照《中华人民共和国合同法》第八条、第六十条、第一百零七条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款、第九十二条、第一百四十四条之规定，判决如下：
一、被告味之本（北京）餐饮管理有限公司于本判决生效后十日内向原告美誉唐酒业（北京）有限公司支付货款二万九千零七十七元三角五分；
二、被告味之本（北京）餐饮管理有限公司于本判决生效后十日内向原告美誉唐酒业（北京）有限公司退还质量保证金十八万九千六百五十元；
三、驳回原告美誉唐酒业（北京）有限公司的其他诉讼请求。
如果被告味之本（北京）餐饮管理有限公司未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费四千六百零二元及公告费（以实际发生金额为准），由原告美誉唐酒业（北京）有限公司负担二十一元（已交纳），被告味之本（北京）餐饮管理有限公司负担四千五百八十一元及公告费（于本判决生效之日起七日内交纳）。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，同时按照不服本判决部分的上诉请求数额，交纳上诉案件受理费，［开户行：工行西直门支行，账号：×××，收款人：北京市西城区人民法院，并注明案件承办人姓名］，上诉于北京市第二中级人民法院。上诉期满后七日内仍未交纳上诉案件受理费的，按自动撤回上诉处理。
审 判 长 张 彤
人民陪审员 王小贤
人民陪审员 宋迎春
二〇一五年十一月三十日
书 记 员 索 倩