四川省乐至县人民法院
民 事 判 决 书
（2016）川2022民初2653号
原告：乐至县高新农业科技生态园。
经营者：邓鸿国，男，1955年5月5日出生，住四川省乐至县。
委托诉讼代理人：杨再国，四川精略律师事务所律师。
委托诉讼代理人：邹林漪，四川精略律师事务所律师。
被告：刘凡均，男，1975年12月23日出生，汉族，四川省乐至县人，村民，住四川省乐至县。
委托诉讼代理人：范旭剑，男，1964年3月12日出生，汉族，四川省成都市人，住四川省成都市。
原告乐至县高新农业科技生态园（简称高新生态园）诉被告刘凡均劳动争议纠纷一案，本院于2016年12月2日立案受理，依法由审判员唐军适用简易程序公开开庭进行了审理。原告的委托诉讼代理人杨再国、邹林漪，被告刘凡均委托诉讼代理人范旭剑到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告高新生态园向本院提出诉讼请求：1、确认原、被告之间无劳动合同关系；2、判决原告不支付被告2016年6月1日至27日工资5400元、经济补偿2900元；3、案件受理费由被告承担。事实和理由：2016年4月1日，原、被告签订了《厨房经营合同》的劳务合同，由被告承包原告的厨房全部劳务工作并自行组织安排相关人员。被告安排唐维友，其妻唐敏共同完成厨房劳务工作，原告按时向被告支付劳务报酬，双方不存在劳动合同关系。由于被告未按约定按时按质完成工作，顾客多次投诉且被告不接受原告提出的整改意见，被告于2016年6月28日擅自离岗。被告向乐至劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，2016年10月21日，乐至劳动人事争议仲裁委员会作出乐劳人仲案字[2016]第198号裁决书裁决原告向被告支付2016年6月1日至27日的工资5400元，经济补偿金2900元。审理中原告陈述经济补偿金计算有误，若法院确认原、被告间存在劳动合同关系，则同意与被告的劳动关系于2016年6月28日解除。
被告刘凡均辩称，原告所述的请求没有事实、法律依据。所诉原被告于2016年4月1日签订《厨房经营合同》，约定被告任厨师长，每月工资6000元，次月15日由被告在原告处领取工资及被告在工作中给原告造成损失803元属实，但2016年6月28日原告无故解除双方劳动关系。原、被告未签订书面劳动合同，被告未与原告购买社会保险及发放2016年6月工资。故原、被告间存在事实劳动关系，请求法院判决原告支付被告工资5400元、经济补偿金2900元，并由原告承担诉讼费。
原告为证明其主张提供证据材料1：双方当事人身份信息。拟证明双方当事人主体资格；证据材料2：仲裁裁决书、送达回证。拟证明原告在法定期限内提起诉讼；证据材料3：《厨房经营合同》。拟证明原告将厨房工作承包给被告，其内容证明原、被告间系劳务合同及内部承包关系；证据材料4：会议记录、考勤记录。拟证明被告对工作不尽职尽责，被告擅自离开岗位的事实；证据材料5：求职登记表。拟证明原、被告签订了书面劳务合同；证据材料6:2016年4月、5月的工资发放表。拟证明被告工资组成部分。
经被告质证，对证据材料1、2、3、5、6的真实性、合法性、关联性无异议，对证据材料3、5的证明目的有异议，对证据材料4不认可。
被告为证明其主张提供证据材料7：双方当事人身份信息。拟证明双方当事人主体资格；证据材料8：仲裁裁决书。拟证明被告为原告提供的劳动是原告的业务组成部分；证据材料9：员工工资发放表。拟证明被告的工作岗位及双方的劳动关系成立；证据材料10：厨房经营合同。拟证明原被告约定了岗位工资等，且需遵循原告方制定的员工管理制度。其内容与证据材料1.2.3.6一致。原告对被告所举证据材料的真实性、合法性、关联性无异议，但对证明目的有异议。
本院对原、被告所举证据材料认证如下：原、被告对所举证据材料1、2、3、5、6、7、8、9、10无异议且符合证据的三性，本院予以确认。证据材料4虽系原告单方制作，但有员工等第三人参与，结合合同约定、被告认可工作中给原告造成损失的事实，以及从2016年6月28日起被告缺勤的事实，能证明该证据材料客观真实，本院予以采信。
经上述由本院确认的证据证实，并结合原被告陈述，查明本案事实如下：2016年4月1日，被告向原告申请求职，并填写了《求职登记表》，同日，原、被告签订了《厨房经营合同》，合同与本案有关的内容：原告将其厨房工作交由被告做好技术及管理工作，职务为厨师长，有效期为2016年4月1日至2017年3月31日止。原告每月付被告工资6000元，于次月15日前发放。由被告自行组织安排熟练操作技能的厨师和人员担任厨房内相关岗位的技术操作工作。工作中，被告应遵守原告的管理工作和一切规章制度，对被告人员的烹调技术有异议，可以向被告提出，被告应及时改进。原、被告解除合同时，一方应以书面形式提早15日向另一方提出，否则，一方按支付的报酬额度加倍赔偿另一方相应的经济损失。签订合同当日，被告安排其妻苏敏及唐维友分别从事凉菜、墩子工作。被告从2016年4月1日上班至2016年6月27日计2个月零27天。2016年6月27日，因顾客投诉、原告对被告进行整改，双方发生纠纷，次日起，被告未到原告处上班。次月被告申请仲裁，请求：1、确认原被告劳动关系于2016年6月28日解除；2、由原告支付被告2016年6月工资6000元、支付2016年4月至6月间未签订工劳动合同的二倍工资差额12000元、支付经济补偿金3000元。乐至县劳动争议仲裁委员会于2016年10月21日作出仲裁裁决：1、确认被告与原告于2016年6月28日解除劳动关系；2、由原告在裁决书生效之日起十日内向被告支付工资5400元、经济补偿2900元；3、驳回被告的其他仲裁请求。原告不服向本院提出诉讼。
另查明：原告未给被告缴纳工作期间的社会保险费。被告的工资组成：基本工资4900元、岗位津贴400元、交通补贴200元、加班补贴300元，电话费200元共计6000元。原告未向被告支付2016年6月1日-27日的工资。
本院认为：本案争议焦点：1、原、被告是否签订了书面劳动合同，双方形成的劳动关系还是劳务关系；2、原告应否向被告支付工资5400元及解除劳动合同的经济补偿金。
关于争议焦点1，本院认为，原、被告签订的《厨房经营合同》，虽名为厨房经营合同，但合同载明了原被告的权利义务、合同期限、工资以及经营管理模式等内容，具有劳动合同的主要内容，故原被告签订的《厨房经营合同》名为承包经营合同，实为劳动合同，原、被告间存在劳动合同关系。故原告主张原被告间系劳务关系的理由不成立，本院不予采纳，被告辩称原被告间未签订书面劳动合同的主张亦不成立，本院不予采纳。原被告均同意双方劳动合同于2016年6月28日解除，本院予以确认。
关于争议焦点2，一是原告应否给付被告工资的问题。被告在原告处上班至2016年6月27日，虽工作中存在失误，但未给原告造成重大损失，故原告应按照合同约定向被告给付其工作期间的工资。原告已给付被告2016年4月至5月的工资，未给付2016年6月1日至27日的工资，依法应予给付。原、被告认可所欠工资5400元，本院予以确认；二是原告应否向被告给付解除劳动合同经济补偿金的问题。从原、被告双方所举的证据证明，被告在工作中存在失误，给原告造成了一定损失，2016年6月27日，双方因顾客投诉，原告对其整改，双方发生纠纷，次日起被告未再到原告处上班，且于次月申请仲裁，要求确认原被告劳动合同于2016年6月28日解除。原被告签订《厨房经营合同》中约定原告有权对被告工作进行监督管理，对被告工作中不足予以整改，被告应当接受整改，现被告对原告整改不服不愿继续上班，系其离职，就其离职原因，原告主张系被告自动离职，被告主张系原告无故解除劳动合同，对该主张，原被告双方均未提供证据证实，现原被告均认可双方于2016年6月28日解除劳动合同，故视为原告提出经与被告协商一致解除劳动合同。依照《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条：用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同；第四十六条：用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的，应当向劳动者支付经济补偿金；第四十七条：经济补偿金按劳动者在本单位工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。…不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿金的规定，原告应向被告支付经济补偿金，原告请求不支付被告经济补偿金不符合法律规定，本院不予支持。经济补偿金计算基数按照劳动者正常工作状态下十二月的应得工资计算，依照《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十七条：劳动者工作不满12个月的，按照实际工作的月数计算平均工资的规定，被告的经济补偿为：2900元（17400元÷3个月÷2）。
综上理由，原告主张不给付被告工资5400元及经济补偿金2900元的请求不成立，本院不予支持。依照《中华人民共和国劳动合同法》第七条、第三十六条、第四十六条、第四十七条，《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十七条之规定，判决如下：
由原告乐至县高新农业科技生态园在本判决生效后5日内向被告刘凡均支付工资5400元及经济补偿金2900元。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱的义务,应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定,加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费10元，减半收取5元，由原告乐至县高新农业科技生态园负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于四川省资阳市中级人民法院。
审判员 唐军
二〇一七年一月三日
书记员 郭典