重庆市渝中区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）渝0103民初21937号
原告：黄定龙，男，1969年12月20日出生，汉族，住重庆市铜梁县。
委托诉讼代理人：蒋明，重庆龙都律师事务所律师。
被告：重庆鼎道餐饮管理有限公司，住所地重庆市渝中区芭蕉园2、3、4、5、6号，统一社会信用代码91500103556770828E。
法定代表人：刘亚涛。
被告：刘亚涛，男，1968年12月14日出生，汉族，住重庆市渝中区。
原告黄定龙与被告重庆鼎道餐饮管理有限公司（以下简称鼎道餐饮公司）、被告刘亚涛合同纠纷一案，本院于2016年10月26日立案后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告黄定龙及其委托诉讼代理人蒋明，被告鼎道餐饮公司的法定代表人刘亚涛、被告刘亚涛到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
黄定龙向本院提出诉讼请求：1.解除双方于2016年6月7日签订的《重庆饭江湖（解放碑店）合作经营合同》及2016年7月22日签订的补充经营合同；2.鼎道餐饮公司、刘亚涛连带返还黄定龙预付的12个月最低保底分成人民币16.2万元；3.鼎道餐饮公司、刘亚涛连带返还黄定龙给付的保证金3万元；4.鼎道餐饮公司、刘亚涛支付黄定龙违约金，以6万元为基数，从2016年11月7日起至还清之日止，按照月息2%计算；以6万元为基数，从2016年12月7日起计算至还清时止，按照月息2%计算；以7.2万元为基数，从2017年1月7日起计算至还清止，按照月息2%计算；5.本案诉讼费由鼎道餐饮公司、刘亚涛承担。事实与理由：2016年5月24日，刘亚涛与重庆高品投资有限公司签订《解放碑“CP青年广场”商铺租赁合同》，取得相应商铺的使用权。经征得出租方同意后，刘亚涛及其所属个人投资公司共同决定与他人合作经营。2016年6月7日，刘亚涛及其所属的鼎道餐饮公司与黄定龙签订《重庆饭江湖（解放碑）合作经营合同》，对合作经营的范围、方式、期限以及分配方式、合作前提与要求等进行了约定。根据约定，黄定龙及时履行了给付保证金3万元和预付12个月最低保底分成12万元的义务。2016年7月22日，双方对合作经营的个别条款进行了变更并重新签订了《重庆饭江湖（解放碑店）合作经营合同》，该合同将预收的第一年最低保底成分由12万元提高到16.2万元，即由每月1万元提高到每月1.35万元。除此之外，其余内容未变，根据重新签订的合同，黄定龙又向刘亚涛转账支付了人民币4.2万元。刘亚涛收取黄定龙各种款项19.2万元。黄定龙履行基本支付义务后，刘亚涛于2016年9月底突然口头告知说，其所承租的商铺，因出租人要收回，无法继续合作，愿意终止合同，却又不能及时返还黄定龙所付款项，导致黄定龙利息受到重大损失。在2016年10月5日双方就退款达成了协议，被告承诺在2016年11月6日还6万，在12月6日还6万元，剩余的款项在2017年还清，如果没有按时还清，则按照月息2%承担违约金。之后，刘亚涛未依约履行退款义务，故黄定龙提起本案诉讼。
鼎道餐饮公司辩称，不愿意解除双方的合作经营合同，虽然双方当事人在本案当中所涉的商铺租赁合同已经无法实际履行，但其仍有其他商铺可供黄定龙替换。对黄定龙要求返还的诉讼请求二、三无异议，但现在没有能力返还，对于第四项资金占用损失，鼎道餐饮公司能力只能按照中国人民银行同期同类利率标准计算，对于黄定龙主张资金占用损失的起算时间、计算基数均无异议。
被告刘亚涛辩称，不愿意解除双方的合作经营合同，虽然双方当事人在本案当中所涉的商铺租赁合同已经无法实际履行，但其仍有其他商铺可供原告替换。对黄定龙要求返还的诉讼二、三请求无异议，但现在没有能力返还，对于第四项资金占用损失应该按照中国人民银行同期同类利率标准计算，对于黄定龙主张资金占用损失的起算时间、计算基数均无异议。对于黄定龙要求刘亚涛对公司的债务承担连带责任无异议。
经审理查明，鼎道餐饮公司系由刘亚涛投资设立的一人有限责任公司。2016年6月7日，鼎道餐饮公司与黄定龙签订《重庆饮江湖（解放碑店）合作经营合同》，约定鼎道餐饮公司、黄定龙合作经营饭江湖（解放碑店A1-1）,黄定龙负责经营管理6㎡档口一座。经营范围：牛羊粉、锡纸米线、钵钵鸡、串串、火锅线。分配方式为按照黄定龙营业总金额，鼎道餐饮公司计提20%（即合同第二条）。黄定龙向鼎道餐饮公司实行保底经营责任，黄定龙第一年向鼎道餐饮公司提交不低于壹拾贰万的纯收益（包含房租，即每月1万元）。如按第二条计提后，鼎道餐饮公司低于年收入12万元，由黄定龙向鼎道餐饮公司补足至12万元，鼎道餐饮公司年收益超过12万元，则按相应比例计提超出12万元之部分也归鼎道餐饮公司所有。第二年依据第一年方式，鼎道餐饮公司年收益不低于13.2万元（含房租），第三年不低于14.4万元（含房租），第四年不低于15.6万元（含房租）。本项目双方合作期间为4年3个月，即2016年5月10日至2020年6月30日，合同于2016年6月7日签订，黄定龙于6月7日向鼎道餐饮公司支付到账保证金30000元，预付12个月最低保底分成120000元，合计150000元（即合同第四条）。鼎道餐饮公司负责统一收银并将经营收入每日归集到鼎道餐饮公司账户，双方每天核对营业数据，并签字确认。次月3日，鼎道餐饮公司按双方第二条约定的分配方式将黄定龙的应得营业额支付给刘黄定龙，不得拖欠，否则视为违约，鼎道餐饮公司每拖欠一天，支付黄定龙2000元违约金。经营期间双方相关人员本着团结友爱的原则通力合作，如有摩擦双方协商解决，协商不成向重庆市渝中区人民法院进行诉讼。鼎道餐饮公司不承担房租以外的其他经营期间发生所有成本和费用（除水电分摊）,均由黄定龙承担。经营期结束后，黄定龙按双方约定的合同要求运作，刘亚涛全额退还30000元保证金。双方承诺均不进行有违职业道德和财务常规制度的事宜，如故意拖延营业款的支付，隐匿营业收入等。鼎道餐饮公司严重违约，须赔偿黄定龙直接损失。黄定龙严重违约，须赔偿鼎道餐饮公司直接损失，鼎道餐饮公司有权按相应比例扣除保证金，如黄定龙经营管理未超过第四条规定的时间，鼎道餐饮公司有权扣除黄定龙相应的保证金。在该合同甲方落款处有鼎道餐饮公司的盖章及刘亚涛签字。
2016年6月7日，鼎道餐饮公司出具收据一张，载明：“今收到黄定龙门面最低保底和保证金壹拾伍万元（￥150000.00）整，以ＸＸ桃打款为准。”在收款单位盖有鼎道餐饮公司的盖章，在鼎道餐饮公司盖章处标注“刘亚涛代”。
2016年7月22日，鼎道餐饮公司、黄定龙签订《重庆饭江湖（解放碑店）合作经营合同》，约定按照黄定龙营业总金额，鼎道餐饮公司计提20%（即合同第二条）。黄定龙向鼎道餐饮公司实行保底经营责任，黄定龙第一年向鼎道餐饮公司提交不低于16.2万元的纯收益，（包含房租，即每月1.35万元）。如按第二条计提后，鼎道餐饮公司低于年收入16.2万元，由黄定龙补足至16.2万元，鼎道餐饮公司年收益超过16.2万元，则按相应比例计提超出16.2万元之部分也归鼎道餐饮公司所有。第二年依据第一年方式，鼎道餐饮公司年收益不低于17.82万元（含房租），第三年不低于19.44万元（含房租），第四年不低于21.06万元（含房租）。本项目双方合作期间为4年，即2016年6月至2020年6月30日，合同于2016年7月22日签订，黄定龙7月22日向鼎道餐饮公司支付到账保证金3万元，预付12个月最低保底分成16.2万元，合计19.2万元。鼎道餐饮公司负责统一收银并将营业收入每日归集到鼎道餐饮公司账户，双方每天核对营业数据，并签字确认，次月3日，双方按第二条约定的分配方式将黄定龙的应得营业额支付给黄定龙，不得拖欠，否则视为违约，鼎道餐饮公司拖欠一天，支付黄定龙2000元违约金。鼎道餐饮公司不承担房租以外的其他经营期间发生所有成本和费用（除水电分摊,均由黄定龙承担。经营期结束后，黄定龙按双方约定的合同要求运作，鼎道餐饮公司全额退还叁万元保证金。在该合同抬头及落款甲方签字处，有刘亚涛签字并有鼎道餐饮公司的盖章。
2016年7月22日，黄定龙委托案外人周小虎向刘亚涛支付42000元。
审理中，鼎道餐饮公司、刘亚涛确认收到了黄定龙缴纳的最低保底收益和保证金共计192000元。
2016年10月5日，刘亚涛出具欠条一张，载明：“本人刘亚涛与黄定龙于2016年7月签订的饭江湖（解放碑店）经营合同，向我（刘亚涛）支付了保证金和租金合计192000元（大写壹拾玖万贰仟圆整），因我（刘亚涛）单方原因，导致合同未能履行，愿承担所有责任，将此款全部退还黄定龙。现双方达成以下协议：1.此笔退款192000元（大写壹拾玖万贰仟圆整）转为刘亚涛向黄定龙的欠款；2.欠款还清后，原经营合同则自动无效；3.还款日期：2016年11月6日还款6万元（大写陆万圆整），2016年12月6日还款6万元（大写陆万圆整），2017年1月6日还清余款72000元（大写柒万贰仟），违约金按每月总金额2%计算。若任何一期逾期未还款，须一次性全额归还；4.此欠款重庆鼎道餐饮管理有限公司承担连带担保责任（加盖公章）。欠款人：刘亚涛。鼎道餐饮在刘亚涛签名处盖章。
审理中，刘亚涛、鼎道餐饮公司确认2016年10月12日，原出租方收回了商铺，本案所涉合作经营合同无法继续履行。同时，刘亚涛、鼎道餐饮公司辩称，合作经营合同在现有商铺不能履行的情况下，可以提供其他商铺给黄定龙继续经营并履行合作经营合同，黄定龙未同意。审理中，刘亚涛、鼎道餐饮公司认可，在案所涉合作经营合同无法继续履行时，应当向黄定龙退还已预付的保底收益16.2万元及保证金3万元。
以上事实，有《重庆饭江湖（解放碑店）合作经营合同》、收据、手机短信截图、欠条及当事人陈述载卷为凭，并经当庭质证，足以认定。
本院认为，依法成立的合同，自成立时生效。各方当事人应当按照合同的约定履行各自的义务。黄定龙、鼎道餐饮公司签订《重庆饭江湖（解放碑店）合作经营合同》及其补充协议后，黄定龙依约支付了保底收益16.2万元及保证金3万元，履行了合同义务。根据合同约定，合同期限自2016年5月10日起至2020年6月30日止，审理中双方当事人一致确认本案所涉商铺已于2016年10月12日被原出租人收回，双方亦未能就以其他商铺代替本案所涉商铺继续履行合同成达合意。本院认为，鼎道餐饮公司的违约行为致使该合作经营合同根本目的无法实现，满足合同法关于解除合同的法定要件，故对黄定龙要求解除涉诉合作经营合同的诉讼请求，本院予以支持。
关于鼎道餐饮公司、刘亚涛是否应当退还黄定龙预交的保底收益16.2万元及3万元保证金的问题。首先，合同法规定合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。其次，审理中，鼎道餐饮公司、刘亚涛对连带返还保底收益16.2万元及保证金3万元没有异议。因此，黄定龙要求鼎道餐饮公司、刘亚涛返还保底收益16.2万元及3万元保证金的诉讼请求既是双方明确的意思表示，亦不违反法律规定，故本院予以支持。
关于违约金的问题。2016年10月5日，刘亚涛向黄定龙出具欠条，将上述应返还的保证金及保底收益转化成欠款，并约定刘亚涛应于2016年11月6日还款6万元，2016年12月6日还款6万元，于2017年1月6日还清余款72000元。违约金按每月总金额2%计算，该约定不违反法律法规的规定，本院予以支持。至于违约金的起算时间，审理中，鼎道餐饮公司、刘亚涛对黄定龙要求的违约金的起算时间（即以6万元为基数，从2016年11月7日起至还清之日止，按照月息2%计算；以6万元为基数，从2016年12月7日起计算至还清时止，按照月息2%计算；以7.2万元为基数，从2017年1月7日起计算至还清止，按照月息2%计算）异议，本院予以支持。
综上所述，根据《中华人民共和国合同法》第八条、第九十四条、第九十六条、第九十七条，《中华人民共和国公司法》第五十七条、第六十三条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十二条之规定，判决如下：
一、原告黄定龙与被告重庆鼎道餐饮管理有限公司于2016年6月7日、2016年7月22日签订的《重庆饭江湖（解放碑店）合作经营合同》于本判决生效之日解除；
二、被告重庆鼎道餐饮管理有限公司、被告刘亚涛在本判决生效之日起十日内连带返还原告黄定龙192000元，并支付以60000元为基数，自2016年11月7日起至前述款项付清时止，按月息2%计算的违约金，及以60000元为基数，自2016年12月7日起至前述款项还清时止，按月息2%计算的违约金，以及以72000元为基数，自2017年1月7日起至前述款项还清时止，按月息2%计算的违约金；
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付延迟履行期间的债务利息。
本案减半收取受理费2176元，由被告重庆鼎道餐饮管理有限公司、被告刘亚涛负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于重庆市第五中级人民法院。
代理审判员 肖风云
二〇一七年一月六日
书 记 员 叶芮辰