上海市杨浦区人民法院
民 事 判 决 书
（2014）杨民一（民）初字第3582号
原告张雄。
委托代理人郑维冲，万商天勤（上海）律师事务所律师。
被告上海海上大富豪餐饮管理有限公司。
法定代表人张三龙。
委托代理人伍之祥，上海启晟律师事务所律师。
原告张雄诉被告上海海上大富豪餐饮管理有限公司劳动合同纠纷一案，本院受理后，依法适用简易程序，由审判员朱萍独任审判，于2014年6月19日、2014年8月14日公开开庭进行了审理。原告张雄及其委托代理人郑维冲、被告上海海上大富豪餐饮管理有限公司的委托代理人伍之祥到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告张雄诉称：原告于2006年11月21日进入被告处工作，担任厨师长，每月工资人民币（以下币种均为人民币）6000元。2008年1月1日，被告与原告签订为期2年的劳动合同，同年7月起，原告每月工资调整为8000元。2010年1月1日，双方续订劳动合同，至2011年12月31日期满。2012年1月1日起，原告仍在被告处继续工作，被告未与原告签订书面劳动合同，同年5月7日，被告实际控制人谢永定（也是上海东亮大酒店有限公司法定代表人）安排原告等22名厨师与被告股东单位上海东亮大酒店有限公司的厨师互换岗位。2013年2月底，被告又通知原告等11名厨师自2013年3月1日起返回被告处上班，仍为厨师，被告未与原告签订书面劳动合同。2014年2月26日下午四时，谢永定通知原告和其他三名厨师第二天不用来上班，被告单方面违法解除与原告的劳动关系。原告曾于2014年2月27日向上海市劳动保障监察大队投诉被告侵害原告合法劳动权益的事实，但未有结果。历年来，原告法定休假日期间加班47天，休息日加班13天，原告未享受年休假92天，被告从未支付加班报酬。原告每月工资共计8000元，分为两个4000元，目的为降低个人所得税，其中一份4000元工资中的1000元列为加班工资是被告单方面所列，原告并未同意。现原告诉至法院，请求判令被告支付原告2014年2月份工资8000元；支付未签订劳动合同的双倍工资差额88，000元；支付2007年至2012年以及2014年法定休假日加班工资65，778.36元；支付2010年1月27日、2月3日、2月10日、2月17日、2月24日及2014年2月3日至2月6日、2月15日至2月16日、2月22日至2月23日休息日加班工资9563.32元；支付2008年至2014年应休未休年休假工资66，069.68元；支付违法解除劳动合同赔偿金120，000元。
被告上海海上大富豪餐饮管理有限公司辩称：被告同意按照仲裁裁决的数额支付原告2014年2月工资，对原告主张的工资金额不认可，根据原告的举证，工资单数额与被告通知原告在3月22日领取工资的数额是一致的，所以认为原告每月工资为4000元，该工资额中包括双方约定的1000元加班费。关于原告主张未签劳动合同的双倍工资差额，事实上被告准备了合同，而原告拒签，且不签的后果对被告无益处，对原告也未造成损失，所以不同意支付。被告不同意支付原告主张的加班工资和未休年休假工资，亦不认可原告的计算方式。原告于2012年5月7日离开被告处，在他处就业，双方终止劳动关系，故2012年5月7日前的劳动争议，已经超过诉讼时效。2012年5月8日至2013年3月1日期间，原告不在被告处就业，原告所说是被告安排，无事实依据。2013年3月起原告再次到被告处工作，被告认为所有的加班工资，在工资单上通过加班费显示，其次以调休单加以调节，所以调休单不注明休息日期。被告不存在辞退原告，而是被告要求原告上班，原告拒不上班，故不同意支付经济赔偿金。
经审理查明：原告于2006年11月21日至被告处任厨师，工作至2012年5月6日，后原告到其他单位工作。2013年3月1日，原告回到被告处工作，仍担任厨师，双方未签订书面劳动合同。原告在被告处实际工作至2014年2月26日。2014年2月27日，原告向上海市劳动保障监察投诉，提出：“1、单位解除劳动合同，要求给予经济补偿金；2、工作以来所有的加班（国定假日）没有按规定支付；3、没有休假，也没有按薪发工资；4、没有签劳动合同，要求支付赔偿未签劳动合同薪水。”2014年3月12日，被告向原告发出通知，内容为：“张雄员工：现通知你在2014年3月15日来本酒店上班，同时领取2014年2月份工资。你之前停的工以你的调休单抵扣。如果不来上班要按旷工处置。你来上班的工资是4000元岗位是原岗位。”
2014年4月4日，原告向上海市杨浦区劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求被告支付2014年2月工资8000元；支付2013年4月1日至2014年2月26日未签劳动合同双倍工资差额88，000元；支付2007年2月18日至2014年2月2日法定休假日加班工资65，778.36元；支付2010年1月27日至2014年2月6日休息日加班工资6620.76元；支付2008年1月1日至2014年2月26日年休假工资66，069.68元；支付违法解除劳动合同赔偿金120，000元；支付无故拖欠2014年2月工资的25%经济补偿金2000元；支付拒不支付加班工资的25%经济补偿金34，617.20元。该会于同年5月22日裁决被告应支付原告2014年2月的工资4000元、2013年4月1日至2014年2月26日未签劳动合同的二倍工资差额32，724.14元、2014年1月31日至2014年2月2日法定节假日加班费差额241.38元、2014年2月3日至2014年2月6日、2014年2月15日休息日加班工资1379.31元、2013年应休未休年休假工资3310.34元，对原告其余请求均未支持。原告不服，遂诉至本院，作如上诉请。
审理中，1、原告提交被告及上海东亮大酒店有限公司工商档案机读材料，显示被告的股东之一是上海东亮大酒店有限公司，上海东亮大酒店有限公司的法定代表人是谢永定，以此证明谢永定是被告实际控制人，原告在2012年5月7日原劳动合同到期后，由被告安排其至东亮大酒店工作，又于2013年2月28日被安排返回被告处工作，原告认为其工作期限应该连续计算。被告对两份工商档案信息无异议，但认为被告并非上海东亮大酒店有限公司一个股东，谢永定仅是上海东亮大酒店有限公司的工作人员，并非投资者，也不能证明谢永定实际控制被告。且原告陈述由被告指派去东亮大酒店工作没有证据证明，原告已自认2012年5月7日至2013年2月28日期间不在被告处工作。
2、关于合同解除，原告陈述2014年2月26日下午，谢永定告知原告次日开始原告及案外人共四人不用上班了。次日四人就至劳动监察部门投诉。2014年3月12日，被告通知原告，要求在3月15日前回去上班。原告提交录音一份，证明原告在收到通知后，与谢永定的通话，其中“张：你叫他们寄来的东西，我已经收到了，我的意思是你已经辞退我们了，再寄这个就没意思了。谢：我没关系，我不辞退你们了。你们要跟我搞，我不辞退你们了可以伐？……”原告以此证明是被告违法解除劳动合同。对此，被告认为从原告的陈述中只显示由谢永定告知其不用上班，而录音无法证明通话人的身份，即使是谢永定，也不能代表被告；被告认为曾通知原告上班，恰能证明被告没有解除合同的行为，反而是原告擅自不来上班。
3、关于工资数额，原告称其工资为每月8000元，分两部分组成，各4000元。原告提供两份复印件，一份显示2013年7月厨房记账凭证，发给日期为2013年8月15日，其中“张雄”一栏为“基本工资2000元、浮动奖励工资1000元、加班工资1000元”，原告在实得4000元一栏后签名。另一张复印件无抬头，显示发付日期2013年8月15日，“张雄”一栏仅有“实支金额4000元”，原告签名。被告认为原告工资为4000元，对第一份复印件无异议，且认为原告已对工资分类签字确认，应予认定；认为第二份复印件无原件对应，不认可该份材料。被告出示2013年至2014年现金日记账账簿、工资支付明细表，两者互为印证，证明原告的工资为每月4000元，其中1000元为加班费。原告经核对，认可两者现金发放数额对应，对工资支付明细表无异议，但坚持认为现金帐及工资明细表只是一部分工资，不能反映发放的真实情况；原、被告之间从未约定过加班工资，原告在明细中的签字只是对收到数额的认可。
4、原告提交2007年至2012年调休单复印件，证明其在被告处工作及法定节假日、休息日加班的事实。被告对此真实性无异议，但认为双方前一次劳动关系已于2012年5月6日结束，即使存在报酬争议，也超过了时效。
5、原告提交2014年2月考勤记录复印件，证明其在法定节假日2014年2月1日、2月2日，休息日2月3日、2月4日、2月5日、2月6日、2月15日、2月16日、2月22日、2月23日均有加班的事实。被告对此真实性无异议，认可原告的加班事实，但认为原告的工作是厨师，职业决定必然会在节假日加班，所以被告的工资明细中会有加班费的显示，其他则是用调休单调节。被告对仲裁查明的原告2014年1月31日法定节假日加班无异议。
6、原告至2012年底前累计工龄已满20年，被告未安排原告休2013年、2014年年休假，亦未支付年休假工资。
7、原告提供证人司某、陈某某、吴某到庭作证。证人司某述称：其与原告在2012年3月至2013年5月同为被告的员工，工资分两部分现金领取，被告没有告知工资中含有加班费，生意不好的时候可以调休。证人陈某某述称：其与原告在2008年7月至2013年1月同为被告的员工，被告有两个老板，一个姓徐一个姓张；工资分两部分现金领取，其知晓原告每月工资是8000元；被告没有告知工资中含有加班费，生意不好的时候可以调休；其与原告曾调到东亮大酒店工作，后东亮大酒店歇业，原告调回被告处，而其因没有岗位就没有调回，经仲裁，其与被告协商解决。证人吴某述称：原告曾是其领导，2011年11月至2013年年初，其与原告开始在被告处工作，工资由被告发放，后都调至东亮大酒店工作，工资由东亮大酒店发放。其每月工资3500元，只有一张工资单，而原告签收两张工资单，据证人根据行情估计，原告每月工资8000元。被告认为证人不具备证明能力，司某和陈某某的工作时间与原告陈述的时间地点不吻合，所以两人不能证明原告的工资情况，同时陈某某证实大富豪酒店的老板不是谢永定。吴某陈述原告是其领导，反映其是按照原告的意志作证，证言不应采信。
本院认为：当事人对其主张的事实有责任提供证据加以证明。原、被告于2006年11月21日至2012年5月6日间存在劳动关系，后原告离开至他处就职，双方劳动关系终止。原告主张其受被告指派前往他处工作，没有证据证明，本院不予采信。故原告主张2012年5月6日前的加班工资及应休未休年休假工资，均已超过时效，本院难以支持。原告与被告从2013年3月1日起再次建立劳动关系，被告作为用人单位，理应与原告签订劳动合同，现被告未能证明其未签合同非自身原因所致，理应支付原告2013年4月1日至2014年2月26日未签劳动合同的双倍工资差额。原、被告对每月签收一张4000元的工资明细没有异议，原告主张每月另有一份工资4000元，仅提供影印复印件，被告不予认可，且被告已提供现金日记账簿与工资明细对应，工资明细中虽然含有1000元加班费，但被告未能就加班具体情况进行佐证，亦与原告表示2013年无加班相悖，且每月加班工资金额固定，与常情不符，故本院认定原告每月工资基数为4000元；至于原告坚持另有一份工资，没有充分证据予以证明，本院不予采信。被告对补发2014年2月工资4000元没有异议，现原告在2014年1月31日、2月1日、2月2日法定节假日加班，2月3日、2月4日、2月5日、2月6日、2月15日、2月16日、2月22日、2月23日休息日加班，被告还应支付该段时间加班工资。原告主张被告违法解除劳动合同的赔偿金，但未能就此提供证据，且与被告发给原告的上班通知相矛盾，故本院不予支持。原告2013年应休年休假12天，2014年应休年休假2天，被告应支付原告未休年休假工资。据此，依照《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条、第八十二条第一款、《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第二条之规定，判决如下：
一、被告上海海上大富豪餐饮管理有限公司应于本判决生效之日起十日内支付原告张雄2014年2月工资人民币4000元；
二、被告上海海上大富豪餐饮管理有限公司应于本判决生效之日起十日内支付原告张雄2013年4月1日至2014年2月26日未签劳动合同的双倍工资差额人民币43，529.41元；
三、被告上海海上大富豪餐饮管理有限公司应于本判决生效之日起十日内支付原告张雄2014年1月31日至2014年2月2日法定节假日加班工资人民币1655.17元；
四、被告上海海上大富豪餐饮管理有限公司应于本判决生效之日起十日内支付原告张雄2014年2月3日、2月4日、2月5日、2月6日、2月15日、2月16日、2月22日、2月23日休息日加班工资人民币2942.53元；
五、被告上海海上大富豪餐饮管理有限公司应于本判决生效之日起十日内支付原告张雄2013年应休未休年休假工资人民币4413.79元，2014年应休未休年休假工资人民币735.63元；
六、原告张雄其余之诉讼请求，不予支持。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
本案案件受理费人民币10元，减半收取计人民币5元，由被告上海海上大富豪餐饮管理有限公司负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于上海市第二中级人民法院。
审判员 朱 萍
二〇一四年九月九日
书记员 祝杨盈周昊
附：相关法律条文
一、《中华人民共和国劳动合同法》
第三十一条用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
……
二、《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》
第二条当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。
没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。