福建省南平市中级人民法院
刑 事 判 决 书
（2014）南刑终字第139号
原公诉机关政和县人民检察院。
上诉人（原审被告人）谢某松，男，出生于政和县，汉族，初中文化，个体户。因涉嫌犯生产、销售伪劣产品罪，于2013年10月19日被刑事拘留，同年11月26日被逮捕。现羁押于政和县看守所。
辩护人张其有、颜木海，福建九越律师事务所律师。
政和县人民法院审理政和县人民检察院指控原审被告人谢某松犯生产、销售伪劣产品罪一案，于2014年8月19日作出（2014）政刑初字第59号刑事判决。原审宣判后，被告人谢某松不服，提出上诉。本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。南平市人民检察院指派检察员王奎榕、代理检察员林恩翔出庭履行职务，上诉人谢某松及其辩护人颜木海到庭参加诉讼。现已审理终结。
原判认定，被告人谢某松作为政和县日升食品有限公司的法定代表人，于2009年8月至2011年2月间，以每只光鸡5至6元不等的价格，共15次计87.7912万元向佘某购入死因不明或病死、病残鸡加工成的冰冻光鸡，并加工成“乡吧佬”鸡腿、鸡翅、鸡脖等系列食品，且已陆续销售了72.1345万元。2013年10月15日14时许，被告人谢某松在北京市朝阳区被抓获归案。上述事实，有证人余某甲、崔某甲、沈某甲等人的证言及相关书证和现场勘查笔录、照片等证据证实。
原判认为，被告人谢某松的行为已构成生产、销售伪劣产品罪。被告人谢某松无前科劣迹及归案后尚能坦白，依法可从轻处罚。据此，依法判决：一、被告人谢某松犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑七年六个月，并处罚金人民币72万元。二、扣押在案的被告人谢某松违法所得人民币15万元予以没收，由扣押机关上缴国库。继续追缴被告人谢某松违法所得人民币57.1345万元。
上诉人谢某松上诉称，1、原审认定其购买的光鸡是死因不明和病死、残鸡加工而成的冰冻光鸡，且以价格推定其明知死鸡而购买，事实不清、证据不足；2、原审以证人证言和银行往来账目认定本案的销售金额，证据不足，根据相关规定，在货值金额难以确定的情况下，依法应委托估价机构确定。综上，请求二审查清事实后改判或发回重审。辩护人的辩护意见与上诉意见一致。
南平市人民检察院出庭检察员认为，原判认定事实清楚，证据确实、充分，量刑适当，建议二审依法作出公正、合理的判决。
经审理查明：上诉人谢某松于2004年11月26日注册成立政和县日升食品有限公司（下称日升公司），其系公司法定代表人。2009年8月至2011年2月间，谢某松以每只5至6元不等价格向江苏省东台市许河镇丁河村的佘某（已判刑）购入死因不明或病死、病残鸡加工成的冰冻光鸡，共15次，货款达人民币87.7912万元。后在其公司内生产加工成“乡吧佬”鸡腿、鸡翅、鸡脖等系列食品，并已陆续销售完毕。其中销往黄某开办的福州海峡副食品批发市场的销售金额为人民币40.729万元、销往蔡某甲开办的晋江新发食品商行的销售金额为人民币9.45万元、销往张某乙开办的温州鹿城区副食品批发店的销售金额为人民币6.9055万元、通过政和县城的经销商销往政和叶某开办的“1＋1超市”及其他个人经营的小店铺的销售金额为人民币4.5万元，共计人民币61.5845万元。
2013年10月15日14时许，上诉人谢某松在北京市朝阳区被抓获归案。
上述事实，有下列证据证实：
1、证人佘某的证言及辨认笔录，证实其于2003年正月开始收病死鸡加工出售，直至2013年初被查获。收购的都是周围养鸡户的死鸡或病鸡，每只1至2元，有的不要钱，雇人屠宰后存到他人的冷库。大概是2007年谢某松打电话找其买鸡。后谢有到其家，并看了其家养猪坪上堆有几十只杀好的病死鸡，谈好每只6元价，谢要求其办跨省运输检疫证明。当时没货，是过了两个月才发给谢4至5吨的病死鸡。随后的交易价每只4.5至5.5元，一直卖到2011年2月份左右，总价值80多万元。谢也知是病死鸡，不然不会有这个价。健康鸡与病死鸡颜色及鸡爪直度是不一样。检疫证明是叫胞弟佘玉明到唐洋兽医站办，每次交几十元钱，但都没经过检疫汇报的情况。证人崔某甲（余某甲的妻子）的证言，印证了谢某松到其家看货，并与佘某谈好价格的事实，并证实双方交易的款是打在其银行卡上。病死鸡与活鸡颜色看上去很容易区分的情况。
2、证人沈某甲、沈某乙、庄某、崔某乙、王某的证言，证实正常淘汰蛋鸡的价格每只在11元以上的情况。另崔某乙还证实佘某是其邻居，每只病死鸡以1至2元的价格卖给佘的情况。王某证实每只病死鸡以1元左右卖给佘某。佘不收淘汰鸡，只收病死鸡的情况。
3、证人张某甲（原东台市唐洋镇畜牧兽医站工作人员）的证言，证实薛熙华（2012年5月死亡）曾是副站长，2005年单位改革，将镇北动物门诊网点安排给薛经营。佘玉明与薛是赌友关系。2010年7月4日，薛叫开0911214防5证明，货主福建谢某松，数量15吨；9月4日，薛叫开0911217防5证明，货主福建谢某松，数量18吨；10月10日，薛叫开0920551防5证明，货主福建谢孝东（实际是谢某松），数量12吨；11月22日，薛叫开0920554防5证明，货主福建谢某松，数量7吨；12月23日，薛叫开0920556防5证明，货主福建谢某松，数量6吨；2011年2月18日，薛打电话，后佘玉明来叫开0911223防5证明，货主福建谢某松，数量15吨；薛、佘均没有光鸡产品检疫证，其也未对光鸡进行检疫，按规定不能对镇外家禽进行检疫或出具证明。
4、证人范某甲的证言，证实2010年先后四次将东台佘某处的冻鸡运到日升公司给谢某松，每车12至17吨。每次佘交给其冻鸡数量清单及出境动物检疫证明转给接货的谢某甲，运费用现金支付，货款由谢与佘结算。
5、证人谢某甲的证言，证实其胞兄谢某松是日升公司的法人代表。2009年初，其到公司帮助做事，调货及销售均由谢某松自己负责。“乡吧佬”制品有销给福州的黄某、政和“1＋1超市”。2011年6、7月，其接管该公司负责工作等事实。
6、证人余某乙的证言，证实谢某松当老板时，其在包装车间当工人。谢某甲接管后，其虽是出纳，但调货、货款都是老板自己处理。
7、证人谢某乙的证言，证实2009年2月至2013年6月，其在日升公司的鸡肉加工车间负责冰冻鸡卤鸡制品包装。
8、证人徐某的证言，证实其于2006年左右到日升公司生产车间做工，主要生产三层香肉、“乡吧佬”鸡卤制品。其发现一些变色坏掉的冰冻鸡，被其挑出烧毁掉十几只。调货、销货都是谢某松自己负责。
9、证人谢某丙的证言，证实2006年左右与其夫徐某在日升公司一楼生产车间加工三层香肉，听说二楼生产车间有加工过冰冻鸡食品。
10、证人谢某丁的证言，证实其于2009年下半年到日升公司“三层肉”车间工作。约3至4个月后，到“乡吧佬”鸡制品车间工作一年多。冰冻鸡是谢某松购来的情况。
11、证人吴某的证言，证实其于2006年左右在日升公司兼会计。其做账时，进货的“三层肉”有发票，“乡吧佬”鸡制品没做进出账，不知原料从哪里调进。公司历年账簿在其手上管理。2006年公司是定税企业，财务没做账，2011年1月，税务要求账簿健全，公司才做记账凭证。谢交予要做账的发票其才帮助做，其他账目老板没给就不清楚了，企业不可能将所有产品销售收入全入账。
12、证人余某丙的证言，证实其于2011年1至11月在日升公司任出纳，负责工资、差旅费、水电费及零星开支。公司有生产猪油、三层肉、“乡吧佬”系列鸡腿、鸡翅。原材料的较大笔款是谢某松自己支付，“乡吧佬”鸡制品也是他自己负责销售，有销给福州的黄某和晋江的蔡某甲，政和附近由陈某负责销售。谢叫其经手的票据都有交吴某做账。
13、证人余某丁的证言，证实日升公司生产的三层肉、“乡吧佬”鸡制品在其开办的政和平安物流货运站托运过。“乡吧佬”鸡制品都是托运到福州市晋安区副食品市场。
14、证人黄某的证言，证实其于2009年上半年在福州海峡批发市场办副食品批发商行。谢某松拿三层肉、“乡吧佬”鸡腿、鸡翅膀样品向其推销。从2009年上半年到2011年上半年，与谢做了40多万元的“乡吧佬”鸡制品生意，通过建行、工行打款给谢。
15、证人蔡某甲的证言，证实2007年2、3月份谢某松到其开办的晋江新发园食品商行推销三层肉，至今有打三层肉货款400多万元。大概是同年底，谢打电话推销“乡吧佬”鸡制品，到2010年上半年为止，其进鸡制品货款在24万元左右，是通过信用社卡（6221840107042182363）打款给谢的情况。证人蔡某乙的证言，印证蔡某甲向日升公司生产进三层肉、鸡腿、鸡翅膀等情况。
16、证人高某的证言，证实其在政和县城关南大街办绍河副食品商行。2010年下半年，日升公司业务经理陈某找其代理将公司产品销往城关及乡镇超市、便利店、小店铺。其中“1＋1超市”业务量最大。至2011年4月，共经销3至4万元“乡吧佬”鸡制品。之前是宋某帮助经销。
17、证人宋某的证言，证实2009年下半年，其在政和县城关南门办百味商行。谢某松叫其帮助代销“乡吧佬”鸡制品，调了1.5万元的货，主要销往城区学校周边的食杂店。
18、证人叶某的证言，证实其在政和县开办三家“1＋1超市”。2010年6月开始销日升公司“乡吧佬”系列食品，是向代理商高某进货的情况。证人范某乙的证言，证实其于2011年4月至2012年12月在“1＋1超市”任采购经理。向高某进“乡吧佬”鸡制品，一个月5至6件，价值1100至1200元左右。
19、证人陈某的证言，证实其于2011年8月到日升公司上班，负责销售猪油和政和县范围内酱鸭腿、香辣鸡腿等“乡吧佬”系列产品，并有找高某作代理商。
20、证人张某乙的证言，证实其于2010年下半年左右在温州鹿城区开副食品批发店。从2010年8月至2011年1月，通过物流送货，七次向日升公司调“乡吧佬”鸡翅一种，计6.9055万元，货款通过其妻季庭的建行账户打给谢某松。季庭的建行账号（×××8977）印证七次转款计6.9055万元到谢某松建行卡（4367421862940068052）的情况。
21、视听资料说明，证实2013年1月7日，东台市食安办组织农委、工商、公安等部门对佘某养猪场内非法加工病死鸡现场进行清查称重摄像的情况。
22、东台市物价局价格认证中心文件，证实2009年8月至2011年2月当地淘汰蛋鸡的价格每斤从3.75至5.5元不等。
23、东台市防治重大动物疫病指挥部证明、出县境动物产品检疫合格证明、动物产品运载工具消毒证明，证实东台市唐洋镇畜牧兽医站工作人员张某甲违法给佘某办理调给日升公司谢某松光鸡产品检疫运输单据的情况。
24、政和县动物卫生监督所证明，证实日升公司未申报畜禽产品检疫及未向该厂出具检疫证明的情况。
25、佘某销售病死鸡给谢某松数量及款项来往明细单据，证实谢某松自2009年8月29日至2011年2月27日先后以农行卡（6228482022450732617、6228482022242533216）及现汇方式给崔某甲农行卡（9559981980702827710）打款15次，计87.7912万元的情况。
26、黄某的建行账号（×××0114）于2009年8月2日转存3.261万元、8月18日转存4.792万元、9月23日转存4.822万元、11月16日转存4.15万元、11月30日转存3.508万元到谢某松的建行卡（4367421862940068052）；黄某的另一建行账号（×××3019）于2010年2月10日转存6.68万元、4月29日转存4.9万元到谢某松的建行卡；黄某的工行账号（×××4886）于2011年3月9日转存4．3355万元、4月6日转存3.9725万元、5月16日转存4.568万元、6月13日转存3.793万元到谢某松信用社账户（×××0956），总计48.782万元的情况。
27、蔡某甲农村信用社账号（×××9375）于2009年8月2日转存30万元、8月15日转存31万元、8月25日转存25万元、9月2日转存35万元、9月18日转存30万元、10月5日转存30万元、10月19日转存25万元、11月1日转存40万元、11月18日转存38万元、12月6日转存30万元、12月12日转存30万元、12月17日转存10万元；2010年1月2日转存30万元、1月21日转存35万元、2月1日转存45万元、2月10日转存20万元、3月3日转存35万元、3月9日转存50万元、4月1日转存50万元、4月13日转存50万元、5月23日转存25万元、6月9日转存51万元、6月15日转存50万元、7月6日转存55万元、7月21日转存70万元、8月12日转存40万元、8月27日转存60万元、9月9日转存43万元、10月18日转存60万元、11月2日转存40万元、11月18日转存26万元、11月28日转存40万元、12月14日转存42万元；2011年1月2日转存50万元；蔡某甲农村信用社账号（×××8997）于2011年1月21日转存30万元、1月26日转存40万元、3月1日转存75万元、4月29日转存50万元、5月11日转存40万元、5月17日转存30万元、6月9日转存52万元，计1638万元到谢某松农村信用社账号（×××2161）的情况。
28、谢某松农村信用社账号（×××0956、×××2161）自2009年8月至2011年6月资金来往明细的情况。
29、企业法人营业执照，证实日升公司于2004年11月26日成立，法定代表人为谢某松的情况。
30、纳税申报表，证实2009、2010、2011三个年度纳税申报及销售给福州晓畅贸易有限公司货物缴纳增值税的情况。
31、现场勘查笔录、照片，证实日升公司厂地状况。
32、扣押清单，证实政和县公安局向谢某松扣押赃款15万元。
33、到案经过，证实2013年10月15日14时许，谢某松在北京市朝阳区高碑店国粹文化街的如家公寓工地内被公安人员抓获归案的情况。
34、户籍证明，证实谢某松作案时已达完全刑事责任年龄的情况。
35、江苏省东台市人民法院（2013）东刑二初字第154号刑事判决书，证实佘某等人分别犯生产、销售伪劣产品罪、生产、销售不符合安全标准的食品罪被东台市人民法院判刑的情况。
36、上诉人谢某松的供述，证实其于2004年注册成立日升公司。2009年开始生产“乡吧佬”鸡制品。同年8月，其在上海接到佘某询问电话后，便乘车到东台市许河镇丁河村佘某家，佘妻崔某甲也在。第二天带其去看养猪场和冰库，并谈好冰冻鸡价格。从2009年8月至2011年2月，以每只5至6元不等价格购买，分15批次进货，并从其公司农行卡打款到崔某甲账户上计87.7912万元。佘有提供当地出具的检疫、防疫、运载工具消毒证明，其没向本地报备，但质检局每年有来抽查2次。每只冰冻鸡能加工成价值10元的鸡腿、鸡翅、鸡脖子、鸡脯肉，总价值约110万元的产品，由其分别销售到福州市海峡批发市场黄某70多万元、晋江食品批发市场蔡某甲20多万元、政和“1＋1超市”等地10多万元、还销有到上海市漕宝路的一批发部。都是自己管账，没做账目。2011年5月，其将公司交给胞弟谢某甲管理，则把自己手上的账单带走销毁掉等事实。
以上证据来源合法，均经庭审质证、认证，各证据间能够相互印证，本院予以确认。
二审期间，上诉人谢某松的辩护人提交了蔡某甲、黄某、高某的书面证明材料，证明支付给日升公司的货款，不仅仅是鸡制品的货款，还包括了该公司其他产品的货款。此与公安机关侦查调取的证据并无矛盾，故本院不予采信。此外，辩护人还提交了一组照片，证明日升公司生产的“乡吧佬”鸡制品，有部分销毁的情况。因该照片无具体拍摄时间，亦无相关证据佐证是在什么情况下拍摄的，故本院无法采信。
关于上诉人谢某松及其辩护人诉、辩称，原审认定谢某松购买、加工的光鸡是死因不明和病死、残鸡且主观上明知的事实不清、证据不足的意见。经查，上诉人谢某松的原供述与证人佘某、崔某甲的证言相互印证，证实谢某松仅从佘某、崔某甲处购买光鸡。日升公司的工人徐某亦能加工成鸡制品的冰冻光鸡变色坏掉等情况。而佘某、崔某甲销售的光鸡均是死因不明或病死的鸡，该事实及相关证据亦经江苏省东台市人民法院判决确定，足以认定上诉人谢某松购买、加工的光鸡是死因不明和病死鸡加工而成的冰冻光鸡。上诉人谢某松及其辩护人对此诉、辩解意见，依据不足，不予采信；本案上诉人谢某松与佘某、崔某甲之间关于光鸡的交易价格，参照江苏省东台市物价局对淘汰蛋鸡的价格鉴定，明显低于购买时的市场价格，且上诉人谢某松购买光鸡仅与佘某联系，无证据证明上诉人谢某松曾为购买光鸡进行过市场调查、价格论证或与其他光鸡的生产、销售商联系过，进货渠道的直接和单一，与上诉人谢某松多年从事食品生产、销售的经历，以及此经历所形成应有的食品安全、交易认知程度不相符，因此从本案光鸡的交易价格、进货渠道和方式结合上诉人谢某松的经历和对食品认知程度，原审认定上诉人谢某松主观上明知病死鸡而购买正确，上诉人谢某松及其辩护人诉、辩谢某松不明知病、死鸡而购买，有悖常理，不足采信。
关于上诉人谢某松及其辩护人诉、辩称，原审认定的本案销售金额，证据不足，根据相关规定，在货值金额难以确定的情况下，依法应委托估价机构确定。经查，根据相关司法解释规定：销售金额是指生产者、销售者出售伪劣产品后所得和应得的全部违法收入。而货值金额的确定是在伪劣产品尚未销售的条件下进行。本案上诉人谢某松已将购进的冰冻光鸡加工成鸡制品予以全部销售或销毁，不存在确定货值金额问题，上诉人谢某松及其辩护人对此诉、辩，混淆概念，不予采信。
由于本案涉案的“乡吧佬”鸡制品的买卖双方对产品的产销均无账目体现，现仅能根据证供并结合相关银行账目情况，从有利于上诉人的角度出发，综合判定本案的销售金额。原审认定上诉人谢某松销售给黄某、张某乙和政和县“1＋1”超市及其他小店铺的鸡制品，销售金额分别达人民币40.729万元、6.9055万元、4.5万元的事实清楚，证据间能形成较为完整的证据链，足以认定；但原审认定销售给蔡某甲的鸡制品，销售金额达人民币20万元，因证人蔡某甲所述的20余万销售金额的时间从2007年底起，与本案认定谢某松2009年8月才从余某甲处购进原料光鸡不符，故原审认定该笔次销售金额应予以纠正。根据证人蔡某甲的证言证明：大概从2007年底帮谢某松代销“乡吧佬”鸡制品，每次谢某松发鸡腿、鸡翅、鸡脖产品各30至50件，三样产品一次会发100多件，有时一个月调一次货，有时调二次，后期销路不好，几个月没调货，至2010年上半年为止，一共有2000件左右，鸡腿、鸡翅每件的价格是140元至160元左右，鸡脖每件是70元左右。鸡制品货款共转账24万元给谢某松。据此证言，本院以2009年9月至2010年6月共9个月计算，鸡腿、鸡翅、鸡脖平均每月各30件，鸡腿和鸡翅按每件140元，鸡脖按每件70元计，该笔次的销售金额可确定为9.45万元；上诉人谢某松及其辩护人诉、辩称原审认定的销售金额不当，部分有理，予以采纳。
本院认为，上诉人谢某松违反国家食品安全卫生管理规定，非法采购病死和死因不明的冰冻鸡，价值达人民币87.7912万元，并加工生产成“乡吧佬”鸡制品，销售金额达61.5845万元，其行为已构成生产、销售伪劣产品罪。上诉人谢某松的行为虽同时构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，但根据相关法律规定，上诉人谢某松的销售金额达50万元以上，且生产、销售伪劣产品罪的刑罚高于生产、销售不符合安全标准的食品罪，应以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚。上诉人谢某松的行为涉及生产和销售两方面的行为，作为生产者，上诉人谢某松已将购进的光鸡加工成“乡吧佬”鸡制品，虽有增加一定的附加值，但由于在生产过程中存在销毁部分光鸡的数量等情况，目前证据无法确定其销售金额必然大于购进原材料的价值，仅能依据现有证据可查实的销售金额，确定上诉人谢某松的罪责。因二审认定本案的销售金额较原审认定的低，故对上诉人谢某松的处刑相应予以调整，体现罚当其罪。上诉人谢某松及其辩护人要求二审查清事实改判意见，予以采信，但要求发回重审的意见，依据不足，不予采信。南平市人民检察院出庭检察员认为本案定罪准确意见正确，予以采纳，但量刑适当的意见，因本案二审认定部分事实的更正导致量刑变动，故该出庭意见，本院不予采纳。综上，原判认定除销售金额一节的事实部分予以纠正外，其余事实清楚，证据确实、充分，定罪准确，审判程序合法，因事实致量刑予以纠正。据此，依照《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十五条第一款第（二）、（三）项和《中华人民共和国刑法》第一百四十条、第一百四十三条、第一百四十九条第二款、第六十七条第三款、第五十二条、第五十三条、第六十四条和《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（二）项、第三条第（一）项、第十三条第一款之规定，判决如下：
一、撤销政和县人民法院（2014）政刑初字第59号刑事判决，即被告人谢某松犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑七年六个月，并处罚金人民币72万元；扣押在案的被告人谢某松违法所得人民币15万元予以没收，由扣押机关上缴国库。继续追缴被告人谢某松违法所得人民币57.1345万元。
二、上诉人（原审被告人）谢某松犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑七年三个月，并处罚金人民币62万元。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2013年10月15日起至2021年1月14日止。罚金应在本判决生效之日起三十日内缴纳）。
三、上诉人（原审被告人）谢某松扣押在案的人民币15万元予以没收，由扣押机关上缴国库。继续追缴上诉人谢某松犯罪所得人民币46.5845万元。
本判决为终审判决。
审 判 长 周 滨
审 判 员 郑福晋
代理审判员 叶丽花
二〇一四年十一月十日
书 记 员 曾倩颖
本案依据的主要法律条文
《中华人民共和国刑事诉讼法》
第二百二十五条第二审人民法院对不服第一审判决的上诉、抗诉案件，经过审理后，应当按照下列情形分别处理：
……
（二）原判决认定事实没有错误，但适用法律有错误，或者量刑不当的，应当改判；
（三）原判决事实不清楚或者证据不足的，可以在查清事实后改判；也可以裁定撤销原判，发回原审人民法院重新审判。
……
《中华人民共和国刑法》
第一百四十条生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第一百四十九条……
生产、销售本节第一百四十一条至第一百四十八条所列产品，构成各该条规定的犯罪，同时又构成本节第一百四十条规定之罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
第六十七条……
犯罪嫌疑人虽不具有前两款规定的自首情节，但是如实供述自己罪行的，可以从轻处罚；因其如实供述自己罪行，避免特别严重后果发生的，可以减轻处罚。
第五十二条判处罚金，应当根据犯罪情节决定罚金数额。
第五十三条罚金在判决指定的期限内一次或者分期缴纳。期满不缴纳的，强制缴纳。对于不能全部缴纳罚金的，人民法院在任何时候发现被执行人有可以执行的财产，应当随时追缴。如果由于遭遇不能抗拒的灾祸缴纳确实有困难的，可以酌情减少或者免除。
第六十四条犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》
第一条生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”：
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（二）属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的；
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第三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“其他严重情节”：
（一）生产、销售金额二十万元以上的；
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第十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，有毒、有害食品，符合刑法第一百四十三条、第一百四十四条规定的，以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
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