天津市河东区人民法院
民 事 判 决 书
（2014）东民初字第4984号
原告天津沃达大酒店有限公司，住所地天津市河东区津塘路八号路4号。
法定代表人王达玲，总经理。
委托代理人田洪喜，天津耀达律师事务所律师。
委托代理人张滢，天津耀达律师事务所律师。
被告夏梦。
原告天津沃达大酒店有限公司诉被告夏梦房屋租赁合同纠纷一案，本院于2014年10月10日受理后，依法组成合议庭，于2015年3月30日公开开庭进行了审理。原告天津沃达大酒店有限公司的委托代理人田洪喜、张滢到庭参加诉讼，被告夏梦因下落不明，本院公告送达起诉状副本及开庭传票，现公告期限届满，被告夏梦未到庭参加诉讼，本院依法缺席审理，现已审理终结。
原告诉称，原、被告双方于2012年8月21日签订房屋租赁合同及补充合同，约定被告承租沃达大酒店一层、四层（客房）、五层（客房）及辅楼一层（餐厅和会议室）的房屋，租期为2012年9月1日至2021年8月31日，租金为每月60000元整，被告使用出租房屋所致的费用由被告负担，被告每月5日前向原告交付租金，逾期被告要向原告交纳滞纳金。逾期一个月，原告有权终止被告经营使用。此后，原告依约履行合同。而被告未按照合同约定履行义务，而是经过了一段时间的运营后，到2013年10月31日拖欠了原告各项费用129603.33元，原告就此也曾书面告知并催款。被告在收到告知后，口头承诺交款，但却一拖再拖。此后，原告多次催要，被告均以各种理由推脱至今。截止到2014年8月被告已累计各项欠款614337.91元，且并未有归还之意。合同初始阶段，被告已严重违反合同主要义务，且在催告后仍未履行，致使原告的合法权益至今未能实现。另，被告在履行合同期间还有其他严重违约及违反公司管理规定的行为。被告的行为违反了双方的协议，也严重损害了原告的合法权益，且由于此事已拖延过久，原告为此耗费了大量精力，故原告起诉至贵院，请求：1、依法判令解除原、被告的租赁合同；2、被告支付原告2014年2月1日至2014年9月30日租金共计480000元，2012年8月31日至2014年6月2日的餐费190000元；3、诉讼费由被告承担。
原告提交如下证据：
1、授权委托书复印件1份；
2、印鉴交接单复印件1份；
3、沃达酒店机打发票使用管理规定复印件1份；
4、通知1份；
5、催款及解除合同告知书1份；
6、EMS快递单据复印件2份；
7、短信记录复印件1份；
8、产权证复印件1份；
9、房屋使用协议复印件1份、房屋租赁合同复印件3份；
10、租赁合同复印件份；
11、清理餐卡款协议复印件1份；
12、照片打印件4张；
13、中国地质调查局天津地质调查中心证明复印件1份；
14、地矿所员工充值金额复印件1张；
15、地矿所员工餐卡结算清单复印件12张。
被告未出庭参加诉讼，亦未提交证据。
本院自天津地质矿产研究所调取建设项目名称为科研综合楼、建设位置为河东区大直沽八号路的《建设工程规划许可证》复印件1份。
以上事实，有原告当庭陈述、提供证据及本院调取的证据在案佐证，并经质证，本院予以确认。
经审理查明，2012年8月21日，原告作为甲方、被告作为乙方签订《租赁合同》，约定：原告将沃达大酒店一层、四层（客房）、五层（客房）及辅楼一层（餐厅和会议室）的房屋租赁给被告作为经营使用，室内在用地设施、设备、物品（当前状态）归被告使用，租赁房屋建筑面积总计2927平方米（其中主楼2162平方米、辅楼一层765平方米）；租赁期限自2012年9月1日至2021年8月31日。该合同第三条租金、费用及债权债务第1款约定：“房屋租赁金额每月6万元，乙方使用出租房屋所引致的费用，包括中央空调制冷、供暖费按实际发生费用和水电费、公共设备维修保养费、物业等费用（地质矿产研究所收取的费用）由乙方负担，乙方在每月5日之前向甲方交纳租金，如逾期乙方要向甲方交纳滞纳金（拖欠日×年租金的3‰）。逾期一个月，甲方有权终止乙方经营使用，由此给乙方造成的经济损失由乙方承担”；该合同第四条陈述与保证第4款约定：“未经甲方书面同意，乙方不得将出租房屋部分或全部转租、转让于他人。若擅自转租、转让，甲方有权终止合同，乙方及第三方必须无条件退还出租房屋，甲方所收押金不予退还，乙方并承担相关违约责任”。该合同还就双方其他权利义务进行了约定。合同签订后原告将上述房屋交付被告用于经营使用。同日，原告（甲方）与被告（乙方）签订《补充合同》，内容为：“鉴于甲方与乙方签订的租赁合同，现细化补充如下：1、甲方应协调将地质矿产研究所员工餐由乙方承办，在乙方经营期间，要保证地矿所员工工作期间中午就餐，地矿所节假日或串休日不需要就餐的时间由乙方与地矿所进行沟通。2、经双方协定，乙方要装修餐厅，甲方为乙方每月减免房租3万元（叁万元），装修期间两个月，试运行1个月，总计减免9万元（玖万元），装修时间由乙方确定，减免金额从装修日期开始。3、沃达酒店主楼一楼的监控室要由乙方负责监控，按照公安分局的要求与地矿所的人员协商，安排好值班人员，不能出现空岗、睡岗对沃达酒店公司不利的行为。4、酒店院内的平房，甲方留有一间车库和一间库房，其他的房间由乙方作为附属房使用，会议室后院有一大间（两小间）房屋，是归地矿所使用的，现由乙方暂时使用，地矿所何时需用此房间，乙方要及时交给地矿所使用。5、辅楼三楼有女生宿舍1间，归乙方作为附属房使用，但要留有一个床位由甲方使用（会计居住）。6、附属房在乙方租赁期间由乙方自行维修。7、辅楼二楼的三间空房暂时由乙方使用，在特殊情况下，甲方需要使用，乙方应归还给甲方。8、乙方要负责甲方两名员工（会计）一日三餐，乙方的客房每月给甲方免费使用2间／夜（由沃达酒店法人许可）。甲方在餐厅就餐、客房住宿费用乙方要给予打七折优惠（由沃达酒店法人许可）。9、在租赁期间，甲乙双方共同使用沃达酒店的名称及账户，以天津沃达大酒店有限公司的名称一致对外。10、公司的公章、发票专用章由乙方控制使用，财务章和法人章由甲方控制使用，双方不得做有关违反法律法规的行为，不得做损害公司利益的行为，如果一方触犯法律法规的行为给公司带来严重后果，要自行承担。11、甲乙双方本着互利的原则，甲方会计负责报税和对外报表，对外报表应由乙方签字，会计人员在工作中要遵守会计法。甲乙双方各自的收入产生的税金各自承担。12、沃达酒店使用的软件（购买金额22000元）在租赁期间每年的服务费由乙方承担。13、沃达酒店长城宽带光纤费用每月摊销1300元，由乙方承担，收取的其他单位使用此光纤的款项归乙方所有。此补充合同和租赁合同具有同等法律效力，在租赁合同运行期间有未尽事宜，双方要及时达成协议，再签订其他补充合同。此补充合同一式两份，盖章签字后生效，甲乙双方各执一份”。
自2014年2月1日起被告未向原告支付租金。
2014年9月19日原告向被告邮寄送达《催款及解除合同告知书》一份，内容为：“夏梦：你自2012年8月21日租赁经营天津沃达大酒店有限公司起至2014年9月15日止累计欠天津沃达大酒店有限公司901984.71元（人民币：玖拾万壹仟玖佰捌拾肆元柒角壹分）。对上述款项如有异议五日内向我方书面提出，逾期则表示对上述款项予以认可。另，如无异议请于认可之日起15日内还清上述款项，否则我方即单方与你解除租赁合同并追究相关法律责任。现特此告知”。被告已签收该告知书。
另查，涉诉房屋的权利人为天津地质矿产研究所，该所持有涉诉房屋的建设工程规划许可证、土地证、产权证。原告就涉诉房屋与天津地质矿产研究所签有房屋租赁合同及房屋使用协议。
再查，涉诉房屋现并未由被告占有使用，被告现下落不明。
以上事实，有原告当庭陈述、提交的证据及本院调取的证据佐证，并经庭审质证，本院予以确认。
本院认为，原、被告就涉诉房屋签订的《租赁合同》及《补充合同》系双方真实意思表示，合法有效，合同签订后各方均应按照合同约定全面履行各自的义务。合同履行过程中，原告依约履行的合同义务，被告则未按合同约定按时足额支付租金，现原告起诉要求被告支付拖欠的2014年2月1日至2014年9月30日期间的租金480000元，符合相关法律规定，本院应予支持。关于原告要求解除双方签订的租赁合同的诉讼请求，亦符合双方合同的约定及法律规定，故本院对此亦予以支持。
关于原告要求被告支付餐费190000元的诉讼请求，因原告提供的证据不足以证明被告存在向其支付该项费用的义务，故本院对于原告的此项诉讼请求，不予支持。
综上，依照《中华人民共和国合同法》第九十三条第二款、第九十六条第一款、第九十七条、第一百零七条、第二百二十六条《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条之规定，判决如下：
一、原告天津沃达大酒店有限公司与被告夏梦于2012年8月21日就坐落天津市河东区大直沽八号路沃达大酒店一层、四层（客房）、五层（客房）及辅楼一层（餐厅和会议室）的房屋签订的《租赁合同》及《补充合同》予以解除；
二、本判决生效之日起十五日内，被告夏梦给付原告天津沃达大酒店有限公司2014年2月1日至2014年9月30日期间的租金480000元；
三、驳回原告天津沃达大酒店有限公司的其他诉讼请求。
如果被告夏梦未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费10023元，公告费600元，共计10623元，由原告天津沃达大酒店有限公司负担2175元，由被告夏梦负担8448元。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于天津市第二中级人民法院。
审 判 长 袁媛
代理审判员 张峥
人民陪审员 ＸＸ
二〇一五年六月十二日
书 记 员 李靖