安徽省灵璧县人民法院
民 事 判 决 书
（2014）灵民初字第01840号
原告：灵璧富康大酒店有限公司，住所地灵璧县经济开发区。
法定代表人：黄富军，系该公司总经理。
委托代理人：钱焱，男，灵璧富康大酒店有限公司员工。
被告：刘培科，男，汉族，住安徽省灵璧县。
委托代理人：蒋璧，灵璧县黄湾镇法律服务所法律工作者。
原告灵璧富康大酒店有限公司因与被告刘培科餐饮服务合同纠纷一案，于2014年7月23日向本院起诉。本院于同日受理后，依法由代理审判员丁长江适用简易程序于2014年8月22日公开开庭审理了本案。原告灵璧富康大酒店有限公司的委托代理人钱焱、被告刘培科及其委托代理人蒋璧到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。
灵璧富康大酒店有限公司诉称：2014年2月2日，被告在原告大酒店给其子刘贝贝举办婚宴，共16桌，每桌1488元，餐具费170元，合计费用23978元。就餐期间被告未提出任何异议，后无故不支付餐费。原告为维护合法权益，诉请判令被告支付餐费23978元及从2014年2月3日至付清全部欠款之日的利息，按日利率0.067%计算。
刘培科在庭审中辩称：举办婚宴前两个月被告到原告处洽谈、预订酒席，期间被告多次联系业务人员钱焱和厨师长，要求酒店把婚宴酒席办好，1488元／桌在灵璧是极高的价格，当时双方口头说如果酒席达不到被告要求，被告有权不付款。举办婚宴当日原告提供的餐饮质量极差，导致婚礼来宾意见纷纷，被告亲家也很生气当时就要离席。因被告提供餐饮服务质量严重不符合双方约定，被告拒绝结帐，当日及次日找酒店经理交涉，一直未协商出结果。按照双方约定，被告有权不付款，应驳回原告的诉讼请求。因原告提供服务存在欺诈行为，造成被告经济及其他损失，要求原告双倍赔偿被告损失46000元。
灵璧富康大酒店有限公司向本院提交证据为菜单一份，证明婚宴菜单是经双方协商确定，共16桌，每桌1488元，餐具费170元，合计23978元。被告应按照约定价格支付餐饮费。
刘培科发表质证意见如下：菜单是真实的，是预订婚宴时双方协商的，当时原告提到要加餐具费，被告未接受。餐具费款项在被告签字之时没有，是后加的。婚宴时上的菜与菜单不相符，比如：订的海蜇上的是海蜇丝、订的凉拌肚丝上的是金针菇拌肚丝、订的是羊肉锅仔上的是盘装羊肉大白菜、订的是整块牛肉上的是碎牛肉、订的红烧牛肉上的土豆烧牛肉，还有些菜没有上，远未达到双方约定的标准。
刘培科向本院提交证据如下：1、肥西县桃花工业区徽家宴酒店收款收据，证明因原告提供餐饮服务太差，被告为了向亲家表达歉意，到肥西补办酒席六桌，支出餐饮费13000元；2、婚礼光盘，辅助证明婚宴之时酒店所上的菜与双方约定不相符；3、婚礼主持人孙某某、来宾卞某、许某、李某等人书面证言，证明2014年2月2日证人在富康大酒店参加刘培科儿子的婚宴，上的菜很差，大家都很有意见，刘培科的亲家很生气，经挽留才未提前离开；4、富康大酒店收款收据一张、刷卡消费小票一张，证明2013年12月10日被告向原告预付婚宴订金1000元；5、王某某、翟某某、许某、张某某（与证据3中证人卞某系同一人）四人出庭证言：王某某证明婚宴酒席上的菜不好，很多亲朋都没有吃好。因证人和酒店工作人员钱焱以前曾在其他单位共事，宴席结束后证人和被告一起去找钱焱要求找酒店老板处理，后未找到老板。证人提出按1000元／桌结帐，酒店没同意；翟某某证明年初三参加刘培科儿子的婚宴，上的菜看上去很不象样，象剩菜的样子。当时证人骂了几句，让酒店领班去找大堂经理，后来没有人出面，有的宾客吃到一半就提前离席；许某证明参加刘培科儿子的婚宴上的菜很差，盘头小、数量不够，色香味不好，因为大家意见纷纷，刘培科很被动，新娘的父母生气当时就要提前退席，后来听刘培科儿子说，刘培科为了赔礼，又到合肥补办了酒席；张某某证明参加刘培科儿子的婚宴时，上的菜数量很少，口味也不好，海蜇丝没褪盐，又咸又苦，菠菜不新鲜，很多菜无色无味，烧菜的质量都很差。当时客人都抱怨菜太差，农村老家来的人说还不如农村办事的酒席，刘培科满脸无奈，到处赔不是。
灵璧富康大酒店有限公司发表质证意见如下：对证据1认为与本案无关联性；证据2婚礼录像不能证明酒店提供的餐饮服务存在质量问题；证据3、5证人和被告都具有一定亲属关系，证言不可信；证据4真实性无异议。
根据双方举证、质证意见，本院认证如下：
灵璧富康大酒店有限公司所提供证据菜单，被告认可系双方协商订立，本院对该证据真实性予以确认。被告提供证据1收款收据，非正式发票，真实性无法核实，对该份证据真实性本院不予认可；证据2婚礼录像并非针对本案讼争事实制作，仅根据录像内容无法对婚宴酒席质量作出判断，结合证据3、5出席婚宴人员的作证内容，可以说明酒店提供婚宴服务时存在不符合双方约定情形，鉴于婚宴的特殊性、流程性、即时性，被告不可能事先邀请无关第三方进行见证，也不可能封存样品进行检验，证人既然参加被告之子婚礼，和被告必然具有某种亲友关系，证人作为婚宴酒席的亲历者对参加婚宴情况进行描述合情、合理，原告质证认为证人和被告具有某种关系证言不可信违反社会生活常理，本院不予采纳。证据4预付订金1000元事实双方无争议，本院予以确认。
本案经举证、质证、认证，本院查明以下事实：
2013年12月份，刘培科为给儿子刘贝贝筹办婚礼，提前到富康大酒店预订酒席，商谈具体事宜。几经磋商，双方对婚宴菜单进行确定，约定按16桌准备，每桌价格1488元。2013年12月10日，刘培科向酒店支付订金1000元。
2014年2月2日（阴历正月初三），刘贝贝婚礼在富康大酒店举行，席设16桌。婚宴开始后，众多宾客对菜肴数量、新鲜程度、色、香、味等提出异议，刘培科亲家也很不满，刘培科认为酒店未按双方约定提供服务，宴席结束后即找到酒店工作人员理论，提出异议，并表示不愿结帐。后双方一直未能达成一致意见，刘培科未支付餐饮费用。
本院认为，综合双方当事人举证、质证及诉辩意见，本案争议的焦点为：原告的诉讼请求应否予以支持。
刘培科与富康大酒店之间就举办婚宴之事进行协商，双方之间成立餐饮服务合同关系，合同关系一经确立，双方均应按合同约定履行。婚宴餐饮服务合同属一种特殊的服务合同，双方之间的权利义务受双方约定、《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》所调整，《中华人民共和国合同法》第六十一条规定：合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同有关条款或者交易习惯确定。第六十二条规定：当事人就有关合同内容约定不明确，依照本法第六十一条的规定仍不能确定的，适用下列规定：（一）质量要求不明确的，按照国家标准、行业标准履行；没有国家标准、行业标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行……；《中华人民共和国消费者权益保护法》第十六条规定：经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照《中华人民共和国产品质量法》和其他有关法律、法规的规定履行义务。经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。结合本案案情，餐饮服务合同的订立、履行有不同于其他经济合同之处，双方订立合同时对宴席质量、菜肴的色、香、味程度无法作出完全客观的、量化的标准参照执行，但酒店在提供餐饮服务时，仍应在达到餐饮行业通常标准的基础上，尽量符合双方的约定，婚宴酒席每桌1488元价格在当地属较高的标准，同时也表明被告在预订酒席时对原告所持的相应较高的期望值，希望通过酒店提供的高质量餐饮服务酬谢前来贺喜的亲朋好友，把儿子的婚礼办得圆满，结合庭审举证情况，富康大酒店在提供婚宴服务时确实存在履行合同不符合约定情形，应承担相应违约责任，因双方并未对承担违约责任形式、损失计算方式作出明确约定，鉴于婚宴的特殊性，也不可能由酒店提供修理、重作、更换进行补救，按照民商事活动公平、诚实信用原则，本院认为，原告提供服务虽不尽符合双方约定，但是双方之间的合同已履行完毕，并未对被告造成难以弥补的影响，被告仍应向原告支付餐饮费，支付的数额根据原告方违约程度，应以在双方约定价款的基础上适当减少为宜。
被告辩称餐具费170元双方未约定不应支付，不符合餐饮消费惯例，本院对其辩解不予支持。被告另称原告提供服务存在欺诈行为，应双倍赔偿被告损失，因其未提出反诉，本院不予审理。原告诉请餐饮费数额23978元，结合合同履行情况，考虑到原告原材料成本、人工费用，应以被告向原告支付餐饮费17000元为宜。被告预先向原告支付订金1000元抵作价款，被告还应向原告支付16000元。原告要求被告支付利息没有法律依据，本院不予支持。
综上，依照《中华人民共和国合同法》第八条、第六十条、第一百零九条、第一百一十一条、《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条之规定，判决如下：
一、被告刘培科于本判决生效后十日内支付原告灵璧富康大酒店有限公司餐饮费16000元。
二、驳回原告灵璧富康大酒店有限公司本次诉讼的其他诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费390元，减半收取195元，原告负担65元，被告负担130元。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于安徽省宿州市中级人民法院。
代理审判员 丁长江
二〇一四年九月十一日
书 记 员 朱雨寒
附：本案适用法律条文
《中华人民共和国合同法》
第八条依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
依法成立的合同，受法律保护。
第六十条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。
当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。
第一百零九条当事人一方未支付价款或者报酬的，对方可以要求其支付价款或者报酬。
第一百一十一条质量不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依照本法第六十一条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任。
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第十条消费者享有公平交易的权利。
消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。