新疆生产建设兵团五家渠垦区人民法院
民事判决书
（2017）兵0601民初1875号
原告（反诉被告）：新疆科技职业技术学院，住所地：五家渠猛进南路980号，统一社会信用代码：52659004094885531F。
法定代表人：梁军疆，该院院长。
委托诉讼代理人：张新斌，新疆西域律师事务所律师。
委托诉讼代理人：郭文敏，该院院长助理。
被告（反诉原告）：韩文军，男，1971年3月17日出生，住乌鲁木齐市水磨沟区南湖北路。
委托诉讼代理人：马宾霞，乌鲁木齐鸿业法律服务所法律工作者。
原告（反诉被告）新疆科技职业技术学院（以下简称职业学院）与被告（反诉原告）韩文军合同纠纷一案，本院于2017年10月9日受理后，依法适用简易程序，公开开庭审理了本案。原告（反诉被告）职业学院的委托诉讼代理人张新斌、郭文敏，被告（反诉原告）韩文军及其委托诉讼代理人马宾霞到庭参加诉讼，本案现已审理终结。
原告（反诉被告）职业学院向本院提出诉讼请求：1.解除与被告签订的一楼餐厅承包合同；2.判令被告支付水电暖费用45603元；3.判令被告支付承包费436126.2元；4.案件受理费由被告负担。
事实和理由:2014年7月7日，原、被告签订学生餐厅承包经营合同。合同约定，经营场地学生餐厅一楼清餐，除三间原告教职员工用房，二楼的两间包间提供给清餐，水电暖燃料等各项费用由被告承担；第一年按总营业额的5%向甲方缴纳承包管理费；以后在校学生规模的第一年基础上每增加500人，管理费增加5%；在校生规模在3000人以上时，按照每月总营业额的8%向原告缴纳承包费用。学生及餐厅人员一律刷卡消费，不得以现金方式收取，否则按照交易两倍缴纳罚金，同时被告每月月底向原告缴纳承包费用。被告在承包经营期间未经甲方同意不得擅自转让、转包、转租承包餐厅，否则原告有权解除合同，由被告承担总承包管理费的10%的违约金，并赔偿给原告造成的一切损失。
合同签订后，被告经营中不仅不按约定对就餐人员实行刷卡消费、支付水电、承包费等费用，而且屡次违反规定受到相关部门处理。为此原告及其他相关部门要求被告整改，被告推诿不予处理。为维护原告合法权益，诉至法院。
被告（反诉原告）韩文军辩称：同意与原告解除承包合同。合同虽然约定了各项费用，但原告没有按照合同约定交付完整的经营场所，且在被告经营过程中，原告采用不正当手段破坏被告的经营活动，不及时给被告结算费用。被告在经营期间已向原告缴纳了各项费用130000元，被告不欠原告的承包经营费。
被告韩文军向本院提出反诉请求：1.解除反诉人与被反诉人签订的餐厅承包合同；2.判令被反诉人赔偿反诉人损失347603元；3判令被反诉人支付反诉人餐厅承包经营款85368元；4.判令被反诉人赔付反诉人应得损失70462.94元；5.诉讼费用由被反诉人承担。
事实和理由：2014年7月7日，反诉人与被反诉人签订一份餐厅承包经营合同，合同约定了双方应当遵守的责任及义务。合同签订后，反诉人依约对交付的经营场地进行了装修并购买的餐厅、厨房用品和设备，并依约履行了责任和义务，但被反诉人却违背承诺，不按时给反诉人结帐，支付反诉人的承包经营款，还违反合同约定将承包给反诉人的二楼经营场地租给他人。反诉人在经营期间，被反诉人为阻止反诉人正常经营，采用不正当手段破坏反诉人的正常经营。被反诉人的行为导致反诉人损失惨重。2017年1月9日，被反诉人终止了反诉人餐厅的经营。为维护反诉人的合法权益，故提出反诉。
反诉被告职业学院辩称：同意与反诉人解除餐厅承包合同。合同履行中，因反诉人违反合同约定对餐厅进行转租和改造，擅自收取现金存在违约行为，且合同已明确约定，餐厅的装修费用由反诉人自行承担，反诉人亦无充分证据证实餐厅的损失系被反诉人造成，故对反诉人的反诉请求，被反诉人不予承担。
经审理查明，2014年7月7日，原、被告签订学生餐厅承包经营合同。原告将学院的学生餐厅承包给被告经营。合同约定，承包期限5年，自2014年7月7日至2019年7月7日。原告为被告提供经营场地，即：学生餐厅一楼清餐（除三间原告方教职工用房），二楼的两间包厢提供清餐，水、电、暖燃料等各种费用由被告负担；被告自行装修、购买全套厨房设备向原告提供详细设备清单、发票及安装施工等，费用自理；被告方每月向原告缴纳承包管理费：一、第一年按总营业额的5%向甲方缴纳承包管理费；二、以后在校生规模在3000人以上时按月总营业额的8%向原告缴纳承包管理费；三、在餐厅就餐的学生及其他人员一律实行刷卡消费，被告不得以现金方式收取，一旦发现按当次交易额的两倍向原告缴纳罚金；四、被告每月月底向原告财务部门缴纳承包管理费用……。合同同时约定，原告在承包期内无正当理由，不得将承包给被告的学生餐厅又发包给第三人，否则承担总承包管理费用百分之十的违约金；被告违反合同约定义务，应当向原告支付总承包管理费用百分十的违约金，原告有权解除或终止合同，被告承担由此引起的一切法律责任和费用；被告违反合同约定，致使甲方受到卫生部门处罚，因此造成经济损失全部由被告方承担并及时缴纳，原告也有权从保证金中扣除；情节严重的按照总承包管理费用的50%承担违约金，并赔偿给原告造成的损失；被告在承包合同履行期间未经原告书面同意不得擅自转让、转包、转租承包的餐厅，否则原告有权解除合同，由被告承担总承包管理费用的10%的违约金，并赔偿给原告造成的一切损失……。合同签订后，被告向原告交付了保证金50000元，随后筹集60余万元对经营场地进行装修并购置了餐厅、厨房等用具和设备。被告经营期间因在校师生就餐人数较少，经营入不敷出等原因，被告未能及时向原告交纳承包管理费用。2016年1月起，被告陆续将其承包的经营场所租赁给多人进行经营，并收取转租费用。原告在被告承包餐厅期间，多次以书面形式通知被告缴纳承包管理费及暖气费、水电费等费用，被告仅支付了部分费用。截止到2017年1月9日，原、被告对经营期间用水、用电量进行了确认。2017年1月17日原告向被告送达了解除合同通知，并要求被告支付经营期间的承包管理费及其他相关费用。被告认为，原告在合同履行中违反合同约定，未及时给其结算经营费用，并采取不正当手段阻碍其正常经营，给被告造成重大经济损失，拒绝向原告缴纳承包管理费、水电暖费用。双方协商无果，引起争讼。诉讼过程中，被告以原告给其造成重大经济损失为由，提出反诉。
另查，被告在承包经营餐厅期间，因食品卫生条件未达到相关标准，被相关部门多次书面通知责令改正。经营期间被告共向原告交纳暖气费用80000元。
以上事实，有餐厅承包经营合同书、清缴水、电、暖、管理费的通知、现场检查笔录、责令改正通知书、档口出租合同、一楼餐厅水、电抄表单（截止到2017年1月9日）、解除合同通知书、2014年至2016年在校生录取名单、水电暖费用计算清单、被告韩文军缴费收据、购买装修材料、餐厅、厨房设备等票据及庭审笔录为证，本院予以确认。
本院认为，依法成立的合同受法律保护。当事人在法律规定的范围内有权处分自己的合法权益。本案中，因原、被告均同意解除餐厅承包合同，故对原、被告要求解除双方签订的餐厅承包合同，本院予以确认；对于原告要求被告支付水、电、暖气费用45603元的诉求，因原、被告双方对被告经营期间的用水、用电、暖气费的实际发生量予以了确认，原告依据双方确认的数据以本地区计费标准计算被告经营餐厅期间的上述欠费金额，符合现行法律法规及市场收费的相关计费标准，故对原告要求被告支付水、电、暖费用45603元的诉求，本院予以支持；对于原告要求被告给付承包管理费436426.2元的诉求，根据最高人民法院《关于民事诉讼证据若干规定》第二条之规定，“当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果”，通过法庭审理，被告在履行合同中虽存在违反合同约定的行为，但原告无充分证据证实被告经营期间每月具体总营业数额，亦无其他证据证实在校师生在餐厅的实际就餐人数，仅以注册在校生的人数单方估算被告应付承包管理费用，该计算方法明显不符双方合同约定，且双方就承包管理费的缴付约定不明，随意性较大，故对原告要求被告支付承包管理费436426.2元的诉求，本院不予支持；对于被告提出的反诉请求，要求原告赔偿其损失费347603元；支付餐厅经营款85368元；赔偿反诉人应得损失70462.32元，合计503433.32元的反诉请求，因被告在合同履行中存在违约，其提供的证据亦不足以证实其经济损失系原告的行为造成，故对被告的上述反诉请求，本院不予确认。综上，依照《中华人民共和国合同法》第四十四条、第六十条、第一百零七条、第一百零九条，最高人民法院《关于民事诉讼证据若干规定》第二条之规定，判决如下：
一、解除原告（反诉被告）新疆科技职业技术学院与被告韩文军（反诉原告）于2014年7月7日签订的餐厅承包经营合同；
二、被告（反诉原告）韩文军于本判决生效之日起五日内支付原告（反诉被告）新疆科技职业技术学院水、电、暖气费用45603元；
三、驳回原告（反诉被告）新疆科技职业技术学院的其他诉讼请求。
四、驳回被告韩文军（反诉原告）的其他反诉讼请求。
如果未按本判决指定的期间，履行上述给付金钱义务的，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
本诉案件受理费8526元（已减半收取，原告已预交），由原告（反诉被告）新疆科技职业技术学院负担7725元，被告（反诉原告）韩文军负担801元；反诉案件受理费4201元（反诉原告已预交），由被告（反诉原告）韩文军负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于新疆生产建设兵团第六师中级人民法院。
审判员陈涛
二O一八年一月三日
书记员房慧灵
张巧丽
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