福建省福州市晋安区人民法院
民 事 判 决 书
（2015）晋民初字第343号
原告林剑英，女，汉族，住址福建省闽清县。
被告福州晋安区华莱士餐厅新店店，住所地福州市晋安区。
经营者王文扬，餐厅经理。
委托代理人刘亮，店员。
原告林剑英与被告福州晋安区华莱士餐厅新店店劳动合同纠纷一案，本院于2014年12月30日立案受理后，依法由审判员陈阳适用简易程序公开开庭进行了审理。原告林剑英及被告福州晋安区华莱士餐厅新店店的委托代理人刘亮到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告林剑英诉称：原告于2013年9月至2014年8月15日在被告单位从事餐厅服务员工作期间，被告始终未与原告签订劳动合同，之后，被告无故解除与原告的劳动关系，有关劳动仲裁部门仅裁决被告支付原告林剑英未签订劳动合同的双倍工资合计11093元，原告不服，故向法院起诉，要求被告支付原告从2013年10月至2014年8月计11个月未签订劳动合同的双倍工资差额17847元（依被告提供的工资明细实发合计减去用餐补贴及餐补），经济补偿金1863元（实发总额22356元除以12个月）。
被告福州晋安区华莱士餐厅新店店辩称：被告与原告未签订劳动合同属实，但被告并未开除原告。原告所要求的赔偿金额过高，不符合其实际工资收入，2014年4月份装修期间亦没有工资发放，且该案件已经过劳动争议仲裁委员会的裁决，应以劳动争议仲裁委员会的裁决为准，被告与原告未签订劳动合同，亦未终止劳动合同，不存在解除劳动关系，不应再支付经济补偿金。
经审理查明：原告于2013年9月起在被告处从事服务员工作，口头约定按时计薪，每小时6.8元至8元（含餐补1.5元）不等，双方未订立劳动合同。2014年8月15日起，被告通知原告暂停上班，此前工资已足额支付原告，至今未再行通知原告回岗。原告于2014年10月29日向福州市晋安区劳动争议仲裁委员会申请仲裁，请求被告支付未签订劳动合同双倍工资25000元、解除劳动合同经济补偿金2300元。晋安区劳动争议仲裁委员于2014年12月10日作出裁决：一、被告应依法支付原告未签订劳动合同的双倍工资11093元；二、驳回原告的其他仲裁请求。原告对该裁决不服，遂诉至本院。
审理中，双方共同确认原告自2013年9月至2014年8月15日止，实发工资累计22356元，内含计时基本工资、用餐补贴及餐补、三薪总工资、加班工资、高温补贴、其他补贴，其中用餐补贴及餐补3911元。2013年9月份的实发工资为762元、用餐补贴及餐补为163元。
以上事实，有原告提供的劳动争议仲裁委员会裁决书、建设银行储蓄卡明细及华莱士食品连锁机构人事部提供的工资明细表以及双方当事人的陈述为证，本院予以认定。
本院认为，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。本案原告在被告单位工作期间不满一年，被告未与原告订立书面劳动合同，应当向原告每月支付二倍的工资。该工资应包括计时工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入，并按照实际工作的月数计算平均工资，最长不超过11个月。起算时间为用工之日起满一个月的次日即2013年10月，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。因双方未补订劳动合同，故截止时间为2014年8月。
原告主张的二倍工资按11个月实发合计减去用餐补贴及餐补计17847元，于法有据，予以支持。被告于2014年8月间通知原告暂停上班，至今未再行通知原告回岗。而原告于2014年10月29日申请仲裁，应视为双方合意解除了劳动关系，被告应当向原告支付经济补偿。经济补偿按原告在被告单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算。原告在被告单位工作的年限为六个月以上不满一年，故被告应按原告实际工作的月数计算平均工资，支付原告一个月工资的经济补偿即1863元（实发总额22356元除以12个月）。被告主张二倍工资的计算还应扣除三薪总工资、加班工资、高温补贴、其他补贴、装修期间工资及双方未订立劳动合同，不存在解除合同经济补偿的抗辩理由，不能成立。为此，依照《中华人民共和国劳动法》第十六条、第二十四条、第二十八条，《中华人民共和国劳动合同法》第七条、第十条、第三十六条、第四十六条、第四十七条、第八十二条，《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条、第二十七条之规定，判决如下：
一、被告福州晋安区华莱士餐厅新店店于本判决生效之日支付原告林剑英未订立劳动合同的双倍工资差额17847元；
二、被告福州晋安区华莱士餐厅新店店于本判决生效之日支付原告林剑英经济补偿金1863元。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十九条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费10元，适用简易程序减半收取5元，由被告负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于福建省福州市中级人民法院。
审判员 陈阳
二〇一五年三月二十四日
书记员 严寒
附本案适用的相关法律条文及执行提示：
《中华人民共和国劳动法》
第十六条劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
建立劳动关系应当订立劳动合同。
第二十四条经劳动合同当事人协商一致，劳动合同可以解除。
第二十八条用人单位依据本法第二十四条、第二十六条、第二十七条的规定解除劳动合同的，应当依照国家有关规定给予经济补偿。
《中华人民共和国劳动合同法》
第七条用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第四十六条有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；
（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；
（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；
（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的；
（五）除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，依照本法第四十四条第一项规定终止固定期限劳动合同的；
（六）依照本法第四十四条第四项、第五项规定终止劳动合同的；
（七）法律、行政法规规定的其他情形。
第四十七条经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《中华人民共和国劳动合同法实施条例》
第六条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。
前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。
第二十七条劳动合同法第四十七条规定的经济补偿的月工资按照劳动者应得工资计算，包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。劳动者在劳动合同解除或者终止前12个月的平均工资低于当地最低工资标准的，按照当地最低工资标准计算。劳动者工作不满12个月的，按照实际工作的月数计算平均工资。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第二百一十五条申请执行的期间为二年。申请执行时效的中止、中断，适用法律有关诉讼时效中止、中断的规定。
前款规定的期间，从法律文书规定履行期间的最后一日起计算；法律文书规定分期履行的，从规定的每次履行期间的最后一日起计算；法律文书未规定履行期间的，从法律文书生效之日起计算。