福建省龙岩市中级人民法院
刑 事 判 决 书
（2014）岩刑终字第65号
原公诉机关福建省上杭县人民检察院。
上诉人（原审被告人）陈某某，男，汉族，初中文化，农民，住长汀县。因涉嫌生产、销售伪劣产品犯罪于2013年3月11日被刑事拘留，同年4月11日被逮捕。现羁押于上杭县看守所。
上诉人（原审被告人）邓某某（绰号“永福”），男，汉族，初中文化，农民，住长汀县。因涉嫌生产、销售伪劣产品犯罪于2013年3月11日被刑事拘留，同年4月11日被逮捕。现羁押于上杭县看守所。
上诉人（原审被告人）刘某某，男，汉族，小学文化，农民，住长汀县。因涉嫌生产、销售伪劣产品犯罪于2013年3月11日被上杭县公安局刑事拘留，同年4月11日被逮捕。现羁押于上杭县看守所。
原审被告人雷土火（绰号“雷某某”），男，汉族，初中文化，农民，住长汀县。因涉嫌生产、销售伪劣产品犯罪于2013年4月11日被刑事拘留（2013年4月9日被抓获），同年4月27日被逮捕。现羁押于上杭县看守所。
原审被告人丘某某，男，汉族，初中文化，农民，住上杭县。因涉嫌生产、销售伪劣产品犯罪于2013年4月26日被刑事拘留，同年5月31日被逮捕。现羁押于上杭县看守所。
原审被告人钟某某，男，汉族，初中文化，农民，住上杭县。因涉嫌生产、销售伪劣产品犯罪于2013年6月18日被刑事拘留，同年6月26日被取保候审。于2013年12月10日被逮捕。现羁押于上杭县看守所。
原审被告人黄某某，男，汉族，初中文化，农民，住上杭县。因涉嫌生产、销售伪劣产品犯罪于2013年4月1日被刑事拘留，同年4月27日被保候审。于2013年12月10日被逮捕。现羁押于上杭县看守所。
上杭县人民法院审理上杭县人民检察院指控原审被告人雷土火、陈某某、邓某某、黄某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪及被告人丘某某、钟某某、刘某某犯非法经营罪一案，于2013年12月20日作出（2013）杭刑初字第442号刑事判决。原审被告人陈某某、邓某某、刘某某不服，提出上诉。本院依法组成合议庭，于2014年4月8日公开开庭审理了本案。龙岩市人民检察院指派代理检察员饶启慧出庭履行职务，上诉人陈某某、邓某某、刘某某及原审被告人雷土火到庭参加诉讼。现已审理终结。
原判认定，2013年1月15日以来，被告人雷土火伙同他人（另案处理）雇请陈某甲（另案处理）、被告人陈某某等人，先后在上杭县临城镇黄竹村蓝某甲的养鸡场和临城镇富古村叶某某的山场上进行病死猪肉的生产、加工。被告人黄某某明知被告人雷土火等人加工病死猪肉，仍将其在上杭县临城镇富古村猪嫲坑的饲料房内设的冷冻库出租给被告人雷土火储藏病死猪肉。被告人丘某某、钟某某明知被告人雷土火等人加工病死猪肉，仍从他处收购病死猪销售给被告人雷土火等人分别为14190公斤、12053公斤。2013年3月，被告人雷土火将已加工的病死猪肉7720公斤（经检验，送检的猪肉排HP-
PRRSV病毒核酸呈阳性）以人民币115800元的价格销售给湖南省湘乡市王某某（另案处理）经营的劲强食品有限责任公司。期间，被告人雷土火等人经营的屠宰点于2013年2月6日至2月11日、2月24日停工。被告人邓某某于2013年1月26日至2月5日、2月13日至2月23日、2月25日、3月4日至3月10日为屠宰点屠宰病死猪或帮助搭建用于屠宰病死猪的铁皮房。2013年3月1日，被告人雷土火等人又雇请被告人刘某某与他人共同屠宰、分割、加工病死猪共计13578公斤。2013年3月11日，上杭县公安局从被告人黄某某的冷冻库内查获病死猪肉13291公斤，经上杭县畜牧兽医水产局认定系未经检疫的猪肉。经上杭县价格认证中心鉴定，查获的病死猪肉货值人民币283174元，被告人丘某某、钟某某、刘某某涉案死猪加工成猪肉后货值分别为人民币141900元、120530元和135780元。
综上，被告人雷土火、陈某某、黄某某的犯罪数额为人民币396844元，被告人邓某某的犯罪数额为人民币248027.49元，被告人丘某某、钟某某、刘某某的犯罪数额分别为人民币141900元、120530元、135780元。
2013年6月18日，被告人钟某某到上杭县公安局中都派出所投案。
原判认定上述事实的证据有：被告人雷土火、丘某某、钟某某、陈某某、邓某某、刘某某、黄某某在开庭审理过程中亦无异议，并有上杭县公安局出具的《破案经过》及《户籍证明》、上杭县畜牧兽医水产局出具的《证明》等书证，证人陈某甲、王某某、叶某某等人的证言，上杭县价格认证中心出具的《物品价格鉴定意见书》，上杭县公安局制作的《扣押物品清单》、《辨认笔录》、《现场勘查笔录》及《照片》等证据证实，足以认定。
原判认为，被告人雷土火、陈某某、邓某某、丘某某、钟某某、刘某某、黄某某的行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪和非法经营罪，并根据各被告人的犯罪数额，按其中处罚较重的罪对各被告人分别定罪科刑。据此，作出如下判决：（一）被告人雷土火犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑四年，并处罚金人民币30万元；（二）被告人陈某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年，并处罚金人民币7万元；（三）被告人邓某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年十个月，并处罚金人民币6万元；（四）被告人丘某某犯非法经营罪，判处有期徒刑一年七个月，并处罚金人民币7万元；（五）被告人刘某某犯非法经营罪，判处有期徒刑一年五个月，并处罚金人民币5万元；（六）被告人钟某某犯非法经营罪，判处有期徒刑一年二个月，并处罚金人民币6万元；（七）被告人黄某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑九个月，并处罚金人民币4万元；（八）扣押的被告人黄某某的非法所得人民币2400元予以没收，由扣押机关上杭县公安局上缴国库；（九）继续追缴被告人丘某某、钟某某、邓某某的非法所得人民币3000元、2000元、1000元，予以没收，上缴国库；（十）扣押的作案工具电子称和磅称各2台、钩子4个、刀5把、剪刀1把予以没收，拍照存查。车牌为闽F085**的小型货车1辆，予以没收，由侦查机关上杭县公安局上缴国库。
原审被告人陈某某上诉诉称：上诉人为雷土火的病死猪肉出货2次，其中1次未遂。上诉人系初犯，认真态度较好，原判对上诉人的量刑与主犯相比过重，诉请从轻处罚。
原审被告人邓某某上诉诉称：原判认定上诉人为雷土火加工病死猪肉30天没有依据，帮雷土火搭建加工房的时间不应计算在内，现有证据算出22天。上诉人系初犯，认真态度较好，原判对上诉人的量刑与主犯相比过重，诉请从轻处罚。
原审被告人刘某某上诉诉称：上诉人未有牟利为目的，不是与雷土火合伙做生意，只是每天领取250元的打工工资；主犯是生产、销售不符合安全标准的食品罪，其是从犯不应以非法经营定罪处罚。诉请二审从轻改判本适用缓刑。
出庭检察员认为，原判认定上诉人陈某某参与病死猪肉的生产、加工的天数及犯罪数额有误，应予更正。其余认定事实清楚，证据充分，定性准确，原判对各被告人的量刑适当，应予维持。
经审理查明，2013年1月15日以来，原审被告人雷土火伙同他人（另案处理）雇请上诉人陈某某、刘某某、邓某某及陈某甲（另案处理）等人先后在上杭县临城镇黄竹村蓝某甲的养鸡场和临城镇富古村叶某某的山场上进行屠宰、分割、加工病死猪。原审被告人黄某某将其在临城镇富古村猪麻坑的冷冻库出租给雷土火储藏病死猪肉，冻库内尚留有100公斤左右病死猪肉（货值约人民币2000元）。原审被告人丘某某、钟某某分别在上杭等地收购病死猪肉14190公斤、12053公斤出售给雷土火等人加工。2013年3月初，雷土火将加工的病死猪肉7720公斤（经检验，送检的猪肉排HP-
PRRSV病毒核酸呈阳性）以每公斤人民币15元的价格（总计115800元，尚未支付）销售给湖南省湘乡市王某某（另案处理）经营的劲强食品有限责任公司。2013年3月11日，上杭县公安局从被告人黄某某的冷冻库内查获的猪肉13291公斤，总计货值人民币283174元，经上杭县畜牧兽医水产局认定系未经检疫的猪肉。雷土火等人经营的屠宰点、冻库共开工48天，犯罪数额为人民币396974元，其中：黄某某参与48天，犯罪数额为人民币396974元；陈某某参与46天，犯罪数额为人民币380433元；邓某某参与30天，已得工资人民币1000元，犯罪数额为人民币248108.7元；刘某某参与10天，犯罪数额为人民币135780元；丘某某、钟某某收售病死猪货值分别为人民币141900元、120530元，分别获利人民币3000元、2000元。
另查明，上诉人陈某某、邓某某、刘某某于2013年3月11日被抓获，原审被告人黄某某、雷土火、丘某某分别于同年4月1日、4月9日、4月26日被抓获，原审被告人钟某某于2013年6月18日，到上杭县公安局中都派出所投案。
上述事实有以下证据证实：
（一）上诉人及原审被告人的供述
1、原审被告人雷土火的供述，供认2012年农历12月初其在长汀濯田遇到蓝某某（“小兰”），他问其要不要做死猪的事情，其答应考虑一下。次日，其对梁某说认识一个在上杭做死猪生意的朋友，要以5万元转让，要不要一起做。后其与梁某一起到上杭县城找蓝某某，看了山上的一个冻库，冻库还留有几袋冰冻猪肉，其问了蓝某某一些货源、卖到那里去等问题。约十天左右其和梁某到上杭县把5万元给了小蓝，他把外号老丘（丘某某）的拉猪男子的联系电话给其，其就联系老丘以后将死猪拉给其并帮忙在上杭找个屠宰点。当天老丘带其和梁某到上杭城区往庐丰乡方向路边的一条路见到一栋房子后，说这栋房子可以做屠宰点。次日其和梁某找到房子的男主人问可不可以租给我，这名男子以每月800元租给其，其先付了二个月的租金1600元。其先后找来陈某甲、陈某某及一名外地人开始在这栋房子里做淘汰猪。几天后，由于附近修桥的人太多没敢再做，其和梁某又到七峰山对面山上找到一块空地向一名喂鸡的老人以一个月600元租金租下，其付给对方三个月1800元的租金。后其与梁某、陈某甲、陈某某，邓某某一起到这块空地搭建铁皮房，还铺了水泥地板，今年农历初四开始开始在这铁皮房里做淘汰猪。到3月10日左右其在外联系不上陈某甲，其知道出事了。
陈某甲主要负责安排杀猪的程序并接送大家去屠宰场，核对老丘拉的猪的数量，也有帮忙杀。陈某某主要负责屠宰场装垃圾，冻库的水电和冻库里分类肉的包装，还有些杂七杂八的事。邓某某、刘某某及另一个外地人主要负责杀猪。陈某甲和陈某某还负责把杀好的猪肉送到冻库。邓某某在第一个屠宰点干了三四天后帮搭建铁皮房和干活到被抓那天。刘某某是年后来的，干了10天左右。其知道屠宰猪是要屠杀活猪，还要有卫生许可证，私人不可以屠宰猪的。
其从蓝某某那得到湖南湘乡王某某的联系方式后，于今年2月份打电话跟他讲有一些便宜的猪肉制品，问他要不要，王某某说送过来看看。今年3月初，其打电话给王某某准备送货给他，其就通过货运信息部联系上了一台牌照为闽D339**的白色厢式冷冻车，由梁某安排两台小货车将加工好的7吨多病死猪肉制品运到一个山沟里面再装车运走。第二天下午17时左右到达湘乡，由王某某和陈某乙来接货并送到他的冷库里。王某某没有问其要检疫证，因为他知道这批货物是病死猪肉、问题猪肉，因卖给他的价格是15000元一吨，远远低于正常的20000元以上一吨的猪肉价格。其从湖南回来后，继续收受老丘送来的病死猪进行加工，一直到3月11日被查获时洞库里还有13291公斤病死猪肉。
2、原审被告人丘某某的供述，供认2012年7月份，一个叫小兰的与其联系做病死猪生意。第一次收两只死猪约300斤，小兰给了200多元，后收死猪的量就越来越多。2013年1月上旬的一天，小兰带一个姓雷的男子给其认识，姓雷的叫其照顾他，并问上杭那里有杀死猪的地方。于是其帮他们在上杭县城郊火葬场找了旁边的一民房。过了2天，雷总打电话和说开始弄了，其又开始给雷老板收死猪。约收了10天左右。过完年约初六左右，雷总又叫其送死猪。几天后，雷总说直接把死猪送到七峰山对面的一个山顶上新的屠宰场。其叔叔钟某某知道其做死猪生意，也给雷总送死猪。雷总的钱一般都是另一个姓梁的股东给的，共25000元，第一次5000元，第二次和第三次都给1万元，还有一万余元没有结算就出事了。钟某某的钱都是其先帮他结算，其给过钟某某1万元。其卖给雷总病死猪约有27000斤，钟某某约有13000斤。其卖给雷总病死猪扣除成本获利有三四千元。
3、原审被告人钟某某的供述，供认去年农历年底，其得知丘某某有做收购死猪生意，就叫丘某某介绍收购死猪的老板，丘某某说是犯法的事情，但还是把收购死猪的雷老板的电话号码告诉其后，从今年春节开始，其从上杭的中都、下都等乡镇收购死猪拉到七峰山卖给雷老板，具体的钱和帐由丘某某去结算。其从农历正月初三到十九，总共拉过80头左右，大概总重在12000斤到13000斤左右，其先后最少三次从丘某某处拿过约1万元。其卖给雷总病死猪扣除成本获利有三四千元。其运病死猪到七峰山那边时都可以看到有工人在那边分割猪肉和拆骨头。
4、上诉人陈某某的供述，供认其从2013年1月15日开始在上杭往庐丰方向的一个屠宰场屠宰死猪，到2月12日就搬到了七峰山附近的屠宰场。其负责将屠宰后剩下的内脏装袋，由陈某甲载其将这些内脏运到“竹歧大桥”旁的河边扔到河里去，其还负责管理冰库。屠宰场的老板是梁某和雷某某，陈某甲负责管理屠宰场的，负责送肉到冰库和送其等人上班，有时会帮忙拆骨头；邓某某和一个姓刘的男子负责杀死猪。其总计装袋约15吨死猪肉，帮忙出货的有四次，每次约2、3吨左右。其在屠宰场干了二三天后就知道是违法的，但快过年了，想挣钱回家。因朋友结婚，其有从上杭回长汀住两晚。
5、上诉人邓某某的供述，供认2013年有一名姓雷的男子打电话问其会不会杀猪，其说会拆骨头。2013年1月27日左右，其到上杭县城郊的一所房子帮雷某某杀了二天病死猪，接着帮雷某某在七峰山对面山上搭建小房子并从正月初三在这里杀病死猪。每次到山上的小屋子时已经放着病死猪，大部份已死，还有几头不会动就快死了。其负责拆骨头，帮忙把肉装袋，装车由陈某甲拉走，刘某某负责剥皮和破肚，也帮忙杀猪、装车。陈某某帮忙破肚、收垃圾、装车。陈某甲负责每天接送、装车，有时也帮忙拆骨头。老板是雷某某和姓梁的，雷某某每天给其150元工资，已拿到工钱1000元。这几天山病死猪多的时候有14头，少的时候有8、9头，总有30多头。杀好的肉放在离杀猪山上约600米远处的一处山上的冻库里。
6、上诉人刘某某的供述，供认2013年2月28日，陈某甲打电话叫其到上杭帮忙杀死猪，一天工钱250元，其主要是想挣一些钱。3月1日下午，其到上杭陈某甲开车来接其到城南土埔村一户人家中的出租房，陈某某也住在这里，3月3日邓某某也来住在一起。3月1日傍晚五时许，陈某甲带其和陈某某到七峰山对面公路旁边一铁皮房内的杀猪，现场有22头猪，大的有三四百斤，小的有五六十斤，有母猪、菜猪等。当晚杀了十多头，晚上十一点多收工。其和邓某某负责杀死猪，主要是把死猪剥皮后，把一些内脏装到编织袋子中，猪心、猪舌头、骨头和肉分类放好，由邓某某负责称重，陈某甲和陈某某负责运送到冷冻库里。其和陈某甲并猪内脏扔到河里。生产的死猪肉平均每天1500斤，10天有15000斤，总头数有两百多头。其看到一辆银白色的搭了篷布的微型货车运了4、5次死猪到现场，司机自己过磅，陈某甲负责核实。
7、原审被告人黄某某的供述，供认其出租给雷老板的房子位于上杭县临城镇富古村猪嫲坑半山腰上，先前租给姓兰的男子，他于2011年改成冻库。2013年1月份姓雷的男子找到其说姓兰的男子把冻库转给他了。在2012年5月份，其去出租房看看到姓兰的载了很多屠宰好的猪肉，那些猪肉用篮子装好的，当时有两三名男子把这些肉往冻库里搬，冻库的架子上摆满了东西，其问姓兰的男子这样做会不会连累到其，他说不会，有什么事情他会承担，后其就没有再去理会他们了。其知道他在做死猪肉生意是违法的，其以前养过猪，知道他们收来的猪是不正规的，但想到一个月能收到800元的租金就未向有关部门反映。
（二）证人证言
1、证人陈某甲的证言，证实2013年2月13日，因其有生产死猪肉的经验，其表哥雷某某（雷土火）介绍其到到雷某某和梁某在上杭琴岗路的出租房的死猪肉加工厂干活，其是工头，负责接受运来的死猪，将杀好死猪归类并用白色塑料袋子和编织袋子装好后运到冻库给负责冻库的陈某某。冻库在上杭县临城镇水西村猪蔴坑对面的山腰上，原先还存有四五袋200斤左右的冻猪肉。从1月15日在这里加工十天，有时候雷某某也会来帮忙。由于附近有人在建桥，梁某、雷某某认为不安全，就到七峰山对面河道边选点，2013年1月28日左右，梁某、雷某某、陈某某、邓某某一起到河道边搭建铁皮房，过年后约2月12日，其与陈某某、邓某某、雷某某、梁某一起到七峰山对面这新搭建房子里杀病死猪。生产死猪的工人还有刘某某、邓某某负责屠宰死猪。刘某某是3月1日来的，干了约十天。死猪是上杭一个本地人叫邱总的人去收购拉到屠宰点，有时邱总的叔叔会开车送来，少的时候一头，多的时候六七头，大头的每斤1元或1.2元，小头的每斤0.8元或1元。加工的死猪肉有出售两次，一次是2013年2月19日左右，一次是3月6日左右，都是雷某某和梁某一起来拉走死猪肉约5吨。其一个月工资是6000元，梁某已给了3500元。公安人员扣押的纸片记录的是从3月3日至3月10日收购来的病死猪重量共计有27156斤。
2、证人曾某某的证言，证实2013年1月15日上午，梁某打电话给其夫说要租房，一个月850元。下午14时许，其夫妇拿合同与梁某签订租房合同。前几天其去租房打扫卫生发现出租房住有4名男子。
3、证人叶某某的证言，证实今年1月底的一天，有两名男子找其租山顶上的空地说是做猪皮生意，双方谈好每月600元租金，两三天后他们材料到空地上搭建一个小工棚，并付给其2个月的租金1200元，他们都是在下午开始工作，案发后才知他们在租用的空地上杀猪。
4、证人蓝某甲的证言，证实2012年农历12月初，有两个30多岁的男子要租其弟的房子，讲好先租两个月，每个月的租金是800元，他们给了1600元，过几天其看到有2个男子在栏杆里杀死猪，旁边还有2头死猪，其就跟他们讲在这杀猪会把鸡鸭传染，但他们说死猪没毒，不会传染。过了五六天再去看的时候，那些人已经离开走了。
5、证人刘某甲的证言，证实2013年4月中旬左右，丘某某对其讲他做收购死猪生意，现在收购死猪的老板出了事情，公安抓了三四个人，现在要抓他，想到其这里来躲藏一段时间。4月25日晚上，其开皮卡车将丘某某送到小池的一个厂里，后民警找到其做思想工作后，就带民警到小池找到丘某某。
6、证人丘某甲的证言，证实2013年3月中旬的一天，其夫丘某某打电话说收购死猪的雷老板在上杭县城的窝点被公安机关查了，几个工人抓了，他要去外面躲藏，后夫躲在刘某甲的蔬菜基地那边。
7、证人丘某乙的证言，证实2013年4月中旬丘某某在蔬菜基地住了十来天，食宿是其夫刘某甲提供，到4月25日下午，丘某某讲他收购死猪的老板出了事，公安要找他。当晚，其夫将其送到龙岩去躲藏。
8、证人王某某的证言，证实2013年3月中旬，一个福建的男子打电话讲他有一批猪肉产品问其要不要，大概1500元一吨，相当于每斤7.5元，其问他有多少货，福建男子说有几十吨，其叫他先送七八吨过来看下。过两三天，福建男子将七八吨猪肉送过来，这批猪肉都是用编织袋和食品袋装好的，袋子上都有写“排”、“2”、“4”字样，袋子上都有标30斤、40斤、50斤的重量，其将这批货卸在冷冻库里，先付了1万元给他。其从事猪肉行业多年，知道福建男子卖的这批猪肉肯定是不正常的猪肉，但只要不是变质的猪肉，不会影响其销售就收下了。过几天其拿三袋肉解冻之后发现肉发臭、颜色发绿，知道是病死猪肉，其打电话给福建男子让他将货退回去，等了几天见没人过来拖货，其于4月16左右向湘乡市畜牧局反映这个情况，畜牧局的人就到其冻库将这些肉封存，经秤重有7.72吨。
9、证人陈某乙、龙某某、沈某某的证言，证实农历2月份，王某某打电话要陈某乙叫人帮他卸货，后下午5点钟的时候，其和王某某接一到辆福建牌照的车开到公司，货主30岁左右，其三人把货（冻肉）全部下到冻库里，当时没有任何防疫标志。过了几天，王某某打电话告诉陈某乙说那些肉要不得，是些死猪肉，他已报告了有关部门，把那些肉都封存起来了，总共是7.72吨。
10、证人李某、张某某、胡某某的证言，证实2013年4月19日，王某某打电话说他们公司收了一批福建送过来的猪肉冻制品，发现有问题，要其等人去看一看，王某某没有动物检疫证，这批猪肉有问题，其等人就进行封存。
11、证人张某甲的证言，证实钟某某到其猪场发名片，意思他有收购残猪。今年正月时，王某甲打电话给钟某某，说猪场有死猪要不要收购，钟某某过来看了死猪后被他带走。
12、何某某、邱某某、雷某甲、郑某某、张某乙、何某甲、张某丁的证言，证实钟某某有在他们那收购死猪。
13、证人张某丙、陈某丙的证言，证实目前生猪在去掉皮、头、内脏、蹄子的情况下，能屠宰到有6成左右的肉。
14、证人王某乙的证言及住宿登记表，证实一个叫陈某某的于2013年1月25日-26日住长汀二胡旅馆。
（三）现场勘验检查工作记录及现场照片
1、上杭县公安局制作的现场勘验检查工作记录及现场照片，证实现场冻库位于上杭县临城镇富古村猪嫲坑山腰，屠宰点位于七峰山南侧一荒漠上的简易铁皮房内及房内。
2、湖南省湘乡市公安局出具的现场勘验检查工作记录及照片，证实2013年5月13日，湘乡市公安局勘察王某某的冷冻库，冻库内堆放着397个装有猪肉的编织袋，重量共计7720千克。
（四）上杭县公安局制作的勘验检查笔录、搜查笔录及扣押物品清单，证实2013年3月11日上午，公安民警从陈某甲、刘某某、黄某甲等人的住处、冻库及屠宰点扣押：收购的死猪称重的记录单，其中：属丘某某卖的病死猪重14190公斤，属钟某某卖的病死猪重12053公斤；从3月3日至3月10日记录收购13578公斤；分类冰冻的排骨、五花肉、猪心等病死猪肉13291公斤；用于屠宰死猪的称子4台、刀5把、钩子4把、剪刀1把，闽F085**小货车一辆；从黄某甲处扣押人民币一万元等物品。
（五）上杭县价格认证中心出具的价格鉴定结论书及照片，证实从冻库扣押的13291公斤的猪排骨、五花肉、猪心等物品价值人民币283174元；丘某某卖的病死猪价值人民币141900元，钟某某卖的病死猪价值人民币120530元；刘某某参与屠宰病死猪价值人民币135780元。
（六）辨认笔录
1、经陈某甲辨认，屠宰死猪在上杭县富古村山地简易铁皮房内及房内有称重使用的磅秤、屠宰工具、铁皮房内的猪皮及2013年1月15日左右其到上杭县后第一个屠宰病死猪肉的是临城镇黄竹村蓝某甲弟弟房子，闽F085**工具车用以运输。
2、经刘某某、陈某某、陈某甲辨认，确认梁某是雇用其屠宰死猪的梁老板。
3、经陈某某、陈某甲、邓某某、刘某某辨认，确认雷土火是老板雷某某，丘某某是其中一名送死猪到加工点的“老丘”。
4、经雷土火辨认，确认丘某某是送死猪的“老丘”，兰某某是原冻库的老板“小兰“。
5、经丘某某辨认，确认雷土火是雷老板，钟某某是其一起送死猪的叔叔，兰某某是2012年其将收购来的死猪贩卖给其进行加工的“小兰”。
6、经黄某某辨认，确认兰某某是在建冻库加工死猪姓“兰”的男子。
7、经王某某辨认，确认雷土火是给他送猪肉到湘乡市来的福建男子。
8、经被告人钟某某辨认，辨认确认雷某甲、丘某丁、郑某某、何某某是其向这些人收购的病死猪。
（七）上杭县畜牧兽医水产局出具的证明，证实2013年3月11日在临城镇富古村猪嫲坑山腰一出租房查扣未经检疫的猪肉共计13291公斤。
（八）湖南省动物疫病预防控制中心出具的动物疫病检验报告，证实2013年5月13日，送检的王某某冻库扣押的猪肉HP-PRRSV病毒核酸呈阳性。
（九）房屋租赁合同书，证实2013年1月15日，梁某与李建杭签订了租期一年的房屋租赁合同。
上述证据均经一、二审庭审举证质证，证据的取得与来源合法，证据间能相互印证，证实本案所查明的事实，本院予以确认。
本院认为，上诉人陈某某、邓某某、刘某某及原审被告人雷土火、黄某某等人违反国家食品安全管理法规，明知是病猪或死因不明死猪而进行屠宰、销售，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食物源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪；其中：原审被告人雷土火、黄某某的犯罪数额为人民币396974元，上诉人陈某某、邓某某的犯罪数额分别为人民币380433元、248108.7元，均属情节严重，上诉人刘某某的犯罪数额为人民币135780元。原审被告人丘某某、钟某某未经许可，明知是病猪或死因不明死猪而予以收购、销售，非法经营额分别为人民币141900元、120530元，情节严重，其行为均已构成非法经营罪。原审被告人雷土火在生产、销售不符合安全标准的食品中起组织领导作用，系主犯，予以从重处罚；上诉人陈某某、邓某某、刘某某及原审被告人黄某某在共同犯罪中起辅助作用，系从犯，分别予以从轻或者减轻处罚；原审被告人钟某某有自首情节，予以从轻处罚。上诉人邓某某提出参与22天的屠宰意见；经查，上诉人陈某某、邓某某、刘某某及原审被告人雷土火的供述及证人陈某甲的证言，均证实上诉人邓某某参与病死猪屠宰总时间为30日，其在帮助搭建屠宰点的时间属参与病死猪屠宰行为的组成部分，应予计算在内。该点上诉理由不能成立，不予采纳。上诉人陈某某、邓某某、刘某某均为主犯雷土火雇请的工人，其犯罪的主客观要件均与主犯相一致，犯罪性质相同，原判将上诉人刘某某单独定性为非法经营罪不当，应予纠正。其上诉提出原判以非法经营罪定性不当的理由成立，予以采纳。但原判已根据上诉人刘某某的犯罪情节、认罪态度对其作出从轻处罚的量刑并无不当。本案二审期间，检察机关提供上诉人陈某某参与犯罪时间的新证据，证实其参与犯罪时间为46日，原判认定为48日有误，予以纠正，但原判根据其犯罪情节、认罪态度对其作出从轻处罚的量刑并无不当。原判对上诉人陈某某、邓某某、刘某某及原审被告人雷土火、黄某某、丘某某、钟某某的量刑适当，三上诉人诉请从轻处罚的理由不能成立，不予采纳。原判审判程序合法。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第二百二十五条第（四）项、第二十五条第一款、第二十六条第一款、第二十七条、第六十七条第一款及第三款、第六十一条、第六十二条、第六十三条第一款、第五十二条、第五十三条、第六十四条及最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（二）项、第三条第（一）项和《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十五条第一款第（一）项、第（二）项的规定，判决如下：
一、驳回上诉人（原审被告人）陈某某、邓某某之上诉，维持福建省上杭县人民法院（2013）杭刑初字第442号刑事判决第一项、第二项、第三项、第四项、第六项、第七项、第八项、第九项、第十项及第五项的量刑部分；
二、撤销福建省上杭县人民法院（2013）杭刑初字第442号刑事判决第五项的定罪部分，即被告人刘某某犯非法经营罪部分；
三、上诉人（原审被告人）刘某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑一年五个月，并处罚金人民币五万元。
（罚金应在本判决生效后一个月内交缴。刑期自判决执行之日起计算；判决执行前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。即自2013年3月11日起至2014年8月10日止。）
本判决为终审判决。
审 判 长 张 武 平
代理审判员 詹 文 富
代理审判员 陈 洁
二〇一四年五月六日
书 记 员 黄兰兰（代）