湖南省长沙市开福区人民法院
民 事 判 决 书
（2017）湘0105民初801号
原告：长沙市开福区焱石烤肉店，经营场所湖南省长沙市开福区芙蓉中路一段***号*栋*单元*楼（美好生活中心******号商铺）。
经营人：方彪，男，1986年1月16日出生，汉族，住湖南省宁乡县双江口派出所双江口镇双青村*组*号。
委托诉讼代理人：盛金良，湖南弘一律师事务所律师。
委托诉讼代理人：段旭峰，湖南弘一律师事务所律师。
被告：欧阳匡盛，男，1980年6月26日出生，汉族，住江西省抚州市宜黄县。
委托诉讼代理人：欧阳静，长沙市开福区法律援助中心指派湖南湘军律师事务所律师。
被告长沙市开福区焱石烤肉店（以下简称焱石烤肉店）诉被告欧阳匡盛劳动争议纠纷一案，本院于2017年2月22日立案后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告焱石烤肉店的委托诉讼代理人盛金良、段旭峰、被告欧阳匡盛的委托诉讼代理人欧阳静到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告焱石烤肉店向本院提出诉讼请求：1、原告无需按照开劳人仲字（2016）第338号裁决书向被告支付加班工资13781元、双倍工资差额10538元、经济补偿金2115元、医疗费182.60元；2、本案的诉讼费由被告承担。
事实与理由：被告于2016年1月1日进入原告单位工作，工作岗位为厨房部韩餐汤部厨师。因工作期间被告一直不愿意签订书面劳动合同，导致原告无法与其签订合同。同时，被告在原告工作处约定的基本工资为1800元，实际发放的工资中包含了平时加班工资、节假日加班的工资以及福利补贴，不存在原告需再向被告支付其加班工资的情形。后被告因烫伤，原告支付了相关医药费用，也让被告休息至痊愈。被告在没有通知原告的情形下，擅自不到岗导致自动解除劳动合同，原告并没有违反劳动合同法，不需要支付经济补偿金。
被告欧阳匡盛辩称，1、因被告对裁决书不服，也向法院开福区人民法院提起了诉讼；2、原告在起诉状中陈述的内容与事实严重不符，原告陈述与被告曾经签订过劳动合同，但是基于公司原因没有统一管理，导致合同遗失。现原告在诉状中陈述的理由又是被告不愿意签订劳动合同，前后表述不一致。本案的实际情况是，原、被告根本没有签订过劳动合同，但双方存在事实上的劳动关系。因此，原告应当向被告支付未签订劳动合同的双倍工资差额；3、原告在诉状中陈述双方约定的基本工资是1800元不属实。根据被告向法庭提供的工资表明显可以看出基本工资就是3800元；4、被告在原告处工作时间是每天10小时，原告出具的证明也认可了被告每天工作10小时的事实。原告在周末及法定节假日均安排被告加班，而且没有安排补休和发放加班工资，按法律规定应当向被告支付加班费；5、被告在原告处工作时烫伤，有工伤认定书认定，所发生的医疗费均由被告垫付，因原告未给被告办理社会保险，因此产生的医疗费应由原告承担；6、由于原告未支付加班费、未办理社会保险，因此被告依据劳动合同法相关规定，向原告提出解除劳动合同，故原告应当向被告支付经济补偿金。
根据当事人的陈述和经审查确认的证明、工资表、工资银行流水、照片、职工考勤表、收入证明、门诊病历、诊断证明书、认定工伤决定书、被迫解除劳动关系通知书及EMS邮寄回执、仲裁裁决书及送达回证等证据并予以在卷佐证，本院认定事实如下：
被告于2016年1月1日进入原告处工作，工作岗位为厨师，双方未签订书面劳动合同，被告月基本工资为3800元，日工作时间为10小时，2016年1月1日至2016年4月17日共108天，被告应休法定假日5天，实休1天；应休双休假为32天，实际轮休15.5天；法定出勤天数为71天。2016年2月16日上午12时许，被告在厨房被烫伤，被告垫付了182.60元医疗费，其余医疗费用原告已予以支付。2016年7月4日被长沙市人力资源和社会保障局认定为工伤，2016年4月18日被告以原告未缴纳社会保险，故意克扣工资为由向原告邮寄了一份《被迫解除劳动关系通知书》，要求与原告解除劳动关系。
另查明，被告未为被告缴纳社会保险与工伤保险。在原告处工作三个月期间，被告第一个月应发工资为4220元，原告扣除被告水电费156元；第二个月被告应发工资4014元，原告扣除被告水电费99元；第三个月被告应发工资4804元，原告扣除被告水电费96元，被告三个月的应发工资平均工资为4346元。
本院认为，劳动者的合法权益依法应受法律保护。《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第一款规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资”。《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日”。本案中，被告自入职原告公司后，原告一直未与被告签订劳动合同，且原告没有举证证明扣除被告水电费系双方协商一致的结果，本案被告的工资应当按三个月的应发工资平均工资4346元计算。故原告应向被告支付从2016年2月1日至2016年4月18日的一倍工资10865元（4346×2.5个月），因被告在被告诉原告劳动争议纠纷一案中只要求原告支付10680元，系被告对自己权利的自由处分，本院予以支持；被告在原告处工作期间法定节假日加班4天，法定节假日延长上班时间8小时，休息日加班16.5天，休息日延长上班时间33小时，平时延长上班时间142小时，依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条之规定，原告应当支付被告加班工资，即法定节假日加班工资1599元（4346÷21.75×4×2），法定节假日延长上班工资599元（4346÷21.75÷8×8×3），休息日加班工资6594元（4346÷21.75×16.5×2），休息日延长上班时间加班工资1648元（4346÷21.75÷8×33×2），平时延长上班时间加班工资5320元（4346÷21.75÷8×142×1.5），以上加班工资共计15760元；根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条“用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：（二）未及时足额支付劳动报酬的；（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的”及《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条“经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿”之规定，故原告应向被告支付经济补偿金2173元（4346元×0.5），因被告在被告诉原告劳动争议纠纷一案中只要求原告支付2136元，系对自己权利的自由处分，本院予以支持；因原告未为被告缴纳工伤保险，被告的工伤费用应由原告全额承担，故原告应支付被告医疗费182.60元。
综上所述，本院依照《中华人民共和国劳动法》第一条、第二条、第五十条，《中华人民共和国劳动合同法》第一条、第二条、第十条、第三十八条、第四十六条、第四十七条、第八十二条，《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第一条、第二条，《工伤保险条例》第六十条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十八条之规定，判决如下：
驳回原告长沙市开福区焱石烤肉店的全部诉讼请求。
本案受理费10元，因适用简易程序减半收取5元，由原告长沙市开福区焱石烤肉店承担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提交副本，上诉于湖南省长沙市中级人民法院。
审 判 员 杨标
二〇一七年五月二日
代理书记员 宋敏