陕西省渭南市华州区人民法院
民 事 判 决 书
（2016）陕0503民初8号
原告刘某某，女，1984年5月20日生，汉族，农民，住渭南市华州区四季花城小区。
委托代理人潘小辉，男，1982年8月1日生，汉族，农民，住渭南市华州区四季花城小区****单元***室。系原告之夫。
被告王某，男，1980年1月3日生，汉族，居民，住渭南市华州区子仪华府小区。
委托代理人张炜煊，陕西秦渭律师事务所律师。
被告常某某，女，1984年3月24日生，汉族，农民，住华县药材公司家属院。
原告刘某某与被告王某、常某某侵权责任纠纷一案，本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原被告及其委托代理人均到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。
原告刘某某诉称，2015年7月5日晚7时左右，我到二被告经营的位于华县步行街的“麻辣鲜15元自助小火锅”店就餐，被告王某在向火锅炉加酒精时，因操作不当将酒精洒到我身上并当场燃烧，致我全身大面积烧伤。后我被送往华州康美医院救治，诊断为酒精火焰烧伤45%Ⅱ0-Ⅲ0全身多处，住院82天。我的伤情经鉴定为六级伤残。由于烧伤严重，我遭受了难以想象的身体和精神痛苦，财产损失亦非常严重。但事发后，被告仅垫付了部分治疗费用，拒绝对我进行赔偿，无奈我起诉到法院，要求依法判令二被告赔偿我伤残赔偿金243660元、住院伙食补助费2460元、营养费2000元、护理费16400元、误工费17487.32元、交通费500元、精神损害抚慰金20000元、鉴定费800元，共计303307.32元。
被告王某辩称，2015年7月5日下午，原告跟随潘小辉、王科到我正在装修的火锅店内吃火锅，当时火锅店还没有办理营业执照，还没有与合伙人签订合伙协议，亦没有开业，我与原告之间并没有形成餐饮服务合同关系，也不具有经营者对顾客的安全保障义务，故本案不应以餐饮服务合同纠纷起诉。本案是一场不可预料的突发人身伤害事件，应由组织聚餐者、接待者和受害者共同承担责任。在原告身上起火燃烧后，我不顾个人安危积极灭火，迅速救人，先后垫付医疗费、换药费用92607.10元，且另行支付原告4000元，故我不应再承担原告的其他损失。原告刘某某为农村居民户口，伤残赔偿金应按农村居民标准计算，住院天数应按49天计算，误工费、护理费我认可每天100元，护理费计算49天，误工费可计算120天，交通费认可500元。
被告常某某辩称，被告王某曾和我电话沟通过合伙开火锅店之事，我们双方虽有意向但并未达成合伙协议，被告王某装修时我未参与，出事时我也没在店里。原告受伤和我没有任何关系，请求驳回原告对我的诉请。
经审理查明，2015年7月5日下午，原告刘某某之夫潘小辉与被告王某电话沟通好后，与原告刘某某及朋友王科三人于当日下午7时左右来到被告王某未办理营业执照的火锅店准备用餐。在被告王某的带领下，原告一行三人先参观了二楼，然后来到一楼等候用餐；被告王某拿来装有液体酒精的塑料壶往酒精炉里添加酒精，将靠墙的炉子加上酒精并点着后，被告王某开始给靠过道的第二个炉子加酒精，正在倒酒精时，突然起火引燃了原告刘某某的衣服并致原告受伤。原告受伤后，被告王某遂即将原告送往华县华州康美医院治疗，经诊断为“酒精火焰烧伤45%Ⅱ0-Ⅲ0全身多处”，住院治疗82天，花费住院费89407.10元（该费用系被告王某支付），出院时医嘱定期门诊复查。被告王某辩称原告实际住院天数为49天，之后均为在医院换药，住院天数应按49天认定一节，除提交住院病历外，再未向法庭提供其他证据证实。原告刘某某治疗期间，被告王某为其支付了在渭南换药花费3200元，另外再向原告支付4000元作为其他费用。2015年10月30日，原告刘某某曾委托渭南市人民医院法医司法鉴定所对其伤残程度进行评定，2015年11月10日经评定鉴定意见为“被评定人刘某某此次烧伤被综合评定为六级伤残”。原告起诉后，被告王某对原告刘某某的伤残程度申请重新鉴定，受渭南市中级人民法院委托，陕西中金司法鉴定中心对原告刘某某的伤残等级进行了评定，鉴定意见为“被鉴定人刘某某此次外伤综合评定为六级伤残”。另查明，被告王某所开的火锅店未办理营业执照，原告受伤时该火锅店亦未开始营业；被告王某和被告常某某曾有过合伙经营火锅店的意向，但双方并未达成合伙协议，被告常某某亦未参与火锅店的前期准备工作。上述事实有原被告当庭陈述、诊断证明、病历资料、收费票据、陕渭人民医院司法鉴定所【2015】临鉴字第273号鉴定意见书、陕中金司鉴中心【2016】临鉴字第269号鉴定意见书等在卷为证。原告诉称其误工费按2014年在岗职工平均工资标准计算4个月以及按城镇居民标准计算伤残赔偿金一节，其向法庭提供了华县华州街道电力社区居住情况证明一份、华县华州君悦餐饮有限公司工作情况证明一份、租房协议一份、原告2015年6月1日与潘小辉登记结婚证一份、潘小辉2011年7月15日的商品房买卖合同一份；对此组证据，被告王某认为无劳动合同及工资收入证明，不能按城镇居民标准计算其伤残赔偿金及误工费。原告诉称精神损害抚慰金20000元一节，其向法庭提供了原告受伤前在餐饮服务行业工作的照片四张，对此证据被告未发表质证意见。原告诉称鉴定费800元一节，未向法庭提供其收费票据。本案在审理过程中，双方意见分歧较大，无法达成一致意见。
本院认为，被告王某在未办理营业执照的情况下，允许原告到其火锅店用餐，双方虽未形成餐饮服务合同关系，但被告王某在为原告提供服务的过程中，在添加液体酒精时未尽到安全保障义务，引起原告受伤，侵犯了原告的身体健康权。对原告的损失，被告王某应承担主要的侵权赔偿责任。原告刘某某在被告王某添加酒精时对用餐安全性注意不够，其对损害的发生亦应承担10%的责任；被告已支付原告的92607.10元医疗费的10%即9261元属原告自己应承担的费用，该费用及被告已支付的其他费用4000元（共计13261元）应从被告需赔偿的费用中予以扣除。被告常某某与被告王某虽有合伙意向，但未达成合伙协议，且对损害的发生没有过错，故对原告要求被告常某某承担赔偿责任的诉请不予支持。对被告王某辩称原告的住院天数应按49天计算一节，证据不力，对其辩称不予采信。对原告诉称伤残赔偿金应按城镇居民标准计算一节，因其未向法庭提供相关证据证明，本院不予采信；其伤残赔偿金按农村居民标准应为86890元（8689×20×50%）。原告的误工费被告王某同意按每天100元计算，本院予以采信，其误工费应计算至定残前一日较为合适，误工费为12800（128天×100元/天）。原告诉请的住院伙食补助费、营养费、护理费均应按住院天数82天计算，分别为住院伙食补助费2460元（82天×30元/天）、营养费1640元（82天×20元/天）、护理费8200元（82天×100元/天）。原告诉请交通费500元，被告王某表示认可，本院依法予以采信。原告诉请的鉴定费800元，未提供相关证据，本院不予采信。原告诉请的精神损害抚慰金，根据原告的伤情及伤残等级情况酌定为10000元。原告的损失为：住院伙食补助费2460元、营养费1640元、误工费12800元、护理费8200元、交通费500元、伤残赔偿金86890元、精神损害慰问金10000元，共计122490元。依据《中华人民共和国侵权责任法》第六条、第十六条、第二十六条之规定，判决如下：
一、原告因烧伤造成的损失122490元由被告王某在本判决生效后十五日内赔偿原告110241元，已付13261元在执行给付时予以扣除。
如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
二、驳回原告的其他诉请。
三、被告常某某不承担赔偿责任。
案件受理费2016元，被告王某承担1814元，原告刘某某承担202元。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于渭南市中级人民法院。
审 判 长 李 凌
人民陪审员 杨吉祥
人民陪审员 罗东旺
二〇一六年八月五日
书 记 员 王 婷