成都市青羊区人民法院
刑 事 判 决 书
（2015）青羊刑初字第1220号
公诉机关成都市青羊区人民检察院。
被告人邓某某。
辩护人牛刚，四川华楚律师事务所律师。
被告人赵某某。
辩护人杨一林，四川华楚律师事务所律师。
被告人罗某某。
辩护人周锐，四川华楚律师事务所律师。
被告人李某某。
被告人田某某。
成都市青羊区人民检察院以成青检公诉刑诉〔2015〕第1076号起诉书指控被告人邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某、彭志犯生产、销售有害食品罪，于2015年11月17日向本院提起公诉。本院立案后，依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。成都市青羊区人民检察院指派检察员马世川出庭支持公诉，被告人邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。
成都市青羊区人民检察院指控，2014年5月，被告人邓某某、赵某某、罗某某分别出资40余万元，注册成立青羊区新龙林火锅店，同时被告人邓某某、赵某某、罗某某出资10万余元加盟重庆百宗杀牛场原味老火锅，并安排被告人田某某到重庆百宗杀牛场原味老火锅重庆总店学习火锅锅底技术。2014年6月，重庆百宗杀牛场原味老火锅北大街店正式开业，并于同年8月聘请被告人李某某为经理，负责火锅店的经营管理工作。
在火锅店经营期间，被告人赵某某、邓某某、罗某某决定不再从重庆总店购进火锅油，改由被告人田某某以客人食用过的火锅油为主要原料，自行加工炼制火锅油，供给日常火锅销售所需，达到循环使用火锅油的目的。被告人田某某在每天火锅店关门后将客人吃过的火锅锅底用滤网滤除杂质，油水分离后得到“老油”，并按一定的周期“拉油”（即在用“老油”循环加工炼制火锅油时，加入各种香料、调味料以补充火锅油被长期循环使用而流失的香味）。被告人赵某某、邓某某不定期对田某某循环炼制的火锅油进行试锅，检查味道。被告人李某某则负责将收集到的客人对火锅味道的反映提供给赵某某、邓某某。2015年6月，被告人李某某任命被告人彭志为该火锅店后厨主管，并协助田某某“拉油”。2015年7月1日，成都市食品药品监督管理局将被告人李某某、田某某扭送至公安机关。2015年7月9日，民警传唤被告人邓某某、赵某某、罗某某到公安机关接受调查处理。同年7月19日，民警在本市一环路南一段将被告人彭志挡获。
为支持指控事实成立，公诉机关向本院提供了被告人邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某的供述和辩解，同案彭志的供述和辩解，书证，鉴定意见等。公诉机关认为，被告人邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某利用餐厨垃圾、废弃油脂等非食品原料，生产、加工“食用油”，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应以生产、销售有害食品罪追究其刑事责任。被告人邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某系共同犯罪，适用《中华人民共和国刑法》第二十五条的规定处罚。
被告人邓某某对公诉机关指控的犯罪事实和罪名无异议。
被告人邓某某的辩护人对公诉机关指控的犯罪事实和罪名无异议。其提出被告人邓某某有自首情节，本案的发生受到他人的教唆，本案也没有发生危害后果，建议对其从轻处罚。
被告人赵某某对公诉机关指控的犯罪事实和罪名无异议。
被告人赵某某的辩护人对公诉机关指控的犯罪事实和罪名无异议。其提出被告人赵某某有自首情节，本案的发生受到他人的教唆，本案也没有发生危害后果，建议对其从轻处罚。
被告人罗某某对公诉机关指控的犯罪事实和罪名无异议。
被告人罗某某的辩护人对公诉机关指控的犯罪事实和罪名无异议。其提出被告人罗某某有自首情节，本案的发生受到他人的教唆，本案也没有发生危害后果，建议对其从轻处罚。
被告人李某某对公诉机关指控的犯罪事实和罪名无异议。
被告人田某某对公诉机关指控的犯罪事实和罪名无异议。
经审理查明，2014年5月，被告人邓某某、赵某某、罗某某分别出资40余万元，注册成立青羊区新龙林火锅店，同时被告人邓某某、赵某某、罗某某出资10万余元加盟重庆百宗杀牛场原味老火锅，并安排被告人田某某到重庆百宗杀牛场原味老火锅重庆总店学习火锅锅底技术。2014年6月，重庆百宗杀牛场原味老火锅北大街店正式开业，并于同年8月聘请被告人李某某为经理，负责火锅店的经营管理工作。
在火锅店经营期间，被告人赵某某、邓某某、罗某某决定不再从重庆总店购进火锅油，改由被告人田某某以客人食用过的火锅油为主要原料，自行加工炼制火锅油，供给日常火锅销售所需，达到循环使用火锅油的目的。被告人田某某在每天火锅店关门后将客人吃过的火锅锅底用滤网滤除杂质，油水分离后得到“老油”，并按一定的周期“拉油”（即在用“老油”循环加工炼制火锅油时，加入各种香料、调味料以补充火锅油被长期循环使用而流失的香味）。被告人赵某某、邓某某不定期对田某某循环炼制的火锅油进行试锅，检查味道。被告人李某某则负责将收集到的客人对火锅味道的反映提供给赵某某、邓某某。2015年6月，被告人李某某任命被告人彭志为该火锅店后厨主管，并协助田某某“拉油”。2015年7月1日，成都市食品药品监督管理局将被告人李某某、田某某扭送至公安机关。2015年7月9日，民警传唤被告人邓某某、赵某某、罗某某到公安机关接受调查。同年7月19日，被告人彭志在成都市一环路南一段被民警挡获，后被告人彭志经成都市公安局取保候审，现被告人彭志在逃。
上述事实，有经庭审举证、质证的下列证据予以证实：受案登记表及到案经过，成都市食品药品监督管理局移送案件材料，被告人邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某的供述和辩解及辨认笔录，同案彭志的供述和辩解及辨认笔录，证人证言，现场照片，重庆百宗杀牛场原味老火锅技术加盟合同，赵春梅提供的火锅店收入支出转账明细，记账凭证调取证据通知书和清单，李某某提供的火锅油制作工艺，新龙林火锅店工商资料，被告人邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某的常住户口信息等。
上述证据来源合法，内容客观真实，与指控事实关联，并能形成证据锁链，足以证实邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某的犯罪事实，本院予以采信。
本院认为，被告人邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某使用废弃油脂加工食用火锅油，并且提供给消费者食用，其行为已构成生产、销售有害食品罪。公诉机关指控的犯罪事实清楚，证据确实、充分，罪名成立，本院予以支持。关于被告人邓某某的辩护人、被告人赵某某的辩护人、被告人罗某某的辩护人提出被告人邓某某、赵某某、罗某某有自首情节及受他人教唆的辩护意见，本院认为，被告人邓某某、赵某某、罗某某第一次被传唤至公安机关讯问时，未如实供述其犯罪事实，另受他人教唆也证据不足，理由不充分，故上述辩护意见，本院不予采纳。
被告人邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某系共同犯罪，在该共同犯罪中，被告人邓某某、赵某某、罗某某起主要作用，系主犯，被告人李某某、田某某起次要作用或辅助作用，系从犯，依法应当从轻处罚。被告人邓某某、赵某某、罗某某、李某某、田某某归案后如实供述其犯罪事实，可从轻处罚。据此，为维护社会治安秩序，打击犯罪，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第二十五条、第二十六条、第二十七条、第六十七条第三款、第六十一条、第六十二条、第五十二条、第五十三条、第六十四条之规定，判决如下：
一、被告人邓某某犯生产、销售有害食品罪，判处有期徒刑二年，并处罚金二十万元。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2015年7月9日起至2017年7月8日止。）
（罚金限于本判决生效之日起十日内交付本院。）
二、被告人赵某某犯生产、销售有害食品罪，判处有期徒刑二年，并处罚金二十万元。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2015年7月9日起至2017年7月8日止。）
（罚金限于本判决生效之日起十日内交付本院。）
三、被告人罗某某犯生产、销售有害食品罪，判处有期徒刑二年，并处罚金二十万元。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2015年7月9日起至2017年7月8日止。）
（罚金限于本判决生效之日起十日内交付本院。）
四、被告人李某某犯生产、销售有害食品罪，判处有期徒刑一年六个月，并处罚金十万元。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2015年7月1日起至2016年12月31日止。）
（罚金限于本判决生效之日起十日内交付本院。）
五、被告人田某某犯生产、销售有害食品罪，判处有期徒刑一年六个月，并处罚金六万元。
（刑期从判决执行之日起计算。判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日，即自2015年7月1日起至2016年12月31日止。）
（罚金限于本判决生效之日起十日内交付本院。）
六、本案所扣押的火锅油、废油桶、滤盘、滤勺等予以没收。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向四川省成都市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本一份。
审 判 长 张斌华
人民陪审员 曾国州
人民陪审员 丁 莉
二〇一五年十二月三十日
书 记 员 魏彬佳