江苏省南通市中级人民法院
民 事 判 决 书
（2015）通中民终字第02831号
上诉人（原审原告）余祥金。
被上诉人（原审被告）阚新华。
上诉人余祥金因与被上诉人阚新华合同纠纷一案，不服南通市崇川区人民法院（2015）崇民初字第00505号民事判决，向本院提起上诉。本院立案受理后，依法组成合议庭进行了审理。本案现已审理终结。
原审法院经审理查明，2013年3月12日，余祥金与阚新华签订协议书一份，甲方（通州建总帝奥世伦名苑二期三标段）将通州建总帝奥世伦名苑二期三标段的工地食堂及小店承包给乙方（余祥金）经营，乙方自负盈亏。协议第一条约定：承包期限自2013年4月至工程结束止（建筑面积4.5万平方米）。协议第二条约定：经营范围早点、午餐晚餐、烟酒饮料、小店食品、五金百货等，并包含管理人员小食堂烧饭烧菜。第三条：甲方提供现有的厨房、餐厅、住房、水、电给乙方使用、及食堂用具，不够的承包人自己购买。第四条：甲方应每月补贴乙方食堂工作人员工资3000元整。第六条第五项自有职工持卡消费，结算时返还甲方20%利润，半月结算一次。第七条附加第二项：押保证金壹万元整。第七条附加第三项：负责食堂及生活区卫生，费用乙方承担。工程结束后如甲方提供的餐具，用具完好无损不出任何事故，如数退还押金。
余祥金于2013年3月中旬左右入场，四月份离开工地，工地的小店及管理人员小食堂由陆某负责，工人食堂由李某负责。
诉讼中，阚新华申请证人陆某出庭作证，陆某称其系余祥金的连襟，在工地上做了两年食堂，第一年系余祥金介绍到工地，双方私下也有交易。证人按照双方的约定为食堂管理人员烧饭，每月工资3000元，2013年7月，因孩子上学需要用钱，其打电话给余祥金，但一直联系不上，工地会计称过年会把钱结给我，过完春节后仍联系不上余祥金，阚新华打电话让其去工地上班，称如果余祥金仍不出面，工资将直接支付给陆某，陆某在工地一直工作至工地结束。余祥金对陆某的证言不予认可。阚新华另申请证人李某到庭作证，李某称2013年4月21日，余祥金介绍其到工地做食堂，余祥金称其把食堂转给证人李某，证人李某支付了25000元作为大食堂的转包费用。证人称余祥金并未向其支付工资，其直接与阚新华结账，结账时扣除营业额的20%，所有账目已经结清。在工地承包食堂的时间里，其负责了食堂的卫生，并未打扫生活区卫生。余祥金对此不予认可，称李某的款项至今未能结清。
原审法院认为，双方之间订立的协议系双方的真实意思表示，不违反法律的强制性规定，应为合法有效，对双方当事人均具有约束力。协议签订后，余祥金进阚新华工地履行协议书的义务，在工地仅一个月左右的时间，便将工地交由证人陆某及李某后自行离开，证人陆某、李某亦证实了余祥金收取转让费后离开。对于余祥金主张的要求退还押金1万元的诉讼请求，协议书约定的退还押金的条件是“工程结束后如甲方提供的餐具、用具完好无损不出任何事故，如数退还押金”，庭审中双方对该1万元押金的用途作出了不同的解释，余祥金称“押金是防止食堂里食物中毒、吃饭的工人在食堂闹事。押金就是保证金1万元，食堂不出事故，不能中途不做了。”阚新华称“合同履行好，工程结束后，餐具还给我们，然后再退押金。”上述解释虽然不尽相同，但可以得出该1万元保证金的用途系为了保证协议书顺利，不能中途停止，而余祥金在履行一个月左右的时间后即离开工地，而证人亦证实余祥金收取了其转让费用后离开，之后陆某、李某的所有款项系与阚新华直接结算，说明余祥金并未按照合同的约定履行完全部的义务，该1万元押金不符合退还的条件，对余祥金的该项请求不予支持。对余祥金主张的大食堂刷卡金817元，阚新华予以认可，法院照准。对余祥金主张的小食堂开始起5日的工资500元，并未提供证据予以证明，阚新华对此也不予认可，法院难以认定该部分费用的存在，对余祥金的该项主张不予支持。对余祥金主张李某经营大食堂期间的费用差额35000元的请求，由于余祥金离开后，大食堂烧饭的义务一直由李某履行，并且所有费用也系李某与阚新华直接结算，诉讼中李某称所有费用已经结清，因此余祥金无权要求阚新华再行支付该项费用。对余祥金主张的违约金1万元，因双方协议中并未约定违约金的数额，余祥金也未能证明其实际损失，对该项请求，法院不予支持。综上，原审法院遂依照《中华人民共和国民法通则》第一百零六条的规定，判决：一、阚新华于判决发生法律效力之日起十日内一次性给付余祥金食堂刷卡费用人民币817元。二、驳回余祥金的其他诉讼请求。案件受理费人民币1333元，由余祥金负担1316元，阚新华负担17元。
宣判后，上诉人余祥金不服一审判决，向本院提起上诉称，在双方签订合同之前的半个月，余祥金即带领6名民工为食堂工作并支付9000元工资。案涉餐具系余祥金自行购买，不存在借用阚新华物品的情况，其没有任何理由截留押金。余祥金并未收取任何转让费用，李某支付的25000元系余祥金购买蒸饭箱、电瓶车等物品的费用。双方合同约定每月补贴小食堂工人工资3000元，阚新华至今分文未付。在余祥金经营期间营业额为32万元，阚新华应予返还营业利润差额35000元。余祥金已经按照合同约定履行了义务，阚新华存在诸多违约之处。请求二审法院撤销原判，依法改判阚新华返还押金1万元，支付小食堂工人工资500元及营业利润差额35000元，本案诉讼费用全部由被上诉人承担。
被上诉人阚新华答辩称，一审法院的判决事实清楚，适用法律正确，请求二审法院予以维持。
二审中，余祥金提供以下证据：1录音光盘三张，证明阚新华在电话中陈述押金不予退还，要求余祥金到建管处将有关投诉事宜说明清楚，伍长兰在电话中陈述共收取营业额为刷卡费用33万元、现金35000元；2、收款收据2份，发货清单3份，证明食堂厨具及相关设备系由余祥金自行购买，没有使用阚新华的厨具。3、证人证明书一份，证明余祥金曾经带领几名工人在工地工作半个月。
对于余祥金提供的证据，阚新华质证认为：1、证据1不能达到余祥金证明目的，以前曾经告知余祥金同意退押金，但遗留的事情要处理好，建管处的事情以及转让的李某陆某的事情需要处理；2、对于证据2不予认可，该证据出具日期为2011年，案涉工程是在2013年开工；3、对于证明书不予认可，不能明白其中内容。
本院经审查认为，余祥金所提供的证据未能在法定举证期限内提交，不属于新证据，本案中不作为认定事实的依据。
经审理查明，原审法院查明的基本事实正确，本院予以确认。
二审中，阚新华陈述工地上使用的厨具已经退还，对于余祥金自行购买的厨具的情况不清楚，其认可余祥金主张的小食堂工人工资500元。
本院认为，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力，当事人应当严格按照约定履行自己的义务。本案中，阚新华与余祥金自愿订立工地食堂经营协议，该协议依法有效成立并对双方当事人产生法律约束力。合同第三条约定：“工程结束后如甲方提供的餐具，用具完好无损不出任何事故，如数退还押金”。现工程结束，工地食堂所使用的相关厨具已经如数退还，合同约定的退还押金条件已经具备，阚新华理应退还余祥金所预交的1万元押金。对于余祥金主张的小食堂工人工资500元，阚新华庭审中予以认可，亦应当一并支付。关于余祥金所主张的营业利润差额35000元，余祥金仅经营一个月左右的时间，此后工地食堂一直由李某经营，余祥金业已收取李某25000元的费用。现李某已与阚新华直接进行结算，证人李某也陈述所有费用已经结清。在阚新华与李某已经结算清楚的情况下，余祥金不应再行要求阚新华支付该项费用。综上，余祥金关于退还1万元押金及支付500元工人工资的上诉请求成立，原审判决对该两项费用的认定错误，本院依法予以纠正。余祥金关于支付营业利润差额的上诉主张无事实与法律依据，本院不予支持。据此，依照《中华人民共和国合同法》第八条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十条第一款第（二）项的规定，判决如下：
一、维持南通市崇川区人民法院（2015）崇民初字第00505号民事判决第一项，即阚新华于判决发生法律效力之日起十日内一次性给付余祥金食堂刷卡费用人民币817元。
二、撤销南通市崇川区人民法院（2015）崇民初字第00505号民事判决第二项，改判为：阚新华于本判决发生法律效力之日起十日内退还余祥金押金10000元。
三、阚新华于本判决发生法律效力之日起十日内给付余祥金工人工资500元。
四、驳回余祥金的其他诉讼请求。
如阚新华未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付延迟履行期间的债务利息。
一审案件受理费人民币1333元，由余祥金负担1039元，阚新华负担294元，二审案件受理费人民币938元，由余祥金负担722元，阚新华负担216元。（一、二审案件受理费余祥金已预交，阚新华在履行上述付款义务时与余祥金一并结清）。
本判决为终审判决。
审 判 长 秦昌东
代理审判员 高 雁
代理审判员 郭相领
二〇一六年三月三十日
书 记 员 王 璐