甘肃省张掖市甘州区人民法院 民 事 裁 定 书 （2018）甘0702民初8390号 原告：张掖汇佰味餐饮娱乐管理有限责任公司 统一社会信用代码：XXXXXXXXXXXX 负责人：王吉龙，系该该公司总经理 地址：甘肃省张掖市××区 委托诉讼代理人：王鹏，系甘肃焉支律师事务所律师。 被告：王某，汉族，河北省邢台市人，个体工商户，住河北省邢台市××县。 委托诉讼代理人：张某，陕西丰瑞律师事务所律师。 张掖汇佰味餐饮娱乐管理有限责任公司与被告王某委托合同纠纷一案，本院于2018年9月14日立案后。依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告张掖汇佰味餐饮娱乐管理有限责任公司的委托诉讼代理人王鹏，被告王某的委托诉讼代理人张某均到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 原告张掖汇佰味餐饮娱乐管理有限责任公司向本院提出诉讼请求：1、判令被告返还双倍定金40000元;2、判令被告赔偿原告王吉龙经济损失603000元，?支付原告违约金100000元;以上一、二项合计743000元。三、本案诉讼费由被告承担。：事实及理由：原告张掖汇佰味餐饮娱乐管理有限责任公司在××区经营汇佰味餐饮小吃城，经营面积为1500平方米。因原告法定代表人王吉龙还经营其他生意，无暇对小吃城进行经营管理，故原告欲将甘州区西大街新华商城X楼汇佰味餐饮小吃城整体承包给第三方进行经营管理。后经他人介绍，原告法定代表人王吉龙与被告王某相识，被告王某欲整体承包经营汇佰味餐饮小吃城。2018年1月20日，原、被告双方经过多次协商后达成《餐饮酒店托管协议书》，协议约定原告将其经营的新华商城X楼汇佰味餐饮小吃城整体承包给被告进行经营管理，经营管理期限自2018年3月10日起至2019年3月10日止(具体内容详见《餐饮酒店托管协议书》），原告预付被告20000元定金。双方并约定由原告按照被告提出的装修设计方案对小吃城进行重新装修，装修完毕后开始正式营业。在汇佰味餐饮小吃城整体装修完毕开始正式营业后，原告在每月5号以前支付被告及其雇用的后厨、前厅主管工资及运营管理费每月10000元，原告承担被告及其雇员的住宿费及车费。协议达成后，原告向被告王某支付定金20000元，并按照被告王某装修设计方案开始装修。同时，为了能够给被告及其工作人员创造良好的居住环境，使其安心工作，原告为被告及其员工租赁了宿舍，并添置了宿舍起居用品。同年4月8日，原告共计花费装修改造费用120000余元将汇佰味餐饮小吃城整体装修完毕。当日，?被告及其雇佣的工作人员入场，并于2018年4月10日开始正式营业。2018年4月19前，被告称手头资金紧张，让原告提前借支一部分工资，原告考虑到今后还要和被告进行长期合作，就答应了被告的请求，提前预付了被告工资48000元。在被告管理小吃城期间，由于被告将各类小吃定价过高，营销策划方案不当，加之菜品质量不过关、小吃口味不适应张掖本地消费者的饮食习惯，完全按照张掖丹霞景区的方式经营，导致生意营业额急剧下降。期间，原告曾多次与被告协商沟通菜品定价、质量、口味等问题，被告以其具有合同约定的菜品定价权、其有权决定菜品质量、口味为由拒绝降低各类小吃定价，也未进行小吃口味、质量的调整。截止2018年4月17日当日，小吃城营业额不足4000元，小吃城处于严重亏损状态。2018年4月18日，被告及其雇佣工作人员在未告知原告的情况下全部撤回，导致原告开设的小吃城停业，给原告造成极大的经济损失。原告对起诉状补充称:原告投资设立的汇佰味餐饮小吃城，共计15个档口，在为了和本案被告履行餐饮酒店的托管协议，原告向其中未到期的9家经营者支付了违约金，退还了其先期投资的入场费，清理出小吃城，其余6家已到期的经营者未再与之续约。被告不履行合同的行为对原告造成直接的经济损失。 被告书面辩称：一、被告与原告签订的合同为委托合同，双方的关系为委托与受托关系。被告与原告签订的《餐饮酒店托管协议书》约定双方的合作方式为:原告将位于新华商城三楼酒店委托被告经营管理:同时，双方在合同中约定原告向被告支付定金2万元，并在合同履行时原告于每月5日前全额支付被告当月工资12万元:在经营过程中的经营收益由原告直接获得。以上合同约定符合《中华人民共和国合同法》第三百九十六条、第三百九十八条、第四百零四条等关于委托合同定义、委托费用、受托人交付财产的义务等的规定。因此被告与原告签订的《餐饮酒店托管协议书》为委托合同，而非租赁合同或承包合同，双方的关系为委托与受托关系。二、被告按照合同约定履行了合同义务，无违约行为。2018年1月20日，被告与原告签订《餐饮酒店托管协议书》，合同约定双方的合作时间:自2018年3月30日起，至2019年3月30日;但在合同约定的合作时间之前，被告已经配合原告对酒店的运营工作。2018年3月30日，被被告未完成酒店装修，导致被告的工作人员无法员18人对装修中的酒店进行建筑垃圾清理，装饰物购买悬挂，上街宣传，制定菜单定价等工作。2018年4月8日，原告完成酒店装修后，被告组织人员进入清店进行营业活动，进行营销策划，规范酒店人员管理:对原告提出的修改菜品价格、宜传风格等要求和意见及时作出整改。但原告在合同履行当月就未按合同约定及时全额向被告预付工资，虽经被告多次催要，原告仍未支付，导致被告无法按时向招聘的后厨、前厅主管等工作人员支付工资，给被告管理造成极大困难，工作人员无法安心工作。2018年4月23日，被告极力劝阻后厨等工作人员不得撤离未果，后厨等工作人员人员在未拿全当月工资的情况下撤出酒店:被告工作人员撤离的行为符合《中华人民共和国合同法》第六十七条关于先履行抗辩权的规定。被告在合同履行过程中，积极工作，按照合同约定履行了合同义务，无任何违约行为:同时在原告违约在先的情况下仍尽最大力度维护原告利益。三、被告对原告不承担任何赔偿责任。被告与原告签订的《餐饮酒店托管协议书》为委托合同，原告委托被告对新华商城三楼酒店进行经营管理，被告作为受托人，在合同履行过程中无任何过错，无任何违约行为，不应当承担任何赔偿责任。因原告违约在先，未按合同约定向被告支付工资，导致被告招聘的工作，人员无法正常工作，被告向招聘的工作人员支付了往返交通、住宿、部分工资等费用。原告的违约行为给被告造成了严重损失，被告保留向原告提起诉讼，要求其赔偿被告损失及承担违约责任的权利。 当事人围绕诉讼请求依法提交了以下证据，其中，原告提交了《餐饮酒店托管协议书》一份，用以证明原被告形成的关系是酒店托管经营关系，证明原告将该酒店托管给被告，所有的工作人员由本案被告负责招聘，托管费用为每月12万元，并承担被告相应的工作人员的交通费用，证明本案被告按照协议约定分享餐饮小吃城的经营收益，证明被告负责酒店的日常经营管理。被告对该证据质证称：原告提交的证据真实性和合法性无异议，对关联性有异议。该份协议没有说明被告有违约行为，该份协议证明双方是托管经营关系，原告自认双方是委托关系，故被告方也认为双方是委托关系。该证据本庭当庭予以确认，认定双方之间的法律关系为委托合同法律关系。原告向法庭提交了被告王某出具的收条一份，用以证明原告支付被告定金20000元，被告对该证据的三性均无异议，本院对该证据当庭予以确认，认定被告收取原告托管运营费20000元，因为在收条中明确注明该费用为“托管运营费”，对于原告主张的该部分费用为定金的性质不予认可。原告向法庭提交装修合同一份、装修费收据一张、购置灶具和辅助用品的票据三张，证明装修花费12万元，添置灶具和辅助设施花费31684元。证明在本案中原告对履行合同共计支付151684元。被告该证据质证称：对该组证据的三性均有异议。原告向法庭提交了新华书店张掖公司出具的收款收据一张。证明半年的房租为252000元，证明因被告擅自离场造成违约，导致至今无法经营，造成的损失应由被告承担。被告对该证据质证称：对该证据的三性均有异议，这是第三方向原告出具的收据，被告认为与本案无关，同时该份收据载明的出具时间是2018年1月1日，内容写的是2018年1月1日至2018年6月30日，出具的对象是王吉龙个人，而非本案原告。另外，原告称曾于2018年4月19日前，本案原告已经向被告支付了48000元，对此，被告认可收到48000元。原告提交房屋租赁合同原件一份。用以佐证该小吃城每年的租赁费是50400元，小吃城停业后，房租是直接损失之一，被告对该证据的的三性均不予认可。被告提交了餐饮酒店托管协议书、原被告双方的聊天记录一份、照片数张、录像证据一份。原告对除对被告提交的委托协议的三性没有异议外，对其他证据均有异议。另外，原告向法庭提交合同九份，证明为了履行原被告之间的酒店托管协议，原告将原有的未到期的小吃城经营者支付了违约金，解除合同，对小吃城进行了装修升级后委托给被告经营。被告对对原告提交的该证据三性均不认可。 本院经审理认定的事实如下：2018年1月20日,原、被告双方签订《餐饮酒店托管协议书》一份，协议约定：甲方将自己的酒店委托由乙方经营管理，委托管理期限一年，自2018年3月30日起至2019年3月30日止，甲方预付乙方定金2万元，协议履行期间甲方每月5号前全额支付乙方工资12万元，约定如果每天营业额2万元以上，甲方给乙方提成3%，约定酒店产品价格由乙方确定，乙方保证毛利润在70%，超出成本的30%甲方在乙方工资中扣除，后厨和前厅主管人员的工资有乙方负担，前厅服务人员的工资有甲方负担。酒店经营所需原料、燃料等消耗由甲方负担，营业收取由甲方收取。甲方负责乙方人员的住宿、交通等事项。达成托管协议后，原告对酒店进行了装修，于2018年4月8日装修完工。2018年1月21日、2018年3月16日被告分二次从原告处收到“托管运营费”共计2万元。截止2018年4月19日，原告向被告陆续支付48000元。2018年4月23日，被告工作人员彻底撤离原告酒店。 本院认为：结合双方签订的《餐饮酒店托管协议书》约定的内容，根据《中华人民共和国合同法》第三百九十六条、第三百九十八条、第四百零四条等关于委托合同的规定，认定双方之间的法律关系为委托合同法律关系。关于本案违约问题，根据《餐饮酒店托管协议书》约定，原告应于2018年4月5日前支付被告工资12万元，但原告并未实际履行，因此原告构成违约。根据《中华人民共和国合同法》第六十七条关于先履行抗辩权的规定，原告在未先期履行支付工资义务的情况下，被告作为后履行义务人，有权拒绝履行合同，被告人员撤离符合法律规定，被告不构成违约。关于原告要求被告双倍返还定金的主张，因原告违约，根据定金法则，原告无权要求被告返还定金，故不予支持。关于原告要求赔偿经济损失和违约金的主张，因双方关系为委托经营关系，原告组织对自己所有的进行酒店装修支出，不存在装修费损失的问题；因原告违约，亦不存在被告承担违约赔偿责任的问题，故对原告要求赔偿经济损失和违约金的主张，本院不予支持。 综上，依据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条一款、第一百五十四条（一）款三项、第三款，《中华人民共和国合同法》第六十七条、第三百九十六条、第三百九十八条、《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第二条、第七十六条之规定，裁定如下： 驳回原告张掖汇佰味餐饮娱乐管理有限责任公司的全部诉讼请求。 案件受理费11230元，退还原告张掖汇佰味餐饮娱乐管理有限责任公司。 如不服本裁定，可在裁定书送达之日起十日之内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于甘肃省张掖市中级人民法院。 审判员  郭璧舟 二〇一八年十二月十日 书记员  许媛媛 注：本裁定书一经生效，当事人必须履行，一方逾期不履行的，双方当事人可于本判决书规定的履行期间最后一日起，在法定期间内向本院提出执行申请，逾期不提出申请的，视为自动放弃权利。