河南省郑州市中原区人民法院民 事 判 决 书（2016）豫0102民初4221号原告：闫喜伟，男，汉族，1972年12月6日出生，住河南省新郑市。诉讼委托代理人：杜振浦，河南恪法律师事务所律师。诉讼委托代理人：张素娟，河南恪法律师事务所律师。被告：郑州市市政工程总公司，住所地郑州市友爱路1号。法定代表人：多化勇，该公司总经理。诉讼委托代理人：崔荣宵，金博大律师事务所律师。原告闫喜伟与被告郑州市市政工程总公司合同纠纷一案，本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原告闫喜伟及其委托代理人杜振浦，被告诉讼委托代理人崔荣宵到庭参加诉讼，本案现已审理终结。闫喜伟向本院提出诉讼请求：1、判令被告赔偿原告损失5万元；2、判令被告返还押金人民币1万元；3、判令被告支付原告材料款人民币2695元；4、本案诉讼费由被告承担。事实和理由：原告通过中间人介绍与被告签订了一年期的机关餐厅承包合同，时间从2016年1月1日至2017年1月1日止。约定由原告负责被告工作人员的就餐，被告每月支付原告劳务费7000元及月底支付原告就餐人员费用。被告与2016年5月26日强行终止了双方的承包合同，并且推托不予赔偿给原告的经济损失。为维护原告的合法权益，特向人民法院起诉。郑州市市政工程总公司答辩：被告严格按照承包合同约定履行了自己的合同义务，每月按时足额支付劳务费和职工的餐费。造成被告提出解除承包合同的原因是原告违反了承包合同约定，没有向被告职工提供符合用餐标准的饭菜，导致职工意见非常大，而且在被告多次告诫原告之后，原告仍然拒不改正，被告不得不解除双方的承包合同。造成合同解除的原因是原告的违约行为造成的，根据合同约定，被告有权扣除原告缴纳的承包保证金。原告的诉请没有事实和法律依据，依法应当驳回其诉讼请求。经审理查明，2016年12月28日，原、被告双方签订《郑州市市政工程总公司机关餐厅承包合同》，合同约定：郑州市市政工程总公司（甲方）、闫喜伟（乙方），甲方因需要先将职工餐厅承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同，一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。乙方于协议签订当日缴纳人民币壹万元整，作为食堂承包保证金，协议期满乙方如无债务或未履行协议之事宜时，甲方于7日内无息返还。二、甲乙双方协商，确定食堂承包后，水电费由甲方支付，煤气费由乙方支。三、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量定期变更食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。多饭菜要求保质、保量，乙方负责提供甲方职工的中餐，每餐标准10-15元，正常供应为四菜（两荤两素）一汤。如甲方有特殊要求，双方协商。四、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。五、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。六、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。七、伙食费由乙方先垫付，30天后甲方结算，甲方应在5天内一次性付清给乙方，并支付乙方劳务费七千元整。八、乙方要确保食品安全，不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。米、面、油及其他肉类等石材，由甲方双方共同购买。如因卫生和质量问题引起的不良后果，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。九、乙方在承包期间要严格按国家餐饮卫生标准操作。十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。十一、本合同期限为壹年，从2016年元月1日起到2017年元月1日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前30天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。十二、此合同生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。2015年12月29日，原告向被告支付10000元，被告向原告出具载明押金10000元的收据一份。2016年1月，双方依约履行上述合同，2016年5月26日被告方张贴通知，内容为机关食堂将于2016年5与28日起关闭，停止供餐。2016年5月28日，合同终止履行。在上述合同履行期间，原告雇佣张爱英、王水琴、赵惠芳、邱学青、王月红等人从事餐厅日常勤杂工作，被告每月向原告包括在内的上述勤杂工支付劳务费7000元，合计35000元。2016年1月份，被告机关人员就餐为1362人次，就餐总费用33620元，被告支付当月餐费补贴11168元；2016年3月份（含2月23至29日），被告机关人员就餐为2955人次，就餐总费用14690元，被告支付当月餐费补贴12152元；2016年4月份，被告机关人员就餐为1002人次，就餐总费用9340元，被告支付当月餐费补贴7656元；2016年5月份，被告机关人员就餐为848人次，就餐总费用8700元，被告支付当月餐费补贴7136元。另查明，上一年度河南省住宿和商业服务业年平均工资为31010元，单月平均工资约为2584元。以上事实，有《郑州市市政工程总公司机关餐厅承包合同》、中国建设银行客户交易查询单、及当事人陈述等证据在案佐证。本院认为：原、被告签订的《郑州市市政工程总公司机关餐厅承包合同》系双方当事人真实意思表示，内容不违反法律法规的强制性规定，为有效合同，受法律保护，各方应秉承诚实信用原则，依约全面履行己方义务。在合同履行期限届满之前，被告认为因原告未提供符合用餐标准的饭菜，遂解除双方合同，明确表示不再履行，原告认为系被告单方终止，并非解除合同，因双方自2016年5月27日后并未再继续履行各自义务，上述合同事实上已经解除，本院予以确认。合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据合同的情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿经济损失。本案中，被告称原告未尽到保证饭菜质量义务，故解除合同，但据合同第十条约定，如出现上述问题，经被告提出一周内原告不改进，被告有权终止承包合同，但被告提交的证据并不能证明其已完全履行上述义务，故应承担相应的违约责任；此外，据在案证据显示，合同实际履行期间就餐人数逐月减少，被告称系原告供应饭菜质量下降导致，原告辩称考虑系被告公司工作内容变化所致，综合考虑案涉合同性质、内容及目的，被告所述原告供应饭菜质量下降的事实具有一定合理性，原告应当对其主张继续承担举证责任，在判决作出前，原告未能就被告上述辩称继续提供证据予以证明，其现有证据无法排除被告主张的实存的合理怀疑，应承担因举证不能带来的不利后果，故本院推定被告亦未完全履行合同义务，应承担相应的违约责任。关于原告要求被告返还押金的诉求，因合同未对押金及押金的返还条件进行约定，被告称因原告供应饭菜存在质量问题，故依据合同第十条扣除原告支付的1万元承包保证金，据收据上显示10000元为“押金”，合同第一条显示原告缴纳1万元“承包食堂保证金”，第十条显示被告有权扣除原告部分“承包费”，合同实际履行期间被告亦每月向原告支付“劳务费”、“就餐补贴”等费用，可见双方存在多种费用约定和支付，被告称1万元押金即为承包费，缺乏证据佐证，本院不予认可，现合同已经终止，押金的担保价值已经不复存在，故原告要求被告返还1万元押金的诉求，本院予以支持。关于原告要求被告支付材料款2695元的诉求，因被告单方通知终止合同，其附有就合同履行期间各方权利义务进行结算和清理的先行义务，现被告提交证据证明因被告终止合同导致的材料损失清单，该清单上所列食材、厨房用品与当月销货清单载明的购买记录几多印证，现被告未能提交相反证据予以推翻，应承担不利的后果，故原告要求被告支付材料款2695元的诉求，本院予以支持。关于原告主张5万元损失的诉求，原告主张被告赔偿其支付给雇佣工人的经济补偿金，但并未提交充分证据予以证明，本院无法查明，故不予支持；原告主张被告赔偿其预期利润，据现有证据显示原告在合同履行期间扣除成本支出，存有利润取得，且该利润的取得因被告单方终止合同无法实现，被告赔偿原告上述材料款亦不足以弥补原告损失，故被告应赔偿原告该损失；关于预期损失金额的确定，基于原、被告双方违约程度，考虑原告合同利润的取得与成本支出存有的较高比例，鉴于合同实际履行期间较短，原告利润取得存有一定波动，参考原告在合同履行期间的工作内容和性质，根据公平原则和损益相抵原则，本院认为宜参照上一年度河南省住宿和餐饮业年平均工资标准，将原告在合同未履行期间的预期利益确定为两个月的平均工资即5168元。原告主张过高部分没有依据，本院不予支持。综上，依照《中华人民共和国合同法》第四十四条、第六十条、第九十四条、第一百零七条、第一百零八条、第一百一十二条、第一百一十三条、第一百二十五条、《中华人民共和国民诉讼法》第六十四条、《最高人民法院关于适用（中华人民共和国民事诉讼法）的解释》第一百零八条，《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第七十二条之规定，判决如下：一、被告郑州市市政工程总公司于本判决生效之日起十日内向原告闫喜伟退还押金10000元，并赔偿原告材料费2695元、预期损失5168元，合计17863元；二、驳回原告闫喜伟的其他诉讼请求。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费1209元，由原告闫喜伟承担869元，被告郑州市市政工程总公司承担340元。如不服本判决，可在收到判决书之日起十五日内向本院递交上诉状一式八份，上诉于河南省郑州市中级人民法院，并于上诉之日起七日内向河南省郑州市中级人民法院交纳上诉费，并将交费凭证交本院查验，逾期视为放弃上诉。审 判 长  任留柱人民陪审员  王建新人民陪审员  王海霞二〇一六年十二月二十八日书 记 员  尹 炜