安徽省合肥市蜀山区人民法院民 事 判 决 书(2019）皖0104民初4222号原告：赵茹云，女，1990年10月16日出生，汉族，住安徽省阜阳市颍**。委托诉讼代理人：徐向新，系赵茹云丈夫。被告:上海宇烨食品有限公司，住所地上海市普陀区古浪路******，统一社会信用代码91310113060853822Y。法定代表人：李丽明，该公司总经理。原告赵茹云与被告上海宇烨食品有限公司网络购物合同纠纷一案，本院于2019年4月8日立案后，依法适用普通程序，公开开庭进行了审理。原告赵茹云的委托诉讼代理人徐向新到庭参加诉讼，被告上海宇烨食品有限公司经本院公告送达传票、无正当理由拒不到庭参加诉讼，本院依法缺席审理。本案现已审理终结。原告赵茹云向本院提出诉讼请求:1、判令被告退回购物款660元及十倍赔偿6600元，合计7260元；2、判令被告承担本案诉讼费。事实与理由：原告于2018年4月15号在被告淘宝平台开设的店铺宇烨食品专营店购买被告销售的“水手德式脆骨肠串串香麻辣烫餐厅食材1320克/包”，共20份，订单编号148307681296128718，付款总金额660元，在收到货原告和家人一起食用了两袋，原告的家人在食用当天发生腹泻的情况，原告仔细查看包装发现涉案食品添加亚硝酸钠。经查询GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中涉案食品不能添加亚硝酸钠。涉案食品非法添加亚硝酸钠属于非法添加食品添加剂不符合食品安全标准。原告认为，被告作为多年经营食品的专业销售商，明知销售非法添加食品安全标准不允许添加的食品添加剂生产的预包装食品会对消费者的身体健康造成严重损害，但被告为了利益置消费者人身安全于不顾，依然将此食品用于销售，严重的违反国家的法律法规，造成原告的财产损失和损害了原告的合法权益。根据《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条的规定以及《食品安全法》148条的规定，为了维护自身合法权益，现依法向人民法院提请民事诉讼，请求人民法院秉公依法审判。上海宇烨食品有限公司未提交答辩意见，也未提交证据，视为放弃相关权利。本院经审理认定事实如下：2018年4月15日，赵茹云在淘宝网店上海宇烨食品有限公司经营的“宇烨食品专营店”店铺下单订购“水手德式脆骨肠串串香麻辣烫餐厅食材1320克/包”20份，订单编号为148307681296128718，实际付款总计660元。此后，上海宇烨食品有限公司向赵茹云发送20份德式脆骨肠。因赵茹云认为案涉食品非法添加了亚硝酸钠或亚硝酸钠、可得然胶和魔芋粉，致本案成诉。经查看赵茹云提交的食品实物，生产日期均为2017年12月4日，外包装产品名称均为德式脆骨肠，产品类别均为肉糜类制品（生制品），产品执行标准均为SB/T10379,制造商均为福建省水手食品有限公司，包装上载明产品配料为猪肉、水、淀粉、脆骨、大豆分离蛋白（大豆及大豆制品）、白砂糖、食用盐、味精、胶原蛋白肠衣、香辛料、食品添加剂【六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、复合增稠剂（卡拉胶、可得然胶、魔芋粉、柠檬酸钾）、D-异抗坏血酸钠、亚硝酸钠、辣椒红、食用香精香料】，其中猪肉含量≥60%。上述事实，有原告提供的商品网页截图、订单信息截图、食品实物、食品外包装照片打印件以及当事人的当庭陈述在卷佐证，本院予以认可。本院认为，赵茹云以网络购物形式向上海宇烨食品有限公司购买了涉案食品，双方之间的买卖合同关系依法成立。本案争议焦点是涉案食品能否添加亚硝酸钠、可得然胶及魔芋粉、涉案食品是否符合食品安全标准等问题。依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）第5条规定，食品添加剂的使用应符合附录A的规定，附录A所附表A.1规定了食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量。其中食品分类号08.02.02“腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）”食品名称描述为以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，配以各种调味料，经过腌制、晾晒或烘焙等方法制成的一种半成品。而涉案脆骨肠以猪肉糜为主要原料，添加食用盐、白砂糖等辅料后充填入肠衣中制成生肠制品，符合该类食品中的腊肠（风干肠）制作工艺，故应当适用“腌腊肉制品类”产品的食品添加剂使用标准。而GB2760-2014关于“腌腊肉制品类”食品允许添加的食品添加剂列表中明确包含亚硝酸钠，且规定了最大使用量为0.15g/kg。本案中原告认为案涉产品不能添加亚硝酸钠显与GB2760-2014的规定不符，且其未提供证据证明涉案食品添加的亚硝酸钠含量超出最大使用量，本院认定涉案食品可以添加亚硝酸钠且含量合格。关于魔芋粉及可得然胶的使用，卫生部2004年第17号公告已将魔芋作为普通食品管理，因此涉案食品添加魔芋粉并不违规，但可得然胶的使用范围并不包含“腌腊肉制品类”，被告向原告发送的配料表中含有可得然胶的涉案食品属于超范围使用食品添加剂的情形，《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项规定，禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，故外包装配料中含有可得然胶的涉案食品系不符合食品安全标准的食品。被告上海宇烨食品有限公司作为专业的经营者在采购和销售涉案食品时未尽到高度审慎的注意义务，对于涉案食品存在超范围添加食品添加剂等通过外观即可判断的问题没有及时发现和处理，致使违反食品安全标准的涉案食品得以售出，应视为明知涉案食品不符合法律规定而销售的情形，应当承担相应的法律责任。综上，本院认定被告应退还原告购物款660元（33元/份×20份），给付原告赔偿款6600元。据此，依照《中华人民共和国合同法》第八条、第一百一十一条，《中华人民共和国食品安全法》第四条、第二十六条第一款第（二）项、第三十四条第一款第（四）项、第一百四十八条第二款，《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条、第一百四十四条之规定，判决如下：一、上海宇烨食品有限公司于本判决生效之日起十日内退还赵茹云购物款660元；二、上海宇烨食品有限公司于本判决生效之日起十日内支付赵茹云赔偿款6600元；三、驳回原告赵茹云的其他诉讼请求。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费50元，公告费1000元，由上海宇烨食品有限公司负担。如不服本判决，可以在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于安徽省合肥市中级人民法院。审 判 长  徐巧珍人民陪审员  周 雷人民陪审员  张 浩二〇一九年八月七日书 记 员  殷 野附本案适用的相关法律条文《中华人民共和国合同法》第八第依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。依法成立的合同，受法律保护。第一百一十一条质量不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依照本法第六十一条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任。《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。第二十六条第一款食品安全标准应当包括下列内容：（一）……（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；……第三十四条第一款禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；第一百四十八条第二款生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，向生产者、销售者主张支付价款十倍赔偿金或者依照法律规定的其他赔偿标准要求赔偿的，人民法院应予支持。《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。第一百四十四条被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席审判。第二百五十三条被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应当支付迟延履行金。