广东省广州市白云区人民法院民 事 判 决 书（2020）粤0111民初835号原告：王长青，男，1978年12月22日出生，汉族，身份证住址广东省深圳市宝安区，委托代理人：李亚宾，广东瀚宇律师事务所律师。委托代理人：王郑，广东广孚律师事务所律师。被告：广州市凉先绅餐饮管理有限公司，住所地广州市白云区人和镇东华村东骏路6号之二。法定代表人：李建光。委托代理人：余义海，广东伟邦律师事务所律师。原告王长青与被告广州市凉先绅餐饮管理有限公司合同纠纷一案，本院于2020年1月6日立案后，依据《最高人民法院民事诉讼程序繁简分流改革试点实施办法》第十六条第二款之规定，依法由审判员关则深适用普通程序独任审判，公开开庭进行了审理。原告王长青的委托代理人李亚宾、王郑，被告广州市凉先绅餐饮管理有限公司的法定代表人李建光、委托代理人余义海到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告王长青向本院提出诉讼请求：1、判令解除原、被告签订的《区域代理授权合作经营合同书》；2、被告向原告支付营业额返款193950.17元、2018年11月至2019年3月期间多付的员工工资38755.4元、2019年7月房租30000元和员工工资50000元、保证金300000元及利息（利息按同期银行贷款利率，自起诉之日起计至清偿之日止）；3、本案受理费由被告负担。事实和理由：2018年4月2日，原、被告签订《区域代理授权合作经营合同书》，约定被告授权原告在深圳、东莞地区投资开设凉先绅合作专营店，经营时尚茶饮，原告需向被告交付保证金300000元，合作经营期限自2018年4月1日至2024年3月31日。合同还约定原告自行负责场地及装修、设备等固定投资，自行支付经营场所的租金、管理费、水电费和员工工资等费用；专营店的日常经营管理由被告全权负责，原告不得参与店内经营管理；由被告财务每天向原告报送前一天的营业额，饮品类营业额43%归被告所有，饮品、甜点类营业额57%归原告所有，当天营业额由店长代收存入被告指定账户，归属于原告的一周营业额，在下周五前汇入原告指定账户；专营店持续亏损半年以上的，经双方协商后可终止合同，双方在十个工作日内进行财务结算。合同签订当日，原告向被告交付保证金300000元。同年5月25日，双方开设位于深圳市××鹏新区××鹏街道鹏城较××村较××西××号的深圳市大棚新区凉先绅小吃店，并完成了工商注册。当年7月，该店正式营业，该店开业以来持续亏损，原告有意停止经营及时止损。经协商，双方于2018年11月21日签订《深圳较场尾店不同意结业补充合同-4》，约定自2018年11月1日至合作合同结束止，饮品类营业额返款调整为65%，新增面包类和烤丸子类每年4至8月返款57%，其他月份返款65%；2018年11月1日至2019年3月31日员工人数调整至7人，按客流量灵活调整班次，每月工资30000元，旺季员工人数约10人，根据营业情况适当调整，工资约为47000元；被告保证店铺自2018年11月1日至2019年10月31日期间年营业额达到240至250万元，如营业额低于该营业额的，原告有权终止合同；销售额达到上述金额的，原告不得以任何理由停止营业，否则应退还增加的8%的营业返款，并按原合同履行。补充合同签订后，专营店经营仍无起色。2019年5月31日，原告向被告发出《深圳较场尾店停业告知函》，提出该店2018年11月1日至2019年4月31日经营额仅有610299.6元，不可能于2019年10月31日完成补充合同约定的年营业额目标，故原告同意结业，并要求被告于6月30日前处理好相关结业事宜。被告也同意结业，但提出需要两个月时间遣散员工。被告的运营总监曹淑芳（被告法定代表人李建光的配偶）还承诺7月份的房租、工资、水电等都由被告承担。经双方协商，专营店已于2019年8月31日撤场停止经营。双方合作期间，被告未按合同约定向原告足额支付营业额提成。根据被告统计，2018年7月至2019年8月营业额总计2053150.41元，其中饮品类为1921156.88元，面包类为13812.8元，蛋黄酥等为118180.73元，按照补充合同约定，饮料类自2018年11月开始按65%提成，面包类每年4至8月按57%提成，其他月份按65%提成，蛋黄酥口头约定按20%提成，按上述比例计算并扣除手续费礼品折扣券均摊后，原告营业额返款应为1190105.03元，扣除原告承担的店面经营成本1009552.3元后，被告应向原告支付的营业额返款为180552.7元。但是，被告对2019年8月的饮品类营业额是按57%计算，少算了13397.47元，被告实际应向原告返款193950.17元。根据被告统计的2018年11月至2019年3月期间的店面员工工资支出，已经超过补充合同约定的2018年11月至2019年3月期间7人每月总工资约33000元的标准，故上述期间多支出的38755.4元应由被告负担。合作店面2018年11月至2019年10月期间的营业额仅为128万余元，只有补充合同约定的一半左右，根据补充合同约定，原告有权终止合同。店面实际经营期间，原告投入的装修费650000元，家具70000元，经营设备460000元，面包设备、面包柜等配套用具约270000元，2018年4月至2019年8月期间的房租为510000元（每月30000元），投入共计约2800000元。原告返款仅有180552.7元，原告的投资严重亏损，双方事实上已经停止合作，合同目的不能实现，请求解除双方的合作经营合同。被告广州市凉先绅餐饮管理有限公司辩称：我司同意向原告支付营业额返款95606.94元，但不同意解除涉案合同。主要理由：1、按照我方统计的2018年7月至2019年8月期间的营业收入，自2018年11月开始应按57%向原告返款，但原告按65%计算，故产生误差。按照补充合同约定，2018年11月至2019年10月期间，如原告停止或结束营业，我司可追回增加的8%营业额返款，并按原合同执行。原告从2019年5月开始就无心经营，单方面决定停止营业，并于2019年8月份实际停业。自始至终，我司并未同意停业。但原告不交租金，不支付员工工资，我司只能被动接受停业，由于补充合同约定的期限未届满，故应按57%计算营业额分成。原告认为店铺经营不会达到预期效果，一方面是其主观臆断，期限未届满无法得知最终结果，经营活动本身具有很大不确定性。另一方面，由于原告未及时付清装修费用，装修工人上门讨要工钱，导致2018年11月至2019年1月期间无法正常营业，严重影响经营，几乎没有收入。2、合同及补充合同约定，我司可按照客流量调整员工人数，工资每月约33000元或47000元，无法确定。原告以上述金额作为上限，不符合约定的意思，原告要求返还多付的工资没有依据。且财务报表都交原告审核，其从未提出过异议。3、我司不同意支付2019年7月的房租30000元和员工工资50000元。我司并不清楚员工曹淑芳是否向原告表示同意支付上述费用，但曹淑芳的表态没有征得我司的确认，上述两项款项金额较大，属于我司权利的重大处分，应由我司直接作出方为有效。由于原告突然决定停止营业，我司员工曹淑芳已经一再提醒原告要预留时间处理好遣散员工事宜，原告2019年7月也和往常一样领取了营业收入分成，原告再行要求我司负担上述两笔款项有失公平。4、合同约定的300000元保证金的性质是履约定金，目的是保证原告诚信履约，合同还约定合同签订之日起两年内要开设5家店面，但原告于2019年5月就不想经营唯一一家店面，8月份正式停业，其擅自停止经营构成违约，我司依约不予返还保证金。本院经审理认定事实如下：2018年4月2日，原、被告签订《区域代理授权合作经营合同书》，约定由被告授权原告在东莞、深圳地区开设“凉先绅”合作专营店，合作期限自2018年4月1日至2024年3月31日，合同签订之日起2年内，原告应开设5家营业店，否则不再享有“凉先绅”品牌在授权区域的排他使用权；合同签订之日起三日内，原告应向被告交付300000元作为合同保证金，确保原告诚信履约。经双方协商，被告同意原告开设第二家店，被告在保证金中拨出100000元作为第二家店的保证金，并以此类推，合同期满后由被告在10个工作日内无息返还给原告，如原告违约或造成被告损失的，被告可从保证金中扣除；原告自行负责专营合作店场地（含装修）及设备等固定资产投资的费用，自行负担经营场所租赁、管理费、消防费、商场抽成费、水电费等后续正常经营所需的员工工资、产品宣传等一切费用；被告除提供营业门店营业所需的原材料、半成品、成品外，不承担营业点任何租赁场地、购置固定资产和日常经营的相关费用；原告负责就专营店运营设立适格的法律主体，负责办理工商营业执照和税收、餐饮服务许可证等证照；被告代为定制营业点的全套经营设备，费用为460000元，被告代为订购营业点的灯具、家具等，费用也由原告支付；营业店由被告负责日常经营管理，包括但不限于生产加工管理、现金及收款管理、业务培训、商品陈列、库存管理、进退货管理、店员人事管理等；原告不得参与营业点日常经营管理，但有权提出建议和监督，并自行负责营业点的财务核算和申报纳税；被告财务每天向原告报送前一天的营业额（短信或邮件），当天营业额由专营店店长代收存入被告指定账户，每周（周一至周日）归属于原告的部分于下周五前汇入原告指定的银行账户，其中饮品类营业额43%归被告，饮品、甜点类营业额57%归原告；经营合作期间如连续亏损半年以上的，经双方协商可终止合同，被告撤走所有原材料，双方于10个工作日内进行财务结算；违约金为300000元，如违约给对方造成损失，且损失超过违约金总额，超过部分的违约方仍应赔偿。合同另就其他权利义务进行了约定。合同签订当天，原告向被告交付300000元保证金，其后陆续向被告支付了设备款、广告招牌定制款等款项。2018年5月25日，原告在深圳市××鹏新区××鹏街道鹏城较××村较××西××号开设深圳市大鹏新区凉先绅小吃店（简称较场尾店），作为双方合作经营的店面，该店于2018年7月开始对外营业。根据原告提交的《场地合作经营合同》，较场尾店由原告方与案外人赵东哲合作经营，房屋租金为每年360000元，每年6月1日前一次性付清一年的租金，原告方于2018年6月12日一次性支付了360000元租金。较场尾店营业初期经营情况并不理想，原告方曾与被告协商停止营业，双方经协商后于2018年11月21日签订《深圳较场尾店不同意结业补充合同-4》，约定自2018年11月1日至双方《区域代理授权合作经营合同书》结束期间的饮品类营业额返款比例调整为65%，新增面包类和烤丸子类每年4至8月返款57%，其余月份返款65%；2018年11月1日至2019年3月31日期间员工人数调整为7人，根据客流量灵活调整班次和上下班时间，工资约33000元，旺季员工人数约10人，根据营业情况适当调整，工资约47000元；被告保障店铺2018年11月1日至2019年10月31日期间营业额达到2400000元至2500000元，如销售额低于上述目标金额，原告有权终止合同；如销售额达到上述目标金额，原告在上述补充合同执行期间内不得以任何方式停止结束营业（不可抗力除外），否则应当退回增加的8个百分点的返款并按原合同履行。补充合同另就其他权利义务进行了约定。此后，原告认为较场尾店经营状况仍不理想，于2019年5月30日与被告的营运总监曹淑芳明确提出停止较场尾店的营业，曹淑芳要求原告给予书面通知。原告于2019年5月31日向被告发出《深圳较场尾店停业告知函》，提出该店2018年11月1日至2019年4月31日期间营业额仅有61万余元，不可能在2019年10月31日前完成年营业额2400000元的目标；此外较场尾店需于2019年5月30日交纳下一年度的租金360000元，由于原告的投资尚未收回成本，不能再交纳一年租金，经与出租人协商，租赁期间可延期至2019年6月30日，故要求被告于2019年6月30日前处理好相关结业事宜；另外还提出较场尾店2018年11月至2019年4月的员工工资超过补充合同约定金额，超出的37368.4元，要求被告予以退还。双方随后继续就较场尾店停止营业事宜进行协商，被告运营总监曹淑芳于2019年6月29日通过微信向原告方表态，经与较场尾店商铺业主协商，较场尾店可使用场地经营至2019年7月31日，延期一个月的租金、水电费和工资由“公司”支付。当日，原告方向赵东哲支付了90000元作为房租。曹淑芳还向原告方提出“如果不愿意等，就按合同执行，那个扣八个点回来，该付多少就付下去了”，曹淑芳于2019年8月31日告知原告方，较场尾店于当天停业。较场尾店经营过程中，被告的财务人员按照合同约定通过电子邮件等方式向原告汇报该店的营业额和各项成本。双方在诉讼中确认，较场尾店经营期间的营业额以被告的汇总为准。根据被告提交的汇总数据，较场尾店2018年7月至2019年8月期间营业总额为2053150.41元，其中饮品部分为1921156.88元，面包类为13812.8元，蛋黄酥等为118180.73元（双方均确认该部分按20%分成，原告应分得7076.2元），原告应分担的手续费为6619.72元，礼品折扣券总额758元（应按分成比例分担）；上述期间应由原告承担的工资、水电费等成本共878789.8元，其中2018年11月至2019年3月期间员工工资分别为48928.56元、44069.4元、37586.56元、37405.56元、39613.19元（均含社保费用），2019年7月员工工资为44938.19元（含社保费用）。双方还确认较场尾店经营期间被告共向原告支付分成款138285.61元。原告认为自2018年11月开始饮品类应按65%分成，面包类和烤丸子类每年4至8月应按57%分成，其余月份应按65%分成，蛋黄酥应按20%分成，按照该比例计算，并扣减原告应当承担的各项成本及被告已经支付的分成款138285.61元后，被告还应支付分成款193950.17元。被告则认为较场尾店并未营业至双方补充合同约定的期限届满，原告单方面停止营业，应按原合同约定的分成比例进行分成，故仅应向原告分成95606.94元。双方还对员工工资、较场尾店停业前的房租等存在纠纷，双方协商无果，遂成诉。以上事实，有《区域代理授权合作经营合同书》、营业执照、收据、《深圳较场尾店不同意结业补充合同-4》、《深圳较场尾店停业告知函》、电子邮件截图、微信聊天记录、租金转账回单、营收成本汇总表、《场地合作经营合同》和当事人陈述等证据可以证实。本院认为，原、被告签订的区域代理授权合作经营合同是双方真实意思表示，并无违反法律法规强制性规定，合同合法有效，双方应当恪守合同诚信履行。双方在履行合同的过程中仅开设了深圳较场尾店一家店面，该店由于经营状况欠佳，已经于2019年8月31日停止营业，但是双方订立的区域代理授权合作经营合同的期限目前仍未届满，双方唯一设立的较场尾店经营亏损也主要是因为市场风险，该店停止营业不能归责于被告，原告也没有充分证据证明被告在履行区域代理授权合作经营合同的过程中存在违约行为，双方合作经营的其中一个店面的盈亏和是否停止营业并不影响双方区域代理经营合同的整体，案涉区域代理授权合作经营合同仍存在继续履行的条件，案涉合同目前既无达到约定的解除合同的条件，也无出现法定的解除情形，原告要求解除合同无理，本院不予支持。合同既未解除，退还保证金的条件也尚未成就，原告要求退还合同保证金300000元缺乏事实和法律依据，本院亦不予支持。按照双方合同和补充合同约定，双方开设的较场尾店由原告负责支付场地租金，补充合同约定该店2018年11月至2019年10月期间营业额未达到2400000元的，原告有权终止合同，原告在2019年5月就开始多次与被告总监曹淑芳协商提前停止该店营业的事宜，且原告仅于2019年6月份支付了90000元租金，即截至2019年8月份的租金，虽然该店截至2019年8月停止营业时营业总额仅有200余万元，但双方约定的期限仍未届满，营业额能否达到双方约定的金额仍未可知，原告提前停止营业以减低损失，且仅支付了截至2019年8月份的租金，故该店提前停止营业的原因应当归于原告，被告认为应当按照区域代理授权合作经营合同的约定，按57%计算饮品和面包类产品的分成有理有据。根据双方均确认的营收数据和成本数据，扣减被告已经向原告支付的分成款138285.61元，被告认为其还应当向原告支付分成款95606.94元与事实相符，本院予以采纳。被告总监曹淑芳在与原告协商较场尾店停业事宜时明确表示2019年7月的租金和员工工资由被告负担，曹淑芳是被告的运营总监，也多次与原告协商较场尾店停业事宜，应当认定其是代表被告作出上述表态，故原告要求被告退还2019年7月份租金30000元以及当月员工工资合理合法，当月工资按被告的统计应为44938.19元（含社保费用）。双方补充合同约定的员工工资仅为约数，并非上限，实际支出与双方约定基本相当，原告要求被告返还超过补充合同约定的员工工资缺乏理据，本院不予支持。综上所述，依据《中华人民共和国合同法》第六十条、第一百零九条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下：一、于本判决生效之日起三日内，被告广州市凉先绅餐饮管理有限公司向原告王长青支付营业分成95606.94元、2019年7月租金30000元、2019年7月份员工工资44938.19元；二、驳回原告王长青其他诉讼请求。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。本案受理费9927元，由原告王长青负担7164元，由被告广州市凉先绅餐饮管理有限公司负担2763元（原告已预交受理费9927元，其同意由被告在履行本判决时将应负担的受理费直接支付给原告）。如不服本判决，可以在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于广州市中级人民法院。审判员  关则深二〇二〇年七月二十七日书记员  周家怡