湖北省嘉鱼县人民法院民 事 判 决 书（2020）鄂1221民初163号原告：杨福平，男，1971年11月18日生，汉族，嘉鱼县人，中能锂电公司厨师，住嘉鱼县。被告：湖北华亿通橡胶有限公司。住所地：嘉鱼县经济开发区。统一社会信用代码：91421221571506099M。法定代表人：陈羽，该公司总经理。原告杨福平诉被告湖北华亿通橡胶有限公司合同纠纷一案，本院于2020年1月10日立案后，依法适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告杨福平到庭参加诉讼。被告湖北华亿通橡胶有限公司经本院合法传唤，无正当理由未到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告杨福平向本院提出诉讼请求（因起诉状中金额计算有误，庭审中变更）：1.确定餐厅整体外包经营合同有效；2.判令被告立即支付该公司职工就餐费156004.4元及利息（本来总金额209004.4元，扣除已支付的53000元，剩余156004.4元）；3.诉讼费由被告承担。事实和理由：原告从事餐饮行业业务，于2014年10月31日与被告就该公司食堂职工就餐项目进行承包并签订了餐厅整体外包经营合同，合同签订后，原告依合同尽职尽责为被告的员工和在职人员提供饮食服务至2018年5月。2017年前双方合作较愉快，按时结算、结清。2017年1月至2018年5月，双方不能按时结算付款，被告共欠原告垫付资金208238.9元，被告支付了53000元，下欠原告155238.9元，原告多次要求被告支付员工进餐费，被告推诿未付。原告系农民工，为被告就餐辛苦劳动，背上巨额债务，有家不能归，请求人民法院判原告所求！被告湖北华亿通橡胶有限公司未向本院提交答辩材料。原告杨福平为证明其主张，向本院提交了以下证据材料：证据一，原告身份证复印件1份，拟证明原告是本案适格的诉讼主体；证据二，2014年10月31日签订的餐厅整体外包经营合同复印件1份，拟证明原、被告于2014年10月31日就负责被告公司餐厅用工及经营达成一致，并签订书面餐厅整体外包经营合同；证据三，盖有被告湖北华亿通橡胶有限公司财务专用章的费用报销单及营业报表复印件各1份，拟证明被告拖欠原告餐费；证据四，手写记账单复印件1份，拟证明被告员工就餐明细及费用；证据五，手写欠账清单复印件1份，拟证明被告总计欠原告从2017年1月到2018年5月的209004.4元；证据六，原告杨福平在湖北嘉鱼农村商业银行股份有限公司营业部从2016年4月26日到2018年12月26日的银行流水记录打印件1份，拟证明原告与被告公司、工作人员任晓平、魏回珍关于餐饮费的转账情况。被告湖北华亿通橡胶有限公司未向本院提交证据材料。经核对，原告杨福平提交的证据一、二、三、四、六的复印件与原件一致，符合证据的真实性、关联性和合法性，本院予以确认。但是，证据三中显示时间为2017年12月30日1984.5元、2018年2月9日2548元的2张费用报销单上，没有与其他“费用报销单”“营业报表”一样加盖“湖北华亿通橡胶有限公司财务专用章”，且原告杨福平没有其他证据佐证，故该2张费用报销单，本院不予采信。本院经审理认定事实如下：2014年10月31日，甲方湖北华亿通橡胶有限公司与乙方杨福平签订了关于湖北华亿通橡胶有限公司员工餐厅的《餐厅整体外包经营合同》，该合同约定：“一、乙方承包甲方餐厅用工及经营，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵）餐，经理餐、接待客餐，并做好餐厅的财产管理、食品安全和卫生保洁工作。二、1.承包期从2014年11月1日至2015年10月31日止（含叁个月试用期共计壹年）（节假日无休）。2.试用期为叁个月，试用期满，如乙方达不到要求，甲方有权终止本合同；如双方无异议，继续履行本合同协议。三、承包方式。1.经营模式：乙方承包甲方厨房，提供甲方公司员工（一天4餐）工作餐、客餐、经理餐。乙方负责加工、用工、卫生管理活动。2.经营场地：甲方提供厨房、储物室、餐厅等场地，免租金……五、盘存核算。1.就餐人员凭一卡通刷卡进餐。2.公司客餐需按综合部进餐通知单的金额结算，但所有客餐是保本经营低于市场价格20%。3.甲方员工刷卡总额为乙方收入。乙方自负盈亏。4.因甲方放假导致乙方收入减少，另外每天补贴150元/天。（国家节假日放假不补贴。）5.甲方每个月补贴乙方费用叁千伍佰元整。（若开庭管道煤气，减少伍佰元）。6.甲方在每个月15号之前支付上个月的进餐费结算给乙方……”从2014年11月到2018年5月，原告为被告提供餐饮服务，原告依据经双方核对后加盖有“湖北华亿通橡胶有限公司财务专用章”的“营业报表”“费用报销单”向被告报销餐费。2017年之前，双方合作结算均正常；2017年1月开始，被告没有正常向原告支付餐饮费等，原告自认经催讨，被告方支付了53000元。2017年1月营业报表显示餐费15486元，2017年2月营业报表显示餐费8998.5元，2017年3月营业报表显示餐费15673元，2017年3月27日费用报销单显示“外地客人在食堂就餐费”992元，2017年4月营业报表显示餐费17395元，2017年5月营业报表显示餐费19645元，2017年6月营业报表显示餐费20623.9元，2017年7月营业报表显示餐费17695.5元，2017年8月营业报表显示餐费18125元，2017年9月营业报表显示餐费14891元，2017年9月26日费用报销单显示“餐费”762元，2017年10月营业报表显示餐费9274.5元，2017年11月营业报表显示餐费11603.5元，2017年12月营业报表显示餐费14948元，2018年1月营业报表显示餐费8407.5元，2018年2月营业报表显示餐费244元，2018年5月营业报表显示餐费9707.5元，上述共计餐费204471.9元。后原告多次向被告方催讨，被告方未支付剩余餐费，为保障原告的合法权益，故诉至本院请求判如所请。本院认为，原告与被告之间的合同关系，系双方的真实意思表示，自双方签订合同之时成立，未违反相关法律、行政法规的强制性规定，该合同关系合法有效。原告杨福平按照合同约定为被告公司提供了实际从2014年11月到2018年5月的员工餐饮等服务，被告应当按照合同约定、实际发生并经双方确认的营业报表、费用报销单支付餐费。本案的纠纷系被告未按时支付餐费引起的，根据原告杨福平提供的有效证据显示，从2017年1月到2018年5月，被告总计欠原告杨福平餐费204471.9元，扣除被告已支付的53000元，尚欠151471.9元，故被告应当向原告支付餐费151471.9元。原告杨福平主张被告还应支付上述餐费的利息，没有合同约定，但是考虑到因被告违约，上述餐费存在资金占用损失，故本院酌定，从原告杨福平起诉之日起，即从2020年1月10日起，按照年利率6%计算利息损失。综上，依照《中华人民共和国民法总则》第一百一十九条、第一百八十六条、《中华人民共和国合同法》第八条、第四十四条第一款、第一百零七条、《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条规定，判决如下：一、原告杨福平与被告湖北华亿通橡胶有限公司签订的《餐厅整体外包经营合同》合法有效；二、限被告湖北华亿通橡胶有限公司于本判决生效之日起七日内向原告杨福平支付餐费151471.9元及利息损失（以151471.9元为基数，按年利率6%计算，从2020年1月10日起计算至实际清偿之日止）；三、驳回原告杨福平的其他诉讼请求。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费3420元，减半收取计1710元，由被告湖北华亿通橡胶有限公司负担。如不服本判决，可在本判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于湖北省咸宁市中级人民法院。上诉人应在提交上诉状时，根据不服本判决的上诉请求数额及《诉讼费用交纳办法》第十三条第一款的规定预交上诉案件受理费。湖北省咸宁市中级人民法院诉讼费专户名称：湖北省咸宁市中级人民法院。开户行：中国农业银行咸宁市金穗支行。账号：17×××04-550。上诉人在上诉期满后七日内仍未预交诉讼费用的，按自动撤回上诉处理。审判员  熊梦玉二〇二〇年七月三日书记员  唐佳慧附：相关法律条文《中华人民共和国民法总则》第一百一十九条依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。第一百八十六条因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者侵权责任。《中华人民共和国合同法》第八条依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。依法成立的合同，受法律保护。第四十四条第一款依法成立的合同，自成立时生效。第一百零七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。