成都市金牛区人民法院 民 事 判 决 书 （2019）川0106民初5787号 原告：高影，女，1990年4月5日出生，汉族，住黑龙江省五常市。 委托诉讼代理人：刘香莲，四川川蓉律师事务所律师。 被告：北京醉美百和餐饮管理有限公司，住所地北京市平谷区金海角科技园区****。 法定代表人：曾凡河,该公司总经理。 被告：北京醉美百和餐饮管理有限公司成都分公司，住所地成都市金牛区商贸大道一段******。 负责人：王新义。 以上二被告共同委托诉讼代理人：黄锦，女，系北京醉美百和餐饮管理有限公司成都分公司员工。 原告高影与被告北京醉美百和餐饮管理有限公司（以下简称醉美百和公司）、北京醉美百和餐饮管理有限公司成都分公司（以下简称醉美百和成都分公司）合同纠纷一案，本院于2019年5月7日受理后，依法适用普通程序，于2019年9月11日公开开庭进行了审理。原告高影的委托诉讼代理人刘香莲，被告醉美百和公司、被告醉美百和成都分公司的共同委托诉讼代理人黄锦到庭参加了诉讼，本院依法进行了审理。本案现已审理终结。 原告高影向本院提出诉讼请求：1、依法判令二被告向原告返还营业款212,147.28元及押金5万元，共计262,147.28元；2、依法判令二被告按照年利率6%向原告支付资金占用期间利息，从2019年2月28日至全部款项支付完毕为止，暂计至2019年4月3日为1,485.5元；3、判令案件受理费由二被告承担。事实和理由：醉美百和公司于2016年6月1日至2019年2月28日承包中国人民武装警察部队警官学院食堂业务，在此期间由醉美百和成都分公司参与实际承包工作。原告自2017年12月1日至2019年2月28日在二被告承包的经营场所内经营“水饺”、“小炒”两个窗口。经营期间，所有餐饮原材料从醉美百和成都分公司处统一采购，经营收益由醉美百和成都分公司统一收取，经月底结算后由醉美百和成都分公司收取30%管理费后剩余营业款再行支付原告。醉美百和公司与原告就2017年12月1日至2018年11月30日所有营业收益已结清，尚剩余2018年12月1日至2019年1月31日经营收益212,147.28元未支付原告。醉美百和成都分公司工作人员于2018年8月29日收到原告押金人民币5万元，与原告口头约定在其承包警官学院食堂业务终结时退还原告，但至今未退。为维护原告合法权益，特诉至法院，希望支持原告的诉讼请求。 被告醉美百和公司、醉美百和成都分公司共同答辩称，1、二被告未收到原告交纳的5万元保证金。2、二被告未将食堂分包给原告。 原告高影围绕其诉讼请求向本院提交了营业执照、从业人员健康合作证、承包合同复印件、合同终止承诺书、新年餐桌菜单、固定资产明细表、单位周食谱、出库单、收款收据、银行交易明细、微信支付截图、两份证明、卡机照片、营业统计汇总表、账户交易明细等证据，并申请证人王某、代某、叶某出庭作证。被告醉美百和公司、被告醉美百和成都分公司未向本院提交证据。根据原告高影提交的证据，结合庭审陈述，本院确认如下事实： 2016年3月1日，中国人民武装警察部队警官学院（甲方，以下简称武警警官学院）与醉美百和公司（乙方）签订了《武警警官学院饮食保障社会化承包经营管理合同》（以下简称承包合同），约定：武警警官学院将其一食堂业务交由醉美百和公司承包经营。该承包合同甲方处盖有武警警官学院的印章，乙方处盖有醉美百和公司的印章，并有法定代表人曾凡河的签名。后醉美百和公司将前述食堂业务具体交由醉美百和成都分公司负责，负责人为王新义。2017年12月1日至2019年2月28日，高影在醉美百和成都分公司实际承包经营的前述食堂内经营“水饺”、“小炒”两个窗口。醉美百和成都分公司的王平系前述食堂的驻场经理，2018年8月29日王平向高影出具收款收据一份，载明：今借到高影现金伍万元整。庭审中，高影陈述该5万元系其向醉美百和成都分公司缴纳的押金，由王平收取。醉美百和公司、醉美百和成都分公司不认可上述5万元系由公司收取的押金，并陈述王平系负责人王新义的姐姐，系醉美百和成都分公司的经理，担任食堂经理，安排食谱、菜品等，醉美百和成都分公司承包食堂的所有事情，保证金由个人收取，与窗口人员结算系通过公司转账，结算方式系按照卡机反映的刷卡笔数和金额。 高影经营窗口的卡机号为12号、32号、33号，其提交的商户营业统计汇总报表系在金龙卡金融化一卡通系统-综合业务子系统中形成，显示：1、2018年12月1日至2018年12月31日期间，12号卡机刷卡5384笔，金额60,728.55元；32号卡机刷卡2406笔，金额34,493.40元；33号卡机刷卡2172笔，金额31,212.90元；2、2019年1月1日至2019年1月31日期间，12号卡机刷卡4222笔，金额47,926.70元；32号卡机刷卡2038笔，金额27,987.50元；33号卡机刷卡1919笔，金额27,373.00元；以上金额共计229,722.05元。高影经营“水饺”、“小炒”两个窗口的原材料均从醉美百和成都分公司处购买，系其经营的成本，双方结算时从营业额中扣除。庭审中高影提交了部分出库单（2018年12月1日至2018年12月31日期间，分为“水饺”、“小炒”），醉美百和成都分公司认可由其制作出库单，该出库单载明了所需货品的名称、数量及金额等，高影在出库单上签字确认。 庭审中，证人王某、代某、叶某均陈述在武警警官学院做餐饮，均向醉美百和成都分公司缴纳了保证金。证人王某陈述其系现金结算，王平收取了其4万元的保证金，收条上载明今借到某某现金多少钱，所有窗口均需缴纳保证金，但是醉美百和公司都没有在收据上盖章，也没有写明保证金。根据卡机刷卡统计营业额，由醉美百和成都分公司扣除成本后提成30%。证人代某陈述系一个魏经理收取了其2.5万元左右的保证金，出具了收条，除去营业额抽成30%外加清洁费600元后，再转账结算。证人叶某陈述公司实际负责人是王平，还有一个入场经理魏经理，魏经理收取了其2万元保证金，除去营业额30%后再转账结算。对于证人证言，醉美百和公司、醉美百和成都分公司陈述保证金系由个人收取，并非公司收取，系醉美百和成都分公司与窗口人员转账结算。 庭审中，醉美百和公司、醉美百和成都分公司未对高影提交的出库单提出异议，亦未提及结算时成本的扣除问题。庭后，本院与高影核实，2018年12月出库单中水饺成本为13,409.59元，小炒成本为24,239.96元。高影未能提供2019年1月1日至2019年1月31日期间的出库单，陈述原因系醉美百和公司成都分公司未向其提供，并主张根据此前营业额与每月成本的比例，该月的成本按照当月营业收入额的30%予以扣除，结算时还要扣除每个卡机每月600元的清洁费（3个卡机共计1,800元/月），2019年1月的营业收入额为103,287.2元。高影的银行账户明细显示：2019年1月23日，高影收到醉美百和成都分公司支付的13笔营业款，共计119,800元。庭审中，高影陈述该款项系醉美百和成都分公司向其结清的2018年12月之前的营业额，醉美百和公司、醉美百和成都分公司对此未提出异议。 2019年2月3日，醉美百和成都分公司向武警警官学院出具《合同终止承诺书》一份，载明：……一、《武警警官学院饮食保障社会化承包经营管理合同》于2019年2月28日终止。二、本人负责合同终止前公司产生的所有债权、债务及一切法律纠纷。三、2019年2月3日将食堂内所有设施设备及器材整体交付新的食堂经营方（四川三和诚信餐饮管理有限公司），并将食堂经营管理的权力移交给新的食堂经营方。四、本人负责将本公司员工及其所属财物妥善安置，并承诺妥善解决好员工与公司之间的一切债务和法律问题。五、本公司履约保证金退还前，处理好本公司内部一切事务。六、在武警警官学院经营期间产生的所有债权债务纠纷，本人及公司负一切法律责任。该《合同终止承诺书》盖有醉美百和成都分公司的印章并有负责人王新义的签名。2019年3月25日，武警警官学院纪检监察处出具《证明》一份，载明：兹有警官学院原第一食堂（北京醉美百和餐饮管理有限公司成都分公司）员工高影，身份证号：230××××××××，2018年12月向我处反映食堂承包商未支付本人营业款、押金等问题。经我处核实，高影于2017年12月至2019年1月、2018年8月至2019年1月分别在我单位第一食堂经营水饺和小炒窗口。该《证明》处盖有武警警官学院纪检监察处的印章。 另查明，本院于2019年5月受理褚胜诉北京醉美百和餐饮管理有限公司、北京醉美百和餐饮管理有限公司成都分公司、王新义、孙久庆合同纠纷一案，褚胜要求被告退还保证金18万元并支付资金占用利息，该案中褚胜在武警警官学院第一食堂提供餐饮服务。 本院认为，虽然案涉承包合同系复印件，但其内容能够与《合同终止承诺书》、《证明》的内容相互印证，故本院采信该证据材料。根据上述证据，本院能够认定醉美百和公司承包经营武警警官学院的食堂业务后，又将其经营范围内的“水饺”“小炒”窗口交由高影经营的事实，高影与醉美百和公司之间形成了内部承包关系，并约定了相应的结算方式。高影为承包经营上述两个窗口的餐饮业务，需向醉美百和公司缴纳保证金（押金）。虽然高影提交的收款收据上未载明保证金的字样，亦未盖有醉美百和成都分公司的印章，但是高影系向醉美百和成都分公司的驻场经理王平支付，醉美百和成都分公司当庭陈述王平与其负责人王新义系姐弟关系，王平与王新义共同对食堂进行实际承包经营管理。在醉美百和公司、醉美百和成都分公司无证据证明王平与高影就5万元存在其他法律关系的情况下，结合庭审陈述及证人证言的情况，本院能够认定高影向醉美百和成都分公司支付5万元押金的事实，现双方内部承包关系已终止，该5万元押金应当退还给高影。 关于高影主张的营业款，根据高影及证人的陈述，结算时应当扣除高影在醉美百和成都分公司的进货成本、卡机的清洁费，再由醉美百和公司、醉美百和成都分公司提成30%。关于2019年1月的进货成本，虽然醉美百和公司、醉美百和成都分公司未提出异议，高影亦未能提交出库单，但是高影自愿按照当月营业额的30%扣除成本，系其自身权利的处分，不违反法律规定，同时该扣除比例与2018年12月营业额与进货成本比例相近，本院予以支持。在扣除进货成本、清洁费及30%提成后，醉美百和公司应当将相应的营业款支付给高影。经核算，应扣除的成本为：1月进货成本37,649.55元（24,239.96元+13,409.59元）、2月进货成本30,986.16元（103,287.2元×30%）、卡机清洁费3,600元（1,800元/月×2个月），醉美百和公司尚应当支付给高影营业款(229,722.05元-37,649.55元-30,986.16元-3,600元)×70%=110,240.438元。 关于高影主张的资金占用利息，双方均未提供证据证明双方就押金的退还、营业款的结算支付作出明确约定，故高影主张自2019年2月28日起计算资金占用利息损失无事实依据，本院不予支持。但是醉美百和公司、醉美百和成都分公司至今未向高影退还押金、支付营业款，势必造成高影的资金利息损失，该资金利息损失可自起诉之日即2019年5月7日起算，按照年利率6%，计算至押金、营业款付清之日止。 根据《中华人民共和国公司法》第十四条：“公司可以设立分公司。设立分公司，应当向公司登记机关申请登记，领取营业执照。分公司不具有法人资格，其民事责任由公司承担。公司可以设立子公司，子公司具有法人资格，依法独立承担民事责任。”故本案中，醉美百和公司应当对上述全部债务承担责任，向高影退还押金5万元，支付营业款110,240.438元。 综上，依照《中华人民共和国合同法》第六十条、第一百零七条、《中华人民共和国公司法》第十四条、《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下： 一、北京醉美百和餐饮管理有限公司于本判决生效之日起十日内向高影支付营业款110,240.438元、退还押金5万元，并支付资金占用利息（该资金占用利息以160,240.438元为基数，按年利率6％，从2019年5月7日起算至款项付清之日止）； 二、驳回高影的其他诉讼请求。 如果未按本判决指定的期间履行给付金钱的义务，北京醉美百和餐饮管理有限公司应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条的规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 案件受理费5,254元，由北京醉美百和餐饮管理有限公司负担。 如不服本判决，可于判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于四川省成都市中级人民法院。 审 判 长  夏 艳 人民陪审员  王泰寿 人民陪审员  汪 健 二〇一九年十二月九日 书 记 员  敬 馨