苏州工业园区人民法院民 事 判 决 书（2019）苏0591民初5887号原告：苏州众擎餐饮管理有限公司，统一社会信用代码91320594MA1MEXAD52，住所地江苏省苏州市友新路1088号。法定代表人：秦波，董事长。委托诉讼代理人：苟明波，男，1985年7月2日出生，汉族，住，系公司员工。委托诉讼代理人：朱璟，北京天达共和（上海）律师事务所律师。被告：刘学，男，1981年12月24日出生，汉族，住。原告苏州众擎餐饮管理有限公司（以下简称众擎公司）诉被告刘学合同纠纷一案，本院于2019年5月27日立案受理后，依法适用简易程序审理。后本院转为普通程序，依法组成合议庭公开开庭进行了审理。原告众擎公司的委托诉讼代理人苟明波、朱璟到庭参加诉讼，被告刘学经本院合法传唤无正当理由拒不到庭，本院依法缺席审理。本案现已审理终结。原告众擎公司向本院提出诉讼请求：1、被告向原告支付托管期间的垫付款118347.78元；2、本案诉讼费用由被告承担。事实和理由：2018年2月10日，原、被告双方签订《严厨老坛酸菜鱼特许加盟合同》，合同约定原告授权乙方使用“严厨”酸菜鱼品牌、食料产品、管理系统、经营模式、专有技术进行餐饮店经营，餐厅位于苏州市相城区汇峰广场。同日，原被告双方签订了《严厨托管合同》，合同约定被告将前述店面委托原告管理，双方达成了店铺托管合意，被告委托原告经营管理店铺，且原告对店铺享有充分的管理和经营权。在托管运营中，原告为被告垫付了诸多运营费用，被告无合理理由拒不向原告归还，目前尚欠付原告垫付款118347.78元。被告刘学未作答辩。本院经审理认定事实如下：2018年2月10日，原告众擎公司（特许人/甲方）与被告刘学（被特许人/乙方）签订《严厨老坛酸菜鱼特许加盟合同》及其附件，约定：甲方是“严厨”酸菜鱼品牌经营授权、管理及服务系统的提供人。根据乙方申请并经甲方评估，乙方在认可甲方经营管理模式和标准的前提下签订本合同，甲方同意授权乙方非独占性地使用“严厨”酸菜鱼品牌，在甲方指导下开展经营活动。甲方许可乙方在江苏省苏州市相城区汇峰广场开设“严厨老坛酸菜鱼峰汇店，乙方不得在特许门店之外使用特许权，不得将特许权转让或许可他人使用。特许日期为2018年4月31日至2023年4月30日，甲方将其所有的“严厨”商标、产品及相关的经营模式根据以本特许经营合同的规定许可乙方使用，乙方须按本合同的规定，在甲方统一的业务模式下从事加盟餐饮的经营活动，甲方授权乙方在特许门店拥有“严厨”品牌经营权并提供管理体系。在合同签订之日起7个工作日有效期内，乙方须向甲方缴纳特许经营使用费4万元/年，前期人员培训费4万元，共计8万元(不含税，开票另加税)。第4年特许经营使用费4万元/年……合同还对双方权利义务进行了其他约定。上述合同另附以下附件：必须向公司定制(叫货)物料及器具清单、食品安全承诺书、消防安全承诺书、严厨微生活会员系统使用协议、严厨微生活会员系统使用规则。同日，原告众擎公司（受托方/乙方）与被告刘学（被委托方/甲方）签订《严厨托管合同》，约定：本合同是基于甲方同乙方于2018年2月10日签订的《严厨老坛酸菜鱼特许加盟合同》的基础上，甲方将严厨相城汇峰店委托给乙方进行经营管理；乙方针对门店日常经营进行管理，不负责保证经营的盈亏，不承诺盈利水平；甲方授权乙方在接受管理期间，乙方代表对严厨相城汇峰店的经营管理有充分的决定权和指挥权，对门店的经营管理负责，并负责贯彻、执行国家的各项方针、政策和法规；乙方派出代表店长及业务骨干筹备门店开业，乙方将根据门店的实际状况制定人事计划、招聘、培训等方案，作好开业前的各项准备工作，包括人员和设备运行与到位；乙方每月10号向甲方提交财务报表；本合同管理期限自2018年6月1日起，至2023年4月30日止；从门店营业之日起，乙方根据门店营业总收入以自然月为单位收取基本管理费，收取标准为：当月门店有盈利则收取营业总收入(门店经营所得的餐饮及其他各项服务获得的全部收入的总和)的6%，如不盈利则不收取，如因收取管理费导致最终无利润，则收取未扣除管理费之前盈利的一半；托管期限届满，授权期限不超过3个月(含3个月)的，除甲方书面通知乙方明确表示要收回自主管理外，托管期限自动延展到授权终止日为准，并自动延展期间的托管费用，本合同期满后如甲方要收回自主管理或续约本合同的，需在托管期满前2个月向乙方提出书面申请。委托方(甲方)责任：1、甲方竭尽全力完善门店的硬件设施进行翻新改造，使之装修风格和苏州众擎餐饮管理有限公司要求保持一致。按照乙方要求安装统一门头灯箱、招牌、家具、装修风格等；2、落实门店经营必需的水、电、气等基础设施，保证消防安全设施的齐备，环保达标，办理好经营相关证件。若因设施、设备未完备以及因证照不齐等原因而引发的行政罚款费用由甲方全权负责；3、甲方及时办妥门店经营所必须的全部营业许可证和营业执照；4、甲方提供门店开业期间的筹备金(用于采购厨房设施设备、器具、原材料等经营所必须的材料)，筹备金使用情况接受甲方监督，门店开业之前双方对筹备金进行清算，多退少补；5、双方财务结算清楚乙方接手托管经营前，甲方为乙方提供定额流动资金，用于门店日常营运使用，流动资金定额由核定为10万元。如当月产生负利润，则由流动资金先行垫付，甲方在报表出具后3天内补齐流动资金，如甲方连续两次逾期补齐款项或至使流动资金不足以用于支付门店营运仍未补齐的，视为甲方违约并由甲方承担相关责任；6、按时审批门店财务报表；7、乙方派往甲方门店工作的职工，甲方需提前安排其住宿、交通费用、生活费用等；工资、奖金、休假、医疗等享受公司员工标准同等待遇；具体参照《严厨员工守则》《薪资标准》；8、所有员工薪资标准，晋升标准按公司统一标准执行等。受托方（乙方）责任：1、通过各种途径，努力提高门店顾客的上座率，增加门店经济效益；2、选派合格人选到门店任职；3、按时提交门店年财务报表等。另，门店的一切债权、债务委托方，乙方有权根据本合同规定使用调配门店财产；乙方有权处理更新、更换下来的餐厅不再适用的家具、装置及营运物品等。处理这些家具、装置及营运物品所获款项，归门店财政收入。本合同终止后，仍处于授权期限内，定额流动资金其中3万元转为授权合同履约保证金，剩余部分在双方财务交接清楚后返还给甲方；因资金及其它政策性因素给门店经营造成的损失，乙方不承担相应之责任；甲方无权辞退门店任何员工，但可以向乙方申请调整，乙方可以根据甲方的要求尽量安排合适人选；在合同有效期内，双方中的任何一方如不履行本合同规定的条款，视为违约。另一方有权根据违约程度要求违约方赔偿经济损失；无论什么原因导致本合同终止时，双方之间的所有账款在6天内付清；合同还作了其他相关约定。庭审中，原告称：我们托管之后把严厨品牌特许给被告。然后被告将其门店委托给我们管理，门店是属于被告的。门店从选址、租赁合同包括装修装潢全是被告自己准备的，我们是负责门店所有的正常的经营管理，我们不负责被告的盈亏。经营管理包括被告的人员培训，原材料的购买，人员是我们公司请来的，但是劳动合同是跟被告签的。材料都是第三方向被告店里供应，但是钱是由我们付出的，然后我们再将付出的钱汇总明细发给被告确认。我们到月底结算，按财务的正常的一个结算周期(自然月每月)结算之后，如果他的备用金是多于10万，多余的钱我们就返还给被告，少于10万的话，被告必须要补足10万块钱，备用金是根据现金流来的。10万块钱的备用金被告没有实际支付。案涉的店铺于2018年6月左右开业，于2018年10月31日正式结束，店铺结束没有与原告结算。对账单我们每月会通过微信或邮件发给被告，被告没有异议的话就表示他认可。以上事实，由原告提交的《严厨老坛酸菜鱼特许加盟合同》及其附件、《严厨托管合同》以及原告庭审中的陈述予以证实。诉讼中，原告另提供了以下证据：1、“相城汇峰店营业额”微信群的聊天记录截屏，被告刘学在这个微信群里，证明每月的资金明细、收支明细，原告会整理形成表格并在每个月10号前通过微信群发给被告，交给被告确认，如果有异议，被告会在该群中提出，如果不提出异议，视为被告默认同意。2、案涉店铺经营期间的资金往来收支明细以及部分的银行业务回单（付款），明细包括2018年6、7、8、9、10、11六个月的门店的账目，证明被告门店欠付原告合计118348.78元。综合以上证据，本院认为，原告众擎公司与被告刘学签订的《严厨老坛酸菜鱼特许加盟合同》及《严厨托管合同》系双方当事人真实意思表示，内容不违反法律法规的强制性规定，合法有效，双方均应按约履行。合同明确约定了每月10号由原告提交财务报表，诉讼过程中原告提供的微信聊天记录、资金明细、银行业务回单（付款），上述证据相互印证，可以证明原告的款项支出情况以及原告按月向被告出具财务报表，被告刘学未提出异议，故原告依据上述资金明细表主张被告结欠其118348.78元，于法有据，本院予以支持。被告刘学经本院合法传唤无正当理由拒不到庭，视为放弃相应抗辩权利。据此，依照《中华人民共和国合同法》第六十条、第一百零七条，《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十四条之规定，判决如下：被告刘学于本判决生效之日起十日内支付原告苏州众擎餐饮管理有限公司118348.78元。如果被告未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费2666元，由被告刘学负担，此款已由原告苏州众擎餐饮管理有限公司预交，本院予以退还，被告应于本判决生效之日起十五日内交至本院。公告费690元，由被告刘学承担，此款项亦已由原告苏州众擎餐饮管理有限公司预交，由被告刘学于本判决生效之日起十五日内支付原告。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于江苏省苏州市中级人民法院。同时按照国务院《诉讼费用交纳办法》规定向江苏省苏州市中级人民法院预交上诉案件受理费。开户名：江苏省苏州市中级人民法院，开户行：中国农业银行苏州苏福路支行，账号：10×××76。审 判 长  赵美容人民陪审员  王巧发人民陪审员  笪皓文二〇一九年十二月二十七日书 记 员  陈霞美拒不履行生效法律文书风险提示如下：一、纳入失信被执行人名单并进行信用惩戒。1.限制高消费行为，包括限制乘坐火车、飞机、住宿星级酒店、子女就读高收费私立学校等。2.任职资格限制，失信被执行人为自然人的，不得担任企业的法定代表人、董事、监事、高级管理人员等。3.其他信用惩戒，包括限制在金融机构贷款或办理信用卡、限制招投标等。二、限制出境，在征信系统记录、通过媒体公布不履行义务信息等。三、符合法律规定情形的，将予以拘留、罚款；构成犯罪的，将依照《中华人民共和国刑法》第三百一十三条的规定追究拒不执行判决、裁定罪。