宁夏回族自治区贺兰县人民法院民事判决书（2019）宁0122民初7137号原告：蔡某，宁夏回族自治区贺兰县人，个体户，现住宁夏回族自治区贺兰县。委托诉讼代理人：孙某，宁夏泽芸律师事务所律师。被告：宁夏合顺新天地餐饮管理有限公司。法定代表人：杨某，宁夏回族自治区贺兰县人，高中文化，现住宁夏回族自治区贺兰县。委托诉讼代理人：黄某、马某，宁夏清之清律师事务所律师。原告蔡某与被告宁夏合顺新天地餐饮管理有限公司（以下简称合顺新天地公司）餐饮服务合同纠纷一案，本院立案后，依法适用简易程序于2019年12月20日公开开庭进行了审理。本案现已审理终结。原告请求判令：1.被告退还原告餐费10466元；2.被告支付原告餐费的十倍赔偿金即104660元，上述共计115126元；3.本案诉讼费及律师费由被告承担。被告合顺新天地公司答辩要点：1.原告诉请要求被告退还餐饮价款明显不当，被告为原告提供的宴席食品已经消费完毕，无法再恢复原状，故原告要求被告退还全部餐费应不予支持。被告愿意退还涉案11桌已检测出问题的两道菜品的菜金；2.原告以宴席总价主张十倍赔偿的计算标准及方式错误，且与被告提供不符合食品安全标准的食品所造成的后果并不相当，本案中菜单中的沙姜鸡和豆苗卤干丝是发生本次食源性疾病的主要原因，被告愿意承担赔偿责任。沙姜鸡为42元，豆苗卤干丝为22元，合计64元，被告愿意赔偿数额为11桌中2道菜金总和的十倍共计7040元；3.本案餐饮服务形成侵权与违约责任的竞合，现原告选择以违约进行诉讼，其就应当退还被告向原告亲朋垫付的医疗费用，实际从原告赔偿总额中予以扣减。原告诉请的第三项律师费因双方未约定，该费用也并非原告实现债权的必要支出，不应要求被告承担。本案诉讼费要求按照被告实际赔偿数额比例进行分配。原告诉状中援引的食品安全法九十六条规定是关于食品进出口的约定，与本案无关，是适用法律错误。查明的事实根据双方当事人的诉辩主张和举证、质证情况，本院确认如下事实：2019年8月3日，蔡某委托同学张某在新天地食府预订2019年8月6日中午的酒席，并支付定金500元。2019年8月6日中午，原告邀请亲朋好友在被告的新天地食府处就餐，设宴11桌，就餐后原告向被告支付了餐费10466元。就餐当晚，原告及其亲友共计8人先后均出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，并在贺兰县人民医院就诊。被告为其中的6人垫支了医疗费。2019年8月15日，贺兰县卫生健康局出具了《贺兰县新天地食府一起食源性疾病事件调查结案报告》，得出如下结论：（一）事件判定依据：根据现场流行病学和卫生学调查情况、实验室检测结果及患者临床表现进行结果分析：1、发病23人均有8月6日贺兰县新天地食府用餐史，8月6日以前发病的23人无共同就餐史；2、临床表现主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状；3、平均潜伏期11小时，病程中值62.5小时；4、实验室检测有14分血样均白细胞总数和中性粒细胞比率显著升高，6份心肌酶升高；实验室检测13份便样未检出致病菌；17份食品样中，在沙姜鸡、豆苗卤干丝2份凉菜中检测出嗜水气单胞菌，其余样品未检测出致病菌；5、23例病人经抗生素抗炎治疗后病情痊愈。（二）结论：根据以上调查依据，判定本次事件为一起因聚餐引起的细菌性食源性疾病事件。根据突发公共卫生事件判定标准，该事件不构成突发公共卫生事件。2019年9月16日，贺兰县市场监督管理局就被告加工制作含有致病菌食品的行为作出了贺市监处字（2019）394号行政处罚决定书，对被告生产不合格食品的违法行为进行了处罚。现原告提起诉讼，请求判如诉请。另查明，原告在被告处订餐的沙姜鸡售价为42元、豆苗卤干丝售价为22元。判决的理由与结果本院认为，原告委托同学张某在被告的新天地食府定餐，用餐结束后向新天地食府支付了餐费10466元，庭审中原告向法庭出示了收据及机打结账单，原告系以上票据的持有人并结合案外人张某的陈述可以证实原、被告形成了餐饮服务合同，原告是本案的适格主体，原告的合法权益受法律保护。原告的8名亲友在被告处就餐后出现腹痛、腹泻症状，被告采取补救措施，支付了部分中毒宾客的医疗费，但因其提供的服务不符合约定，对蔡某本人及其亲属身心均造成损害，构成严重违约，根据《中华人民共和国合同法》第一百零七条“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任”的规定，被告理应退还餐费。故原告主张被告退还原告的餐费10466元，本院予以支持。关于原告主张被告支付原告餐费的十倍赔偿金104660元，根据贺兰县卫生健康局出具的《贺兰县新天地食府一起食源性疾病事件调查结案报告》查明的事实及调查的结论：本次事件为一起因聚餐引起的细菌性食源性疾病事件，且结案报告中认定涉案宴席中的沙姜鸡、豆苗卤干丝2份凉菜中检测出嗜水气单胞菌。此两道菜不符合食品卫生标准系导致本案宴请宾客发生食物中毒的直接原因，且事实上已造成了食物中毒现象，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条款规定：“违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。”当生产者生产不符合食品安全标准的食品时，消费者可以同时主张赔偿损失和支付价款十倍的赔偿金，根据结案报告可以确定本案中被告提供的菜品中沙姜鸡、豆苗卤干丝不符合食品安全标准，故被告应就此两份菜价款的十倍承担赔偿责任，两道菜金总和的十倍即7040元（其中沙姜鸡42元、豆苗卤干丝22元，合计64元，64元×11桌×10倍=7040元），原告主张被告支付赔偿金104660元，本院在7040元范围内予以支持。关于原告主张被告支付律师代理费的请求，因原、被告双方未进行该约定，且经法庭释明后也未明确该项诉请，故对原告的该项请求，本院不予支持。据此，依照《中华人民共和国合同法》第六十条、第一百零七条、《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条、《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款之规定，判决如下：被告宁夏合顺新天地餐饮管理有限公司于本判决生效之日起十五日内退还原告蔡某餐费10466元；被告宁夏合顺新天地餐饮管理有限公司于本判决生效之日起十五日内赔偿原告蔡某赔偿金7040元；三、驳回原告蔡某的其他诉讼请求。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费1301元（已减半收取），由原告蔡某负担1182元，由被告宁夏合顺新天地餐饮管理有限公司负担119元。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人或者代表人的人数提出副本，上诉于宁夏回族自治区银川市中级人民法院。审 判 员 祁 玮 二〇一九年十二月二十七日法官助理 金 路书 记 员 张海丽附本案适用法律条文：《中华人民共和国合同法》第六十条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。第一百零七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。《中华人民共和国民事诉讼法》人民检察院有权对民事诉讼实行法律监督。第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。第二百三十九条申请执行的期间为二年。申请执行时效的中止、中断，适用法律有关诉讼时效中止、中断的规定。前款规定的期间，从法律文书规定履行期间的最后一日起计算；法律文书规定分期分批履行的，从规定的每次履行期间的最后一日起计算；法律文书未规定履行期间的，从法律文书生效之日起计算。第二百五十三条被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应当支付迟延履行金。