新疆维吾尔自治区昌吉市人民法院 民 事 判 决 书 （2019）新2301民初6894号 原告：许健，女，1975年10月20日出生，汉族，无固定职业，现住昌吉市。 委托诉讼代理人：尹清波，新疆仕诚律师事务所律师。 被告：陶发兴，男，1973年5月5日出生，汉族，个体工商户，现住昌吉市。 原告许健与被告陶发兴合同纠纷一案，本院于2019年9月27日立案后，依法适用简易程序，于2019年11月5日公开开庭进行了审理。原告许健的委托诉讼代理人尹清波，被告陶发兴到庭参加诉讼。本案现已审理终结。 原告许健向本院提出诉讼请求：1、判令被告向原告退还保证金50000元；2、判令被告向原告退餐饮一体化软件及设备费5000元。事实和理由：2018年1月15日，原告与被告经营的昌吉市绿宝星厨房签订《昌吉市绿宝星厨房合作联营协议》，约定原告向昌吉市绿宝星厨房交纳经营保证金50000元、餐饮一体化软件及设备费5000元，昌吉市绿宝星厨房提供0元租金的经营场地，并按原告营业额的20％收取管理费，合同期限为一年。后被告于2018年11月1日单方关停绿宝星厨房，2019年3月14日，原告得知被告将经营场地另租他人，2019年4月4日，昌吉市绿宝星厨房注销，导致合同内容无法履行。被告作为昌吉市绿宝星厨房实际经营者，应以个人财产对昌吉市绿宝星厨房债务承担全部责任，故诉至法院。 被告陶发兴辩称：原告与被告经营的昌吉市绿宝星厨房签订《昌吉市绿宝星厨房合作联营协议》属实。原告是因为自身单方原因于2018年11月1日停止经营，后面经过被告让步原告同意再次在2018年12月21日恢复营业，但最终未能再次营业，所以是原告违约。另租他人是因为原告拖欠房租，水电费，房屋由公交公司收回另租他人，被告不同意退还保证金和设备费。 原告为证实其诉讼主张成立，向本院提交昌吉市绿宝星厨房合作联营协议、经营保证金收据一份、绿宝星厨房公众号截屏打印件两张、照片二张、录音、短信截屏，证实原告经营绿宝星厨房广场内15号档口，绿宝星厨房在2018年11月1日全面暂停营业，并于2018年11月6日全方位重新招租，在门口贴出通知，暂停营业并关闭广场，构成违约，原告通过短信方式向被告送达了律师函。被告质证后对上述证据真实性认可，但不认可自己构成违约，认为是业主暂停营业，才发出招商广告和通知，并没有收到律师函，不同意退还原告保证金和设备款。本院对上述证据真实性予以确认。 被告为证实抗辩主张，向本院提交租赁合同、通知书、合作投资协议书、民事判决书、供货协议书、微信聊天记录截图7张、证实本案经营场地是李强军与公交公司签订的租赁合同，被告与李强军系合伙关系。2019年4月场地被公交公司收回，并没有另租他人。原、被告协议中约定，经营不满一年的，应当由原告承担厨具费用20000元。最初停业是因为经营户自发停业，双方沟通商量恢复营业，12月21日开业，但被告交清了所有费用之后，原告及其他经营户并未来营业。原告质证后对上述证据真实性认可，关联性不认可。本院对上述证据真实性予以确认。 对被告提交的银行流水明细，拟证实被告为保证昌吉市绿宝星厨房的正常经营，积极支付员工工资、暖气费、水电费、保险费、话费等费用，不存在被告单方停止营业的情形。原告质证后对该证据的真实性不认可。本院对该证据结合其他证据综合予以认定。 经原、被告举证、质证及法庭调查，本院查明如下事实： 2018年1月15日，原告许健（乙方）与昌吉市绿宝星厨房（甲方）签订《昌吉市绿宝星厨房合作联营协议》一份，约定乙方在甲方经营场所经营过桥米线，经营档口为15号，经营品种为十秒到。期限1年，自2018年1月15日至2019年1月15日；乙方在协议签订五个工作日内向甲方支付经营保证金50000元，逾期未支付者，视为自动放弃合作，甲方有权转让档口经营权，甲方0元租金为乙方提供联营合作场地；甲方为乙方免费提供精装修经营场所，包括地暖、上下水、三相电、天然气、厨房标准配套、大厅豪华装修公共餐区、夹层豪华装修公共包厢、统一配备各种通用餐具、提供公共演绎舞台、儿童娱乐区、公用卫生间、公用停车场等；甲方为乙方提供统一运营管理、统一宣传营销、统一物业管理服务、统一安保服务、统一服务人员管理、统一保洁服务的六统一服务项目，甲方保证不出现与乙方同质化的产品。乙方与甲方联营合作期间，为确保合法经营，保障食品安全，乙方工作人员须持健康证、培训卡上岗，乙方人员只与乙方存在劳动或者雇佣关系，与甲方无关。甲方免费为乙方提供的六统一服务项目，甲方的雇佣关系与乙方无关，乙方不承担不可预见的意外费用。乙方必须为自己的员工购买意外伤害险，并将保险单提供给甲方审核，所用主要食材必须在甲方认可的供应商或者指定的品牌范围内采购，确保所提供的产品符合国家食品安全标准。乙方经营期间债权债务及相关责任自行承担，与甲方无关；乙方经营项目及品种需甲方书面确定，乙方根据经营项目若有个性化需求，可与甲方协商确定后方可进场；联营扣点标准为合作期统一开业起，甲方按乙方销售额的20％提取管理费，具体点位由甲乙双方商定，定额税以外的税金按营业额占比分摊。自开业之日起，甲方实行统一收银，乙方不得以任何形式收银，乙方若有任何形式的私自收银行为，发现一次罚款10000元，且甲方有权单方面解除协议。当日销售收入按约定扣除管理费后，第七个工作日返还到乙方指定账户；协议履行期间，乙方有损坏甲方场所内物品的情况，应照价赔偿。在乙方不按时赔偿的情况下，甲方可从经营保证金中扣除相应的费用，乙方在5个工作日内补齐经营保证金，经营保证金不足以弥补甲方为此支付的费用时，甲方有权向乙方追偿并扣停营业收入；厨房内灶具按一年折旧，经营未满一年的按一年折旧金额扣费，经营一年以上的免收折旧费，设备维护维修由乙方负责，如乙方无法维修时可委托甲方维修，费用由乙方支付；协议履行期间，因乙方的产品、服务存在缺陷情节严重导致顾客投诉、索赔，甲方有权清退乙方，并从经营保证金中扣除相应费用补偿顾客或者承担先行赔偿责任。经营保证金不足以弥补甲方为此支付的费用时，甲方有权向乙方追偿。乙方档口的卫生标准、消防安全等均需按甲方要求执行；协议履行期间，为保证绿宝星厨房菜品、服务、价格保持行业优势，约定双方对产品销售价格在销售前协商定价，制定标准菜单，甲方不定期进行食品安全质量抽查。如发现有安全问题的食品、配料，乙方在甲方的监督下进行现场销毁；乙方按甲方及食品药品监督管理局要求规范厨房管理，甲方按照约定收取如下费用：暖气费每个档口4000元，天然气费2.2元/月，餐饮一体化软件费及设备一次收费5000元，乙方退场时，如设备无损坏，退还软件及设备款项，上述费用如遇政府部门调价，则按调价新规执行，在经营过程中发生的不可预见费用由双方商定。协议履行期间，为不断提高绿宝星厨房市场竞争力，乙方必须服从甲方的统一营销方案，不限于打折、买赠等，甲方按考核标准实行末尾淘汰制，如乙方被淘汰，甲方有权单方解除协议。乙方因自身原因未经甲方同意擅自解除协议的，保证金不予退还。乙方不得私自转让经营权和调整大的出品定位，如未经甲方同意私自调整的，甲方有权单方面解除本协议。2018年1月15日，原告向昌吉市绿宝星厨房交纳经营保证金50000元、收银系统押金5000元。被告向原告出具一份经营保证金收据，载明：“今收到许健通过转账方式交来的昌吉市绿宝星厨房15号档口经营保证金50000元，大写：伍万元整，退场时请携带本收据办理退款。2018年1月15日。”2018年5月1日，原告开始正式营业，同年11月2日昌吉市绿宝星厨房档口业主陆续停止经营，11月4日所有档口停止经营。后昌吉市绿宝星厨房陆续调整经营模式，提出对原档口业主免租三个月，并要求全体档口于2018年12月18日全面恢复营业，但各档口业主未恢复经营。后昌吉市绿宝星厨房再次通知各档口业主于2018年12月22日正式试营业，各档口仍未恢复营业。 另查，2017年6月5日，昌吉公共交通（集团）有限责任公司将其位于昌吉市北京××路面积为21719.69平方米的场地及场地内的房屋出租给李强军，期限5年。同年9月27日，被告陶发兴在昌吉市注册成立昌吉市绿宝星厨房，性质为个体工商户，被告系经营业主，经营地点为上述租赁场地。后被告将上述场地装修，并对外招商。2019年3月7日，昌吉公共交通（集团）有限责任公司以承租人李强军及被告未按时支付租金为由解除了双方签订的《场地及场地内房屋租赁合同》。2019年4月，被告陶发兴将昌吉市绿宝星厨房注销。 本院认为，原告许健与昌吉市绿宝星厨房签订的昌吉市绿宝星厨房合作联营协议，系双方真实意思表示，内容不违反法律行政法规禁止性规定，协议合法有效，对双方均有约束力。原告按约向被告交纳经营保证金50000元，餐饮一体化软件费及设备一次收费5000元。被告亦按约将双方约定的15号档口交付原告经营。原告自2018年5月1日开始经营，同年11月1日昌吉市绿宝星厨房档口业主陆续停止经营，11月4日全部档口停止经营。后昌吉市绿宝星厨房陆续调整经营模式，并多次通知档口业主恢复经营，各档口均未经营，最终导致合同事实解除。 首先,昌吉市绿宝星厨房系被告陶发兴注册成立的个体工商户，业主为被告陶发兴，现已注销，故相关民事责任应当由被告陶发兴承担。原告起诉被告主体适格，被告请求追加共同合伙经营的李强军为共同被告的辩解，本院不予采信。 其次,从原、被告双方签订的昌吉市绿宝星厨房承包合作协议看，被告投资提供完整的经营场地、设施，其投入的资金及盈利是通过全体档口的业主的共同经营，从业主的营业收入中提取20%的管理费实现的，被告的利益与包括原告在内的全体业主的利益紧密相连，原告经营状况的好坏亦与被告相连，被告没有理由单方不履行合同义务，因昌吉市绿宝星厨房的经营方式为25个档口分别营业，若部分业主不营业对其他业主的经营有影响，同时对被告的经营状况影响更大。原、被告及其他各档口业主一家或几家档口开业，不足以支撑整体餐厅的运转，这些经营风险原告在与被告签订合同时应当有预见,这也是在被告召集各业主重新开业时无法开业的原因。被告在对昌吉市绿宝星厨房的经营场所进行升级改造通知签订协议的业主继续经营，但经营业绩较差的不愿履行合同。本院认定造成合同事实上的解除双方均有责任。原告交纳的经营保证金系为赔偿被告的设备所及赔偿顾客损失所用,保证原告不单方解除合同，故该保证金为履约保证金。协议约定双方协商同意乙方退场时，乙方缴纳的保证金在无争议的情况下10日内退还。原告请求被告退还保证金的诉讼请求，本院根据双方履行合同的实际状况，经营时间及过错责任酌定被告返还原告履约保证金20000元。 最后，根据双方合同中的约定，餐饮一体化软件费及设备一次收费5000元，乙方退场时，如设备无损坏，退还软件费及设备款项。被告并未提交证据证实，原告所使用的一体化软件费及设备存在不能退还的情形，故原告此项诉讼请求，本院予以支持。综上，依照《中华人民共和国合同法》第六十条、第九十三条、第一百零七条的规定，判决如下： 一、被告陶发兴于本判决生效后十日内退还原告许健保证金20000元； 二、被告陶发兴于本判决生效后十日内退还原告许健餐饮一体化设备费5000元。 如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。 案件受理费588元，由原告负担321元，被告陶发兴负担267元。 如不服本判决，可以在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州中级人民法院。 审判员  周婷 二〇一九年十二月十七日 书记员  李瑶