西 安 市 未 央 区 人 民 法 院民 事 判 决 书（2019）陕0112民初18343号 原告：杨红艳。委托诉讼代理人：赵晓川，陕西云德律师事务所律师。委托诉讼代理人：张晓婷，陕西云德律师事务所律师。被告：西安新概念文景酒楼。法定代表人：霍立营，任总经理。被告：霍立营。共同委托诉讼代理人：史革俊，陕西仁和万国律师事务所律师。原告杨红艳与被告西安新概念文景酒楼（以下简称文景酒楼）、霍立营侵权责任纠纷一案，本院于2019年10月18日立案后，依法适用普通程序，公开开庭进行了审理。原告杨红艳的委托诉讼代理人赵晓川、张晓婷、被告文景酒楼、霍立营的共同委托诉讼代理人史革俊到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告杨红艳向本院提出诉讼请求：1、判令二被告连带向其支付医疗费7254.7元、住院伙食补助费700元、营养费5360元、护理费10050元、误工费13800元、交通费500元共计37664.7元；2、本案诉讼费由被告承担。事实和理由：2019年5月9日下午七点左右，其至被告文景酒楼用餐，期间，被告处服务员给客人倒水时用沸水将其左下肢烫伤，经诊断，本次事故致其左下肢开水烫伤浅Ⅱ-深Ⅱ°4%，后经住院治疗、出院用药持续除疤等，遭受了巨额经济损失。其在被告处消费就餐，属于在公共场所消费行为，致其烫伤的服务员属于被告处就职的工作人员，故被告文景酒楼对其负有安全保障义务，对其损失应当承担赔偿责任。另外，被告文景酒楼系个人独资企业，其投资人系被告霍立营。双方多次协商均未果，现提起诉讼，望判如所请。被告文景酒楼辩称，第一、对原告受伤表示歉意。第二、原告身体受到烫伤，责任不完全在其公司，而是第三人的原因造成的，事发当时被告服务员手持茶壶欲放到原告就餐的餐桌上，在放茶壶的过程中，与原告同桌就餐的另一顾客无意之中碰落了茶壶，导致热水倾倒到原告身体上，致使原告被烫伤。因此，原告被烫伤系该顾客造成，其承担补充责任。第三、原告主张37664.7元的请求不能成立。住院伙食补助费标准过高，应按照80元/天计算，营养费、护理费、误工费、交通费无事实依据。被告霍立营辩称，根据个人独资企业法第三十一条的规定，被告文景酒楼有自有财产，在目前情形下，其不应承担赔偿责任。当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。根据当事人陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：2019年5月9日下午七点左右，原告至被告文景酒楼处参加宴席，被告工作人员在倒水时不慎将原告左下肢烫伤。原告被送往西安凤城医院门诊治疗3天，诊断为左股部热水烫伤I-浅Ⅱ°3-4%，处理意见为：1、烧伤换药、破伤风抗毒素1500iu皮试；2、预防感染治疗、持续3天；3、明日换药；每1-2日换药；4、定期复查，若皮肤坏死，必要时手术治疗；5、门诊定期复查，不适随诊，花费865.21元，其中被告文景酒楼垫付665.21元。同年5月11日，原告至渭南红化医院住院治疗7天，被诊断为左下肢开水烫伤浅Ⅱ-深Ⅱ°4%，长期医嘱要求留陪人、高蛋白饮食，出院医嘱要求注意休息愈合早期积极预防瘢痕，避免阳光直射，以防止色素沉着，花费3454.7元。后原告于同年6月16日、8月13日、10月9日至渭南红化医院门诊复查，支出医疗费合计3600元。7月22日，原告至空军军医大学第一附属医院就诊，诊断为左下肢烫伤，医师意见为抗瘢痕治疗，激光治疗。另查，被告文景酒楼系个人独资企业，其投资人为被告霍立营。庭审中，原告称其在渭南顺泽商贸有限公司工作，月收入4600元，并提交劳动合同、营业执照及公司出具的误工证明，拟证明从2019年5月9日之后其因烫伤未上班，被扣除13800元工资，被告对此不予认可，认为原告在医院所述职业为农民，与其提交的劳动合同相互矛盾，工资发放形式为现金亦是为了达到规避提交工资发放凭证的目的。被告辩称，因与原告同桌的一名客人撞到服务员而致原告被烫伤，故其应当承担公共场所管理人补充责任，并提交监控视频，原告对该视频的真实性、合法性、关联系认可，对证明目的不认可，其认为服务员在上茶水时未进行任何提示，且视频系从服务员背面所拍，无法看出有人挡了服务员碰落水壶，且当时该桌并未坐满，服务员未选择从空座位处上茶水，因此被告应承担全部责任。以上事实，有门诊病历、住院病案、诊断证明、医疗费票据、签购单、医疗费用清单、照片、营业执照、文景酒楼工商档案、视频及当事人的陈述等在卷佐证。本院认为，行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任。饭店系公共场所，应当为就餐者提供安全的环境，而作为从事餐饮服务的专业人员，应知手持开水壶时要谨慎、小心，与他人保持适当距离，倒水前亦应提醒他人注意，而本案被告文景酒楼的工作人员未尽到前述注意义务而致原告被烫伤，存在过错，被告辩称系同桌客人碰到工作人员而致水壶掉落，然其所举证据不能证实存在该事实，即使该事实成立，该客人的行为并未超过必要限度，不存在过错，综上，被告文景酒楼作为雇主应对原告损失承担全部赔偿责任。对受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。根据原告伤情及长期医嘱，参照《中华人民共和国公共安全行业标准GA/T1193-2014人身损害误工期、护理期、营养期评定规范》规定，本院酌定原告的营养期为45天、误工期为75天、护理期为45天。本次事故造成的损失有：1、医疗费7919.91元，有票据等佐证，本院予以确认，被告认为原告住院无必要，然其未提交相应证据证实，故对该辩称意见不予采信；2、住院伙食补助费：原告住院共7天，按照80元/天计算为560元；3、营养费：按照30元/天标准计算为1350元；4、交通费：原告未提交相应票据，按照其就诊情况，酌定200元；5、误工费：原告提交的证据不能证实其收入情况及误工损失，本院按照2018年陕西私营单位批发和零售业行业年平均工资37880元计算，为7783.56元；6、护理费：根据原告伤情，其主张护理费正当，其未提交证据证明护理人员的误工损失，本院酌情按照100元/天计算45天，为4500元。以上损失共计22313.47元，减去被告文景酒楼已支付的665.21元，其还应支付原告21648.26元。根据个人独资企业法第二条规定，被告霍立营作为投资人应以其个人财产对被告文景酒楼的上述债务承担连带责任。综上，依照《中华人民共和国侵权责任法》第六条，《中华人民共和国个人独资企业法》第二条，《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第九条、第十七条、第十九条、第二十条、第二十一条、第二十二条、第二十三条、第二十四条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条之规定，判决如下：一、被告西安新概念文景酒楼于本判决生效之日起十五日内支付原告杨红艳医疗费、住院伙食补助费、营养费、交通费、误工费、护理费共计21648.26元，被告霍立营承担连带责任；二、驳回原告杨红艳的其他诉讼请求。如果未按照本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。案件受理费741元（原告已预交），由原告杨红艳负担315元，被告西安新概念文景酒楼、霍立营连带负担426元，被告负担部分于本判决生效之日起十五日内支付原告。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于陕西省西安市中级人民法院。      审  判  长        杨金翠审  判  员        李  想人民陪审员        王赁柱   二〇一九年十一月二十五日 书  记  员       李小敏 打印人：周惠荣  校对人：李小敏  送达日期：2019年 月 日 1