陕西省铜川市印台区人民法院   民事判决书   （2019）陕0203民初760号   原告：石某某，女，20XX年9月6日生，汉族，住铜川市印台区，公民身份号码：61020XXXX50906XXXX。   法定代理人：石梓霖，男，19XX年4月24日生，汉族，铜川市电子原件厂退休职工，住址同上。系石某某父亲。公民身份号码：61020XXXX00424XXXX。   委托诉讼代理人：王金生，铜川市王益区青年路法律服务所法律工作者。   被告：铜川市印台区XX居XX店，住所地：铜川市印台区XX苑XX楼门面房。   经营牛超，者：，负责人。   委托诉讼代理人：崔继朝，铜川市王益区桃园法律服务所法律工作者。   被告：铜川市兵居餐饮有限公司。住所地：铜川市印台区。   法定代表人：杨战国，公司经理。   被告：牛超，男，19XX年12月2日生，汉族，住铜川市印台区，公民身份号码：61020XXXX61202XXXX。   委托诉讼代理人：崔继朝，铜川市王益区桃园法律服务所法律工作者。   被告：马燕，女，19XX年12月7日生，汉族，居民，住铜川市王益区，公民身份号码：61020XXXX21207XXXX。   原告石某某诉被告铜川市印台区XX居XX店（以下简称老兵居火锅店）、铜川市兵居餐饮有限公司（以下简称兵居公司）、牛超、马燕违反安全保障义务责任纠纷一案，本院受理后，依法由审判员杨军适用简易程序，公开开庭进行了审理。原告石某某委托诉讼代理人王金生、被告老兵居火锅店、牛超共同委托诉讼代理人崔继朝、被告兵居公司法定代表人杨战国、被告马燕均到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。原告向本院提出诉讼请求如下：1、依法判令被告赔偿原告石某某就餐时烧伤产生损失：医疗费16962.75元、残疾赔偿金66638元、护理费28400元、营养费2130元、鉴定费1800元、复印费100元，合计116030.75元；2、依法判令被告承担连带赔偿责任；3、依法判令被告赔偿原告精神抚慰金30000元；4、本案诉讼费由被告承担。事实与理由：2019年5月12日晚6点左右，原告与其父母一起到XX居XX店就餐，被告提供的餐具有小酒精炉（液体酒精），在就餐中小酒精炉内没有液体酒精，快燃烧完毕时，原告父亲叫服务员添加酒精，服务人员少，消费人员多，服务人员无法顾及添加酒精，在炉子内火将要灭时，原告父亲在不知情的情况下拿起由服务员放在旁边的酒精壶往炉子添加酒精时引起着火。原告及其父母全部被烧伤，除原告父亲被烧为轻伤外，原告和其母亲均被烧为重伤。原告受伤后，被送往铜川矿务局医院救治，被诊断为：1、火焰烧伤5%深‖°面、颈、左手部；2、轻度吸入性损伤。原告母亲被诊断为1、火焰烧伤20%深‖°面、颈、躯干、双上肢部；2、中度吸入性损伤。原告于2019年9月25日经陕西公正司法鉴定中心鉴定为：十级伤残，护理期为60日，营养期为60日。事件发生后，被告方法定代表人垫付部分医疗费等费用，其余全是原告垫付。以上事实充分说明，被告在经营餐饮领域中未对消费者警示或提示，而服务人员未尽到安全义务，随意性把酒精壶放在消费者旁边，显然提示服务人员忙不过来时，消费者无奈只有自己添加酒精的意思。所以，在本案中被告的行为存在重大安全隐患，给消费者造成伤害，应当承担赔偿责任。现原告诉至法院，请求依法支持原告的诉讼请求。   被告老兵居火锅店、牛超辩称，不同意原告的诉讼请求，1、对原告事实理由里说的过程事实发生没有争议，但是原告亲属自己拿的酒精，也有责任，应该承担部分责任；2、店里墙上有张贴警示标志，禁止吃饭的人碰酒精。   被告兵居公司辩称，不同意原告的诉讼请求，原告起诉的主体不对，起诉主体应该是被告牛超开的店，与兵居公司无关。   被告马燕辩称，不同意原告的诉讼请求，小火锅店不是马燕的，马燕只是帮忙的人，本案与被告马燕无关。   当事人围绕诉讼请求依法提交了证据，本院组织当事人进行了证据交换和质证。对当事人无异议的证据，本院予以确认并在卷佐证。   原告提供证据如下：证据一、监控录像一份，证明原告就餐时的现场、过程等；证据二、常住人口登记卡一份，证明原告未成年情况及有监护人；证据三、铜川矿务局中心医院出具的诊断证明一份、住院病案一套，证明原告治疗和用药情况；证据四、医疗住院发票一张、外购药发票一张，证明住院花费情况；证据五、护理人员身份证明，证明陪护花费7100元情况；证据六、陕西公正司法鉴定中心出具的司法鉴定意见书一份、票据一份，证明原告伤残等级、护理期、营养期等情况；证据七、复印票据一份,证明起诉复印费花费；证据八、电话录音一份，证明事故发生后，杨战国一直协商处理本次事故纠纷。   被告老兵居火锅店、牛超对原告提供证据质证意见如下：对证据一无异议；对证据二、三无异议。对证据四外购药发票不予认可；对证据五不认可，护理人员应该出庭作证；对证据六营养期有异议，没有分住院期间还是住院外，原告住院71天；对证据七不认可，与本案无关；对证据八认为不能达到原告的证明目的。   被告兵居公司对原告提供证据质证意见如下：认为证据一与兵居公司无关；对证据八认为杨战国仅系受牛超委托处理原告受伤治疗事宜；对其余证据质证意见同被告老兵居火锅店、牛超质证意见。   被告马燕对原告提供证据质证意见如下：对证据一、证据八无异议；对其余证据质证意见同被告老兵居火锅店、牛超质证意见。   被告老兵居火锅店、牛超提供证据如下：证据一、被告老兵居火锅店拍摄照片4张，证明老兵居火锅店墙上贴的有警示语；证据二、公安机关与陈某某、寇晓玲、杨战国的询问笔录三份；证据三、酒精保管管理制度一份；证据四、照片三组；证据五、员工安全责任书两份、整改书一份、照片两张；证据六、公安部天津消防员的测试报告一份、领取酒精的签名单五张、整改通知书一份。以上证据证明被告已尽到提示义务；证据七、医疗门诊收费票据一套、收款收据一套、预交款收据一套，证明被告为原告垫付医疗等费用情况。   原告对被告老兵居火锅店、牛超提供证据质证意见如下：对证据一形式要件有异议，拍摄的警示语谁拍的，什么时间拍的都不清楚，不能说明问题。证明目的和真实性均有异议。当时温馨提示的请勿擅自动用酒精这个提示不认可。只认可温馨提示节约美食等，当事人没有见过这个警示牌；对证据二无异议；对证据三无异议；对证据四照片形式要件、证明目的、真实性都有异议。我们有证据证明这些照片是事发后和整改后拍的照片，与事发前的照片不相符，与本案无关系；对证据五员工安全责任书和整改书都没有异议。对照片有异议，是事情发生后为整改买的新柜子，与本案无关;对证据六签名单无异议。整改通知书能够证明第二被告在三里洞开的分店，第一被告是第二被告开设的，所以第二被告应该承担连带责任；对证据七对证据七急救的费用不清楚，杨战国购买两个烫伤药膏属实，对发票、蛋白真实性无异议。收款收据及中心医院交费清单没有异议，面膜花费及价钱属实。   被告兵居公司对被告老兵居火锅店、牛超提供证据均无异议，认为证据四系本案事故发生后整改、培训形成的照片，对证据五认为有一张照片是当时拍的，不是事后拍的。其余无异议。   被告马燕对被告老兵居火锅店、牛超提供证据均无异议。   被告马燕提供证据如下：创业孵化协议一份，证明被告兵居公司与被告老兵居火锅店之间的经营关系。   原告对被告马燕提供证据质证意见如下：对协议真实性无异议，但签字和印章的真实性不予认可，对证明目的不认可。   被告老兵居火锅店、牛超对被告马燕提供证据无异议。   被告兵居公司对被告马燕提供证据无异议。   根据当事人陈述和经审查确认的证据，本院认定事实如下：   2019年5月12日下午18时许，原告与父亲石梓霖（男，19XX年4月24日生，汉族，铜川市电子原件厂退休职工，住铜川市印台区XX巷XX小区XX栋XX单元XX号。公民身份号码：61020XXXX00424XXXX）、母亲惠某某（另案原告）在被告老兵居火锅店就餐时，石梓霖见到所用火锅酒精炉火将要熄灭,遂叫服务员添加酒精无果，后起身离开座位在对面放菜桌下方拿起酒精瓶回到餐桌前，打开酒精瓶盖向酒精炉内加注酒精，酒精瓶突然喷发着火，致其和原告、妻子惠某某不同程度烧伤。原告受伤后，被送往铜川矿务局中心医院住院治疗71天，花去医疗费16962.75元，被诊断为：1、火焰烧伤5%深‖°面、颈、左手部；2、轻度吸入性损伤。   经铜川市王益区青年路法律服务所委托，陕西公正司法鉴定中心于2019年9月25日作出陕公正司鉴（2019）临鉴字第3839号司法鉴定意见书，结论为1、石某某损伤为十级伤残；2、石某某护理期为60日，营养期为60日。   原告住院期间由马莉娟（公民身份号码：XXXXXXXXXXXXXX0046）进行护理，每日护理费用为100元。   2018年11月23日兵居公司（甲方）与牛超签订创业孵化协议一份，协议主要内容：“为帮助和促进劳动者自主创业，进一步提高自主创业人员创业的成功率，甲方为乙方提供创业孵化服务，经双方协商一致，签订本协议，双方共同遵守。一、甲方的责任和义务，（一）根据乙方自主创业的要求提供以下服务：1、开业指导；2、协助办理工商注册；3、企业管理咨询；4、技术指导及人员培训服务；5、协助办理融资服务。（二）在乙方创业项目开业后，应进行跟踪管理，提供项目的后续指导服务。（三）保守乙方的商业秘密，未经乙方同意，不得向第三方透露本协议履行过程中涉及的内容。二、乙方的责任和义务,（一）乙方在创业过程中应当自觉遵守国家的政策、法律和法规，由于经营不当造成的亏损以及由此带来的债权、债务等经济责任均由乙方独立承担。甲方对乙方不承担连带责任。（二）乙方应保守甲方的服务机密，未经甲方同意，不得向第三方透露本协议履行过程中所涉及的内容。（三）如孵化成功，乙方应向甲方提供相关证照资料，配合甲方申领创业孵化服务补贴。协议孵化期限为2018年11月23日至2020年11月22日”。甲方处加盖有兵居公司公章，乙方处加盖有牛超名章。   被告老兵居火锅店于2019年3月22日注册成立,登记负责人为被告牛超,实际由被告马燕进行投资经营。原告住院期间，被告老兵居火锅店为原告垫付医疗费等费用共计18224元。   本案争议焦点为：1、原告所诉费用项目及计算标准双方当事人存在争议；2、被告兵居公司、牛超、马燕应否承担责任。   本院认为，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任，管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。本案中，原告父亲石梓霖曾从事电子元件制作及危险品运输等工作，应当认识到向正在燃烧的酒精炉加注酒精能够引发失火的后果，石梓霖在与原告就餐时擅自使用酒精瓶加注酒精，引发失火并导致原告被烧受伤，石梓霖应对原告损失承担相应的赔偿责任;被告老兵居火锅店作为餐饮经营管理者对就餐顾客没有相应的安全提示，同时，老兵居火锅店服务人员未将酒精瓶存放至安全位置,让就餐顾客轻易取得并使用,最终导致损害的发生,因此,老兵居火锅店未尽到安全保障义务，对原告损失应承担相应补充责任。被告老兵居火锅店列举相关证据证明在餐馆墙壁及餐桌等位置放置有安全提示标牌，认为向原告尽到了安全提示义务，原告对此否认，且被告列举证据不能充分予以证明，故对此主张不予支持。   被告老兵居火锅店登记负责人为被告牛超且由被告马燕实际投资、管理及收益，故老兵居火锅店应承担赔偿责任，被告牛超、马燕应共同承担连带赔偿责任。原告在庭审中明确表示放弃请求石梓霖承担赔偿责任的权利，故石梓霖应承担责任部分由原告监护人承担。具体承担比例本院根据本案具体情况予以确定。   关于被告兵居公司应否承担责任的问题，因兵居公司和老兵居火锅店系加盟合同关系，兵居公司仅提供技术指导等，并未具体参与经营，对原告不承担安全保障义务,被告兵居公司不应承担赔偿责任，因此，原告所诉请求被告兵居公司赔偿其损失的诉讼请求，依法不予支持。原告所诉医疗费依照原告实际治疗花费予以确定;残疾赔偿金、鉴定费、复印费、租床费属合理合法支出，依法予以支持；误工费应结合原告工资收入情况和鉴定意见确定；护理费过高，结合护理人员收入标准、原告伤情及鉴定意见予以确定；营养费结合原告受伤情况及鉴定意见予以确定；精神损害抚慰金过高，应结合原告伤情及本案具体情况确定。另外，被告老兵居火锅店垫付原告医疗费等费用共计18224元，其中有原告监护人应按比例分担的6378元，应当在被告老兵居火锅店赔偿数额中扣除。故根据《中华人民共和国侵权责任法》第六条、第三十七条第二款、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条、第十八条、第十九条、第二十一条、第二十三条、第二十四条、第二十五条、《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》第八条之规定，判决如下：   一、原告石某某因本次事件造成的损失有：医疗费16962.75元、残疾赔偿金66638元、护理费13100元、营养费2130元、鉴定费1800元、复印费100元、合计100730.75元，由被告铜川市印台区XX居XX店承担65000元，除去原告监护人应承担的6378元，实际支付原告58622元，下余35730.75元，由原告监护人承担。   二、被告铜川市印台区XX居XX店赔偿原告石某某精神损害抚慰金3000元。   三、被告牛超、马燕对上述铜川市印台区XX居XX店赔偿款项承担连带责任。   四、驳回原告石某某对被告铜川市兵居餐饮有限公司的诉讼请求。   五、驳回原告石某某的其他诉讼请求。   以上赔偿款项在本判决生效之日起三十日内赔偿原告。   如未按本判决指定的期间履行给付金钱义务,应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定,加倍支付迟延履行期间的债务利息。   案件受理费1610元，由原告石某某法定代理人石梓霖负担563元，由被告铜川市印台区XX居XX店、牛超、马燕共同负担1047元。   如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于陕西省铜川市中级人民法院。   审判员杨军                               二〇一九年十二月十三日                                书记员党蓓琳      1