北京市石景山区人民法院民 事 判 决 书（2020）京0107民初241号原告（被告）：魏帅，男，1987年6月2日出生，住山东省冠县。委托诉讼代理人:邓小菊,北京瀚世中阅律师事务所律师。被告（原告）:北京金帆聚鲜楼餐饮有限公司，住所地北京市石景山区石景山路**北京台湾街****楼**。法定代表人：孙景凡，经理。委托诉讼代理人：刘渠银，男，1970年5月8日出生，该公司监事，住公司宿舍。原告(被告)魏帅与被告(原告)北京金帆聚鲜楼餐饮有限公司(以下简称金帆公司)劳动争议纠纷一案,本院受理后,依法适用简易程序,公开开庭进行了审理。原告(被告)魏帅的委托诉讼代理人邓小菊与被告(原告)金帆公司的委托诉讼代理人刘渠银到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。原告(被告)魏帅向本院提出诉讼请求:1.被告向原告支付2018年10月10日至2019年3月31日期间43天休息日加班工资31648元,法定节假日4天的加班工资5520元，延时435小时加班工资30002元;2.退还工服押金200元,对讲机押金200元,钥匙押金50元,克扣的卫生纸50元,意外保险费162元。以上共计118873元。事实和理由:原告于2018年10月10日入职被告公司,担任后厨大工凉菜厨师，约定月工资8000元。原告入职后,被告一直安排原告在休息日、法定节假日加班工作,每天延时4小时以上工作,被告未向原告支付加班工资,未缴纳社会保险,一直仅发放一部分工资,并克扣卫生纸,意外保险费，押金等费用。2019年3月31日,因被告长期拖欠部分工资未发,原告要求被告补发剩余的工资,被告以原告不服从安排，违反发放工资制度为由，解除了双方劳动关系,之后仅支付了原告工资3000元，其他费用均未发放。原告申请仲裁后，仲裁委支持了部分仲裁事项,对加班工资,克扣的费用、押金未支持。故,原告对没有支持的部分不服,故诉至法院。被告（原告）金帆公司辩称,不同意魏帅诉讼请求。没有克扣，也没有只发放部分工资，只是绩效稍微发放晚一点，也没有少发钱。同时，金帆公司亦作为原告向本院提出诉讼请求：1.判令原告不支付被告2018年10月10日至2019年3月31日拖欠工资11040.5元；2.判令原告不支付2018年11月10日至2019年3月31日未签订劳动合同双倍工资差额32000元；3.判令原告不支付被告解除劳动关系经济补偿金4000元；4.本案诉讼费由被告承担。事实与理由：被告于2018年10月10日入职原告处，担任凉菜岗位,并签订书面劳动,月工资2300元。2019年3月31日被告因个人原因提出离职申请,当日原告与其办理了工资结算手续，被告也出具了工资已全部结清无任何纠纷等的书面证明。至此双方本无纠纷,但因受人鼓动,被告将原告诉至石景山区劳动人事争议仲裁委员会。原告代理人仅迟到十分钟,石景山区劳动人事争议仲裁委员会就缺席裁决并做出京石劳人仲字(2019)第3225号裁决书。原告不服,故诉至法院。针对金帆公司的起诉，魏帅辩称，不同意原告的诉讼请求、事实理由。魏帅在2018年10月10日入职聚鲜楼公司后,双方约定月工资8000元。魏帅离职是3月31日,因为魏帅要求聚鲜楼支付之前拖欠的工资,导致聚鲜楼认为魏帅不遵守单位规章制度迫使魏帅离职。如果不写证明聚鲜楼拒绝给魏帅发放一分钱工资,在此情况下魏帅被迫签订了书面证明以及离职证明。离职证明和书面证明聚鲜楼要求其他员工写的格式内容一模一样,这是聚鲜楼内部固定格式,这个书面证据并不能证明魏帅是自行离职。魏帅每月8000元工资,但聚鲜楼每月仅支付了70%的工资,还拖欠月工资11040.5元。合同并非魏帅真实意思表示签订,是聚鲜楼欺骗魏帅说是为了应付检查和避税签订的,聚鲜楼应支付双倍工资差额，解除劳动关系也是聚鲜楼迫使魏帅签订的离职证明,并非魏帅真实意思表示，是聚鲜楼主动解除魏帅的劳动关系,所以应支付魏帅解除劳动合同关系经济补偿金。聚鲜楼侵害员工利益不是魏帅一人，很多员工利益都受到侵害,很多人的情况跟魏帅都一样,聚鲜楼每次开庭时不是迟到就是不参加,所以对他缺席审理没有违反法律规定。本案当事人围绕诉讼请求依法提交了证据,本院组织当事人进行了质证,对当事人无异议的证据,本院予以确认并在卷佐证。对有争议的证据和事实,本院认定如下：2018年10月10日，魏帅入职金帆公司公司任凉菜岗位。《劳动合同书》载明：本合同为固定期限劳动合同（未约定合同期限）;执行标准工作制度，每天工作不超过8小时，每周工作不超过40小时，每周休息两天;…休假制度按照国家规定执行;每月30日前以货币形式支付工资，月工资为按基本工资、岗位工资、绩效工资等2300元执行。在试用期间工资为1980元；甲方生产工作任务不足使乙方怠工的，甲方支付乙方生活费或按北京最低工资标准执行；甲乙双方按照国家和北京市的规定参加社会保险，甲方为乙方办理有关社会保险手续，并承担相应的保险义务…。2019年3月31日，魏帅签名的《离职申请书》载明魏帅因个人原因离职。同日，魏帅签名的《证明》载明:本人魏帅工资已全部结清，无任何纠纷，以后所发生任何事情由本人承担与公司无关。2019年10月10日,魏帅向北京市石景山区劳动人事争议仲裁委员会提出仲裁申请。请求:1.确认2018年10月10日至2019年3月31日存在劳动关系;2.支付2019年3月31日解除劳动关系经济补偿金8000元;3.支付2018年11月10日至2019年3月31日未签订劳动合同双倍工资32000元;4.支付2018年10月10日至2019年3月31日43天双休日加班工资31648元；4天法定节假日加班工资5520元、435小时延时加班工资30002元；5.支付2018年10月10日至2019年3月31日拖欠工资11040.5元；6.退还工服押金200元、钥匙押金50元，克扣的卫生纸费用50元、意外保险费162元。2019年11月8日,北京市石景山区劳动人事争议仲裁委员会出具了京石劳人仲字［2019］第3225《裁决书》：一、确认2018年10月10日至2019年3月31日魏帅与北京金帆聚鲜楼餐饮有限公司存在劳动关系；二、北京金帆聚鲜楼餐饮有限公司自本裁决书生效之日七日内支付魏帅2018年10月10日至2019年3月31日拖欠工资11040.5元；三、北京金帆聚鲜楼餐饮有限公司自本裁决书生效之日七日内支付魏帅2018年10月10日至2019年3月31日未签订劳动合同双倍工资差额320000元；四、北京金帆聚鲜楼餐饮有限公司自本裁决书生效之日七日内支付魏帅解除劳动关系经济补偿金4000元；五、驳回魏帅其他的仲裁请求。2019年11月14日、2019年11月21日魏帅及北京金帆聚鲜楼餐饮有限公司分别向本院提起本案诉讼。庭审中，金帆公司不认可魏帅所述事实。金帆公司提交了:《劳动合同》、《离职申请书》、《证明》。魏帅对上述证据的真实性认可，对证明目的不认可，表示金帆公司逼迫魏帅签订的《离职申请书》和《证明》。魏帅提交了如下证据：证据一、［2019］第3181号《裁决书》。金帆公司对《裁决书》真实性认可，对裁决结果不认可。证据二、《借记卡账户历史明细清单》、工商注册信息、2019年4月30日工资转帐明细。证明魏帅每月工资是刘渠银和公司财务进行发放的以及证明公司工资发放制度。2018年12月24日发的10月份工资4753元，2019年1月16日补的10月份工资，这是按公司规定扣的30%；2019年1月26日发的是11月工资4822元；2019年2月26日发的2018年12月工资、2019年3月26日发的2020年1月70%的工资；2019年3月27日发的是2775元，这个不知道扣除什么费用，反正后面发的特别少；离职时发了3000元现金。金帆公司对《借记卡账户历史明细清单》和《工商注册信息》真实性认可，对2019年4月工资转帐明细真实性不认可。表示这个月发上个月工资，发的少的是绩效和加班。2018年12月24日的4753元是11月份的工资，出勤22天，其中工资2000元、加班补助2753元；2019年1月26日发的4822元是12月份的工资，出勤23天，其中工资2000元、加班补助,2832元；2019年2月26日的4753元是1月份的工资，出勤23天，其中工资2000元、加班补助2753元；2019年3月26日的4792元是2月份的工资，出勤21天，其中工资2000元，加班补助2792元；2019年3月27日发的是2775元是3月份的工资，出勤17天，其中工资1566元，加班补助1209元；2019年3月30日发的是3000元是离职工资和社保补助费。2019年3月11日的2031元为2月份春节补助金。餐饮行业周末不可能休息，但周一到周五可以休息，魏帅肯定休过。节假日不可能休息，但过了节假日肯定要休息，节假日没休息肯定是给工资翻倍了。好多员工都不休我们给双倍工资。证据三、招聘信息复印件一份，聚鲜楼在网站上发的招聘信息，可以说明魏帅是凉菜厨师，每个月8000元并没有超过招聘范围。金帆公司对证据的真实性认可，证明目的不认可。他说8000就是8000元吗？证据四、聚鲜楼点评复印件一份，证明存在每天加班的情况和扣款情况。说明聚鲜楼员工很多，流失员工也很多。金帆公司对证据的真实性不认可，这是他们恶意点评。证据五、聚鲜楼照片，证明他们是24小时不间断经营，员工也存在加班及节假日工作的情形。金帆公司对证据的真实性认可，证明目的不认可，认可24小时营业，但不认可员工工作延时。证据六、排班表复印件，厨师长陈太列，3月21日至3月31日魏帅从早上9点半到晚上9点半，这些职工在聚鲜楼的安排下每天都工作12小时，我是想说明这个情况，加班时间同意法庭裁定。金帆公司对证据的真实性不认可，认可24小时营业，有三个班，第三个班是我们亲戚看的。好多证据都是他们自己做的。证据七、张学盛和田方伟的判决书，证明聚鲜楼跟工人口头承诺的工资标准并不包括加班在内。田方伟判决中聚鲜楼提供6月18日的工资表，说明他们每个月都是有工资表和员工拿多少钱、拿的什么钱，他们都有记载，这些员工存在加班事实。从这个工资表中可以看出分两次发工资，一个是70%，后面再发30%。如果没达标的话，还有各种扣款。我们只是说明发放工资的制度。金帆公司对证据的真实性认可，证明目的不认可。证据八、离职材料，证明欠付工资都是按20%结算再减去应扣除的部分费用，2019年8月20日离职未退款登记表，聚鲜楼公司财务记载魏帅的对讲押金200元，钥匙50元、厨房工服200元。这是崔玉荣记载的。金帆公司对证据的真实性不认可。本院认为，当事人对自己提出的诉讼请求所依据的事实或者反驳对方诉讼请求所依据的事实有责任提供证据加以证明。没有证据或者证据不足以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的当事人承担不利后果。本案中，魏帅认可《劳动合同》、《离职申请书》、《证明》的真实性，表示是金帆公司逼迫签订的《离职申请书》和《证明》，对此魏帅没有证据予以证明，魏帅的意见，本院无法采信。魏帅提交的证据不能证明金帆公司未支付其休息日加班工资、法定节假日加班工资、延时435小时加班工资、拖欠工资及退还工服押金、对讲机押金、钥匙押金、克扣的卫生纸费、意外保险费的主张，也不能证明其主张的月工资标准及公司工资发放制度，当实发工资高于约定工资时应以实发工资为准。金帆公司提交的证据证明，魏帅离职系因其个人原因，不符合劳动者提出解除劳动合同用人单位应支付经济补偿金的法定情形，亦没有未签订劳动合同应支付双倍工资差额的事实。魏帅的主张，没有事实及法律依据，本院不予支持。综上所述，依据《中华人民共和国民事诉讼法》之六十四条、《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》第十条之规定，判决如下：一、魏帅与被告北京金帆聚鲜楼餐饮有限公司于2018年10月10日至2019年3月31日存在劳动关系；二、驳回魏帅的其他诉讼请求。案件受理费10元，由魏帅负担（已交纳5元，剩余5元于本判决生效后七日内交纳）。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，同时按照不服本判决部分的上诉请求数额，交纳上诉案件受理费，上诉于北京市第一中级人民法院。上诉期满后七日内仍未交纳上诉案件受理费的，按未提出上诉处理。审 判 员 田江海二〇二〇年八月七日法官助理 向 煦书 记 员 韩 佳