江苏省盐城市亭湖区人民法院民 事 判 决 书(2020)苏0902民初2141号原告：杨某某，女，1982年10月22日生，住所地在江苏省盐城市亭湖区。被告：江苏某某餐饮管理有限公司盐城分公司，住所地在江苏省盐城市亭湖区双元路8号怡景花园城25号楼102-103室。负责人：李某，该公司经理。被告：江苏某某餐饮管理有限公司，住所地在江苏省盐城市盐南高新区新都街道解放南路266号凤凰汇广场20幢112室。法定代表人：李某，该公司总经理。被告：李某，女，1976年12月8日生，住所地在江苏省盐城市亭湖区。上列三被告的共同委托诉讼代理人：王雪楠，江苏瀛鑫（射阳）律师事务所律师。原告杨某某与被告江苏某某餐饮管理有限公司盐城分公司（以下简称酒井盐城分公司）、江苏某某餐饮管理有限公司（以下简称酒井公司）、李某健康权纠纷一案，本院于2020年5月12日受理后，依法适用简易程序由审判员蒋维忠独任审判，于同年7月16日公开开庭进行了审理。原告杨某某，被告酒井盐城分公司、酒井公司、李某的共同委托诉讼代理人王雪楠到庭参加诉讼。本案现已审理终结。原告杨某某向本院提出诉讼请求：1、判令三被告退还原告已支付的不洁餐食费用人民币340元；2、判令三被告赔偿原告因食用不洁食物造成的医药、检查费用及交通费用等合计人民币418.5元；3、判令三被告赔偿原告所支付价款的十倍赔偿金人民币3400元。上述款项合计人民币4158.5元；4、判令被告承担本案诉讼费用；5、判令被告登报致歉。事实与理由：2019年8月12日晚7时左右，原告与朋友相约至被告店内就餐，地址为盐城市亭湖区。就餐过程中原告发现被告提供的三文鱼刺身中存在絮状泛绿色异物，当即叫来店员。店员表示需要打电话向老板李某询问，李某致电店员在背面书写承诺书，内容为：消费者食用的刺身中存在异物，若明天身体不适愿意承担全部医疗费用。店员声称老板让其把问题食物拿去厨房给厨师看下，其实是以欺骗手段拿走食物并私自销毁。原告要求将食物送去化验，店员告知已经销毁。原告气愤离开餐桌与店员理论，后店员趁原告不备撕毁承诺书并将原告餐桌上剩余食物全部收走。因厨师态度恶劣，对原告恶言相向，原告遂拨打110报警。当晚约9时原告感到腹痛，经出警人员调解，李某致电店员让其陪同原告前往医院检查。当晚口头承诺同意支付医药费，但事后却否认赔偿。8月13日原告投诉至市场监督管理部门，8月22日组织双方当面调解，被告拒不赔偿医药费，仅书面承诺消费免单。依据食品安全法第96条的相关规定，被告还应予以十倍赔偿。原告故提起诉讼，请求法院判如所请。被告酒井盐城分公司辩称：原告在我公司消费时，因消费三文鱼腩刺身与我公司发生争议，后在消费者协会的协调下我公司同意对其消费的所有菜品免单。对于其他事项双方协商未果。我公司对于原告在三文鱼腩刺身中发现异物这一事实无异议，我公司有诚意与原告协商解决。对于原告所主张的第一项诉讼请求，因为只有其中一个菜品发生异物，而其他菜品的质量是没有问题的，如果是要退还仅能退还一个菜品的钱即88元。对于第二个诉讼请求，对原告主张的合理的医药费和检查费，我公司并不回避。对于第三项诉讼请求，我公司不应当承担十倍的赔偿金，因为食品安全法第九十六条是以消费者受到人身和财产损害为前提，而原告在检查身体时没有发现任何问题，其没有受到任何人身和财产的损害，因此不应当适用该规定。对于第五项的诉讼请求，我公司在事情发生以后积极处理了此事，原告主张登报道歉无事实和法律依据。被告酒井公司辩称：酒井盐城分公司具有独立承担民事责任的能力，我公司未与原告发生任何与餐饮有关的利害关系，故不应当由我公司承担侵权的赔偿责任。请求法院驳回原告对我公司的全部诉请。被告李某辩称：被告李某不是本案适格的主体，原告已经以李某为被告向法院提起过诉讼，一审被驳回诉讼请求，二审原告撤诉，根据一事不再理的原则，本案应当驳回原告对李某的起诉。经审理查明：被告酒井盐城分公司系被告酒井公司设立的分公司，被告李某系酒井公司的法定代表人。被告酒井盐城分公司不具有法人资格。2019年8月12日晚7时许，原告与朋友在位于盐城市亭湖区的酒井盐城分公司处就餐时，发现其提供的三文鱼腩刺身中存在异物。后店内服务人员将原告所点餐品清理，双方发生争执。原告报警，接警人员至现场调解。当晚9时许，原告突感腹部不适，李某安排店内员工陪同原告一起至盐城市第三人民医院就诊治疗，共计花费医疗费391.5元，车费27元。当晚原告在店内消费餐品340元，其中包含1份挪威三文鱼腩后切刺身88元，1份挪威三文鱼刺身68元。原告后投诉至市场监督管理部门，经调解，李某于2019年8月22日出具书面意见，载明：“针对消费者投诉食物中发现头发事情，本店做出了积极的态度，因为食客去医院检查报告并没有发现问题，因此本店做出决定，对此客人此次消费以于免单处理（餐费340元人民币），以显示本店的诚意。医药费不予认可。”后因双方对于损害赔偿事宜未能协商一致，原告于2019年9月2日将李某诉至本院要求退还餐费并承担医药费、交通费及十倍赔偿金，本院经审理于2019年11月27日作出(2019)苏0902民初5899号民事判决书，认为被告主体不适格，判决驳回原告杨某某的诉讼请求。杨某某不服提起上诉，在二审审理过程中，上诉人杨某某于2020年4月28日申请撤回上诉。(2019)苏0902民初5899号民事判决书已发生法律效力。后双方仍未就赔偿事宜协商一致，原告再次诉至本院。本院认为：公民的身体健康权受法律保护。原告在被告酒井盐城分公司处就餐因食品不符合安全要求导致身体出现不适，依法应得到相应的赔偿。（一）关于案涉食品不符合食品安全要求侵权责任主体的认定。原告于2019年8月12日晚7时左右在酒井盐城分公司处就餐时发现其提供的三文鱼刺身中存在异物，后突发腹痛不适，至盐城市第三人民医院检查。超声诊断报告单显示为：餐后胆囊胆囊炎胆囊息肉，并开药奥美拉唑肠溶胶囊和胃肠康。酒井盐城分公司提供的食物中存在异物，不符合食品安全要求，且亦未保留食品样品用于化验，存在过错。经审查，酒井盐城分公司系酒井公司成立的分公司，不具有法人资格。在本案中，被告酒井盐城分公司以自己的名义对外经营中产生的民事责任可先以其管理的财产承担，不足部分由被告酒井公司承担。李某作为酒井公司的法定代表人，非产品的销售者和经营者，(2019)苏0902民初5899号民事判决书亦已发生法律效力，故李某在本案中不承担责任。（二）关于原告杨某某损失的审核确定。案涉损害赔偿的项目和标准应按法律和司法解释的有关规定计算确定。1、医疗费用。（1）医疗费。根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，并结合疾病诊断证明和费用清单等相关证据审核，认定医疗费为391.5元。（2）交通费。根据原告提供的打车费发票，确定交通费为27元。原告损失合计418.5元。（三）关于餐费及赔偿金。李某于2019年8月22日参与调解时出具书面承诺载明为表示诚意对客人此次消费以于免单处理（餐费340元人民币）。该承诺系其真实意思表示，因此对于原告当天的餐费340元酒井盐城分公司应依法退还。因被告酒井分公司提供的三文鱼刺身中存在异物，三文鱼刺身消费部分金额为156元，根据相关法律规定，酒井盐城分公司经营的三文鱼刺身不符合食品安全要求造成损害，应承担餐费费用的十倍赔偿金，确定惩罚性赔偿金额为1560元。对于其他消费的食品，因原告未能提供证据证明存在问题，故对其主张的十倍赔偿不予支持。（四）关于原告要求被告登报致歉的问题。因被告就本案所涉纠纷对原告在社会评价和声誉上未造成不良影响，故原告该诉讼请求本院不予支持。综上，原告的诉讼请求本院依法予以部分支持。依照《中华人民共和国民法总则》第八十四条、《中华人民共和国侵权责任法》第四十二条、《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条第一款之规定，判决如下：一、被告江苏某某餐饮管理有限公司盐城分公司在本判决生效之日起十日内返还原告杨某某餐费340元。二、被告江苏某某餐饮管理有限公司盐城分公司在本判决生效之日起十日内赔偿原告杨某某损失418.5元并承担赔偿金1560元。三、对上列一、二项，如被告江苏某某餐饮管理有限公司盐城分公司在其管理的财产范围内不能清偿的，由被告江苏某某餐饮管理有限公司承担清偿责任。四、驳回原告杨某某其他诉讼请求。案件受理费50元，依法减半收取25元，由原告杨某某和江苏某某餐饮管理有限公司盐城分公司各半负担。如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状及副本一式四份，上诉于江苏省盐城市中级人民法院。同时根据国务院《诉讼费用交纳办法》的有关规定，向该院预交上诉案件受理费。审 判 员 蒋维忠二〇二〇年八月十二日法官助理 潘慧雯书 记 员 商一娟附录法律条文1、《中华人民共和国民法总则》第八十四条法人可以依法设立分支机构。法律、行政法规规定分支机构应当登记的，依照其规定。分支机构以自己的名义从事民事活动，产生的民事责任由法人承担；也可以先以该分支机构管理的财产承担，不足以承担的，由法人承担。2、《中华人民共和国侵权责任法》第四十二条因销售者的过错使产品存在缺陷，造成他人损害的，销售者应当承担侵权责任。销售者不能指明缺陷产品的生产者也不能指明缺陷产品的供货者，销售者应当承担侵权责任。3、《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。4、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。受害人因伤致残的，其因增加生活上需要所支出的必要费用以及因丧失劳动能力导致的收入损失，包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费，赔偿义务人也应当予以赔偿。受害人死亡的，赔偿义务人除应当根据抢救治疗情况赔偿本条第一款规定的相关费用外，还应当赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。