重庆市第五中级人民法院民 事 判 决 书(2017)渝05民终5393号上诉人（原审原告）：胡鎏亮，男，1991年12月21日出生，汉族。被上诉人（原审被告）：重庆盛明汇名品百货有限公司。住所地重庆市南岸区南坪街道南坪北路8号帝景摩尔一楼盛汇广场LG层内，统一社会信用代码91500108331638834R。法定代表人李海钊，总经理。委托诉讼代理人：尹锦，重庆能海律师事务所律师。上诉人胡鎏亮因与被上诉人重庆盛明汇名品百货有限公司产品销售者责任纠纷一案，不服重庆市南岸区人民法院(2016)渝0118民初4887号民事判决，向本院提起上诉。本院于2017年7月10日立案后，依法组成合议庭对本案进行了审理。上诉人胡鎏亮，被上诉人重庆盛明汇名品百货有限公司的委托诉讼代理人尹锦到庭参加诉讼。本案现已审理终结。胡鎏亮上诉请求：1、撤销一审判决；2、判令被上诉人退还购物款2026元，并十倍赔偿给上诉人20260元，合计22289元；3、一、二审诉讼费由被上诉人承担。事实及理由：一审认定事实不清，适用法律错误。案涉产品的食品标准应适用《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733—2005)》第8.1款规定，，一审认定适用《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品(GB2733—2015)》第3.2条款规定错误。重庆盛明汇名品百货有限公司答辩称：一审判决认定事实清楚，适用法律正确，请求驳回上诉，维持原判。胡鎏亮向一审法院起诉请求：1、判令被告退还原告货款2026元，并十倍赔偿给原告20260元；2、诉讼费由被告承担。一审法院认定事实：胡鎏亮于2015年6月26日在重庆盛明汇名品百货有限公司购买了诉争产品11袋刺身带子（250g），单价92元/袋，总价1012元；和11袋银鳕鱼（220g），单价78元/袋，总价1014元，以上二产品共计2026元。重庆盛明汇名品百货有限公司向胡鎏亮出具了发票一张，其上加盖重庆盛明汇名品百货有限公司发票专用章。涉案二产品外包装上张贴标签上均载有“生产日期：见外包装（见封口）；保质期：2年；储藏方式：-18℃以下冷冻保存；产品执行标准：GB2733；经销商：上海水锦洋食品有限公司；生产商：盐城市海王冷冻食品有限公司；生产许可证号：QS320911010118”等字样。另有油墨打印的“201140823”（刺身带子）和“20141123”（银鳕鱼）字样。重庆市食品药品监督管理局南岸区分局于2016年5月13日回复的《关于回复举报“施富德银鳕鱼片”等食品虚假标注保质期的函（南食药监函[2016]90号）》，内容载有：“……该超市销售的施富德银鳕鱼片等食品的外包装上的保质期为12个月，不符合《中华人民共和国鲜、冻动物性水产品卫生标准》（GB2733-2005）的有关规定。针对以上问题，我局已依法对重庆家乐福商业有限公司上海城店进行了行政处罚，并已执行。……”重庆市食品药品监督管理局南岸区分局于2016年5月11日作出的（南岸）食流行罚[2016]0011号行政处罚决定书，内容载有：“2016年3月9日，消费者投诉称在你店（重庆家乐福商业有限公司上海城店）购买的‘施富德牌银鳕鱼片’、‘施富德牌带鱼段’包装上标注的储藏方式：-18℃低温贮藏，保质期12个月，执行标准：GB2733-2005。根据《中华人民共和国鲜、冻动物性水产品卫生标准》（GB2733-2005）第8.1规定：冷冻产品应包装完好的贮存在-15℃～-18℃冷库内，贮存期不超过9个月,禁止与有毒、有害、有异味物品同库贮存。因此，投诉人表示该食品违反了相关标准，希望我局派人调查处理。……你店未对采购的产品进行有效的进货查验登记并仅有标注虚假的保质期‘施富德冻银鳕鱼扒’等食品的行为，决定合并处罚如下：1、警告；2、没收虚假标注保质期的‘施富德’冻带鱼段、‘施富德’冻秋刀鱼、‘施富德’冻银鳕鱼扒、‘施富德’冻沙丁鱼；……”《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733—2005)》第8.1款规定：“冷冻产品应包装完好的贮存在-15℃～-18℃的冷库内。贮存期不超过9个月。禁止与有毒、有害、有异味物品同库贮存。”中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2015年11月13日发布，2016年11月13日实施的《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品(GB2733—2015)》第3.2条款规定：“冷冻动物性水产品应贮存在-18℃或更低的温度下，禁止与有毒、有害、有异味物品同库贮存。”涉案产品的经销商为上海水锦洋食品有限公司，其经营范围包括预包装食品（含冷冻冷藏，不含熟食卤味）的批发；生产商为盐城市海王冷冻食品有限公司，该公司具有速冻食品[速冻其他食品（速冻肉制品、速冻其他类制品）]的全国工业产品生产许可证，证书编号为：QS320911010118，有效期至2017年9月2日。食品药品监管总局办公厅于2015年9月9日回复的《关于食品保质期相关问题的复函（食药监办食监一函[2015]554号）》，内容载有：“……食品保质期是食品生产经营者根据食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等自行确定，在标明的贮存条件下保证食品质量和食用安全的最短期限。保质期是食品生产经营者对食品质量安全的承诺，保质期一经确定并在包装上标准后，不得随意更改。……”一审法院认为，胡鎏亮在重庆盛明汇名品百货有限公司购买了11袋“刺身带子”和13袋“银鳕鱼”，双方之间买卖合同关系成立，且合法有效。《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第三条规定：“因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。”故一审法院对重庆盛明汇名品百货有限公司提出的，胡鎏亮的职业打假行为有违诚信原则，不符合十倍赔偿条件的抗辩，不予支持。关于涉案刺身带子和银鳕鱼外包装标注“储藏方式：-18℃以下冷冻保存，保质期为：2年”与《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733—2005)》第8.1条规定：“鲜、冻动物性水产品贮存规定为冷冻产品因包装完好的贮存在-15℃～-18℃冷库内，贮存期不超过9个月。”不一致的问题，一审法院认为，《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条规定，食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。食品药品监管总局办公厅《关于食品保质期相关问题的复函（食药监办食监一函[2015]554号）》也明确“食品保质期是食品生产经营者根据食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等自行确定，在标明的贮存条件下保证食品质量和食用安全的最短期限。保质期是食品生产经营者对食品质量安全的承诺，保质期一经确定并在包装上标注后，不得随意更改。”据此，食品的保质期与企业生产该食品所使用的工艺、采取的包装形式等多种因素相关，由企业根据自身的条件，通过对食品的保质期试验科学地确定，不同企业生产的同种食品的保质期可能因生产工艺等因素的不同而不同。在保质期限内，食品的所有质量指标都必须符合该食品执行的质量标准的规定，企业同时承担相应的质量风险。而《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733—2005)》第8.1条规定的“（冷冻产品）贮存期不超过9个月”仅仅是指在特定温度条件下（-15℃～-18℃冷库内）贮存的最长期限，与上述法律规定的“保质期”的内涵显然不完全相同。涉案刺身带子和银鳕鱼标注的“储藏方式：-18℃以下冷冻保存，保质期为：2年”，其保存条件与规定贮存期9个月的保存条件并不一样。并不当然违反《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733—2005)》第8.1条的规定。同时，中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2015年11月13日发布，2016年11月13日实施的《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品(GB2733—2015)》第3.2条款规定：“冷冻动物性水产品应贮存在-18℃或更低的温度下，禁止与有毒、有害、有异味物品同库贮存。”其对《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733—2005)》进行了修改，取消了“（冷冻产品）贮存期不超过9个月”的规定，亦体现了与《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条规定的一致性。因此，胡鎏亮要求重庆盛明汇名品百货有限公司退还货款并十倍赔偿的诉讼请求缺乏法律依据，一审法院不予支持。据此，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条、第一百五十条，《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第三条、第六条之规定，判决如下：“驳回原告胡鎏亮的全部诉讼请求。案件受理费357元，减半收取178.5元，由原告胡鎏亮负担。”双方当事人于二审中均未提交新证据，本院对一审判决查明的事实予以确认。本院认为，《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条规定，食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。食品药品监管总局办公厅《关于食品保质期相关问题的复函（食药监办食监一函[2015]554号）》也明确“食品保质期是食品生产经营者根据食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等自行确定，在标明的贮存条件下保证食品质量和食用安全的最短期限。保质期是食品生产经营者对食品质量安全的承诺，保质期一经确定并在包装上标注后，不得随意更改。”案涉刺身带子和银鳕鱼外包装标注“储藏方式：-18℃以下冷冻保存，保质期为：2年”，该标注的保质期2年的前提条件为-18℃以下冷冻保存，而《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733—2005)》第8.1条规定的“（冷冻产品）贮存期不超过9个月”仅仅是指在特定温度条件下（-15℃～-18℃冷库内）贮存的最长期限，该规定与前述法律规定的“保质期”的内涵显然不完全相同，也与案涉产品系-18℃以下冷冻保存的条件并不一致。同时，根据中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2015年11月13日发布，2016年11月13日实施的《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品(GB2733—2015)》第3.2条款规定：“冷冻动物性水产品应贮存在-18℃或更低的温度下，禁止与有毒、有害、有异味物品同库贮存。”。该规定对《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733—2005)》进行了修改，取消了“（冷冻产品）贮存期不超过9个月”的规定，亦体现了与《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条规定的一致性，案涉产品标注的“储藏方式：-18℃以下冷冻保存，保质期为：2年”，并未违反该规定。因此，胡鎏亮要求重庆盛明汇名品百货有限公司退还货款并十倍赔偿的诉讼请求缺乏法律依据，依法不予支持。综上，原判认定事实清楚，适用法律正确，上诉人胡鎏亮的上诉理由不成立，本院不予支持。依照《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十条第一款第（一）项之规定，判决如下：驳回上诉，维持原判。二审案件受理费357元，由上诉人胡鎏亮负担。本判决为终审判决。审判长  胡智勇审判员  苏致礼审判员  陈 华二〇一七年九月十二日书记员  张远馨