广东省东莞市第二人民法院民 事 判 决 书(2018)粤1972民初3246号原告：东莞市鑫林福茶叶有限公司。住所地:广东省东莞市长安镇锦厦社区锦源路一坊五巷****。统一社会信用代码:91441900MA4UYQ8H8Q。法定代表人：王清江，该公司执行董事。委托代理人：王永龙，广东鹏合律师事务所律师。被告：湛江开发区莹丰酒楼。。住所地：广东省湛江市开发区统一社会信用代码：91440800070211233J。投资人：陈晓莹。被告：陈晓莹，女，汉族，1966年11月6日出生，住广东省湛江市市辖区，原告东莞市鑫林福茶叶有限公司诉被告湛江开发区莹丰酒楼服务合同纠纷一案，原告于2018年1月15日向本院提起诉讼，本院立案受理后，原告向本院申请追加陈晓莹作为被告参加诉讼，本院准许了原告的前述申请。被告湛江开发区莹丰酒楼向本院提出管辖权异议，本院作出（2018）粤1972民初3246号民事裁定书，裁定驳回被告湛江开发区莹丰酒楼提出的管辖权异议。被告湛江开发区莹丰酒楼不服前述裁定，上诉于广东省东莞市中级人民法院。广东省东莞市中级人民法院作出（2018）粤19民辖终836号民事裁定书，裁定驳回上诉及维持原裁定。本案由审判员曾旭适用简易程序独任审判，于2018年9月27日公开开庭审理。原告委托代理人王永龙到庭参加了诉讼，两被告经本院合法传唤无正当理由拒不到庭应诉。本案现已审理终结。原告东莞市鑫林福茶叶有限公司向本院提出诉讼请求：1．判决两被告向原告支付餐饮服务分成款134297元及逾期付款利息，利息按中国人民银行同期同类贷款利率从起诉之日计至付清之日止。2.判决两被告承担诉讼费用。事实和理由：被告陈晓莹开设个人独资企业被告湛江开发区莹丰酒楼，原告为其酒楼提供饮茶服务，约定由原告出茶叶、茶具和人工，被告每月从茶费中分成给原告，一直合作良好，但从2017年9月开始被告拒付茶费分成款。被告湛江开发区莹丰酒楼、陈晓莹未提出答辩意见，也没有提供任何证据及提出任何质证意见。经审理查明：根据原告的陈述和提交的证据显示，被告陈晓莹开设个人独资企业被告湛江开发区莹丰酒楼，2017年1月开始，将酒楼的饮茶服务承包给原告。双方没有签订书面合同，口头约定由原告出茶叶、茶具和服务推销人员，被告每月从收取食客的饮茶费中分成给原告。初期双方合作良好，被告湛江开发区莹丰酒楼每月制作《费用报销单》，由被告陈晓莹签名确认，与原告对账、分配，包括原告每月应得饮茶费总额，及应扣除的水电费，和原告派出的服务销售人员缺勤扣款等内容，但从2017年9月开始被告拒付茶费分成款。2017年11月30日，被告湛江开发区莹丰酒楼制作《费用报销单》，载明9月原告应得分成为42109元，扣除冲茶艺宿舍水电费233元、7月缺勤费用（3人）5400元、8月缺勤费用（2人）3600元、9月缺勤费用（3人）5400元，实际应得27476元。费用报销表的备注栏载明了“原协定出勤人数为12人，7月出勤人数平均9人/天，8月出勤人数平均10人/天，9月出勤人数平均9人/天，缺勤费用为1800元/人/月”；2017年12月23日，被告湛江开发区莹丰酒楼制作《费用报销单》，载明10月原告应得分成为47939元，扣除冲减10月份挂账款2577元、冲减员工宿舍水电费220元、事件处理款10元、10月缺勤费用7200元，实际应得37932元；2017年12月25日，被告湛江开发区莹丰酒楼制作《费用报销单》，载明11月原告应得分成为35994元，扣除冲减员工宿舍水电费116元、11月份挂账款315元、11月缺勤费用7200元，实际应得28363元；2018年1月4日，被告湛江开发区莹丰酒楼制作《费用报销单》，载明原告应得分成为34134元，扣除12月水电费120元、挂账款2298元、缺勤费用8360元，实际应得23356元。原告对以上四张费用报销表列明的应得分成款合计160176元、应扣挂账款合计5190元和宿舍水电费合计689元予以确认，对缺勤扣款合计37160元和事件处理费扣款10元不确认，认为是被告单方强行扣除的，主张两者经扣减被告实际应付160176元－5190元－689元＝154297元，被告已实际支付20000元，还欠134297元。庭审中，原告称双方没有约定其每月应到被告酒楼服务的员工数量，但承认双方自2017年1月开始合作，被告每月都有因原告员工缺勤扣款。以上事实，有费用报销单、转账记录等证据，及本院庭审笔录等附卷为据。本院认为：被告湛江开发区莹丰酒楼、陈晓莹经本院合法传唤，无正当理由拒不到庭应诉，视为放弃对原告东莞市鑫林福茶叶有限公司提供的证据的抗辩，本院对原告提交证据的真实性予以确认。原告提供的费用报销单等证据，已经形成完整的证据链，足以证明被告湛江开发区莹丰酒楼与原告形成服务合同关系及拖欠茶费分成款的事实。至于被告湛江开发区莹丰酒楼拖欠原告茶费分成款的金额，因双方没有签订书面合同，应从双方的交易习惯来认定双方约定的合同义务。被告湛江开发区莹丰酒楼2017年11月30日制作的《费用报销单》载明了“原协定出勤人数为12人，7月出勤人数平均9人/天，8月出勤人数平均10人/天，9月出勤人数平均9人/天，缺勤费用为1800元/人/月”，原告接受了该《费用报销单》未提出异议，在之后的三个月里被告湛江开发区莹丰酒楼继续对原告缺勤员工进行扣款，且原告当庭承认从2017年1月开始合作，被告湛江开发区莹丰酒楼就一直对原告缺勤员工进行扣款，应视为双方有约定原告每月出勤员工为12人，缺勤需要扣款，故本院不支持原告关于缺勤扣款和事件处理费扣款不确认的主张，应按《费用报销单》载明的内容认定原告应得茶费分成款的金额合计为117127元，扣除被告已付20000元，被告实际尚欠97127元。被告湛江开发区莹丰酒楼逾期支付欠款的行为已经构成违约，故依照《中华人民共和国合同法》第一百零七条、第一百零九条、第一百一十三条的规定，被告湛江开发区莹丰酒楼应向原告支付茶费分成款97127元，并承担逾期付款的违约责任。原告主张被告湛江开发区莹丰酒楼支付茶费分成款134297元，超出本院认定的被告湛江开发区莹丰酒楼欠付的金额，故对超出部分，本院依法不予支持。双方当事人没有约定逾期付款利息的标准，故原告主张按中国人民银行同期同类银行贷款利率计算逾期付款利息，依法有据，本院予以支持。被告湛江开发区莹丰酒楼是被告陈晓莹开设的个人独资企业。《中华人民共和国个人独资企业法》第三十一条规定“个人独资企业财产不足以清偿债务的，投资人应当以其个人的其他财产予以清偿”，故被告陈晓莹应以其个人财产对被告湛江开发区莹丰酒楼的前述债务承担补充清偿责任。综上所述，本院依照《中华人民共和国合同法》第一百零七条、第一百零九条、第一百一十三条，《中华人民共和国个人独资企业法》第三十一条，《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款、第一百四十四条的规定，判决如下：一．被告湛江开发区莹丰酒楼于本判决发生法律效力之日起即日向原告东莞市鑫林福茶叶有限公司支付茶费分成款97127元及逾期付款利息，利息按中国人民银行同期同类银行贷款利率从2018年1月15日起计至付清之日止，以不超过97127元为限；二.被告陈晓莹对被告湛江开发区莹丰酒楼前述付款责任承担补充清偿责任；三．驳回原告东莞市鑫林福茶叶有限公司的其他诉讼请求。如未按本判决指定的期间履行给付金钱的义务，依据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百五十三条的规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。本案受理费1493元，由被告湛江开发区莹丰酒楼、陈晓莹共同承担1079元，由原告东莞市鑫林福茶叶有限公司承担414元。如不服本判决，可在本判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数或者代表人的人数提出副本，上诉于广东省东莞市中级人民法院。审判审判员 曾 旭二〇一八年十月十二日书记员 董亚茹